Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса ООП ВПО по направлению подготовки 100100.62 – «Сервис» 1. 2. 3. 4. Название Введение в технологию сферы обслуживания [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / А.Н. Веретенников Введение в технологию сферы обслуживания [Текст]: Программа курса и методические указания к контрольной работе для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «Сервис», заочной формы обучения / А.Н. Веретенников, ВГУИТ, Воронеж. 2012. 20 с. Введение в технологию сферы обслуживания [Электронный ресурс]: Общие методические указания по выполнению реферата по направлению 100100.62 – «Сервис», оной и заочной форм обучения / А.Н. Веретенников - Описание Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б3.ДВ6 «Введение в технологию сервисного обслуживания» Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения контрольных работ по дисциплине профессионального цикла Б3.ДВ6 «Введение в технологию сферы обслуживания» Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения рефератов по дисциплине профессионального цикла Б3.ДВ6 «Введение в технологию сферы обслуживания» Введение в технологию Методические указания составлены в Гиперссылка на материал (ЭБС ВГУИТ, сервер ЦНИТ, ЭБС Лань, и др.) http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=344 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=344 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=344 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=344 5. 6. 7. сервисного обслуживания [Текст]: Программа курса и методические указания к контрольной работе для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «Сервис», заочной формы обучения / А.Н. Веретенников, ВГУИТ, Воронеж. 2012. 20 с Деловое общение [Текст]: Учеб. пособие/ В.П. Фролова, Л.В. Кожанова; 2 изд., перераб. доп., Воронеж, 2011,147 с. соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения контрольных работ по дисциплине профессионального цикла Б3.ДВ6 «Введение в технологию сервисного обслуживания» Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки инженеров по направлениям, реализуемым в ВГУИТ, и предназначено для закрепления теоретических знаний дис-циплины цикла ГСЭ. Его цель – формирование коммуникативной ком-петенции и обучение навыкам работы с деловой корреспонденцией. Эффективное практическое усвоение языка деловой сферы обеспечивается системой коммуникативных упражнений. Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения контрольных работ по дисциплине профессионального цикла Б1.Б3 «Деловое общение» Деловое общение [Текст]: Программа курса и методические указания к контрольной работе для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм» заочной формы обучения / Фролова В.П., ВГУИТ , Воронеж. 2011. 22 с. Немецкий язык [Текст]: Методические указания составлены в Программа курса и соответствии с требованиями методические указания к ФГОСВПО подготовки бакалавров http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1021 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1021 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=387 8. 9. 10. контрольной работе для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм»заочной формы обучения / Е.А. Чигирин, ВГУИТ , Воронеж. 2011. 22 с. Французский язык [Электронный ресурс]: Программа курса и методические указания к контрольной работе №1, 2 для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм»заочной формы обучения / Е.А. Чигирин Английский язык [Электронный ресурс]: Программа курса и методические указания к контрольной работе №1, 2 для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм»заочной формы обучения / А.А. Дрюченко Второй иностранный (немецкий) язык [Текст] : контрольная работа № 1 / Воронеж. гос. унив. инжен. по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения контрольных работ по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.Б3 «Немецкий язык» Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения контрольных работ по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.Б3 «Французский язык» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=387 Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения контрольных работ по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.Б3 «Английский язык» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=387 Контрольная работа разработана в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлениям 100100 – «Сервис», http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1016 Технол.; сост. С. В. Полозова, Д. Х. Сихарулидзе, А. И. Колупаева. – Воронеж: ВГУИТ, 2011. – 28 с. 11. История [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / Л.А. Кемулари 12. История [Текст] : семинары, рефераты, вопросы к экзамену / Воронеж. гос. ун-т. инж. технол..; сост. Г. А. Быковская, Л.А. Кемулария, Р. А. Черенков. – Воронеж : ВГУИТ, 2012. 32 с. Тематика контрольных работ по истории России [Текст] / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. Г.А.Быковская, Л.А. Кемулария, А.В.Хохлов, В.М. Черных. Воронеж, 2012. 32 с. 13. 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм». Она предназначена для закрепления теоретических знаний дисциплины профессионального цикла Б3.В.2 «Иностранный язык» и контроля умений и навыков студентов, приобретенных в результате самостоятельной работы. Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.Б.1 «История» Методические указания составлены в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки бакалавров. Предназначены для закрепления теоретических знаний гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.Б.1 «История». Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО, для бакалавров. Изложены требования, предъявляемые к подготовке контрольных работ. Предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплинам гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.Б.1 «История» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=233 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=233 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=233 14. 15. 16. 17. Конспект лекций по теории и практике перевода [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / В.П. Фроловой Иностранный язык профессионального общения (английский язык) [Текст] : методические указания по выполнению контрольной работы № 1 / Воронеж. гос. унив. инженер. технол.; сост. А. А. Дрюченко, Е. А. Молодых, С. В. Павлова. – Воронеж : ВГУИТ, 2011. – 27 с. Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б3 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=233 Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки специалистов по направлениям 100100 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм». Они предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплины профессионального цикла Б3.ДВ.5 «Иностранный язык профессионального общения» и контроля умений и навыков студентов, приобретенных в результате самостоятельной работы. Контрольная работа разработана в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлениям 100100 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм». Она предназначена для закрепления теоретических знаний дисциплины профессионального цикла Б3.ДВ.5 «Иностранный язык профессионального цикла». http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1019 Курс по выбору «Иностранный язык профессионального общения» [Электронный ресурс]: Программа курса и методические указания к контрольной работе №1, 2 для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм»заочной формы обучения / А.А. Дрюченко Иностранный язык Методические указания разработаны http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1019 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1019 профессионального общения (английский язык) [Текст] : методические указания по выполнению контрольной работы № 2 / Воронеж. гос. унив. инженер. технол.; сост. А. А. Дрюченко, Е. А. Молодых, С. В. Павлова. – Воронеж : ВГУИТ, 2011. – 27 с. 18. Математики [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / В.И. Сумин 19. Теория вероятностей и случайные величины [Текст]: методические указания и задания к выполнению расчетнопрактической работы по математике / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. А.Д. Чернышов, О.П. Резцов, Н.В. Минаева, Е.Гоц. Воронеж, 2006. 32с. в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки специалистов по направлениям 100100 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм». Они предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплины профессионального цикла Б3.ДВ.5 «Иностранный язык профессионального цикла». и контроля умений и навыков студентов, приобретенных в результате самостоятельной работы. Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине математического и естественнонаучного цикла Б2.Б.1 «Математика» Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалиста по направлениям 654700 (специальность 071900); 653800 (специальность 072000); 655400 (специальность 170500); 655800 (специ-альности 170600, 271300); 657900 (специальность 210200); 655100 (специальность 250600); 655600 (специальности 270100, 270300, 270400, 270500); 655500 (специальность 271500); 655900 (специальности 270900, 271000, 271100); 656600 (специальности 320700, 330200); 655700 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=343 20. Элементы математической статистики [Текст] : задания и метод. указания по выполнению РПР / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. А.Д.Чернышов, О.Ю. Покорная, Н.В. Минаева. Воронеж : ВГТА, 2008. – 20 с. 21. Матрицы, определители, системы уравнений [Текст]: задания для расчетно-практической работы по математике и методиче-ские указания к выполнению / Воронеж. гос. технол. акад.; Сост. С.С. Кульнев, А.А.Богер, Е.А.Соболева. Воронеж, 2005. 20 с. (специальность 271200). Предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ЕН. Рассмотрены примеры выполнения заданий, даны варианты заданий для самостоятельного решения, указан библиографический список. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров, обучающихся по направлениям 220200, 220300, 230200, 200500, 260600, 260200, 260500, 260300, 240900, 240500, 240800 и инженеровэкологов по 280200. Предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ЕН «Математика» и «Высшая математика». Рассмотрены примеры выполнения заданий, даны варианты заданий для самостоятельного решения, указан библиографический список. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ООП подготовки дипломированного специалиста по направлению 655400 − «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической тех-нологии, нефтехимии ибиотехнологии» специальности 240801; по направлению 656600 – «Защита окружающей среды» специальности 280201,280202. Предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине цикла ЕН. Даны варианты для самостоятельного решения, указан библиографический http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=343 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=343 22. Методы научных исследований [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / И.В. Куксова 23. Методы научных исследований [Текст]: Методические указания к проведению практических занятий и задания к расчетно-практической работе для самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению 100100 – СЕРВИС / Н.