здоровью во вред Когда витамины

педиатрия
Когда витамины
здоровью во вред
мкоилна а
а
Мш
наук, доктору ведической медицины, директору Центра ведической
медицины «Расаяна».
Алла Владимировна,
как выбрать для себя и
своего ребенка лучшие
и действительно
необходимые
витамины?
«Авитаминоз легче предупредить, чем
устранить!» – утверждают производители
витаминов и очень рекомендуют начать
их принимать с приходом первых холодов.
Давай разберемся, чего больше в этих
призывах – заботы
о нашем здоровье
или собственном
благосостоянии
Я никогда и никому не посоветую
принимать синтетические витамины в профилактических целях. И
очень люблю цитировать доктора
медицинских наук, диетолога, гастроэнтеролога Галину Анатольевну Анохину: «Синтетические витамины группы В полезны только
глистам». И еще: «Большие и очень
красивые фрукты и овощи настолько хороши, что кроме людей
их никто не ест». От себя добавлю:
употребление в профилактических
целях синтетических витаминов
(причем не только группы В) вызывает гораздо больше опасений, чем
надежд на помощь.
Почему?
Дело в том, что эффективность витаминной терапии обеспечивается
несколькими чрезвычайно важными факторами. В частности, это
правильная сочетаемость различных витаминов в поливитаминных
комплексах; верная дозировка; на-
личие в таблетке
(или витаминной
ампуле) «спутника» – вещества, которое в натуральных витаминных
комплексах работает «в паре» с витамином.
О дозировке –
понятно.
Расскажите подробнее
о сочетаемости
витаминов и их
«спутниках».
Научно доказано, что витамины
группы В, например, плохо сочетаются с витамином D, а витамин
В12 усиливает аллергизирующее
действие витамина В13. В то же
время некоторые витамины очень
«симпатичны» друг другу и прием
одного витамина без дружеской
поддержки другого может вместо
ожидаемой пользы нанести вред.
Так, витамин В1 предохраняет
аскорбиновую кислоту от разрушения, способствует ее накоплению
в печени, почках, надпочечниках.
Еще более эффективное сочетание
витаминов В1, В2 и С. К сожалению, далеко не всегда последние
открытия медицины учитываются
при производстве самых популярных синтетических витаминов.
Чем опасно
пренебрежение
сочетаемостью
витаминов?
Самый яркий пример –
витамин С и флаваноид,
совершенно необходимый
для него спутник. Правильная схема работы этой
«парочки» такова: молекула
кислоты (классического антиоксиданта) связывает свободный
радикал, флаваноид тут же отдает ей атом свободного водорода,
и восстановившаяся аскорбинка
вновь принимается за работу. Синтетическая аскорбиновая кислота
лишена верного спутника – флаваноида, а это значит, что, связав
один-единственный радикал, она
тут же направляется в печень на
переработку. Учтите: речь идет не
об одной молекуле, а о целом «кислотном» потоке, который заставляет работать печень буквально на
износ. Но это еще не все: регулярный прием синтетического витамина С приводит к очень сильному
общему закислению организма.
Чем это чревато?
Позволю себе очень яркий пример, прекрасно иллюстрирующий
«оздоровительные» способности
аскорбинки. В советские времена
концентрированная
синтетическая аскорбинка вводилась вну-
Алла Дмитриева
доктор медицинских
наук, доктор ведической
медицины, лауреат
Государственной премии
в области науки и техники
28 Мама и Я
Н
едостаток витаминов в
организме человека (особенно у беременных и кормящих женщин, детей),
как мы знаем еще из школьной
программы, приводит к неисчислимым неприятностям: ломкости
ногтей и выпадению волос, сухости
кожи и снижению иммунитета, рахиту и нарушению гормонального
уровня. И многим, многим другим
проблемам, вплоть до возникновения онкологических заболеваний.
Значит, поход в аптеку за витаминами после завершения благодатного фруктово-овощного лета неизбежен? Этот вопрос мы задали
ведущей нашей рубрики «Мамина
школа» Алле Владимировне Дмитриевой, доктору медицинских
фото: shutterstock, предоставлено специалистом (1)
Конкурс «Мамы советуют» на сайте
Поздравляем
Алену Хомякову!
Ее сыночек получает в подарок
мультифункциональный
музыкальный
мобайл 3-в-1
«Тропические
зверушки» от
ТМ Tiny Love,
а все читательницы
«Мамы и Я» –
лучший совет, по
мнению редакции,
о повышении
иммунитета
ребенка крохи.
