ТИПЫ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ У ДЕТЕЙ ДОПУБЕРТАТНОГО

ТИПЫ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ У ДЕТЕЙ ДОПУБЕРТАТНОГО ВОЗРАСТА И ИХ
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Юдицкая Т., Гирш Я.В.
БУЗ Омской Области областная детская клиническая больница
БУ ВО Ханты-Мансийского автономного округа – Югры Сургутский государственный
университет, г.Сургут
Цель: оценка характерных типов пищевого поведения у детей от 8 до 12 лет в группах детей
с различной массой тела.
Материалы и методы: Объектом исследования стали 249 детей 8-12 лет: 113 (45%) девочек
и 136 (55%) мальчиков. Оценка индекса массы тела позволила выделить группу с нормальной
массой тела (1) – 158 человек (63,5%), группу с избыточной массой тела (2) – 36 детей (14,6%),
группу с ожирением (3) – 55 детей (22,1%). Оценка гендерных различий показала, что в группе
детей с ожирением преобладали мальчики (67%).
В группах детей определяли основные типы нарушения пищевого поведения (ПП):
экстернальное (внешнее), эмоциогенное (эмоциональное) и ограничительное пищевое
поведение, частоту их стречаемости и различия между группами с различной массой тела.
Для оценки пищевого поведения использован опросник Fragebogen zur Erhebung von
Selbstaussagen zum Ernahrungsverhalten (EEV) (GrunertS.C. 1989).
Результаты: Нарушения пищевого поведения имели место во всех трех группах детей
допубертатного возраста, вне зависимости от массы тела. Однако, частота встречаемости,
выраженность нарушений пищевого поведения и их комбинации различались в изучаемых
группах. Эмоциональный тип чаще диагностирован в группе детей с массой тела,
соответствующей возрасту и полу. Ограничительный тип чаще встречается у детей с
избыточной массой тела и ожирением. Во всех группах присутствовали комбинации типов
пищевого поведения, с наиболее распространенным сочетанием ограничительного и
эмоционального типа. Представленная комбинация типов ПП достоверно чаще встречалась в
группах с ожирением (22%) и избыточной массой тела (19,5%), в сравнении с пациентами с
массой тела, соответствующей возрасту и полу (14,6%). В отличие от детей с нормальной
массой тела, у которых не получено статистически значимых корреляционных связей между
различными типами ПП, у детей 2-ой и 3-ей групп найдены: положительная корреляционная
связь эмоционального и внешнего типов ПП (r=0,46, p<0,05) и обратная связь эмоционального
и ограничительного (r=-0,59, p<0,05) типов ПП. У детей этих же групп выявлены:
отрицательная корреляционная связь окружности талии с эмоциональным типом ПП (r=-0,33,
p<0,05) и с внешним типом ПП (r=-0,34, p<0,05), а также определена отрицательная
корреляционная связь внешнего типа ПП с ИМТ (r=-0,29, p<0,05), с массой тела (r=-0,28,
p<0,05), с возрастом (r=- 0,37, p<0,05).
Выводы: Нарушения пищевого поведения являются значимыми механизмами, лежащими в
основе дебюта ожирения, нарастания и поддержания избытка массы тела. Комплексная
терапия ожирения невозможна без коррекции пищевого поведения.
Ключевые слова: дети; эмоциональный; экстернальный; ограничительный.
WEB: http://rusendo.com/index.php/REC/VIIREC/paper/view/680
55