ВАРИАНТ 1 меню на одну персону, стоимость предложения

ВАРИАНТ 1
меню на одну персону, стоимость предложения – 3000 рублей
Блюдо
Суши лосось (2 шт.)
Суши угорь (1 шт.)
Суши острый лосось (1 шт.)
Ролл Хазаян (лосось, огурец, икра лосося, сыр "Филадельфия")
Ролл Хакайдо (лосось, авокадо, угорь)
Мясное ассорти: ростбиф, ветчина вареная, салями
сырокопченая, свинина сырокопченая
Ассорти специальных сыров: сулугуни, сулугуни копченый, чечил,
чечил копченый, фисташки
Свежие овощи по-деревенски (на выбор со сметаной или
растительным маслом)
Салат "Бункер" с языком, ветчиной, грибами, сыром, жареными
грибами, свежие и маринованные огурчики
Салат "Никойс" с тунцом
Жульен на выбор (куриный, грибной)
Две шпажки на выбор: курица, свинина, семга
картофель фри на гарнир
Фрукты
Советское шампанское
Водка Хортиця
Вино домашнее (Франция), красное, белое
Соки в ассортименте
Вода Аква Минерале с газом/без газа
Вес
(грамм)
33
33
33
115
125
50/5
50
80
100
100
85
120
150
150
100
300
500
600
ВАРИАНТ 2
меню на одну персону, стоимость предложения – 3000 рублей
Блюдо
Десертные сыры: ружет, дор блю, камамбер с виноградом,
грецкими орехами и медом
Рулетики из баклажанов с сыром Фета и грецкими орехами
Ассорти рыбное: семга норвежская слабосоленая, осетрина
горячего копченая, рыба масляная
Ассорти мясное: ростбиф, ветчина вареная, салями сырокопченая,
свинина сырокопченая
Свежие овощи с медово-лимоным соусом: брокколи, томаты,
огурцы, болгарский перец, сельдерей, салатные листья,
шампиньоны
Грибочки маринованные
Салат оливье по старорусскому рецепту с языком, белыми
грибами, куриным филе, перепелиными яйцами
Салат из креветок с авокадо
Жульен на выбор (куриный, грибной)
Горячее на выбор (на гарнир картофель "грате"):
медальоны из свинины с грибным соусом
стейк из семги с соусом шампань
Фрукты
Советское шампанское
Водка Хортица
Вино домашнее (Франция), красное, белое
Соки в ассортименте
Вода «Аква Минерале» газированная/без газа
Вес
(грамм)
50/20
60/15
50/10
50/5
90
50/5
100/15
100/15
85
150/15
150/15
150
150
100
300
500
600