С. Родионова, Е.В. Асмолова, И.В. Усачева, В.А. Куклинов. — Воронеж : ВГТА, 2011. — 57 с. Методы научных исследований [Текст]: Задания к практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению 101100.62 – Гостиничное дело / Н.С. Родионова, Е.В. Асмолова, И.В. Куксова. — Воронеж : ВГУИТ, 2011. — 57 с. 24. список. Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине математического и естественнонаучного цикла Б2.ДВ 1 «Методы научных исследований» Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Методы научных исследований» составлены в соответствии с государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки студентов обучающихся по направлению 100100 – Сервис по дисциплине математического и естественнонаучного цикла Б2.ДВ 1 «Методы научных исследований» Задания к практическим занятиям разработаны в соответствии с ФГОС по направлению 101100.62 – Гостиничное дело. Предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине математического и естественнонаучного цикла Б2.ДВ 1 «Методы научных исследований» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=382 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=382 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=382 25. 26. 27. 28. Методы научных исследований [Текст]: методические указания по выполнению контрольной работы / Воронеж. гос. унив. инжен. технол.; сост. Е.В. Асмолова, И.В. Куксова. Воронеж, 2011. – 8 с. Мировая культура и искусство [Текст] : темы и вопросы к семинарским занятиям / Воронеж. гос. ун-т инж. технол. ; сост. Е. А. Высотина. - Воронеж : ВГУИТ, 2012. - 11 с. Введение в технологию общественного питания [Текст] : методические указания по выполнению контрольной работы / Воронежский государственный университет инженерных технологий; сост. О. А. Панова, Е. А. Высотина, А. Н. Веретенников, С.Н. Остробородова – Воронеж : ВГТА, 2011. – 9 с. Конспект лекций по теории и практике перевода [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / В.П. Фроловой - Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100 «Сервис» по дисциплине математического и естественнонаучного цикла Б2.ДВ 1 «Методы научных исследований» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=382 Темы и вопросы разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100.62 - «Сервис». Предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1ДВ3. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО 3-го поколения по направлению подготовки бакалавриата 260800 – Технология продукции и организация общественного питания. Они предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла Б3.ДВ6. http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=379 Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б3.В2 Иностранный язык второй. http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1020 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=379 29. 30. Стилистика и культура речи [Текст] : метод. указания и задания к практ. занятиям по «Русскому языку и культуре речи» / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. Н. В. Брауда. – Воронеж : ВГТА, 2009. – 32 с. Курс лекций по русскому языку и культуре речи [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / Н.В. Брауда 31. Курс лекций по русскому языку и культуре речи [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / А.М. Шереметьева 32. Методические указания и варианты заданий для контроля знаний [Текст]: Русский язык и культура речи / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. Н.В. Брауда. – Воронеж: ВГУИТ, 2011. – 32 с. Методические указания и задания разработаны в соответствии с требованиями ООП подготовки бакалавров по всем направлениям и предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплины «Русский язык и культура речи» цикла Б1.В.3 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=320 Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б1.В.3 «Русский язык и культура речи» Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.В.3 «Русский язык и культура речи» Методические указания и варианты заданий разработаны в соответствии с требованиями ООП подготовки бакалавров по всем направлениям и предназначены для закрепления теоретических знаний гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.В.3. Данное издание направлено на подготовку бакалавров факультета http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=320 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=320 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=320 безотрывного образования к эффективному общению в учебной и профессиональной деятельности. Методическая разработка снабжена списком рекомендованной литературы. 33. Сервис на предпр индустрии моды и красоты [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения /С.Н. Тефикова Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б3.ДВ9 «Сервис на предпр. индустрии моды и красоты» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1361 34. Сервис на предприятиях индустрии моды и красоты [Текст]: методические указания по выполнению контрольной работы / Воронежский государственный университет инженерных технологий; сост. С. Н. Тефикова – Воронеж: ВГТА, 2013. – 9 с. Сервис на предприятиях индустрии моды и красоты [Текст] : методические указания по выполнению контрольной работы № 2 / Воронежский государственный университет инженерных технологий; сост. С.Н. Тефикова – Воронеж : Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО 3-го поколения по направлению подготовки бакалавриата 100100 – Сервис. Они предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла Б3.