Аннотация биохимия ВЕТ

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Автор: Никулин Владимир Николаевич
Специальность: 111801.65 Ветеринария
Квалификация выпускника: специалист
Наименование дисциплины: С2.Б.4 - Биологическая химия
Цель освоения дисциплины
Основная цель дисциплины «Биологическая химия» в подготовке
ветеринарного врача по специальности 111801.65 «Ветеринария» состоит
в том, чтобы дать студентам теоретические, методологические и
практические знания, формирующие современную химическую основу для
освоения профилирующих учебных дисциплин и выполнения основных
профессиональных задач: профилактики и лечения болезней животных,
повышения производства доброкачественных продуктов и сырья животного
происхождения, охраны окружающей среды от загрязнений и др.
Требования к результатам освоения дисциплины
В результате освоения дисциплины студент:
- должен быть способен и готов анализировать и интерпретировать
результаты современных диагностических технологий по возрастнополовым группам животных с учетом их физиологических особенностей для
успешной лечебно-профилактической деятельности (ПК-6);
- осуществляет необходимые диагностические, терапевтические,
хирургические и акушерско-гинекологические мероприятия; знает методы
асептики и антисептики и их применение (ПК-8);
- соблюдает правила работы с лекарственными средствами; способен и
готов использовать основные принципы при организации лечебного
диетического кормления больных и здоровых животных (ПК-10).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен: обладая
знаниями о закономерностях химического поведения основных классов
природных органических соединений, коллоидов и биополимеров во
взаимосвязи с их строением изучить процессы, протекающие в живом
организме в норме и при патологии, овладеть способностью применять
соответствующие методы для исследования биологических материалов.
- знать: новейшие научные и практические достижения в области
биохимии, химические законы взаимодействия неорганических и
органических соединений, свойства важнейших классов неорганических и
органических соединений во взаимосвязи с их строением; химию
биоорганических соединений, дисперсных систем и коллоидов, свойства
растворов биополимеров; энергетику и кинетику химических процессов;
методы, используемые для исследования биохимических веществ в
биологических жидкостях и тканях животных;
- уметь: использовать теоретические знания и практические навыки,
полученные при изучении дисциплины «Биологическая химия», для решения
соответствующих профессиональных задач в области ветеринарии:
подготовить и провести химический эксперимент с использованием
методов биологической химии по изучению свойств и идентификации
важнейших классов биохимических соединений, использовать необходимые
приборы и лабораторное оборудование при проведении исследований;
осуществлять подбор физико-химических методов и проводить с их
помощью исследования; проводить обработку результатов эксперимента и
оценивать их в сравнении с литературными данными; применять изученные
методы исследования веществ к анализу кормов растительного и
животного происхождения, продукции животноводства;
- владеть логикой химического мышления; техникой фильтрования,
кристаллизации, перегонки, возгонки, экстракции, хроматографии;
методиками
определения
физико-химических
констант
веществ,
химического состава, анализа продуктов животноводства; навыками
работы на приборах: спектрофотометре, фотоэлектроколориметре,
рефрактометре, нефелометре, флуориметре, центрифуге и др.
Содержание дисциплины
Модуль 1. Химический состав организмов. Углеводы. Липиды и
биологические мембраны.
Модульная единица 1. Химический состав организмов.
Модульная единица 2. Углеводы. Липиды и биологические мембраны.
Модуль 2. Белки: строение, свойства, классификация.
Модульная единица 3. Белки: строение, свойства, классификация.
Модуль 3. Биологически активные вещества: ферменты, витамины.
Модульная единица 4. Биологически активные вещества: ферменты.
Модульная единица 5. Биологически активные вещества: витамины.
Модуль 4. Биологически активные вещества: гормоны. Нуклеиновые
кислоты.
Модульная единица 6. Биологически активные вещества: гормоны.
Модульная единица 7. Нуклеиновые кислоты.
Модуль 5. Биоэнергетика и метаболизм. Обмен углеводов.
Модульная единица 8. Биоэнергетика и метаболизм.
Модульная единица 9. Обмен углеводов.
Модуль 6. Обмен липидов и белков.
Модульная единица 10. Обмен липидов.
Модульная единица 11. Обмен белков.
Модуль 7. Обмен нуклеиновых кислот и водно-минеральный обмен.
Модульная единица 12. Обмен нуклеиновых кислот.
Модульная единица 13. Водно-минеральный обмен.
Модуль 8. Биохимия биологических жидкостей и тканей.
Модульная единица 14. Биохимия крови, мочи, мышечной, нервной ткани и
молока.