Так ли важен завтрак? Исследовательская работа по теме: Образец работы ученика выполнила

МОУ «Поярковская средняя общеобразовательная школа № 2»
Исследовательская работа по теме:
Так ли важен завтрак?
Образец работы ученика
выполнила
Ламекина
Ольга Михайловна,
учитель начальных классов
Цель исследовательской работы: определить
значение завтрака для учащихся школы
Задачи:
-узнать, что такое завтрак и каким он должен быть;
-провести анкетирование среди учеников нашего класса и
узнать, завтракают ли они дома;
-узнать у заведующей школьной столовой количество
завтракающих детей в школе;
-выяснить как влияет завтрак на состояние здоровья учащихся,
их работоспособность и успеваемость;
- убедить всех учащихся в необходимости второго завтрака в
школьной столовой.
Гипотеза исследования:
•
Допустим, завтрак, также как обед и ужин, выдумали
умные дяди и тёти, чтобы соблюсти этикет питания.
•
Что произойдет, если на завтрак есть только то, что
нравится и тогда, когда хочется?
Методы исследования:
теоретическое исследование;
наблюдение;
анкетирование учащихся;
собеседование.
Что такое завтрак и каким он
должен быть?
За́втрак —первый дневной приём пищи, утренняя
еда; пища, приготовленная для утренней еды.
Ученые пришли к выводу: дети, которые получают полноценный
завтрак, лучше развиваются, более успешны в учебе, у них реже
встречаются угнетенные состояния, приступы беспокойства и
гиперактивность.
Проверка знания таблицы умножения и
деления
до завтрака
после завтрака
2
3
1
1
7
9
7
8
"5" "4" "3" "2"
Из 308 учащихся школы завтракают в школьной столовой 205
человек. А в начальной школе из 118 учеников в среднем
завтракают 92 человека. Рацион горячих завтраков в нашей
столовой разнообразен и удовлетворяет санитарным
нормам, правилам и гигиеническим требованиям к
организации питания детей. У нас имеется двухнедельное
меню, по которому рассчитывается рацион ежедневного
питания школьников
Завтракаешь ли ты дома?
Анкета
70%
60%
50%
40%
30%
20%
регулярно
иногда
никогда
Что ты ешь утром на завтрак?
10%
0%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
чай с печеньем
суп
каша
бутерброд
Анкета
Считаешь ли ты, что нужно завтракать в
школе?
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
да
нет
не знаю
Если в начальных классах имеют проблемы с желудочнокишечным трактом 6 – 7 учеников, то к окончанию школы
это до 12 учеников. И с каждым выпуском ситуация только
ухудшается. Поэтому необходимо соблюдать режим
питания не только в начальных классах, но и на всех
ступенях школьного процесса.
Как устранить выявленные проблемы?
• Обратить внимание родителей и учащихся на рацион питания
детей.
• Рекомендовать родителям и детям два завтрака. Познакомить
родителей и учащихся с информационным буклетом.
• Медицинскому работнику школы провести беседу о важности
завтрака.
• Подготовить и провести для учащихся начальных классов
беседу «Так ли важен завтрак?».
Если мы научимся с самого раннего возраста ценить, беречь и
укреплять своё здоровье, если мы будем личным примером
демонстрировать здоровый образ жизни, то наше поколение
будет более здоровым.
Работая над темой, мы познакомились со следующей
литературой:
1.
2.
3.
4.
5.
Детская энциклопедия здоровья «Расти здоровым», Москва:
Физкультура и спорт, 1992.
Скурихин И. М., Шатерникова В. А. «Основы рационального
питания. Как правильно питаться». Москва:«Медицина», 1986.
Змановский Ю. Ф. «Воспитаем детей здоровыми», Москва:
«Медицина», 1989
Секреты кухни Дональда Дакка. 20 рецептов вкусной и веселой
пищи. (htpp:www.marimama.ru)
Решение коллегии Минздрава РФ "Об итогах всероссийской
диспансеризации детей» (Протокол от 22.04.2003 № 7)
http://rudoctor.net/medicine
Спасибо за внимание!