Б3.В.14 Прогнозирование и планирование в сервисе

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Мурманский государственный гуманитарный университет»
(ФГБОУ ВПО «МГГУ»)
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
Б3. В.14 ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ПЛАНИРОВАНИЕ В СЕРВИСЕ
Основная образовательная программа подготовки бакалавра (магистра)
по направлению
подготовки бакалавриата (магистратуры)
100100.62 Сервис (Сервис в индустрии моды и красоты)
Утверждено на заседании кафедры
Технологии и сервиса
ХОТиД
факультета
(протокол № 1 от 5 сентября 2012 г.)
Зав. кафедрой
__________________Игнатенко М.В.
1. Программа учебной дисциплины (модуля): Прогнозирование и планирование в
сервисе
2. Автор программы: Берникова О.В. старший преподаватель
4. Цели освоения дисциплины:
Целями освоения дисциплины (модуля) «Прогнозирование и планирование в сервисе»
являются получение студентами знания по прогнозированию
и планированию
деятельности предприятия (собственного бизнеса) в сфере сервиса в индустрии моды и
красоты и применение их в практической деятельности.
6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(модуля) *: ОК-1, ОК-2, ОК-5, ОК-11, ОК-14, ОК-15
ПК-1, ПК-5
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
1) Знать:
особенности
различных
организационно-правовых
форм
предпринимательской деятельности, основы планирования и организации оперативного
экономического анализа, предпринимательские риски и способы минимизации их
последствий, методы и модели экономико-математического прогнозирования..
2) Уметь: дать технико-экономическое обоснование создания нового предприятия;
пользоваться
информацией
об
основных
экономических
показателях
предпринимательской деятельности фирм; применять на практике принципы
внутрифирменного планирования предпринимательской деятельности; анализировать
результаты деятельности предприятия и факторы, определяющие их, пользоваться на
практике основными экономико-математическими моделями и методами прогнозирования
деятельности предпринимательской организации.
3) Владеть: навыками стратегического и оперативного планирования деятельности
предприятия, основными способами организации предпринимательской деятельности,
использования основных экономико-математических моделей и методов прогнозирования
деятельности предпринимательской организации.
5
14
ЛК
ПР/
СМ
ЛБ
2
6
-
8
Часы на СРС
. (для дисц-н с экзаменом,
включая часы на экзамен)*
108/3
Часов в интеракт.форме. (из
ауд.)
Семестр
Курс
3
Всего аудит.
100100 – Сервис
Трудоемкость в
часах/ЗЕТ
1
Шифр и наименование
направления с указанием
профиля (названием
магистерской программы),
формы обучения
№
п/п
Виды учебной работы в часах
90
Вид итогового контроля (форма
отчетности)
7. Объем дисциплины (модуля) и виды учебной работы (для всех направлений
подготовки, на которых обеспечивается данная дисциплина (модуль)).
Общая трудоемкость дисциплины (модуля) составляет 3 зачетных единицы (из
расчета 1 ЗЕТ= 36 часов); 108 часов.
зачет
8. Содержание дисциплины (модуля)
Разделы дисциплины (модуля) и виды занятий (в часах). Примерное распределение
учебного времени:
Количество часов
№
п/п
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Наименование
раздела, темы
Предмет и содержание
курса
Экономические основы
прогнозирования
и планирования в
системе
Методология
прогнозирования и
планирования
Информационное
обеспечение
прогнозирования и
планирования
Статистические оценки
и регрессионные
модели прогнозов
Технология организации
прогнозирования
и планирования в
условиях
неопределённости
Прогнозирование и
регулирование
процессов
взаимодействия
природы и общества.
Прогнозирование рынка
сбыта
продукции предприятия.
Макроэкономическое
планирование и
прогнозирование.
Национальные счета и
экономические модели
прогнозов.
Прогнозирование и
регулирование развития
производственной
инфраструктуры.
Промышленная
политика отрасли
Прогнозирование и
регулирование
регионального
экономического
развития
Регулирование
внешнеэкономических
связей. Тенденции
международного
товарообмена и
Вариант 1
Всего
ауд.ч./в
интеракт.ф.
1
ЛК
ПР/
СМ
Вариант 2
ЛБ
Часов
на
СРС
5
1
1
5
1
1
5
1
1
5
1
1
5
1
1
5
1
1
5
1
1
5
1
1/1
5
1
1
5
1
1/1
5
1
1
5
1
Всего
ауд.ч./в
интеракт.ф.
/
ЛК
ПР/
СМ
ЛБ
Часов
на
СРС
13.
14.
15.
16.
17.
18
инвестирования
Методы
и
этапы
планирования
на
предприятии
(в
организации).
Классификация планов
Стратегическое
планирование
Оперативное
планирование
Бизнес-планирование
(типы и назначение
бизнес-планов)
Структура и содержание
внутрифирменного
бизнес-плана
Оценка возможностей
развития предприятия
(организации)
Итого:
5
1
1
1
5
-
5
-
5
-
5
-
5
14/2
6
-
8
90
13. Учебно-методическое обеспечение и информационное обеспечение дисциплины
(модуля)
Основная литература:
1. Бусыгин А.В. Предпринимательство. Учебник. –М.: «Интерпракс», 2009.
2. Дашков Л.И. и др. Предпринимательство и бизнес: учебное пособие. –М.:НВЦ
«Маркетинг», 2004.
3. Елизаров Ю.Ф. Экономика организаций. –М.: Экзамен, 2006.
4. Зайцев Н.Л. Экономика организации. –М.: Экзамен, 2006.
