меню(Документ PDF, 533 kB)

PAKKERI
p r e s e n t s
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
ХОЛОДН Ы Е ЗА К УСК И
МЯСНОЕ ПЛАТО «ТРИО» С СОУСОМ «ХРЕН» 1/70 гр.
Буженина, колбаса г\к, куриный рулет, хрен, зелень
ХРУСТЯЩИЙ ВОЛОВАН С МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГОЙ И НЕЖНЫМ СЫРОМ 1/40 гр.
ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРНЫМ МУССОМ 1/60 гр.
ОВОЩНАЯ КОРЗИНКА 1/70 гр.
Огурчики, томаты, паприка, сметана
АССОРТИ ИЗ МАРИНОВАННЫХ И СОЛЕНЫХ ОВОЩЕЙ 1/80 гр.
Бочковые огурчики, капуста с ароматным маслом, томаты, грибочки
ДОМАШНИЙ КУРИНЫЙ ПАШТЕТ НА ЯЙЦЕ 1/45 гр.
ВОЛОВАН С НЕЖНЫМ КРАБОВЫМ МУССОМ 1/40 гр.
СА Л АТЫ
САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ХРУСТЯЩИМ КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ 1/100 гр.
САЛАТ С МЯСОМ ПОД СОУСОМ «ОЛИВЬЕ» 1/100 гр.
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» 1/100 гр.
Куриная грудка, томаты черри, сыр пармезан, листья салата, соус
ГОРЯЧ А Я ЗА К УСК А
НЕЖНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ВЕТЧИНОЙ ПОД СЫРОМ 1/70/10/20 гр.
ГОРЯЧ Е Е Б Л ЮДО 5 0/5 0
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В ОРЕХОВОЙ КОРОЧКЕ С РИЗОТТО СО ШПИНАТОМ 130/150/20 гр.
ОХЛАЖДЕННОЕ ФИЛЕ НОРВЕЖСКОЙ ТРЕСКИ, ОБЖАРЕННОЕ В СУХАРЯХ ПОДВЯЛЕННЫМИ
ТОМАТАМИ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ, ПОДАЕТСЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И
ЦИТРУСОВЫМ СОУСОМ 160/60/30 гр.
Дополнительно: хлебный буфет 1/40 гр.
Н А П ИТК И
ЯГОДНЫЙ МОРС
КОФЕ, САХАР, СЛИВКИ
ЧАЙ, САХАР, ЛИМОН
ОБЩИЙ ВЫХОД НА ПЕРСОНУ: 1200 ГР.
ИТОГО: 2000 РУБЛЕЙ С ПЕРСОНЫ
Услуга обслуживания в размере 10% оплачивается отдельно
1/200 гр.
150 гр.
150 гр.
ХОЛОДН Ы Е ЗА К УСК И
МЯСНОЕ ПЛАТО «ТРИО» С СОУСОМ «ХРЕН» 1/70 гр.
Буженина, язык, куриный рулет, хрен, зелень
ХРУСТЯЩИЙ ВОЛОВАН С МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГОЙ И НЕЖНЫМ СЫРОМ 1/40 гр.
ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ С СЫРНЫМ МУССОМ 1/60 гр.
ОВОЩНАЯ КОРЗИНКА 1/70 гр.
Огурчики, томаты, паприка, сметана
АССОРТИ ИЗ МАРИНОВАННЫХ И СОЛЕНЫХ ОВОЩЕЙ 1/80 гр.
Бочковые огурчики, капуста с ароматным маслом, томаты, грибочки
КАПРЕЗЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ РУККОЛОЙ И СОУСОМ «ПЕСТО» 1/80 гр.
СЫРНОЕ ПЛАТО 1/75 гр.
Пармезан, маасдам, чеддер, цветочный мёд и грецкий орех
ЧЕРРИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРЕЧЕСКИМ СЫРОМ 1/70 гр.
СА Л АТЫ
САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ХРУСТЯЩИМ КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ 1/100 гр.
