полное меню

Меню
Холодные закуски
Мясное ассорти
Гр
Рубли
300
699
(буженина, язык, куриный рулет, ростбиф)
Ассорти из итальянских колбас
200
480
Язык с горчицей и хреном
150/50
280
Любителям мяса
300
850
( бастурма, суджук, пасторма, пармская ветчина, вяленые томаты, груша)
Рыбное ассорти
300
799
(семга с/с, форель х/к, масляная х/к, угорь п/к)
Рыбная тарелка
200/100/100
480
(скумбрия х /к, селедочка, обжаренный картофель, чесночные гренки, маринованный лук)
Овощное ассорти
250
340
(свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень)
Домашние разносолы
500
420
(квашенная капуста, соленые огурчики, помидорки «Черри», маринованный перчик)
Грибочки маринованные со сметаной и луком 200/50
Огурчики малосольные
150
200
Оливки, маслины
200
200
Фруктовое ассорти
1000
850
280
(Ананас, киви, виноград, мандарины, банан, груша, яблоко)
Сырное ассорти к вину
250/100/50
650
(«Дор Блю», «Маасдам», «Козий», «Пармезан», сыр с манго и орехами,
груша, грецкий орех, цитрусовый конфитюр)
Лимон
100
100
Рулетики из баклажан с сыром «Фета» и помидором «Черри»
Ассорти из рулетиков с беконом и форелью х/к,
с мягким сыром и пшеничной лепешкой
300
350
5шт
250
Помидоры «Капрезе»
250
420
(томаты, сыр Моцарелла, руккола)
Горячие закуски
Пивное плато
500
850
( бастурма, суджук, пасторма, сыр «Чечел», гренки чесночные, сырные палочки,
луковые кольца, соус «Цезарь»)
Колбаски «Баварские»
300/50
480
(Свиные и говяжья купаты, охотничьи колбаски, обжаренные в
темном пиве и специях . Подается с томатным соусом)
Куриные крылышки «Фри»
500/50
380
Сырные палочки в беконе
200/50
240
Луковые кольца с соусом «Горгонзола» 150/50
190
Чесночные гренки
160
150/50
Жульен из курицы
160
Жульен грибной
160
Жульен из семги
180
Жульен из языка
180
Салаты (250гр)
«Цезарь»
Классическое сочетание листьев салата и знаменитого соуса «Цезарь»,
чесночных гренок и сыра «Пармезан»:
-с куриной грудкой
370
-со слабосоленой семгой
420
-с тигровыми креветками 470
«Греческий» 340
Свежие овощи, маслины, сыр «Фета», авокадо и оливковая заправка
«Бакками»
390
Ломтики маринованной свинины, микс-салат, овощи, «Чукка» и ореховый соус
Салат из ростбифа, томатов, стручковой фасоли, свежих шаминьонов,
микс- салата, оливковой заправки и маринованного лука
Салат из обжаренной семги
470
390
перчика, томатов, микс-салата, грибами и японской заправкой
«Викинг»
390
Сытный мужской салат из нежного ростбифа, буженины, курица,
с томатной заправкой и каперсами
Салат «Азиатский»
450
Подкопченый угорь, микс-салат, дайкон, овощи и соус «Унаги»
Салат «Ранчо»
360
(Язык, ветчина, карбонад, свежий огурец, майонез, зеленый лук)
«Оливье» классический
360
(кусочки говядины, курицы, овощи, зеленый горошек)
«Вегетарианский»
380
Микс-салат, свежие шампиньоны, кедровый орешринованый лукек,
помидоры «Черри», лук порей, дайкон, болгарский перец, оливковая заправка
«Морской коктейль»
450
(телый салат из мидий, креветок, кальмаров, семги, крабового мяса в сливочной заправке)
«Деревенский»
380
(обжаренные кусочки свинины, картофель «Пай», корнишоны,
Маринованные грибочки, томатный соус)
«Бюргерский»
390
(обжаренные охотничьи колбаски, корнишоны, свежий огурчик, лист салата, картофель фри,
красная фасоль, маринованный лук, горчичная заправка)
«Салат из индейки с овощами»
370
«Лесная поляна»
360
(ветчина, куриное филе, шампиньоны, яйцо, огурец, сыр пармезан, кедровые орешки)
