Сладкие ягоды» 1/500 120-00

Холодные закуски
Мясное ассорти
150/20/5
260-00
150/25
265-00
150/25
295-00
200/20
135-00
250/30
250-00
100/55
320-00
150/25
240-00
150/5
140-00
150/30/5
155-00
1/50
60-00
Буженина, рулет из курочки домашний, язык
отварной говяжий. Подается с горчицей и хреном.
Язык теленка отварной
Подается с хреном и свежей зеленью.
Рыбное ассорти
Семга, форель слабосоленые и масляная рыба
холодного копчения. Подаются с лимоном и зеленью.
Селедочка под водочку
Сельдь м/с с маринованным лучком, подается
с отварным картофелем и зеленью.
Разносолы по-домашнему
Маринованные огурчики, помидорки, капустка,
грибочки, сальцо. Подается с брусникой на листе салата.
Груздочки со сметанкой
Белые грузди с кольцами репчатого лука и сметаной.
Сырная тарелка
Сыры Бри, Маасдам, Пармезан. Подается с
грецким орехом и виноградом.
Свежие овощи
Огурцы, помидоры, перец болгарский,зелень.
Брынза с зеленью
Подается с соусом «Пика».
Оливки, маслины
Салаты
«Цезарь с курицей»
1/245
240-00
1/210
270-00
210/5
160-00
180/10/5
235-00
210/5
165-00
Нежное филе цыпленка, обжаренное на гриле,
в сочетании с сыром Пармезан и листов салата
под фирменным соусом.
«Цезарь с семгой»
Слабосоленое филе семги, в сочетании с сыром
Пармезан и листов салата под фирменным соусом.
«Греческий»
Классический салат из свежих овощей с сыром фета,
маслинами в сочетании с сочными листьями салата.
«Богатырский»
Необыкновенный салат из запеченной свинины и
курицы, отварного языка в сочетании с маринованными
и свежими огурчиками.
«Ча-фан»
Кусочки обжаренной говядины, картофель пай,
свекла и морковь под масляной либо майонезной заправкой.
Салат с кальмаром
180/5
160-00
180/5
145-00
220/5
280-00
200/30/5
165-00
220/5
175-00
Кальмары, яйцо, свежий огурчик под майонезной заправкой.
Салат из телятины с редькой
Нежнейшие обжаренные кусочки телятины с редькой,
яйцом и грецким орехом под майонезной заправкой.
Салат с копченым угрем
Копченый угорь в сочетании со свежим огурцом и
миксом из листьев салатов под оливковой заправкой.
Салат предназначен для любителей «перчинки».
Салат с телячьей печенью
Кусочки телячьей печени в сочетании с листьями салата,
луком пореем и помидорами черри под оливковым соусом.
Салат с телятиной
Обжаренная телятина в ореховом соусе со свежими огурцами,
помидорами, редисом, сыром Пармезан и миксом из листьев салата.
Горячие закуски
Драники со сметанкой
120/35
150-00
Блинчики с красной икрой
40/20/5
175-00
Блинчики с семгой
40/30/5
160-00
Жюльен с языком
150/5
235-00
Жюльен с курочкой и грибами
150/5
175-00
Жюльен с морепродуктами
150/5
235-00
Первые блюда
Уха «Царская»
300/5
270-00
300/45
240-00
Ароматная уха из двух видов рыб.
Борщ «по-Крестьянски»
Популярный украинский овощной суп, с телятиной,
сметаной и зеленью. Подается с чесночными пампушками.
Солянка «по-Сибирски»
300/25
260-00
300/20/5
200-00
200/20/55
190-00
300/45/55
120-00
Пельмени классические
300/30/5
145-00
Пельмени с рыбой
300/30/5
145-00
Пельмени из оленины
300/30/5
185-00
Сборная мясная солянка, подается со сметаной,
оливками, лимоном и зеленью.
Суп с белыми грибами
Легкий суп с белыми грибами и сливками.
