Урок по культуре питания "Праздник салата"

Урок по культуре питания
для 6 класса
Развивать у учащихся эмоции, создавать ситуации
удивления, радости, занимательности, используя яркие
примеры, иллюстрации, демонстрации, воздействующие на
чувства учеников. Расширение кругозора детей, развивать
любознательность. Воспитание аккуратности и
внимательности к работе, дружеского внимания друг к
другу.
Страну Легумию на географической карте не найдешь, но
она существует. Иногда ты можешь увидеть её огромной –
глазами не охватишь, иногда крохотной такой, что уместится
на подоконнике.
«Лугум» - по-французски овощ, по-испански «легумус».А
страна Легумия, как вы, наверное, уже догадались,- огород.
У Легумии своя история. Это страна полной тишины. Когда
её жители - легумы - болеют или хотят пить, помощи они
просят беззвучно. Если ты позаботишься о них, они в долгу не
останутся, неблагодарных среди легумов нет. Но заботится о
них надо больше всего весной и летом. Поздней осенью в
Легумии почти никого не останется - страна пуста, все её
жители перебираются в теплые закрома…
Так уж повелось: если ожидаются гости, хозяйка
постарается приготовить салат-закуску из овощей. Порежет
овощи, покрошит свежую зелень, заправит сметаной или
подсолнечным маслом.
А вы знаете, что в переводе с итальянского «салат» - это
«блюдо, приготовленное из овощей и зеленых листьев». А
так как чаще всего мы салаты делаем из овощей, то именно
о них мы и поговорим сегодня. Впереди нас ждут конкурсы
и развлечения для всех команд. За активное участие все
будут получать жетоны.
С закрытыми глазами выбрать овощ из корзины и нарисовать
его, не отрывая руки.
Содержимое корзинки: редька, картофель, морковь, свекла.
Нарисовать на листке бумаги половину:
1) луковицы
2) капусты
3) помидора
Болельщики команд рассказывают об
огурце и луке.
Разгадать
кроссворд
6
7
1
2
3
4
5
По горизонтали:
1)Сидит девица в темнице, а коса на улице. (Морковь)
2)Рос ребенок, не знал пеленок.
Стал стариком - сто пеленок на нем.
(Капуста)
3)Сколько стрел растет на грядке,
А стрельнуть нельзя ребяткам.(Лук)
4)Лежит Егор под межой,
Накрыт зеленой фатой. (Огурец)
5)В воде родится,
А воды боится. (Соль)
По вертикали:
6)Что копали из земли,
Жарили, варили,
Что в золе мы испекли,
Ели да хвалили. (Картофель)
7) Сверху зелено,
Снизу красно,
В землю вросло.
(Свекла)
Звучит сообщение болельщиков о
картофеле и моркови
Кто быстрее очистит отварные овощи: свеклу, картофель,
морковь.
Взять продукты, необходимые для
винегрета, и приготовить его.
Звучат сообщения болельщиков о
капусте и помидорах.
г
А
Е
ж
Д
А
В
Б
Г
Д
Ж
Е
1)Сидит баба на грядках
7)Кругла, да не луна,
Вся в заплатках,
С хвостом, да не мышь,
Кто заплатку сорвет,
Красна, а не девица. (Свекла)
Тот заплачет и уйдет. (Лук)
8)Огородное растение,
2)Любимая еда кроликов и зайцев.
служанка графинь Вишен из
(Капуста)
«Приключений Чипполино».
3)Какой овощ стал головой Чипполино?
(Редиска)
(Лук)
9)Ни окон, ни дверей
4)Красный сказочный сеньор.(Помидор) Полна горница людей.(Огурец)
5)С перьями, а не птица,
10)Над землей трава,
В чешуе, а не рыба.
Под землей алая голова. (Свекла)
Кто его раздевает,
Звучит сообщение о редьке и редиске.
Тот слезы проливает. (Лук)
6)Более правильное название
растения Помидор. (Томат)
Учащиеся читают наизусть стихи, пословицы, поговорки,
где упоминаются названия овощей.
Подводятся итоги конкурсов. Награждаются победители.
1
2
3