Проект-Овощи - Детский сад № 29 «Серебряное копытце

Овощи – ценнейший источник витаминов и хорошего настроения!
Актуальность: За основу проекта была взята тема недели «Овощи».
Овощи — неотъемлемая часть рациона человека. Употребление овощей – один из
главных источников поступления натуральных витаминов в организм человека.
Они крайне полезны благодаря высокому содержанию в них углеводов,
различных кислот, витаминов и активных элементов в легкой для усвоения
организмом форме. О пользе овощей говорить можно много. Мы – взрослые, это
понимаем, но как научить ребенка делать выбор в пользу овощей? Ведь
согласитесь, что ребенок, выбирая между овощем и конфетой, сделает сладкий
выбор. Сформировать у детей привычку правильно питаться, обогатить их
личный опыт знаниями об овощах и здоровом питании – это одни из
первостепенных задач общеобразовательных учреждений и семьи.
Цель: расширение представлений детей об овощах, их полезных свойствах.
Задачи:
Образовательные:
-учить детей делать выбор в питании в пользу овощей;
-обогащать личный опыт детей знаниями об овощах, способе их произрастания;
- формировать у детей представление о витаминах и здоровом питании.
Развивающие:
-развивать у детей устойчивый интерес к окружающему миру;
- развивать грамматически правильную, связную речь, навыки самостоятельного
поиска и получения нужной информации, умение задавать вопросы;
-развивать кругозор детей.
Воспитательные:
-воспитывать гигиену питания и бережное отношение к своему здоровью;
Тип проекта:
Творческий.
Продукт проекта:
Книга загадок «Дары щедрой осени»
Руководитель проекта:
Лукашенко Ольга Сергеевна.
Участники проекта:
дети средней группы «Полянка», родители воспитанников.
Этапы проведения проекта
I. Этап. Мотивационный
На данном этапе проекта идут постановка исследовательской проблемы,
стимулирование интереса детей к ее изучению, актуализация опыта детей по теме
проекта, выдвижение детьми гипотез и предложений по изучению поставленной
проблемы.
Воспитатель ставит и решает следующие задачи:
– развитие диалогической и полилогической речи (умение ставить вопросы и
отвечать на них, умение участвовать в коллективном разговоре, соблюдая
правила коллективного общения);
– развитие информационно-коммуникативных умений (договариваться, слушать
и слышать друг друга, принимать чужую точку зрения);
– развитие умения понятно для других излагать свою точку зрения, вносить
предложения, спорить и убеждать, соблюдая этикет спора, соглашаться с общим
мнением.
Моделирование ситуации.
Каждая новая тема в нашей группе начинается с исследования детьми
предметной среды самой группы. И, конечно, ребята сразу заметили, что на доске
появились картинки с изображением овощей, а на столе рядом ваза с овощами.
После их рассмотрения, мы собрались в круг на ковре. Задавая детям один и тот
же вопрос: «Какой овощ?», мы выяснили, что не все из представленных овощей,
известны детям. Те же, которые известны, получили свои определения по цвету,
форме, вкусу. Присев на стульчики мы стали обсуждать, что мы знаем об овощах,
что хотим узнать и что для этого нужно сделать.
Что знаем? Что хотим узнать? Что нужно сделать, чтобы узнать?
( Модель трех вопросов) (Лидия Свирская)
Ваня Б. и Лев К. назвали
Денис К. и Максим К. хотели
Обратиться к родителям,
некоторые овощи. Настя Ч. и
бы больше узнать о горохе и
к воспитателю, к интернету, к
Вика П. сказали, что овощи
фасоли. Вика К. и Данил Д.
домашней библиотеке (книги,
полезны. Диля Н. и Костя Б.
хотели бы узнать как растут
газеты, журналы,
сказали, что овощи растут на
овощи.
энциклопедии), к
грядках в огороде. Остальные
телевидению.
дети называли похожие
определения.
Теперь детям предстояло выяснить, какие еще изменения произошли в
группе. Все вместе мы отправились на поиски новинок.