5. Лапуста М.Г. и др. Предпринимательство: Учебник /под ред. М.Г.Лапусты. –2-е изд.
–М.:ИНФРА-М, 2002.
6. Лапуста М.Г., Скамай Л.Г. Основы предпринимательства: Учеб. пособие. –
М.:Финстатинформ, 2009.
7. Лапуста М.Г., Старостин Ю.Л. Малое предпринимательство: Учеб пособие. –2-изд. –
М.:ИНФРА-М, 2002.
8. Лапуста М.Г., Шаршукова Л.Г. Риски в предпринимательской деятельности: Учеб.
пособие. –М.:ИНФРА-М, 2006.
9. Основы предпринимательства /Под ред. Власовой М. –М.:»Финансы и кредит», 1999.
10. Самоучкин А.И., Шишков А.Л. Теория и практика бизнеса: Учебное пособие. –
М.:»Русская деловая литература», 2007.
11. Современный финансово-кредитный словарь /Под ред. М.Г. Лапусты,
П.С.Никольского. -М.: ИНФРА-М, 2002.
12. Скляренко И.В., Прудников В.М. Экономика предприятия. –М.: ИНФРА-М, 2007.
13. Экономика предприятия (фирмы). /Под ред. проф. О.И. Волкова, доц. О.В.
Девяткина. –М.: ИФРА-М, 2007.
14. Айвазян С.А., Мхитарян В.С. Прикладная статистика и основы эконометрики. . -М.:
ЮНИТИ, 2008.
15. Блинов О.Е. Статические имитационные модели прогнозирования /ГАУ. - М., 2011.
16. Воробьев Н.Н. Теория игр для экономистов-кибернетиков. - М.: Наука, 2005.
17. Дудорин В.И. м др. Методы социально-экономического прогнозирования (общие
методы прогнозирования) /ГАУ. - М., 2010.
18. Дудорин В.И. и др. Методы социально-экономического прогнозирования
(специальные методы прогнозирования) /ГАУ.- М., 2011.
19. Парсаданов ГА. Прогнозирование национальной экономики. - М.: ЗАО
"Финстатинформ", 2009.
20. Рабочая книга по прогнозированию /Отв. ред. И.В.Бестужев-Лада. - М.: Мысль, 1982.
21. Саати Т., Керне К. Аналитическое планирование: организация систем. «Радио и
связь», 2008.
22. Статистическое моделирование и прогнозирование / Под ред. А.Г.Гранберга. - М.:
Финансы и статистика, 2010.
Дополнительная литература:
1. Агеев А.И. Предпринимательство: проблемы собственности и культуры. –
М.:Наука, 2006.
2. Жизнин С.З. Как стать предпринимателем. –М.:Новости, 2007.
3. Как добиться успеха: Практические советы деловым людям. Пер. с англ. –
М.:Политиздат, 2006.
4. Как стать богатым и предприимчивым: Из американских рецептов: Пер. с англ. –
М.:Молодая гвардия, 2008.
5. Сборник бизнес-планов /Под ред. Проф. Попова. –М.: "Финансы и кредит", 2010.
6. Справочник директора предприятия /Под ред. М.Г.Лапусты. –6-изд. –М.:ИНФРАМ, 2002.
7. Татеиси К. Вечный дух предпринимательства: Практическая философия
бизнесмена. –М.:Московский бизнес, 1990.
8. Хизрич Р., Питерс М. Предпринимательство, или как завести собственное дело и
добиться успеха. Вып.1. –М.:Програсс-Универс, 1991.
9. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в
Российской Федерации, утвержденное приказом Минфина РФ.
10. Методические рекомендации
о
порядке
формирования
показателей
бухгалтерской отчетности организации, утвержденные приказом Минфина РФ.
11. Газеты: «Коммерсант», «Финансовое право».
12. Журналы: «Финансы», «Финанс», «Деньги», «Спрос», Рынок ценных бумаг»,
«Маркетинг».
Электронные образовательные ресурсы (ЭОР):
Электронно-библиотечные системы (ЭБС), базы данных, информационно-справочные
и поисковые системы:
www.gks.ru Федеральная служба государственной статистики
www.economy.gov.ru Министерство экономического развития и торговли
www.cbr.ru Центральный банк Российской Федерации
www.gov-murman.ru органы исполнительной власти Мурманской области
www.stat.murmansk.ru
территориальный
орган
Федеральной
службы
государственной статистики по Мурманской области
www.rbc.ru новости экономики, рейтинги, исследования
www.infostat.ru сайт информационно-издательского центра «Статистика России»
www.rsl.ru, www.leninka.ru Российская государственная библиотека
www.msu.ru/libraries/ Библиотека МГУ
www.mgounb.ru Мурманская государственная областная научная библиотека для
обращений по e-mail mba@mgounb.ru
Программное обеспечение:
1. Программное обеспечение Excel.
2. Программа «1С Бухгалтерия».
3. Программа «1С Предприятие»
4.
5.
6.
7.
Программа «Парус»
Программы для построения графиков, диаграмм, таблиц
Информационно-правовая система «Консультант - Плюс».
Возможности Internet.
Программное обеспечение:
8. Программное обеспечение Excel, ВLР, StatGraphics.
9. Информационно-правовая система «КонсультатПлюс».
10. Возможности Internet.
11. Программа «1С Бухгалтерия».
12. Программа «1С Предприятие»
13. Программа «Парус»
14. Программы для построения графиков, диаграмм, таблиц .
15. Matlab (Statistics Toolbox, GARCH Toolbox) и др., а также специальные
оптимизационные программамы и модули математических пакетов Matlab
(Optimization Toolbox), Mathcad, Mathematica и др.