Что такое плесень?

Омутинская коррекционная школа
Выполняла: Боярских Кристина
с. Омутинское
2012 г.
Цель
Задачи
Причина
Выяснить, что такое плесень?
Изучить полезна или опасна плесень для
человека.
Исследовать условия появления и развития
плесени.
Провести опыт по выращиванию плесени.
В каждом доме найдётся излишек какого-нибудь
продукта, если не употребить его сразу после
приготовления, он лежит, портится и плесневеет.
Все это началось с банки варенья. Однажды мама
занесла банку с вареньем. Когда открыли мы банку, я
увидела белый налет. Я спросила у мамы: «Что это
такое?» Она сказала, что это - плесень. И что плесень это
гриб. Я подумала: «Какой же это гриб, если у него нет ни
шляпки, ни ножки?» Мне стало очень интересно. У меня в
голове возникло много вопросов:
• Что такое плесень?
• Какая она бывает?
• Чем опасна или полезна плесень?
Что такое плесень?
Я первым делом открыла толковый
словарь С.И.Ожегова. Там
прочитала, что плесень-это
микроскопические грибки,
скапливающиеся пятнами в виде
налета на чем-нибудь гниющем
или сыром.
Плесень имеет различную окраску.
№1
№2
поместила в закрытый сосуд с влажной
салфеткой, с температурой +24° С.
поместила в закрытом сосуде в сухой
среде в холодильник, при температуре +4° С.
№3
поместила в закрытый сосуд в сухой
среде, с температурой +24° С.
 Для роста плесени
необходимо тепло и
влага.
 Споры плесени находятся
в воздухе.
 Плесень – это
микроскопический грибок.
Какая бывает плесень? Чем она опасна?
Посинение, позеленение поверхностей, черные точки на
потолке свидетельствуют о присутствии плесени. Порой
плесень имеет вид пленок, корочек, рыхлого или
порошкообразного налета на испорченных пищевых продуктах,
прелых листьях, на гнилой древесине.
Они имеют различную окраску, например: черный или
бурый, голубой или зеленый, может быть серого, желтого и
красного цвета.
Употреблять в пищу продукты питания на которых есть плесень
нельзя.
Плесень, которую мы порой
обнаруживаем на туфлях, оставленных
в сыром чулане – это тоже грибы,
возбудители различных серьёзных
болезней, как грибок на ногах.
Чем полезна плесень?
Плесневые грибы имеют и
положительное значение для
человека. Из них люди научились
изготавливать одно из самых
известнейших лекарств пенициллин.
Это антибиотик, который спасает
миллионы человек на земле.
 Плесень бывает и вредная, и полезная.
 А самое главное, что здоровье - это дар,
который преподносит человеку природа, и
нужно правильно суметь его сохранить!
• Энциклопедия для детей «Все обо всем»
• Детская энциклопедия «Я познаю мир.
Медицина»
• Толковый словарь С.И.Ожегова