Суп-пюре «Брокколи»
Нежный супчик, подается с кусочками куриного
филе и сухариками.
Куриный бульон с яйцом
Легкий бульон из домашней курочки. Подается с сухариками.
Пельмени
Гарниры
Картофель «по-Деревенски»
150/5
110-00
Картофель отварной с зеленью
150/5
65-00
Картофель жареный с грибами
220/5
235-00
Картофель фри
150/5
95-00
Фасоль стручковая
150/50
100-00
Папоротник жареный
150/50
100-00
Рис отварной
150/50
80-00
Овощной микс
150/50
110-00
150/50
120-00
Картофель запеченный с майонезом.
Картошечка поджаренная с белыми грибами
Жареная с морковью и лучком.
Капуста цветная и брокколи, приготовленные на пару.
Овощи на гриле
Баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидор, картофель.
Вторые блюда
Мясо «по-Сибирски»
180/5
295-00
180/30/5
280-00
200/30/45
285-00
100/100/5
250-00
150/30/5
235-00
Свинина, запеченная с грибочками, помидорками и сыром.
Мясо «по-Таежному»
Нежные рулеты из говядины с беконом и грибами.
Подаются с брусничным соусом и кедровым орехом.
Шницель «по-Венски»
Отбивное мясо из шеи свинины на листе салата с
кусочками лимона и соусом «Тар-тар»
Бефстроганов
Кусочки тушеной вырезки говядины с шампиньонами
под сливочным соусом.
Бифштекс
Сочный бифштекс, приготовленный из домашнего фарша
в сочетании с сыром Пармезан. Подается с соусом «Пика».
Рулька свиная
за 100 гр.
180-00
150/25
210-00
100/100/5
290-00
Подается с квашеной капустой и соусом «Аджика»
Рулеты куриные
Куриные рулетики с начинкой из сыра Фета.
Муксун в сливках
Нежное филе муксуна под сливочным соусом.
Горячие блюда на гриле
Шашлык из свиной шеи
180/60
325-00
150/30
365-00
за 100 гр.
155-00
Цыпленок гриль
за 100 гр.
100-00
Крылышки гриль
за 100 гр.
135-00
Стейк из семги
за 100 гр.
180-00
Шашлычок из семги
150/30/30
355-00
Яркий вкус маринованной в остром соусе свинины,
поджаренной на гриле, подается на шпажке с
тонким лавашом и соусом «Фефер».
Язык на гриле
Восхитительно нежный говяжий язык, запеченный
на гриле с мясным соусом «Деми Глясс».
Ребрышки гриль
Свиные ребрышки, запеченные на гриле.
Куриные крылышки, запеченные на гриле.
Фирменное блюдо из запеченной на гриле семги,
подается на шпажке с лимоном и «сырным» соусом.
Дорадо на гриле
за 100 гр.
170-00
за 100 гр.
170-00
Запеченная на гриле рыба, подается на листе салата
с зеленью и кусочками лимона.
Сибас на гриле
Запеченная на гриле рыба, подается на листе салата
с зеленью и кусочками лимона.
Горячие блюда на сковороде
(время приготовления 30 – 40 минут).
Жаркое «по-Охотничьи»
270/5
315-00
300/5
325-00
280/5
325-00
300/5
340-00
300/5
325-00
280/5
350-00
Нежные куриные сердечки и печень, тушеные в
сливочном соусе с луком, чесноком и болгарским перцем.
Мясо «по-Деревенски»
Кусочки молодой телятины, тушеные с овощами под сыром.
Скоблянка «по-Сибирски»
Кусочки телятины и курочки с жареной картошечкой,
с помидорами и грибочками.
Язык под сливочным соусом
Язык, запеченный с помидором, сладким перцем и сыром.
Свинина с овощами
Свинина, запеченная в соусе с картофелем,
баклажанами под сыром.
Морепродукты в сливках
Семга, креветки, кальмары, тушеные в сливках с грибами,
овощами, запеченные под сыром.