«Салат из рукколы с креветками»
450
(руккола, тигровые креветки, кедровый орешек, лайм, помидры «Черри»)
«Салат Камамбер»
520
(кусочки горячего сыра в миндальной панировке, микс-салат, жареный виноград, малиновый
соус)
«Тайский»
420
(теплый салат из говядины, баклажан, цукини, сладкого перца, с заправкой Терияки)
Супы (250гр)
Суп пюре из свежих шампиньонов
180
Сливочный суп из морепродуктов
210
Уха из семги и муксуна
160
Суп-лапша домашняя
140
Паста
Пенне «карбонара»
(обжаренный бекон, яйцо, сыр «пармезан»)
390
Пенне с обжаренной семгой
(грибы, томаты, сыр «пармезан»)
420
Феттучини с грибами и ветчиной
390
Феттучини с куриной грудкой
390
Спагетти «болоньезе»
380
Спагетти «виладжио»
420
(сливочный соус, белые грибы, сыр «Дор блю»)
Черные спагетти с морепродуктами
450
Горячие блюда из мяса
Гусь запеченный с яблоками
Утка в красном вине с персиками
4 500
2 500
Говядина от «Шефа» с грушей в красном вине 1800
Курица, фаршированная гречкой с грибами
и грецкими орехами
1 200
Настоящая немецкая рулька
950
(рулька маринованная в темном пиве в специях и красном вине. Подается с картофелем
«Айдахо», квашеной капустой и свежими овощами)
Закуска байкера
3 500
(немецкая рулька, боварские колбаски, крылышки фри, свиные ребрышки, язык, куриные
шашлычки, луковые кольца, картофель «Айдахо», квашеная капуста, свежие овощи)
Говядина сицилийская
650
(мраморная говядина, тушеная в красном вине с овощами и сыром «Фета»)
Филе-миньон из говядины с баклажанами и вялеными томатами
Куриная грудка в сырном соусе «Горгонзола»
680
420
(гарнируется рисом)
«Близнецы»
480
Куриный рулет с болгарским перцем и сыром «Чеддер», в «японских» сухарях
Жаркое из курицы в горшочке
390
(куриное филе, томаты, болгарский, ерец, картофель, базилик и белое вино)
Шашлычки куриные «Тирияки»
420
Гарнируются картофелем «Фри»
Мясная сковорода
560
(обжаренные кусочки свинины, говядины, курицы в темном пиве и специях.
Подается с картофелем «Айдахо»)
Язык от «Шефа» с ореховым соусом
480
Свинина «под-опятами»
560
(Отбивная из свинины с маринованными опятами, луком, запеченная под сыром.
Гарнируется картофелем «Айдахо»)
Свинина «Дю-Рок»
(отбивная из свинины с грибами и помидорами, запеченная под сыром)
Свинина в сливочно-грибном соусе с диким рисом
560
Медальоны из свинины с картофельным пюре и сыром «Чеддер»
460
Колбаски «Баварские»
480
(Свиные и говяжья купаты, охотничьи колбаски, обжаренные в
темном пиве и специях . Подается с картофелем «Фри» и томатным соусом)
Каре ягненка с овощами-гриль
680
480
Горячие блюда из рыбы
Рыбная тарелка
4500
(Шашлычки из семги, мидии в створке с икрой летучей рыбы, улитки с чесночным маслом,
Тигровые креветки, морской гребешок в раковине, сибас, дорада, овощи-гриль, луковые кольца)
Щука фаршированная семгой и грибами
2500
Муксун фаршированный грибами и грецким орехом
4500
Шашлычок из форели с овощами-гриль
580
Дорадо-гриль с вялеными томатами
600
Сибас-гриль с фасолью и картофельным пюре
550
Радужная форель, запеченная с «прованскими» травами
480
Судак с овощами и чесночным маслом
420
Соте из семги
480
(семга в томатном соусе, маслинами, перцем, грибами и сыром)
Стейк из семги с овощами-гриль и соусом «Белое вино»
550
Мидии запеченные в створке с икрой летучей рыбы
550
Шашлычки из тигровых креветок в медовом соусе
650
Кальмары тушеные в сливочном соусе с грибами и томатами
420
Подается с картофельным пюре.
