Приложение В Силлабус (памятка) для студентов направления «Продукты питания из

СТО АлтГТУ 14.62.3.3716-2013
Приложение В
Силлабус (памятка) для студентов направления «Продукты питания из
растительного сырья» по изучению дисциплины «Менеджмент» (10 семестр)
(заочная форма бучения)
Составила _к.х.н., доцент Тузовская С.А.
Утверждаю
Зав. кафедрой __ЭиОП_____
« » ___________2014 года
Лекции – 4 часа
Практические занятия – 4 часа
СРС- 64 часа
1 Содержание дисциплины
Тема 1. Общая теория управления. Функции и методы менеджмента. Основные
понятия менеджмента. Развитие и становление менеджмента. Развитие менеджмента
в России. Среда менеджмента. Типология и классификация организаций.
Методология и организация менеджмента. Функции менеджмента. Методы
менеджмента [1,2,3,5]
Тема 2. Управленческие решения. Управленческое решение как результат
технологического процесса управления. Характеристики управленческих решений.
Методы разработки управленческих решений. Факторы, влияющие на процесс
принятия решений. Процесс принятия решений. [1,2,3,6]
Тема 3. Проектирование организации. Типы организаций. Системный подход в
организационном проектировании. Типология систем управления. Организационное
проектирование компании [1,2,3,11]
Тема 4. Менеджмент персонала. Понятие персонала и человеческого капитала
менеджмента. Система работы с персоналом и формирование человеческого
капитала. Оценка персонала. Оценка эффективности управления персоналом
[1,2,3,5,7,11]
Тема 5 Мотивация деятельности. Что такое мотивация и мотивационный
менеджмент. Стадии процесса мотивации и их характеристика. Теории иерархии
потребностей Маслоу. Теория ERG Альдерфера. Теория приобретенных
потребностей МакКлелланда. Теория двух факторов Герцберга. Обобщенный взгляд
на теории содержания мотивации. Теория ожидания. Теория постановки целей.
Теория равенства [1,2,3,11,12]
Тема 6. Власть и влияние. Что такое власть. Что такое управляемость. Источники
власти в организации и их характеристика. Влияние путем убеждения. Влияние через
участие в управлении [1,2,3,9]
Тема 7. Групповая динамика. Формальные группы. Неформальные группы.
Управление неформальной организацией. Повышение эффективности формальных
групп [1,2,3,10]
Тема 8. Лидерство. Природа и определение понятия лидерства. Содержание понятия
лидерства в управлении организацией. Лидер и менеджер. Подходы к изучению
лидерства. Теория лидерских качеств. Концепции лидерского поведения.
[1,2,3,9,11,12]
Тема 9 Управление конфликтами. Сущность конфликта в организации. Основные
причины конфликтов. Типы конфликтов. Уровни конфликта в организации.
Управление конфликтной ситуацией. Методы управления конфликтом [1,2,3,11,12]
.
СТО АлтГТУ 14.62.3.3716-2013
2 График изучения дисциплины и рекомендации
Наименование этапа
№№
недель с
начала
семестра
Установочная лекция
1
Общая теория управления.
Функции и методы менеджмента.
1
Управленческие решения
2
Проектирование организации.
Типы организаций
3,4
Гра
фик
изуч
ения
дисц
ипли
ны и
реко
менд
ации
Число
часов на
изучение
Задания
для
контрольн
ой
работы.
Литература
Примечание
1
2
4
1, 2, 3
4
1, 2, 3
4
1,2,3,4,5,
8,9
4
1, 2, 3
4
1, 2, 3
4
1, 2, 3
4
1, 2, 3
4
1, 2, 3
4
1, 2, 3
3
4
Менеджмент персонала
5
5,6
Мотивация деятельности.
6
7
Власть и влияние.
7
8,9
Групповая динамика.
8
10,11
Лидерство
9
12
Управление конфликтами
10
13,14
Контрольная работа
11
23
15,16
Сессия
Лекции
12
Практические занятия
1
1, 2, 3,
4,15
1, 2, 3, 4
4
4
1, 2, 3, 4
17
1, 2, 3, 4
Сессия
13
Зачет
Сессия
14
3
Литература и учебно-методические материалы
Основная литература
1. Исаев Р.А. Основы менеджмента: учеб. для вузов/ Р.А.Исаев. – Издательскоторговая корпорация «Дашков и Ко», 2010. – 264 с. Электронно - библиотечная
система «Лань». Режим доступа: http://e.lanbook.com/view/book. (Гриф М-ва
образования и науки РФ).
