Отзыв ФГБОУ ВО МГАВМиБ
advertisement
о т з ы в на автореф ерат тем у: диссертации «П роф илактика обсем енённости м олока Д м итриевой м астита с О льги и прим енением Н иколаевны сниж ение средств на м икробной виолит, клиовит и л а к т о в и т для о б р а б о т к и вы м ени коров», п р ед ставл ен н о й н а сои скан и е ученой степени кандидата б и ологических наук по специальности 0 6 .0 2 .0 5 - в е т е р и н а р н а я с а н и т а р и я , э к о л о г и я , з о о г и г и е н а и в е т е р и н а р н о ­ сан и тар н ая эксп ерти за В соврем енны х эконом ических условиях разви ти я ж ивотноводства м олочная п родукти вн ость коров и качество м олока являю тся исклю чительно важ н ы м и п о казател ям и д л я ж и во тн о во д ч еск и х хозяй ств. Заб о л еваем о сть коров м асти том п ри ч и н яет скотовод ству зн ачи тельн ы й эконом ический ущ ерб. М олоко, получаем ое от таких ж ивотны х, им еет п о вы ш ен н ую б актери альн ую о б сем ен ён н о сть за счёт п ерехода ток си н о в продуктов ж и зн едеятельн ости бактериальной микроф лоры в и готовую п родукцию , что ухудш ает вкусовую и п итательную ц енность м олока, а такж е не п озволяет м олоко м олокоперерабаты ваю щ им предприятиям перерабаты вать в продукты вы сокого качества, даж е с учётом соврем ен н ы х м етодов очистки. В настоящ ее врем я отечествен н ой н аукой эф ф ективны е в е т ер и н а р н о -с ан и т а р н ы е и п ракти кой разработан ы м ероприятия в лечении м астита у коров. С озд ан ы и вн едряю тся в п рои зводство м етоды ран н ей д и агн о сти ки , проф илактики и антим икробны х лечения м аститов препаратов, антисептической обработки усп ех и , п роб л ем а б ол езн ей путём прим енения ф и зи отерап евти ч ески х сосков вы м ени. Н есм отря разли чн ы х средств на и дости гн уты е вы м ени у коров п родолж ает оставаться одной из в аж н ы х д л я в е т ер и н а р н о -с ан и т а р н о й н ау к и и п р ак ти к и во всех с тр ан ах м и р а с интенсивны м м олочны м ж ивотноводством , представляя собой социальноэкон ом и ческую проблем у. П оэтом у диссертационная работа Д м итриевой О .Н . является очень актуальной и п редставляет определён н ы й научны й и практи чески й интерес. В ней впервы е вы явлена и обоснована ц елесообразн ость прим енения соврем енны х отечественны х концентрированны х универсальны х средств для обработки вы м ени «В иолит», «К лиовит» и «Л актовит». А втор поставил ряд сосков вы м ени коров важ ны х зад ач по и зуч ен и ю влияния обработки средствам и «В иолит», «К лиовит» и «Л актовит» для п роф и лакти ки м асти та и сн и ж ен и ю м и кробн ой обсем ен ён н ости м олока. И сследования, Я льчи кского района ветеринарной Ч уваш ской проведённы е Ч уваш ской лаборатории» Республики на ж ивотны х Республики, в на получены достоверны е данны е. 1 «П рогресс», «Б аты ревской Г осударственной вы полнены ЗА О больш ом зо н ал ьн о й ветеринарной п оголовье служ бы ж ивотны х и Это позволило автору сделать научно-обоснованные выводы и дать конкретные предложения производству. Представляют значительный интерес полученные автором данные, указывающие на то, что использование универсальных отечественных средств обработки вымени коров до доения средствами «Биолит» и после доения «Клиовит» продолжительностью 21 сутки в летнее-осенний период снижают микробную обсеменённость молока в 9,5 раза и КМАФАнМ составляет 4,0x1О5 КОЕ/см3. Обработка сосков вымени до и после доения средствами «Биолит» и «Лактовит» снижает микробную обсеменённость молока в 7,8 раза и КМАФАнМ составляет 4,9x103 КОЕ/см3, при этом качество молока коров после обработки вымени улучшается со второго до первого сорта. Увеличение в два раза продолжительности обработки вымени коров отечественными средствами снижает в молоке коров КМАФАнМ, так при использовании средств обработки до доения «Биолит» и после доения «Клиовит» КМАФАнМ составляет 1,0x105 КОЕ/см3, а качество молока коров повышается с первого до высшего сорта. При использовании «Биолит» и «Лактовит» до и после доения КМАФАнМ в молоке составляет 3,7x103 л КОЕ/см , а молоко соответствует 1 сорту. В молоке коров опытной группы при обработке вымени после доения средством «Клиовит» и «Лактовит» количество соматических клеток составляет 9,0x104 и 2,5x105 в 1 см3 соответственно. Работа Дмитриевой О.Н. по актуальности поставленных задач, научной и практической значимости полученных результатов отвечает требованиям ВАК РФ, предъявляемым к кандидатским диссертациям, а её автор, Дмитриева Ольга Николаевна, заслуживает присвоения учёной степени кандидата ветеринарных наук по специальности 06.02.05 - ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза. Профессор кафедры зоогигиены и птицеводства им. А.К. Даниловой ФГБОУ ВО МГАВМиБ, доктор сельскохозяйственных наук Доцент кафедры зоогигиены и птицеводства им. А.К ФГБОУ ВО МГАВМиБ, кандидат ветеринар Подпись заверяю Начальник еГЗГ адыинистратии -__ 1ГНШШ- Найденский М.С. Смирнов С.Л. ОУ ВО «Московская государственная ;емия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина, Россия, 109472, г. Москва, ул. Академика Скрябина, д. 23 , Тел.:(495) 377-91-17, факс: (495) 377-49-39 Web: www.mgavm.ru. E-mail: rector@mgavm.ru