ДВ9. http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1361 Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО 3-го поколения по направлению подготовки бакалавриата 100100– Сервис. Они предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла Б3.ДВ9. http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1361 35. 36. 37. 38. 39. ВГУИТ, 2012. – 9 с. Конспект лекций по дисциплине «Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса» [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / И.В. Куксова Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса [Текст]: методические указания по выполнению контрольной работы / Воронеж. гос. унив. инжен. технол.; сост. И.В. Куксова. Воронеж, 2011. – 8 с. Лекционный материал к курсу философия [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / И.В. Черниговских Интернет технологии в сфере обслуживания [Электронн ый ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б3 «Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса» Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100 – «Сервис». http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=370 Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.Б2 «Философия» Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам http://93.88.139.9/UMK_fgos/4_6/4%20Конспект%20лекций.pdf http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=370 http://93.88.139.9/UMK_fgos/23_26/лекции%20все%20интернет.pdf направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / Быковских А.М. 40. 41. для освоения теоретического материала по дисциплине математического и естественнонаучного цикла Б2.ДВ2 «Интернет технологии в сфере обслуживания» Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения контрольных работ по дисциплине математического и естественнонаучного цикла Б2.ДВ2 «Интернет технологии в сфере обслуживания». Методические указания к контрольным вопросам и заданиям по сервисной деятельности разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавра по направлению 100100.62 – «Сервис» Практическое занятие №1 технология работы в текстовом процессоре Word [Электронный ресурс]: методические указания к практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «Сервис», заочной формы обучения Интернет-технологии в сфере обслуживания [Текст]: методические указания к контрольным вопросам и заданиям / ВГУИТ; сост. А. М. Быковских. Воронеж, 2012. по дисциплине математического и -10 с. естественнонаучного цикла http://93.88.139.9/UMK_fgos/23_26/практика%20все.pdf http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1128 «Интернет технологии в сфере обслуживания». Они предназначены 42. Метрология. Стандартизация. Сертификация. [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной для подготовки и выполнения контрольной работы для студентов заочной формы обучения. Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=747 43. 44. формы обучения / О.Н. профессионального цикла Б3.Б.2 Орловцева «Метрология, стандартизация, сертификация» Практическая работа № Методические указания составлены в с требованиями 10 Метрология. соответствии ФГОСВПО подготовки бакалавров по Стандартизация. направлению 100100.62. В указаниях Сертификация. [Электронный ресурс]: представлен материал, необходимый методические указания к студентам для выполнения практическим занятиям для контрольных работ по дисциплине студентов, обучающихся профессионального цикла Б3.Б.2 по направлению 100100.62 «Метрология, стандартизация, – «Сервис», заочной сертификация» формы обучения / О.Н. Орловцева Задания разработаны в соответствии Метрология, стандартизация и с требованиями ГОС ВПО сертификация [Текст] : подготовки инженеров по задания к контрольной направлению 100100 – «Сервис». работе / Воронеж. гос. Они предназначены для закрепления технол. акад.; сост. Н. Л. теоретических знаний по Клейменова, Н. А. дисциплине профессионального Ерофеева. Воронеж: цикла Б3.Б.2 «Метрология, ВГТА, 2008. - 24 с. стандартизация, сертификация» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=747 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=747 45. Конспект лекций по дисциплине «Сервис на предприятиях торговли» [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / А.Н. Веретенников Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б3ДВ.2 «Сервис на предприятиях торговли» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1126 46. Сервис на предприятиях Задания к контрольным заданиям торговли [Текст]: Задания разработаны в соответствии с ФГОС к контрольным заданиям по направлению 100100.62 – Сервис. http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1126 47. 48. 49. 50. для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – Сервис / И.В. Куксова. — Воронеж : ВГУИТ, 2011. — 7 с. Конспект лекций по модулю «Сервисология и сервисная деятельность» [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / Е.В. Асмолова Технология гостиничного дела. Техническое оснащение предприятий сферы обслуживания [Текст] : методические указания к курсовой работе / Воронеж. гос. ун-т инж. техн.; сост. Н. Ю. Черноусова, Е. С. Попов. – Воронеж: ВГУИТ, 2011. – 20 с. Сервисология и сервисная деятельность [Текст]: методические указания по выполнению контрольной работы / Воронеж. гос. универ. инжен. технол.; сост. Е. В. Асмолова. Воронеж: ВГУИТ, 2012. -13с. Электоральная Предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин профессионального цикла Б3. ДВ.2 Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б3Б.8 «Сервисология и сервисная деятельность» Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 101100.62 – «Гостиничное дело» (профиль «Ресторанная деятельность»). Предназначены для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3.