САЛАТ С МЯСОМ ПОД СОУСОМ «ОЛИВЬЕ» 1/100 гр.
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» 1/100 гр.
Куриная грудка, томаты черри, сыр пармезан, листья салата, соус
ГОРЯЧ А Я ЗА К УСК А
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ВОЛОВАНЕ 1/100 гр.
ГОРЯЧ Е Е Б Л ЮДО 5 0/5 0
АССОРТИ ИЗ СВИНОГО И КУРИНОГО ШАШЛЫЧКОВ С КАРТОФЕЛЕМ «АЙДАХО»,
МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ И ВОСТОЧНЫМ СОУСОМ 130/30/50/50 гр.
ОХЛАЖДЕННОЕ ФИЛЕ НОРВЕЖСКОЙ ТРЕСКИ, ОБЖАРЕННОЕ В СУХАРЯХ ПОДВЯЛЕННЫМИ
ТОМАТАМИ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ, ПОДАЕТСЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И
ЦИТРУСОВЫМ СОУСОМ 160/60/30 гр.
Дополнительно: хлебный буфет 1/40 гр.
Н А П ИТК И
ЯГОДНЫЙ МОРС
КОФЕ, САХАР, СЛИВКИ
ЧАЙ, САХАР, ЛИМОН
ОБЩИЙ ВЫХОД НА ПЕРСОНУ: 1755 ГР.
ИТОГО: 2500 РУБЛЕЙ С ПЕРСОНЫ
Услуга обслуживания в размере 10% оплачивается отдельно
1/200 гр.
150 гр.
150 гр.
М Е Н Ю - КО Н С Т Р У К ТО Р
ХОЛОДН Ы Е ЗА К УСК И
КАПРЕЗЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ И РУККОЛОЙ ПОД БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ СОУСОМ 150 гр.
380 Р
МИКС ОЛИВОК И МАСЛИН В ПРОВАНСКИХ ТРАВАХ 100 гр.
280 Р
МЯСНОЕ ПЛАТО 250 гр.
Ростбиф, буженина, язык, куриный рулет, ветчинные рулетики со сливочным хреном
550 Р
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ДОМАШНИМ ХРЕНОМ 150 гр.
590 Р
СЫРНОЕ АССОРТИ ИЗ ТВЕРДЫХ И МЯГКИХ СОРТОВ СЫРА 200 гр.
Моцарелла, пармезан, маасдам, чеддер
550 Р
СЫРНОЕ АССОРТИ «ШОУ ПОДАЧА» 280/300 гр.
Сыр в ассортименте с грецким орехом, виноградом, медом и канапе из
моцареллы с мини томатами
990 Р
СЁМГА СЛАБОЙ СОЛИ С КАПЕРСАМИ В ХРУСТЯЩЕМ
ВАЛОВАНЕ С НЕЖНЫМ СЫРОМ 100 гр. 2 шт.
650 Р
РУЛЕТИКИ ИЗ МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГИ С СЫРОМ ФИЛАДЕЛЬФИЯ
НА ЛИСТЬЯХ САЛАТА 150 гр.
500 Р
ОВОЩНАЯ КОРЗИНА 250 гр.
Огурцы, помидоры, паприка, зелень, сметана
380 Р
СОЛЕНЬЯ И МАРИНАДЫ В АССОРТИМЕНТЕ 400 гр.
Грибочки, капуста, огурцы, томаты
380 Р
БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ТОМАТАМИ 160 гр. 4 шт.
390 Р
ЗАКУСКА «ВОДКА-БАР» 700 гр.
Селёдочка, картофель, соленья, ржаные хлебцы с салом и килькой
750 Р
ЦЕЗАРЬ С ОБЖАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ 220 гр.
350 Р
ЦЕЗАРЬ С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ 220 гр.
450 Р
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 220 гр.
290 Р
САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ХРУСТЯЩИМ КАРТОФЕЛЕМ «ПАЙ» 220 гр.
340 Р
САЛАТ С ЯЗЫКОМ ПОД СОУСОМ «ОЛИВЬЕ» 220 гр.
