здоровы Слайд 1 Слайд 1 Слайд 1 Слайд 1 Слайд 1 Слайд 1

Среди школьников очень популярны чипсы.
Родители считают, что эти продукты вредны для
нашего организма. Реклама утверждает, что есть
эти продукты здорово и модно. У нас возникли
вопросы: чем же вредны эти продукты? Знают ли
об этом мои сверстники? Какая пища вкусная и
полезная одновременно? И как вообще нужно
правильно питаться? Так как питание напрямую
связано с нашим здоровьем.
Проведение качественного анализа чипсов и их
влияние на здоровье детей.
уточнить вредность модных и любимых школьниками
продуктов;
выяснить, как питаются учащиеся начальных классов
нашей школы (провести анкетирование);
собрать информацию о влиянии чипсов на здоровье
человека;
изучить состав чипсов;
по итогам исследовательской работы разработать
памятки по выбору полезных продуктов питания для
детей.
чипсы и их влияние на здоровье школьников.
работа с литературой (энциклопедии, журналы, газеты)
работа в сети Интернет
анкетирование и опрос
консультации специалиста
наблюдение
работа с компьютером
исследование (анализирование состава чипсов)
эксперимент
75 % всех болезней заложены в детские
годы
 болезни органов пищеварения занимают 2
место
Каждый десятый ребенок имеет гастрит и
другие
заболевания
пищеварительной
системы
 за последние 10 лет в 1,5 раза увеличилось
количество детей с болезнями пищеварения
19
5 2
2
5
49
20%
68%
12%
10%
71%
19%
картофель
масло растительное
соль
лактоза
Е 621 (глютамат натрия)
Е 330 (лимонная кислота)
натуральные и натурально-идентичные
ароматические вещества
фосфат натрия
акриламид
чипсы действительно делают из сортов картофеля с низким
содержанием крахмала. (в настоящее время чипсы делают вовсе не из
картофеля, а из восстановленного концентрата порошковой
сублимированной картошки). Самое высокое содержание крахмала в
«Русской картошке», самое низкое в «Cheetos».
Е621 (глютамат натрия)- усилитель вкуса и аромата, может вызвать
аллергию, астму, нарушение сердечной деятельности, головную боль,
сонливость и слабость.
Е 330 (лимонная кислота) запрещена в Европе и Америке, так как может
вызвать злокачественную опухоль, в России разрешена.
Фосфат натрия грозит развитием остеопороза и замедлением роста
костей у детей.
Лактоза - молочный сахар, очень сладкий. Лактоза добавляется
практически во все и чипсы. Если у вас после употребления данных
продуктов бывает тошнота, спазмы, вздутие живота - знайте, что причиной
тому может быть непереносимость лактозы.
Ароматизаторы представляют собой стопроцентную химию.
Кроме того, в чипсах очень много соли. Об этом нужно помнить
гипертоникам, людям, страдающим заболеваниями почек. Соль задерживает
воду в организме, что способствует к увеличению объема крови и
повышению артериального давления.
9%
77%
14%
7%
6%
21%
66%
Чипсы вредны для здоровья младших школьников
Обучающиеся начальных классов в количестве 82
человек обеспечены полноценным горячим завтраком
бесплатно, что так необходимо развитию детского
организма.
Самый полезный сок – не в пачке, а соковыжималке.
Самая безопасная пища – под этикеткой «Продукт не
содержит искусственных красителей и консервантов»
Свежие продукты полезнее замороженных
Продукты, имеющие яркий цвет, переполнены
красителями.
Полезнее купить исходные продукты и приготовить
самим, чем выбрать полуфабрикаты, готовую еду или
консервы.
Чтобы быть всегда
здоровым,
Бодрым, стройным и
веселым,
Дать совет я вам готов,
Как прожить без докторов.
Надо кушать помидоры,
Фрукты, овощи, лимоны.
Кашу - утром, суп - в
обед,
А на ужин – винегрет!
Если чипсы есть не будешь,
И сухарики забудешь,
То, конечно, спору нет,
Проживешь ты много лет!
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
•Безруких М. Здоровье детей и школьные факторы
риска.// www.ruscenter.ru;
•Давиденко Д., Петленко В. и др. Основы здорового
образа // ОБЖ.- № 3, с.56;
•Кучма
В.Р.,
Сухарева Л.М.и др. Современные
технологии оздоровления детей и подростков в
образовательных учреждениях: пособие для врачей.
// -М., 2002;
•Мурашева В. Двойные стандарты школьного
расписания. // АиФ. Здоровье.- № 3, 2003;
•Энциклопедия. Всё обо всем. //- Т. 1, с.343;
•Энциклопедия. Всё обо всем. //- Т. 2, с.287;
•Энциклопедия. Всё обо всем. //- Т. 5, с.225.