В.1. http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1125 Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100.62 – «Сервис». Они предназначены для подготовки и выполнения контрольной работы и закрепления теоретических знаний базовой части профессионального цикла Б3.Б8. http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1125 и Тематика семинарских занятий по http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=258 культура и гражданственность (модуль «Правоведение») [Текст] : тематика семинарских занятий для студентов-бакалавров / Воронеж. гос. универ. инженер. технол.; сост. Г.А. Быковская, Т. В. Логунова.Воронеж: ВГТА, 2012. - 20 с. 51. Электоральная культура и гражданственность (модуль «политология») [Текст] : тематика контрольных работ и вопросы для самоконтроля / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. Г. А. Быковская, Р. А. Черенков, Л. А. Кемулария. Воронеж, 2011. 16 с. 52. Экология [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения электоральной культуре и гражданственности (модуль «правоведение») для студентов дневной формы, обучающихся по всем направлениям бакалавриата разработана в соответствии с требованиями ФГОСВПО. Она предназначена для получения и закрепления теоретических знаний дисциплины гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.В.2 «Электоральная культура и гражданственность» (модуль «Правоведение»). Тематика контрольных работ по электоральной культуре и гражданственности (модуль «политология») и вопросы для самоконтроля для студентов заочной формы, обучающихся по всем направлениям бакалавриата разработана в соответствии с требованиями ФГОСВПО. Она предназначена для получения и закрепления теоретических знаний дисциплины дисциплины гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.В.2 «Электоральная культура и гражданственность»(модуль «Политология»). Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=258 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1068 53. 54. 55. 56. Методические указания по выполнению контрольной работы по дисциплине «Экология» [Текст] : метод. указания по выполнению контрольных работ / Воронеж. гос. технол. акад.; сост. Л. А. Власова., И. Н. Матющенко, Е. В. Батурина, Е.А. Рудыка − Воронеж : ВГТА, 2011. – 23 с. Маркетинг в гостиничном бизнесе и туризме [Текст] : учебное пособие / Воронеж. гос. унт инж. технол.; сост. И. В. Куксова. — Воронеж : ВГУИТ, 2012. — 48 с. Маркетинг в сервисе [Текст]: методические указания по выполнению самостоятельной работы студентов / Воронеж. гос. унив. инжен. технол.; сост. И.В. Куксова. Воронеж, 2011. – 8 с. Основы предпринимательской деятельности [Электронн ый ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – математического и естественнонаучного цикла Б2.Б3 «Экология» Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки бакалавров по направлениям 101100 – Гостиничное дело, 100100 – Сервис, 100400 – Туризм Предназначены для самостоятельного изучения дисциплины «Экология» математического и естественнонаучного цикла Б2.Б3 и выполнения необходимых видов учебной работы. http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1068 Учебное пособие разработано в соответствии с ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100.62 – «Гостиничное дело». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100 «Сервис» дисциплины профессионального цикла Б3.Б.5 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1358 Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1360 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1358 57. 58. 59. 60. «Сервис», очной и заочной материала по дисциплине формы обучения / И.В. профессионального цикла Б3.Б11 Куксова «Основы предпринимательской деятельности» Предпринимательство в Методические указания разработаны сфере сервиса [Текст]: в соответствии с требованиями ФГОС методические указания по ВПО подготовки выпускников по выполнению контрольной направлению 100100.68 – «Сервис» работы / Воронеж. гос. унив. инжен. технол.; сост. И.В. Куксова. Воронеж, 2011. – 8 с. дисциплине Профессиональная этика Конспект лекции по и этикет [Электронный составлены в соответствии с ресурс]: Конспект лекций требованиями ФГОСВПО подготовки для студентов, бакалавров по направлению 100100. В обучающихся по конспектах лекций представлен направлению 100100 – материал, необходимый студентам «Сервис», очной и заочной для освоения теоретического формы обучения / Е.В. материала по дисциплине Высотина профессионального цикла Б3Б.7 «Профессиональная этика и этикет» Профессиональная этика Методические указания разработаны и этикет [Текст] : в соответствии с требованиями методические указания по ФГОС ВПО подготовки выпускников выполнению контрольной по направлению 101100.62 работы / Воронеж. гос. ун- «Гостиничное дело». Предназначены т инж. технол.; сост. Е. А. для закрепления теоретических Высотина, Е.В. Асмолова. - знаний дисциплин цикла Б3Б.7. Воронеж: ВГУИТ, 2012. – 12 с. дисциплине Соц.-психол. аспекты Конспект лекции по составлены в соответствии с формирования личности [Электронный требованиями ФГОСВПО подготовки ресурс]: Конспект лекций бакалавров по направлению 100100. для студентов, В конспектах лекций представлен обучающихся по материал, необходимый студентам http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1360 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1359 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1359 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=972 61. 62. 63. направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / Т.В. Пожалова для освоения теоретического материала по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.