Закуски к пиву
Кольца кальмара
150/30/35
140-00
100/5
85-00
80/30/20
180-00
150/30/5
160-00
90/60/5
150-00
Оленина вяленая
1/100
300-00
Суджук
1/100
190-00
Фисташки соленые
1/50
90-00
Арахис соленый
1/50
50-00
Кальмар кольцами в кляре, приготовленный во фритюре.
Подается с дольками лимона и соусом «Тар-Тар».
Луковые кольца
Луковые кольца в пивном кляре, приготовленные
во фритюре. Подаются с соусом «Тар-Тар».
Креветки с чесноком
Обжаренные с чесноком креветки. Подаются
с дольками лимона и острым соусом.
Сырные палочки
Подаются с соусом «Тар-Тар».
Чесночные ржаные гренки
Подаются с соусом «Тар-Тар» и «Шашлычным».
Соусы
Соус «Фефер»
1/30
30-00
1/30
30-00
Соус «Голландский»
1/30
30-00
Соус «Сырный»
1/30
30-00
Соус «Шашлычный»
1/30
30-00
Соус «Тобаско»
1/30
30-00
Соус «Тар-тар»
1/30
30-00
Соевый соус
1/30
20-00
Горчица
1/30
20-00
Хрен
1/30
30-00
Кетчуп
1/30
30-00
Сливочно-мясной соус с грибами.
Соус «Пика»
Свежие томаты, острый перец, кинза.
Кофейная карта
Классические кофейные напитки
«Итальянский эспрессо»
8г/40мл
70-00
16г/40мл
120-00
8г/100мл
70-00
Крепкий итальянский кофе.
«Допио»
Двойная порция итальянского эспрессо.
«Американо»
Порция эспрессо, добавленная водой.
Кофейные напитки с добавлением молока
«Классическое каппучино»
8г/40мл/80мл
95-00
8г/40мл/80мл
100-00
Порция эспрессо с добавлением вспененного молока.
«Каппучино с корицей»
Порция эспрессо с добавлением вспененного молока и корицы.
«Каппучино с шоколадом»
8г/40мл/80мл
100-00
Порция эспрессо с добавлением вспененного молока и тертого шоколада.
«Каппучино по-Венски»
8г/40мл/80мл/5мл
110-00
Порция эспрессо с добавлением вспененного молока, сиропа
и тертого шоколада.
«Классическое Латте»
8г/40мл/120мл
100-00
Слоеная порция эспрессо с добавлением вспененного молока.
«Латте с сиропом»
8г/40мл/120мл/15мл
110-00
Слоеная порция эспрессо с добавлением вспененного молока и сиропа.
«Шоко Мокко»
8г/40мл/10г/40мл
Вкусное сочетание порции эспрессо и горячим шоколадом.
95-00
Чайная карта
Чай на чайник:
«Английский завтрак»
1/500
120-00
1/500
120-00
1/500
120-00
1/500
120-00
1/500
120-00
1/500
120-00
1/500
120-00
1/500
120-00
Классический цейлонский черный чай с насыщенным
солодовым вкусом.
«Эрл Грей»
Высокогорный черный чай с натуральным бергамотом.
«Гринлиф»
Зеленый чай с цветочным ароматом.
«Моргентау»
Зеленый чай с ароматом манго и цитрусовых.
«Жасминовый»
Тонкий аромат цветов жасмина в сочетании с
нежным вкусом зеленого чая.
«Свежая мята»
Освежающее сочетание лимонной травы и перечной
мяты. Оказывает успокаивающий эффект.
«Крем – Апельсин»
Травяной чай с ароматом апельсина.
«Сладкие ягоды»
Сладкий аромат спелых ягод дарит чаю ценный
фруктовый привкус лета.
Чай на чашку:
«Английский завтрак»
1/250
45-00
1/250
45-00
1/250
45-00
1/250
45-00
1/200
45-00
1/200
45-00
Традиционный черный чай на завтрак.
