Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков

Вклад липецких животноводов в реализацию мероприятий
государственной программы «Развитие сельского хозяйства и
регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и
продовольствия на 2008-2012 годы»
Проведенная работа по реализации инвестиционных проектов на
территории Липецкой области, в первую очередь в отраслях свиноводства и
птицеводства, позволила сохранить в текущем году положительную тенденцию
наращивания объемов производства мяса.
За 9 месяцев 2010 года во всех категориях хозяйств производство скота и
птицы на убой в живом весе составило 136,9 тыс. тонн, что на 10,2 тыс. тонн
больше уровня прошлого года или 8%. В сельскохозяйственных предприятиях
отмечается рост на 11%.
На 1 октября т.г. в Липецкой области имелось более 406 тысяч голов свиней
или 104% к уровню прошлого года, в сельхозпредприятиях темпы роста составили
6 %, поголовье по данной категории хозяйств занимает – 84% от областного
объема.
По
развитию
свиноводства
осуществляется
реализация
девяти
инвестиционных проектов. Основными производителями высококачественной
свинины являются ОАО «Липецкмясопром» (входящий в структуру ОАО «Группа
Черкизово») - проектная мощность по производству в год 50,0 тыс. тонн в живом
весе; ЗАО «Липецкмясо» - 12,5; ООО «Свинокомплекс «Липецкий» - 6,2; ОАО
«Русская АПК» - 3,4; ООО «Отрада Ген» - 2,6; ЗАО «Раненбург-комплекс» - 1,7,
где со строительством и реконструкцией комплексов внедрены современные
европейские технологии высокотехнологичных производств, имеются собственные
комбикормовые заводы и цеха, процессы производства компьютеризированы.
Ведутся работы по завершению строительства и реконструкции
свиноводческих комплексов ООО «Племенное» Воловского и ООО «Золотой
Пятачок» Хлевенского районов. В настоящее время ЗАО «Липецкмясо»
Воловского района приступило к строительству нового свинокомплекса на 12,5
тыс. тонн мяса свинины в год, также в ближайшее время планируют приступить - в
ООО «Отрада-Ген» Добринского района по производству 5,5 тыс. тонн мяса.
Реализация инвестиционных проектов по развитию свиноводства позволила уже в
текущем году произвести мяса свиней в живом весе по сельхозпредприятиям
области более 39 тыс. тонн или 134 % к прошлогоднему уровню.
Производство птицы на убой в живом весе за девять месяцев 2010 года доведено
до 65 тыс. тонн, рост составил 1 процент. Устойчивому наращиванию производства
мяса птицы способствовали использование высокопродуктивных кроссов,
внедрение ресурсосберегающих технологий, инвестирование в реконструкцию и
модернизацию предприятий.
Наиболее значимым проектом по производству мяса птицы является ОАО
«Куриное Царство», которое реализовало на убой 48,9 тыс. тонн птицы в живом
весе или 75 % к общему объему производства мяса птицы по сельхозпредприятиям
области.
Основным направлением в птицеводстве является – переход на реализацию
высококачественного охлажденного мяса птицы, доля которого от общего объема
занимает в настоящее время более 38% и на перспективу к 2012 году будет
составлять 90%. Расширяется ассортимент птицеводческой продукции – мясо
бройлеров, индейки, гусей, перепелов.
Реконструкция и строительство свиноводческих и птицеводческих
комплексов в текущем году позволит произвести по сельхозпредприятиям 55 тыс.
тонн мяса свинины и 92 тыс. тонн мяса птицы в живом весе.
На сегодняшний день главным сдерживающим фактором развития
производства мяса птицы и свинины является недостаток мощностей по убою и
переработке полученной продукции.
Продолжается наращивание объемов производства куриных яиц. За
прошедший период текущего года во всех категориях хозяйств области
произведено 389,5 млн. штук яиц, в том числе сельскохозяйственных предприятиях
– 279,1 млн. штук. Проводимая работа по модернизации птицефабрик позволила
значительно улучшить качество пищевого яйца, увеличить объемы его
производства по области на 3%. Продуктивность на курицу-несушку составила 215
штук яиц.
Основным производителем пищевого яйца является ООО «Липецкптица»,
удельный вес которого в общем объеме производства на птицефабриках
составляет 66 %.
Выполнение мероприятий развития птицеводства позволит обеспечить
дальнейшее наращивание объемов производства яиц.
В настоящее время область полностью обеспечена яйцом собственного
производства.
С целью увеличения производства
мяса крупного рогатого скота с
откормочной площадки ООО «Албиф» Хлевенского района в ноябре-декабре
текущего года будет реализовано дополнительно более 2-х тыс. тонн
высококачественного мяса.