Вкус: Натурального масла
advertisement
СОЛЕНОЕ МАСЛО (Salty Butter) ОПИСАНИЕ: Продукт представляет собой порошок со вкусом, ароматом и цветом соленого сливочного масла. По вкусу и аромату 1кг ингредиента соответствует ~30 - 35 частям масла. МАРКИРОВКА: SALTY BUTTER 350G3 ПРИСВОЕННОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ: «Пищевая добавка – ароматизатор натуральный». ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: В производстве мясных и рыбных деликатесов и полуфабрикатах для улучшения вкусовых качеств продукции, а также в соусы, приправы, смеси для мясного производства и т.п. ПРИМЕНЯЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО: 0,5 –1,0% от веса готового продукта. ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Цвет: Желтый Запах: Сильный запах масла Вкус: Натурального масла Структура: Порошок АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ: Влажность: Жирность: Поваренная Соль: 3,2% +/- 1.0% 8.5% +/- 1.0% 14.0%+/-1.0% МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ: Standard Plate Count: <5.000/г (тест на количество бактерий) Возбудитель Сальмонеллы: Отрицательно E.Coli(Коли – кишечная палочка): Отрицательно Coliform (Колиформная палочка): Отрицательно СОСТАВ: Мальтодекстрин, Масло, Кукурузный сироп, Соль, Гуар Гум, Куркума и Аннато. ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: Всего калорий Калорий из жира Всего жира Насыщенный жир Влажность Холестерин Поваренная Соль Всего Углеводов Сахар Белки Кальций Поташ (ASH) 349.0 79.2 8.8г +/- 1.0г 5.4г 3.2г +/- 1.0г 31.5мг 13 ÷ 15мг 65.2г 27.7г 5.3г 307.2мг 17.0г УПАКОВКА: Упаковано в картонные бочки по 25кг СРОК ХРАНЕНИЯ: минимальный срок хранения 12 месяцев при соблюдении условий хранения. Закрывать упаковку после каждого использования.
