Доля расходов на продукты питания и безалкогольные напитки в

Доля расходов на продукты питания и безалкогольные напитки в
структуре потребительских расходов домашних хозяйств России
Чем меньше доля расходов на питание в общей сумме расходов, тем лучше живет население. В
России в период реформ эти расходы были очень велики, их доля превышала 50%. В развитых
странах она была в несколько раз меньшей (4.27).
55
55
Доля расходов на питание
служащих (верхняя линия) и
рабочих в 1922 г. по [219].
50
45
40
30
20
В 90-х было хуже, чем в
нищем 1922-м?
15
10
5
0
1980
1985
1990
1995
2000
45
Россия, с учетом расходов
на общественное питание
США, с учетом расходов на
питание вне дома
Россия, без учета расходов
на общественное питание
США, без учета расходов
на питание вне дома
ЕС-25, без учета питания
вне дома
Великобритания
35
25
50
2005
2010
Рис. 4.27, а. Доля (%) расходов на продукты питания и безалкогольные напитки в
структуре потребительских расходов домашних хозяйств России (по материалам
выборочного обследования домашних хозяйств). Данные приведены с учетом и
без учета расходов на общественное питание. Источник: [I.6]. Для сравнения:
доля расходов на питание в среднегодовых расходах потребителей в США (с
учетом и без учета расходов на питание вне дома), ЕС-25 (без учета питания вне
дома) и Великобритании (в соответствии с FES classification). Источники: U.S.
Census Bureau. Statistical Abstract; Eurostat yearbook; UK Annual Abstract of
Statistics.
40
35
30
25
20
15
10
Городское
населения
Сельское
население
5
0
1990 1995 2000 2005 2010
Рис. 4.27, б. Отношение расходов на
питание к общей сумме
потребительских расходов домашних
хозяйств (коэффициент Енгеля) в
Китае. Источник: National Bureau of
Statistics of China.
Дополнительную и обновленную информацию см. в книге
«Российские реформы в цифрах и фактах», http://refru.ru
Список литературы см. в книге или на сайте.