Техническое задание на оказание услуг по организации питания

Техническое задание на оказание услуг по организации питания
участников мероприятия «Молодежный EVENT- 2013» (далее – услуги)
Услуги оказываются в соответствии с требованиями действующего
законодательства Российской Федерации:
-Федерального
закона
от
30.03.1999
№
52-ФЗ
«О
санитарноэпидемиологическом благополучии населения»;
-Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»;
-«СНиП 31-06-2009.Общественные здания и сооружения», утв. Приказом
Минрегиона РФ от 01.09.2009 № 390);
-СП 1.13130.2009. «Свод правил. Системы противопожарной защиты.
Эвакуационные пути и выходы», утв. Приказом МЧС от 25.03.2009 № 171.
Предмет договора (лота): услуги по организации питания.
Начальная (максимальная) цена договора –364 000,00 рублей, в том числе
НДС.
Сроки оказания услуг: 3 календарных дня – 04.10.2013, 05.10.2013, 06.10.2013.
Количество и объем оказания услуг.
Организация питания для мероприятия в следующем объеме:
1) 04.10.2013 г.
- обед на 140 порций;
- ужин на 140 порциий;
- один кофе-брейк на 140 порций.
2) 05.10.2013 г.
- завтрак на 140 порций;
- обед на 140 порций;
- ужин на 140 порций;
- двойной кофе-брейк на 140 порций;
3) 06.10.2013 г.
- завтрак на 140 порций
Место оказания услуг: Республика Башкортостан, г. Уфа, Кировский,
Октябрьский районы
Требования к качеству оказываемых услуг:
Питание участников мероприятия с учетом требуемых норм и стандартов
должно быть оказано на 140 человек. Меню должно быть разнообразным, с
учетом потребностей вегетарианцев и мусульманских традиций, с наличием
собственной выпечки и различных видов кофе и чая на выбор. Для организации
кофе-брейков необходимо предоставить воду (газированная и негазированная),
соки, чай и кофе различных видов на выбор, сахар, печенье.
Зал для оказания услуг питания должен быть просторным, светлым и
соответствовать нормам технической безопасности.
Время приема пищи устанавливает Заказчик, исходя из программы мероприятия.
Самообслуживание участников мероприятия не допускается.
Обязательно предоставление подробного меню питания на каждый день.