Органическая химия

Органическая химия.
Биотехнология, 1 курс (очная форма)
Занятия № 1-3
№1.- Классификация и номенклатура органических соединений
№2.- Химическая связь и строение органических соединений.
№3.- Взаимное влияние атомов и способы его передачи в молекулах
органических соединений.
Общая цель: Сформировать знания принципов классификации и
номенклатуры органических соединений. Уметь объяснить типы химических
связей и особенности свойств органических соединений, связанных с ними.
Знать взаимное влияние атомов и способы его передачи в молекулах
органических соединений.
Занятия будут проводиться в виде семинаров. В лабораторных тетрадях
необходимо сделать запись к каждому занятию по плану:
- Дата
- № занятия
- Тема занятия
- Основные вопросы
- Короткий конспект по изучаемому материалу.
Занятие №1 (семинар).
Тема: Классификация и номенклатура органических соединений.
Учебные вопросы занятия:
1. Классификация по радикалу:
а) алифатические углеводороды: алканы, алкины, алкены, алкадиены.
б) циклические соединения: алициклические, ароматические,
гетероциклические.
2. Классификация по входящим функциональным группам: галогены,
гидроксильная группа, карбоксильная ( «оксо» - группа),
карбоксильная и др.
3. Номенклатура органических соединений: заместительная,
систематическая ИЮПАК.
4. Построение названия органических соединений.
5. Порядок старшинства функциональных групп.
6. Привести примеры отдельных классов органических соединений и
назвать их.
Занятие №2 (семинар).
Тема: Химическая связь и строение органических соединений.
Учебные вопросы занятия:
1. Ковалентные связи – основной тип химической связи между атомами.
2. Типы ковалентных связей:
а) сигма (δ) связь, образована при осевом перекрывании атомных
орбиталей (АО), соединяет ядра связываемых атомов.
б) Пи (π) – связь, образована при боковом перекрывании р-АО
в) образование одинарных (алканы), двойных (алкены) и тройных
связей (алкины), умение изобразить их образование.
г) основные характеристики некоторых ковалентных связей (тип связи,
энергия, длина, полярность и др.)
д) донорно-акцепторные связи, водородные связи, межмолекулярные
взаимодействия.
3. Уметь ориентироваться и объяснить особенности соединений и их
свойств в зависимости от типов связей в органической молекуле.
Занятие №3 (ПЗ).
Тема: Взаимное влияние атомов и способы его передачи в молекулах
органических соединений.
Учебные вопросы занятия:
1. Индуктивный эффект – передача влияния заместителя в органической
молекуле по системе δ (сигма) связей.
а) Направление индуктивного эффекта, качественная оценка:
отрицательный индуктивный эффект (- I), положительный
индуктивный эффект (+I).
б) Уметь определить направление эффекта и прогнозировать
химические свойства соединений.
2. Мезомерный эффект (М) – передача влияния заместителей по системе π
(Пи) связей при наличии эффекта сопряжения в молекуле (
).
а) Направление мезомерного эффекта, качественная оценка:
положительный мезомерный эффект (+М), отрицательный
мезомерный эффект (-М).
б) Уметь определить направление эффекта и прогнозировать
химические свойства соединений.
По ходу занятий студенты работают у доски, выполняют тестовые
задания, работают с карточками СаРС (самостоятельная работа
студентов), используя методические пособия, лекции, справочный
материал.
На кафедре используется балльно-рейтинговая система.
Рекомендованная литература:
1. Н.А. Тюкавкина, Ю.И. Бауков - Биоорганическая химия. М., 2008г.
2. Органическая химия, под ред. Н.А.Тюкавкиной М., 2008г., т. I.
3. И.А. Братцева, В.И. Гончаров - Биоорганическая химия. учебное
пособие. Ставрополь, 2008 г.