«Ямальская» котлета
650
Слоеный стейк из семги муксуна с белыми грибами и сыром
Гарниры
Картофель жареный с белыми грибами
Картофедь «Айдахо»
250
140
Картофель «Фри»
140
Драники со сметаной
150
Картофельное пюре
120
Рис «Домино»
120
Овощи-гриль
350
Китайская лапша
Гречневая лапша с курицей, овощами и соусом «Тирияки»
Гречневая лапша с тигровой креветкой, овощами и соусом «Унаги»
260
360
Пшеничная лапша с курицей, овощами и сливочным соусом
260
Пшеничная лапша с говядиной, овощими и устричным соусом
260
Фунчоза со свининой, соевым соусом и овощами
260
Фунчоза с языком, овощами и соевым соусом
260
Гречневая лапша с угрем и соусом «Унаги»
Пицца
«Маргарита»
350
(сыр «Моцарелла», помидоры «Черри», томатный соус)
«Грибная»
360
(свежие грибы, сливочный соус, сыр «Моцарелла»)
«Домашняя»
390
(карбонад, сервелат, ветчина, шампиньоны, томаты,
маслины, сыр, майонез)
«Деликатесная»
450
(маринованная говядина, сыр «Фета», томаты «Черри», сыр «Моцарелла»,
томатный соус)
«Пеперони»
360
(салями «Пеперони», томаты «Черри», сыр «Моцарелла», соус томатный)
«Гавайская»
360
(куриное филе, ветчина, сыр «Моцарелла», ананасы, сливочный соус)
«Четыре сыра»
490
(Сыр «Моцарелла», «Дор Блю», «Скаморца», «Чеддер»)
«Охотничья»
390
360
(Охотничьи колбаски, шампиньоны, томаты, сыр «Моцарелла», соус)
«Американо»
360
(Сыр «Моцарелла», «Чеддер», бекон, томаты, соус)
«Баффало»
370
(сыр «Моцарелла», «Пармезан», язык, лук, томаты, соус)
«Кантри»
360
(Сыр «Моцарелла», бекон, мясной фарш, шампиньоны, «салями»,
Болгарский перец, маслины, томатный соус)
«Техано»
380
(сыр «Моцарелло» , салями, мясной фарш, кукуруза,
Огурчики, болгарский перец, лук, острый перчик, соус)
«Верона»
360
(сыр «Моцарелла», «Пармезан», ветчина, шампиньоны, соус томатный)
«Филадельфия»
510
(сыр «Моцарелла», «Дор Блю», филе лосося, кунжут, сливочный соус)
«Цезарь»
390
(сыр «Моцарелла», «Пармезан», бекон, куриное филе,
перепелиное яйцо, маслины, листья-салаты, томаты «Черри», соус «Цезарь»)
«Тропическая»
350
(сыр «Моцарелла», сыр «Маскарпоне», ананас, банан, киви, топинг, мендаль)
Десерты
Яблочный пирог
160
Теплый пирог с начинкой из яблок и корицы.
«Чизкейк» в ассортименете
150
Шоколад, миндаль, клубника, малина, классический
«Маффин»
65
«Дениш»
65
«Круасан»
65
Пирожное
85
Медовое, «Сникерс», шоколадное, сливочное
Мороженное с фруктами
Блинчики с топингом
220
160