«Японский классический»
Классический японский зеленый чай.
«Карамельный персик»
Черный чай с мягким вкусом карамели и нежным
ароматом персика.
«Зимние грезы»
Ройбош с пряностями и вкусом апельсина и карамели.
«Горные травы»
Мягкое сочетание ройбоша, корицы, фенхеля и аниса
оказывает согревающий и тонизирующий эффект.
«Красные ягоды»
Фруктовый чай со вкусом земляники и малины.
Десерты
Чизкейк «Нью-Йорк»
1/120
120-00
1/100
110-00
1/120
120-00
1/85
140-00
Классический чизкейк Нью-Йорк из сливочного
сыра Филадельфия.
Чизкейк «Шоколадный»
Насыщенный шоколадный вкус, сверху торт
Украшен шоколадным кремом ганаш.
Чизкейк «Клубничный»
Классический чизкейк с вихрями пюре из
Натуральной клубники.
Миндальный десерт
С кусочками шоколада Тоблероне.
Конфеты «Фереро Рошен»
1 шт.
30-00
Конфеты «Фруже»
1 шт.
30-00
«Рафаэлло»
1 шт.
20-00
Фруктовый десерт
1/100
50-00
Фрукты в шоколаде.
Апельсин, яблоко, груша, киви, виноград.
Холодные напитки
Свежевыжатые соки:
Апельсиновый
1/300
Яблочный
1/300
Морковный
1/300
Морс
1/1000
120-00
1/300
45-00
1/1000
150-00
Клюквенный, брусничный, облепиховый.
Сок (в ассортименте)
Минеральная вода:
«Vittel»
1/330 мл.
120-00
«Perrier»
1/330 мл.
150-00
«Нарзан»
1/500 мл.
160-00
«Бон Аква»
1/500 мл.
60-00
1/250 мл.
90-00
Кола, Фанта, Спрайт
1/500 мл.
75-00
«Швепс»
1/500 мл.
75-00
«Burn»
1/250 мл
Газированная вода:
Кола, Фанта, Спрайт
В стеклянной бутылочке.
120-00
Мороженое
Мороженое с шоколадом
90/10
120-00
Мороженое с тертым шоколадом.
Мороженое с орехами
90/10
120-00
90/10
120-00
Мороженое с грецким орехом.
Мороженое с сиропом
Коктейли молочные
Коктейль молочный
300 мл
125-00
Коктейль клубничный
300 мл
140-00
Коктейль шоколадный
300 мл
135-00
Коктейль кофейный
300 мл.
135-00
Пиво
Амстел
1/500
120-00
Крушовице Империал
1/500
250-00
Крушовице Черное
1/500
250-00
Хейнекен
1/330
120-00
Златый базант б/алк.
1/500
130-00
1/250
70-00
1/300
85-00
1/500
130-00
1/250
85-00
1/300
100-00
1/500
155-00
Пиво разливное
Златый базант
Хейнекен
Винная карта
Вина Франции
Шабли Эмиль Дюран
бел. сух. 0,75
1100-00
Бордо Жан Дегав
бел. п/сл. 0,75
850-00
Шамбрие
бел. п/сух. 0,75
650-00
Мезон Барик
кр. сух., п/сл.; бел. сух., п/сл. 0,75
600-00
Вина Италии
Гранд Фамилия
кр. сух., п/сл.; бел. сух., п/сл. 0,75
650-00
Фальконарди
кр. сух., п/сл.; бел. сух., п/сл. 0,75
750-00
Совиньон Делле Венецие
бел. сух. 0,75
1300-00
Вальполичелла Супериоре
кр. сух. 0,75
1300-00
Вина Германии
Молоко любимой женщины
бел. п/сл. 0,75
600-00
Черный мельник
кр. п/сл. 0,75
650-00
Вина Чили
Пасо Дель Соль
кр. сух., бел. сух. 0,75
800-00
Вина Грузии
Старый Тбилиси «Алазани»
кр. п/сл.; бел. п/сл. 0,75
700-00
Тамада «Киндзмараули»
кр. п/сл., 0,75
1100-00
Игристые вина
Асти Ла Винчи
бел. сл. 0,75
1100-00
Мартини Асти
бел. сл. 0,75
1650-00
Шампанское Российское
бел. п/сл., Брют 0,75
400-00
Вермуты
50 мл.
