Работу выполнила: Яуфман Дарья Руководитель: З.Г. Валиева
advertisement
Работу выполнила: Яуфман Дарья Руководитель: З.Г. Валиева . Первым делом моем, обсушиваем свинину а потом тщательно отбиваем . Можно накрыть салафановым пакетиком, чтобы не брызгало. Затем нарезаем полукольцами лук. Картошка чистится и нарезается кружочками. Не слишком тонко нарезаем помидоры. Теперь трем твердый сыр на крупной терке. Обязательно приготовьте майонез Технология приготовления Укладываем мясо на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Добавляем соль, перец по вкусу. Посыпаем луком. Теперь кладем слой майонеза. Картофель укладываем ровным слоем на майонез. Следующим слоем кладем помидоры. Посыпаем небольшим количеством соли и перца. Перед тем как начать выпекать мясо по-французски, посыпаем блюдо твердым сыром. Ставим противень в духовку на 45-50 минут при температуре 180-190 градусов. Мясо по-французски подается небольшими порциями. Приятного аппетита!