Центр информации для родителей: тема и цель проекта недели, иллюстрация
по теме, приглашение родителей к участию в проекте.
Центр ролевых игр: модуль, оформленный в магазин овощей.
Центр познавательного развития: стихи и загадки об овощах, интерактивная
развивающая компьютерная игра «Овощи», «Собери картинку» (разрезные
мозаики).
Центр развивающих игр: пазлы, кубики, лото с изображением овощей.
Центр науки и природы: натуральные овощи для проведения опытов, салфетки.
Центр физразвития: маски с изображением овощей.
Центр книги: загадки про овощи, сказки «Репка», «Пых» и др., рассказ
«Огурцы».
Центр изодеятельности: раскраски по теме, материалы для лепки, трафареты.
Индивидуальная ответственность:
II. Этап. Проблемно-деятельностный
На данном этапе проекта основным содержанием является обогащение
представлений детей по теме проекта посредством книг, рассказывания,
рассматривания картин и иллюстраций и др. Идет развитие исследовательских
умений
детей:
самостоятельный
поиск
информации,
ее
обработка
и
использование в совместной со сверстниками деятельности. Совершенствуются
умения
разных
видов
продуктивной
конструктивной, театрализованной).
деятельности
(изобразительной,
Воспитатель решает следующие задачи:
– обогащение и активизация словаря детей за счет освоения названий по теме
проекта, поиска эпитетов;
–
развитие
умения
повествовательные
связной
рассказы,
речи:
дети
описывая
составляют
содержание
описательные
коллажей,
и
альбомов;
пересказывают прочитанные произведения, рассказы, полученные посредством
интервьюирования родителей;
– развитие планирующей функции речи: дети планируют индивидуальную
деятельность и коллективные формы работы.
На данном этапе проекта родители могут активно включиться в
образовательную деятельность детского сада посредством сопровождения
ребенка в поисках необходимой информации в журналах, книгах, Интернете, в
оказании помощи в изготовлении индивидуальных промежуточных продуктов
проекта. На этом этапе развиваются и совершенствуются детско-родительские
отношения: ребенок выдвигает различные идеи, открывает новое в уже знакомых
ситуациях, проявляет свои индивидуальные способности, что стимулирует
интерес родителей к личностным проявлениям ребенка, к общению с ним.
Ежедневно, проводя групповой сбор, мы с ребятами вспоминали тему
проекта и то, что уже выполнили, уточняли набор дел на сегодняшний день и
обсуждали промежуточные результаты.
1. Распределили между участниками проекта задания и назначили ответственных.
2. Рассматривали иллюстрации, фотографии по теме, поиграли в интерактивную
компьютерную игру – раскраску «Овощи».
3. Играли в дидактические игры «Какой? Какая? Какое?», «Собери картинку»
(разрезные мозаики), пазлы, «Волшебный мешочек», «Выложи из кубиков»;
«Один - много».
4. Вместе с родителями ребята выучили загадки об овощах и нарисовали отгадки.
5. Штриховали в разных направлениях и раскрашивали раскраски «Овощи».
6. Выполняли аппликацию «Овощи на нашем столе».
7. Посмотрели мультфильм «Три котенка: Фрукты, овощи, друзья – есть
немытыми нельзя».
8. Провели опыт, и ответили на вопрос «Есть ли сок в овощах?».
III. Этап. Творческий
На данном этапе идет обобщение и оформление продукта детской деятельности и
его публичная презентация. На этом этапе воспитатель продолжает развивать у
детей умения делового сотрудничества в ходе парного и подгруппового
взаимодействия, умения публичной самопрезентации. Решаются задачи развития
речевого
творчества
детей,
выразительности
речи,
убедительности
и
доказательности высказываний.
В пятницу прошла презентация созданной книги с загадками «Дары щедрой
осени» для детей параллельной средней группы.
Подведем итоги
1.Выполнили ли мы то, что наметили?
Да!
2.Получилось ли сделать то, что мы записали как главный результат
проекта?
Да, получилось!
3. Что было сделано хорошо?