380 Р
МИКС САЛАТНЫХ ЛИСТЬЕВ С ТУНЦОМ, ТОМАТАМИ ЧЕРРИ
И ЗЕЛЕНЫМИ ОЛИВКАМИ 220 гр.
360 Р
САЛАТ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ, ЛИСТЬЯМИ САЛАТА
И ЦИТРУСОВЫМИ ДОЛЬКАМИ 240 гр.
480 Р
ГОРЯЧ И Е ЗА К УСК И
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ 150 гр.
250 Р
СЕТ ГОРЯЧИХ ЗАКУСОК 200 гр.
Панини с лососем 4 шт., шляпки грибов с сыром 4 шт., соус тар-тар
480 Р
ЖАРЕНАЯ МОЦАРЕЛЛА С ТОМАТАМИ 230 гр.
390 Р
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ И АНАНАС-ГРИЛЬ НА ШПАЖКАХ 260 гр.
550 Р
Г О Р Я Ч И Е Б Л Ю Д А
ФИЛЕ НОРВЕЖСКОЙ ТРЕСКИ ПОД ТОМАТНОЙ КОРОЧКОЙ 180 гр.
450 Р
ЛОСОСЬ ТЕРИЯКИ С СЫРНЫМ КРЕМОМ 180 гр.
830 Р
ШАШЛЫЧКИ ИЗ СЕМГИ, МАРИНОВАННЫЕ В СОУСЕ ОРАНЖ 180 гр.
830 Р
АССОРТИ ИЗ СВИНОГО И КУРИНОГО ШАШЛЫЧКОВ С МАРИНОВАННЫМ
ЛУКОМ И ВОСТОЧНЫМ СОУСОМ 180 гр.
420 Р
ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ С ОСТРЫМ СОУСОМ ИЗ СВЕЖИХ ТОМАТОВ 180 гр.
490 Р
МАНГАЛ БАР 250 гр.
Шашлык куриный и свиной, люля кебаб, маринованный
красный лук, зелень, острый соус из свежих томатов
600 Р
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПЕППЕР СОУСОМ 200 гр.
950 Р
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ ТОМЛЕНЫЕ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ 200 гр.
900 Р
СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ 200 гр.
550 Р
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ 130 гр.
550 Р
ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ 180 гр.
550 Р
КАРЕ ЯГНЕНКА НА ГРИЛЕ С СОУСОМ ДЕМИГЛАС 200 гр.
ФИЛЕ ИНДЕЙКИ В МИНДАЛЬНОЙ КОРОЧКЕ 150 гр.
1450 Р
500 Р
ГА РН И Р
ОВОЩИ ГРИЛЬ НА ШПАЖКЕ 150 гр.
300 Р
РИС БАСМАТИ 150 гр.
150 Р
КАРТОФЕЛЬ АЙДАХО 150 гр.
150 Р
ДОМ А Ш Н И Й Х Л Е Б
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНКА С ДУШИСТЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
110 Р
П РА ЗДН ИЧ Н Ы Е ДЕСЕ Р ТЫ
«ШОУ ПОДАЧА»
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНТАН МАЛЫЙ
Шоколад 400 гр., фрукты в ассортименте 1 кг.
20-40 ЧЕЛ
5000 Р
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНТАН ДВОЙНОЙ
Шоколад белый 400 гр., шоколад темный 400 гр.,
фрукты в ассортименте 2 кг.
40-70 ЧЕЛ
10000 Р
ФРУКТОВАЯ ГОРКА В КРЕМАНКАХ 1000 гр.
10-20 ЧЕЛ
2000 Р
ФРУКТОВАЯ ГОРКА ИЗ МИНИ-КАНАПЕ 1000 гр.
8-15 ЧЕЛ
1500 Р
ТОРТ «НАПОЛЕОН» 1000 гр.
10-15 ЧЕЛ
1200 Р
ТОРТ «ТАРАМИСУ» 1000 гр.
10-15 ЧЕЛ
1300 Р