100 мл.
бут.
70-00
140-00
1400-00
70-00
140-00
1400-00
70-00
140-00
1400-00
60-00
120-00
1200-00
Мартини Бьянко
Сладкий белый 1,0
Мартини Розато
Сладкий розовый 1,0
Мартини Экстра Драй
Сухой белый 1,0
Чинзано Бьянко
Сладкий белый 0,5
Чинзано Россо
Красный сладкий 1,0
60-00
120-00
1200-00
Водка
50 мл.
100 мл.
бут.
150-00
300-00
1500-00
150-00
300-00
1100-00
110-00
220-00
1100-00
85-00
170-00
850-00
70-00
140-00
700-00
Алтай 0,5
70-00
140-00
700-00
Хаски
60-00
120-00
600-00
0,5
55-00
110-00
550-00
Мягков Серебряная 0,5
55-00
110-00
550-00
55-00
110-00
550-00
50-00
100-00
500-00
50-00
100-00
500-00
Царица стола классика 0,5
45-00
90-00
450-00
Царица стола мягкая 0,5
45-00
90-00
450-00
Белуга
0,5
Финляндия
0,5
Финляндия крэнберри
Русский стандарт
Белая березка
0,5
0,5
0,5
0,5
Мягков
Пять Озер Премиум
Пять Озер
0,5
0,5
Беленькая Люкс
0,5
Коньяк
Франция
Реми Мартан ВСОП 0,5
500-00
1000-00
5000-00
Хеннесси ВС 0,5
350-00
700-00
3500-00
Армения
Пять звезд, 5 лет, 0,5
140-00
280-00
1400-00
Три звезды, 3 года, 0,5
120-00
240-00
1200-00
Три звезды, 3 года, 0,25
120-00
240-00
600-00
Арарат, 3 года, 0,7
100-00
200-00
1400-00
Российский
Пять звездочек, 5 лет, 0,5
120-00
240-00
1200-00
Пять звездочек, 3 года, 0,5
100-00
200-00
1000-00
Пять звездочек, 3 года, 0,25
100-00
200-00
500-00
Старая крепость, 4 года, 0,5
115-00
230-00
1150-00
Ром
Капитан Морган Блэк 0,7
175-00
350-00
2450-00
Бакарди Супериор 0,75
130-00
260-00
1950-00
Виски
Чивас Ригал, 12 лет, 0,7
400-00
800-00
5600-00
Гленфиддик, 12 лет, 0,5
380-00
760-00
3800-00
Джек Дэниелс Теннесси 0,7
250-00
500-00
3500-00
Джони Уокер Рэд Лейбл 0,7
200-00
400-00
2800-00
Джемесон 1,0
160-00
320-00
3200-00
Джим Бим 0,7
200-00
400-00
2800-00
Фэймос Грауз 0,7
200-00
400-00
2800-00
Грантс 0,75
165-00
330-00
2475-00
Скоттиш Колли 0,7
150-00
300-00
2100-00
Ирли Таймс (бурбон) 0,75
120-00
240-00
1800-00
Вильям Скотт 0,7
100-00
200-00
1400-00
Вильям Лоусонс 0,75
80-00
160-00
1200-00
ОЛД Смаглер 0,7
110-00
220-00
1540-00
Текила
Сауза Голд 1,0
195-00
390-00
3900-00
Сауза Сильвер 1,0
185-00
370-00
3700-00
380-00
2850-00
Джин
Гордонс 0,75
190-00