О.Панова - Молочный союз России

Школьное молоко,
как способ формирования у детей
культуры потребления молока
Руководитель
Национальной программы «Школьное молоко»
Ольга Васильевна Панова
02 марта 2016 г.
г. Москва
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
33%
россиян потребляют молочную продукцию ежедневно
Знают о пользе молока, но плохо представляют, в чем она
320-340 кг
Годовая норма
потребления молока
250 кг
Воспитание культуры
потребления молока в детях –
залог здоровья следующих
поколений
Фактическое
потребление
80%
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Регламентирующие документы Роспотребнадзора
Санитарные правила 2.4.5.2409-08 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К
ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ,
УЧРЕЖДЕНИЯХ НАЧАЛЬНОГО И СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ»
современные гигиенические
рекомендации предусматривают
ежедневное включение
в пищевой рацион детей
250-400 мл молока
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Место приема пищи детей
дома
ДОУ или
школа
другое
место
1-3 года
90,1
8,7
1,2
4-6 лет
66,0
31,2
2,8
7-10 лет
47,1
48,9
3,9
11-13 лет
54,5
42,1
3,4
14-17 лет
55,6
31,7
12,7
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Суть программы
регулярное обеспечение детей в образовательных
учреждениях молоком в качестве дополнительного
питания, гарантируя при этом полное исключение
санитарно-гигиенических рисков
Главная задача
укрепление здоровья подрастающего поколения и
формирование у школьников осознанного отношения к
здоровому питанию
География
программа действует в 80 странах мира
уже около 100 лет,
в 48 субъектах России с 2005 года
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Государственный подход к оздоровлению детей
Указ Президента РФ №761 от 01.06.2012
«О национальной стратегии действий в интересах детей на
2012-2017г.г.»
Ключевые принципы:





Защита прав и интересов детей
Максимальная реализация потенциала каждого ребенка
Сбережение здоровья каждого ребенка
Особое внимание уязвимым категориям детей
Обеспечение профессионализма и высокой квалификации при
работе с каждым ребенком и его семьей
 Партнерство во имя ребенка
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Охват программы "Школьное молоко" с 2005 г.
48 субъектов РФ
38
15
18
8
36
31
1
22
28
6
17
3
204
14 19
25 9
39 24 23
11 10
16 13
3
32
5
30
33
2
4
27
7
41
4
4
3
5
4
3
46
21 12
40
37
26
более 3,5 млн школьников
29
42
Областные программы
Муниципальные программы
45
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Участники программы
админ-ый
Администрация
субъекта
производ
ственный
Производитель
целевой
Учитель
Родитель
Ученик
Формирование ежедневного потребление молока
и укрепление здоровья нации
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Опрос родителей школьников
Детей пьют молоко,
которое им дают в школе
Родителей
поддерживают программу
«Школьное молоко»
Родителей считает, что молоко является
необходимым и полезным продуктом
для детского питания
Опросы родителей при проведении пилотных проектов
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Проводимые мероприятия
КРУГЛЫЙ СТОЛ
ПРАЗДНИК МОЛОКА
ИНТЕРАКТИВНЫЕ УРОКИ
В ШКОЛАХ
Круглый стол
«РОЛЬ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ПИТАНИИ УЧАЩИХСЯ»
9 сентября 2012 г., г. Великий Новгород
Круглый стол
«РОЛЬ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ПИТАНИИ УЧАЩИХСЯ»
15 мая 2013 г., г. Брянск
ПРАЗДНИК МОЛОКА
ЗАДАЧА
В увлекательной игровой форме донести до детей информацию
о пользе молока и правильного питания.
ПРИГЛАШЕННЫЕ
- Школьники начальных классов и их родители
- Представители Исполнительной власти региона
- Представители Общеобразовательных учреждений
ПРАЗДНИК МОЛОКА
Программа праздника
Часть 1.
Интерактивные игры с детьми нацеленные на
донесение информации о пользе молока и здорового
образа жизни .
Часть 2.
Театрализованное представление для детей
Часть 3.
Вручение памятных подарков
ПРАЗДНИК МОЛОКА
Театрализованное представление
«Волшебное молоко»
Во время представления дети задействованы в активных играх.
ПРАЗДНИК МОЛОКА
Театрализованное представление
«Волшебное молоко»
Во время представления дети задействованы в активных играх.
ПРАЗДНИК МОЛОКА
Театрализованное представление
«Волшебное молоко»
Во время представления дети задействованы в активных играх.
ПРАЗДНИК МОЛОКА
ИНТЕРАКТИВНЫЕ УРОКИ
ЗАДАЧА
В увлекательной игровой форме донести до детей
информацию о пользе молока и правильного питания.
УЧАСТНИКИ
Школьники начальных классов и их родители
ИНТЕРАКТИВНЫЕ УРОКИ
ПЛАН УРОКА
Часть 1.
Сказка про молоко
Часть 2.
Веселые состязания
Часть 3.
Награждение медалями и раздача
информационного материала
ИНТЕРАКТИВНЫЕ УРОКИ
БОЛЬШИЕ МОЛОЧНЫЕ ИГРЫ
ГЛАВНЫЙ ГЕРОЙ СКАЗКИ - ТОПТЫЖКА
ИНТЕРАКТИВНЫЕ УРОКИ
СКАЗКА
Сказка про мишку Топтыжку, который стал победителем игр благодаря тому, что
пил молоко , вел здоровый образ жизни и много тренировался.
ИНТЕРАКТИВНЫЕ УРОКИ
БОЛЬШИЕ МОЛОЧНЫЕ ИГРЫ
СКАЗКА
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
Национальная программа «Школьное молоко»
Растит настоящих ценителей молока с первого класса
Укрепляет здоровье школьников путем ежедневного
потребления молока в школе,
вне зависимости от достатка их родителей.
Позволяет производителю молока внести свой вклад в
национальную программу с высокой социальной значимостью,
понимая, что от каждого из нас зависит здоровье нации.
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
http://www.schoolmilk.info/
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО В РОССИИ
ЗДОРОВЬЕ НАШИХ ДЕТЕЙ
В НАШИХ РУКАХ!
Руководитель программы
«Школьное молоко» в РФ
Ольга Панова
Тел. +7 921 941 20 82
olga@schoolmilk.info