***** 1 - ГБОУ школа № 579

© Кондратьева Лариса Олеговна
учитель биологии ГБОУ СОШ №579 Приморского района
2013 год
Химический состав клетки
КЛЕТКА
Неорганические
соединения
Минеральные
соли
Вода
Органические
соединения
Белки
Нуклеиновые
кислоты
Углеводы
Жиры
Строение молекулы воды
Образование связей между
отдельными диполями воды
Физические свойства воды
Твёрдое
Газообразное
Жидкое
(лёд)
(пар)
(вода)
Функции воды
Важный компонентом клетки.
Среда обитания многих организмов.
Обеспечивает упругость клетки.
Сохраняет t ̊C клетки.
Транспортирует вещества внутри клетки.
Выводит из организма полезные и вредные вещества.
Отличный растворитель.
Участвует в процессе терморегуляции.
Участник процессов био- и химических реакций.
Биоэлементы  органогенные
Составляют основную массу органических веществ клетки
(95% и более).
O
H
C
N
S
P
Макроэлементы
Их количество в клетке  от десятых до сотых долей процента.
Na
K
Ca
Mg
Cl
Микроэлементы
Их содержание в организмах в концентрациях от тысячных
долей процента и ниже (насчитывается свыше 30).
Br
I
В
Co
Se
Cr
Mo
Cl
Fe
F
Mn
Zn
Cu
 исключительно в растительных организмах.
Хим. элемент Значение
Водород (H)
Входит в состав всех биологических соединений
Бор (B)
Необходим растениям
Углерод (C)
Входит в состав всех биологических образований
Азот (N)
Компонент белков и нуклеиновых кислот
Кислород (O)
Входит в состав всех биологических соединений
Фтор (F)
Входит в состав эмали зубов
Натрий (Na)
Внеклеточный ион
Магний (Mg)
Фермент
Фосфор (P)
Входит в состав костей и нуклеиновых кислот
Сера (S)
Входит в состав белков
Хлор (Cl)
Отрицательный ион внутри клеток
Калий (K)
Положительный ион внутри клеток
Кальций (Ca)
Положительный ион внутри клеток
Железо (Fe)
Основа гемоглобина
Цинк (Zn)
Фермент, входит в состав инсулина
Йод (I)
Входит в состав тироксина
Таблица растворимости
веществ в воде
 растворимые
 не существуют
 малорастворимые
 нерастворимые
Типы покровов животных
Организм
Класс
Тип
покрова
Фораминиферы Раковинные амёбы Раковина
Устрица
Двустворчатые
Раковина
Наутилус
Головоногие
Раковина
Речной рак
Ракообразные
Хитиновый
Скорпион
Паукообразные
Хитиновый
Муравей
Насекомые
Хитиновый
Черепаха
Пресмыкающиеся
Панцирь
Задание
• Какие вещества обуславливают буферные свойства
клетки?
• Связана ли буферность с гомеостазом?
(Если да, то как? Если нет, то почему?)