В.1 Социальнопсихологические аспекты формирования личности (модуль: социология) [Электронный ресурс]: методические указания к практическим занятиям для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «сервис», заочной формы обучения / Т.В. Пожалова Социальнопсихологические аспекты формирования личности (модуль: социология) [Электронный ресурс]: методические указания с вопросами по контрольной работе для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «сервис», заочной формы обучения / Т.В. Пожалова Техоснащение предприятий сферы обслуживания [Электронн ый ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / А.Н. Веретенников Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100.62 – «Сервис по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.В.1 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=972 Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100.68 – «Сервис» по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.В.1 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=972 Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 101100.62 «Сервис». Предназначены для закрепления теоретических знаний профессионального цикла Б3.В.1. «Техоснащение предприятий сферы обслуживания» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1362 64. 65. 66. 67. Техоснащение предприятий сферы обслуживания [Электронн ый ресурс]: методические указания по контрольной работе № 1 для студентов, обучающихся по направлению 100100.62 – «сервис», заочной формы обучения / А.Н. Веретенников Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / О.Г. Стукало Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100.62 – «Сервис» Предназначены для закрепления теоретических знаний профессионального цикла Б3.В.1. «Техоснащение предприятий сферы обслуживания» http://93.88.139.9/UMK_fgos/23_55/МУ%20и%20задание%20к%20КР-1.pdf Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.ДВ 1 «Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1102 Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания [Электронный ресурс]: Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов всех форм обучения Специальность 100100 – Сервис/ О.Г. Стукало Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания [Электронный ресурс]: Методические указания по Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 100100.62 – «Сервис» по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.ДВ 1 «Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1102 Методические указания предназначены для выполнения контрольной работы по курсу «Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1015 выполнению контрольной работы для студентов всех форм обучения Специальность 100100 – Сервис/ О.Г. Стукало для студентов направления бакалавра 100100 «Сервис» заочной формы обучения по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.ДВ 1 «Бизнес-планирование на предприятиях сферы обслуживания 68. Иностранный язык для специальных целей [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / А.А. Дрюченко 69. Основы перевода, аннотирования и реферирования иностранного текста [Текст]: Учеб. пособие / Н.С.Бобкова, Т.Б.Рехвиашвили, Е.А.Чигирин, Т.Ю. Чигирина; Воронеж. гос. технол. акад. Воронеж, 2011 104 с. 70. Деловое общение [Текст]: Учеб. пособие/ В.П. Фролова, Л.В. Кожанова; 2 изд., перераб. доп., Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине профессионального цикла Б3 «Иностранный язык для специальных целей» Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов и бакалавров по всем направлениям, реализуемым в ВГТА. Предназначено для закрепления и контроля практических умений и навыков речевой деятельности студентов по иностранному языку цикла ГСЭ дисциплин. Пособие состоит из предисловия, методических пояснений и рекомендаций, 9 уроковтем, текстов для дополнительного чтения, грамматического справочника и немецко-русского словаря. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки инженеров по направлениям, реализуемым в http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1015 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1015 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1014 Воронеж, 2011, 147 с. 71. Деловое общение [Текст]: методические указания по выполнению контрольной работы для студентов ФБО, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», 101100 – «Гостиничное дело», 100400 – «Туризм»/ Воронежский государственный университет инженерных технологий; / В.П. 80. Фролова Основы социального государства [Электронный ресурс]: Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению 100100 – «Сервис», очной и заочной формы обучения / КЛ Черных ВГУИТ, и предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла ГСЭ. Его цель – формирование коммуникативной компетенции и обучение навыкам работы с деловой корреспонденцией. Эффективное практическое усвоение языка деловой сферы обеспечивается системой коммуникативных упражнений. Методические указания составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100.62. В указаниях представлен материал, необходимый студентам для выполнения контрольных работ по дисциплине профессионального цикла Б3 «Деловое общение» Конспект лекции по дисциплине составлены в соответствии с требованиями ФГОСВПО подготовки бакалавров по направлению 100100. В конспектах лекций представлен материал, необходимый студентам для освоения теоретического материала по дисциплине гуманитарного, социального и экономического цикла Б1.Б5 «Основы социального государства» http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1014 http://93.88.139.9/UMK_fgos/disciplina_view_students.asp?id_dis=1272