В нашей семье мы давно
используем проверенное и отличное средство
для повышения гемоглобина и укрепления
иммунитета. Вот наш
«витаминный рецепт».
Возьмите мед, грецкие орехи и клюкву по
одной столовой ложке.
Все ингредиенты
смешайте в блендере,
и ешьте вместе с ребенком. Не обязательно
заготавливать сразу много витаминной смеси. Готовый
продукт храните в холодильнике. Эту полезную смесь
можно есть, запивая вкусным горячим чаем из трав,
например, из липы, мелиссы, мяты.
Конкурс «Мамы советуют»
продолжается!
Вопросов по уходу
за детьми и их воспитанию
всегда в избытке! Считаешь
себя опытной мамой
и готова поделиться
своими достижениями?
Заходи на сайт 4mama.com.ua
и принимай участие
в постоянном проекте*
«Мамы советуют».
*Конкурс проводился на территории Украины
Мама и Я
29
педиатрия
тривенно женщинам, желающим
прервать беременность. Казалось
бы, каким образом витамин может
оказать такое губительное действие? Оказывается, может: стремясь
сохранить жизнь взрослой женщине, природа давала организму
жесткую команду избавиться от
всего, что может отягощать его в
этот момент, отвлекать силы от
основной задачи – преодоления
последствий интенсивной витаминотерапии. И не находила ничего
более эффективного, чем убийство
ребенка…
Решение, нужно ли в период эпидемий гриппа или на ранних стадиях
болезни принимать в усиленных
дозах синтетический витамин С,
примите сами.
Такой «спутник» нужен
только витамину С
или всем витаминам?
Всем. Это сопровождение может
быть минимальным, но если витамин окажется в «гордом одиночестве», защитная или регенеративная функция просто не запустится.
И хорошо, если организм просто
потратит силы на выведение витаминных интервентов, что, кстати, в
осеннее-зимний период совсем непросто – отвлекаясь на борьбу с витаминами, тело человека может за-
Важно!
Витаминный чай для
ребенка должен быть
очень слабеньким как
по цвету, так и по вкусу.
Витаминотерапия не
терпит кавалерийских
атак: предпочти ударной
дозе разнообразие вкусов,
разумную дозировку и
мудрую регулярность.
просто пропустить атаку вирусов,
например. Но не дай Бог излишек
витаминов в каком-нибудь уголочке организма задержится, накопится. Очень важно понимать, что
избыток витаминов может иметь
гораздо более серьезные последствия, чем их небольшой дефицит.
Есть ли замена
синтетическим
витаминам?
Конечно. Это, прежде всего, витаминные чаи, то есть элементарно
заваренные ягоды, травы, цветы. В
той же аптеке всегда можно купить
витаминный чай с облепихой, черникой, шиповником и т. д. Очень
полезны и натуральные экстракты,
например, шиповника.
И до сих пор людьми не придумано ничего лучше, чем известный
с незапамятных времен узвар.
Наши прабабушки готовили его
так: сушеные (или моченые) ягоды
(черника, бузина, боярышник, шиповник, малина, шелковица, земляника и т. д.), а также заготовленные
с лета листья и соцветия растений
(мелисса, листья малины, смородины, лаванда, лепестки розы) заливались холодной ключевой водой
и ставились в уже протопленную
печь. То есть выполнялся «принцип Цептера»: долго, однако не
выше 80 ºС. Русских печей давно
нет – канонический рецепт приготовления узвара нам уже недоступен. Что делать? Залить кипятком
сухофрукты или листья, накрыть
крышкой и дать настояться. Такой
узвар можно готовить ежедневно
и принимать именно как витаминную, абсолютно безвредную и максимально
сгармонизированную
добавку к рациону.
Где еще можно найти
витамины зимой?
Очень советую всем обогатить
свой стол различными маслами:
кукурузным, тыквенным, из семян
расторопши, пророщенной пшеницы, грецких орехов. Многие из
них обладают уникальными свойствами! Важно: покупайте масло
первого холодного отжима и не
нагревайте его выше 38 ºС, чтобы
избежать окисления.
30 Мама и Я
Благодарим Аллу Дмитриеву, директора Центра ведический медицины «РАСАЯНА»; тел. (067) 238-43-23