task_17763
advertisement
Таблица 2 – Биологические препараты, используемые в пищевой промышленности Биологические препараты Используемые организмы Механизм действия Назначение Таблица 3 – Типы питания микроорганизмов Типы питания Фотоавтотрофы (фотолитотрофы) Фотогетеротрофы (фотоорганотрофы) Хемоавтотрофы (хемолитотрофы) Хемогетеротрофы (хемоорганотрофы): сапрофиты паразиты Источник энергии Источник углерода Таблица 4 – Способы получения энергии микроорганизмами Источники Исходные Конечные Источник энергии вещества продукты кислорода (свободный, связанный) Аэробное дыхание: полное окисление органических веществ неполное окисление органических веществ окисление неорганических соединений Анаэробное дыхание: сульфатное нитратное брожение Микроорганизмы Представители