2. Юкаев В.С. Менеджмент. Краткий курс: учебное пособие/В.С. Юкаев. Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2010. – 264 с. Электронно библиотечная система «Лань». Режим доступа: http://e.lanbook.com/view/book.
3. Дробышева Л.А. Экономика, маркетинг, менеджмент: Учебное пособие/Л.А.
Дробышева - Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2010. – 264 с.
Электронно - библиотечная система «Лань». Режим доступа:
http://e.lanbook.com/view/book.
СТО АлтГТУ 14.62.3.3716-2013
Дополнительная литература
1. Кабушкин, Н. И. Основы менеджмента: учеб. пособие / Н. И. Кабушкин. 9-е изд.,
стер. М.: Новое знание, 2006. (Гриф УМО).
2. Менеджмент организации: учеб. / А. В. Тебекин, Б. С. Касаев. 2-е изд., перераб. и
доп. М.: КноРус, 2007. (Гриф М-ва образования и науки РФ). (1 экз. АлтГТУ)
3. Менеджмент: учеб. / О. С. Виханский, А. И. Наумов. 4-е изд., пере-раб. и доп. М.:
Экономистъ, 2008. (Гриф М-ва образования и науки РФ).
4. Тебекин А.В. Менеджмент организации: учебник/А.В. Тебекин, Б.С. Касаев. – М.:
КНОРУС, 2008. - Доступ из ЭБС «Университетская библиотека onlain».
5. Ульянова В.Г. Основы менеджмента. Учебное пособие. Часть 1 / Алт. гос. техн. унт им. И.И. Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2008. – 252 с. (100 экз.)
6. Ульянова В.Г. Основы менеджмента. Учебное пособие. Часть 2 / Алт. гос. техн. унт им. И.И. Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2008 – 284 с. (100 экз.)
7. Герчикова, И. Н. Менеджмент: учеб. для вузов / И. Н. Герчикова. 4-е изд., перераб.
и доп. М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. (Гриф М-ва образования и науки РФ, УМО).
8. Ульянова В.Г. Основы менеджмента: учебное пособие - Барнаул: Изд-во АлтГТУ,
2008 - Доступ из ЭБС «Университетская библиотека onlain».
В процессе появления новых учебников, учебных пособий, методических
разработок, публикаций, положений и законодательных актов, они рекомендуются
студентам преподавателем как дополнения или взамен устаревших источников.
4.1.2.2 Программное обеспечение и Интернет-ресурсы
Материально-техническое обеспечение курса включает в себя:
- мультимедийная аудитория для чтения лекций-презентаций с использованием приложения
Microsoft PowerPoint
- наличие доступного для студента выхода в Интернет с целью поиска современной
экономической информации
Сайт Институт проблем предпринимательства http://www.ippnou.ru/article/menedgment/pop/
Сайт Экономический портал http://institutiones.com
Сайт консалтинговой компании I SEE http://www.i-see.ru
Сайт Корпоративный менеджмент http://www.cfin.ru/
Сайт Административно-управленческий портал http://www.aup.ru/
Сайт «Все о менеджменте» http://www.infomanagement.ru/
Сайт электронной библиотеки по менеджменту http://menegerbook.net/menegment
4 Перечень вопросов для промежуточной аттестации в форме зачета
1. Раскройте специфику различных трактовок термина “менеджмент”.
2. Чем обусловлен повышенный интерес к науке управления в конце ХХ века?
3. В чем состоит специфика российского менеджмента в сравнении с зарубежными
направлениями и школами?
4. Чем обусловлено наличие различных классификаций целей и функций современной
организации?
5. Сформулируйте основные цели и функции менеджмента в современной компании?
6. В чем состоит специфика школы научного и административного управления?
7. Каковы специфические черты стратегического планирования в рыночной и плановой
моделях экономики?
8. В чем состоят особенности Бостонской модели стратегического планирования?
9. Раскройте роль малой группы в организации как ретранслятора информации фирмы,
внешней среды и общества отдельному индивиду.
10. Каковы особенности организационного поведения менеджера в зависимости от его
места в организационной иерархии?
СТО АлтГТУ 14.62.3.3716-2013
11. Каковы роль механизмов сплочения и конфликта в реализации творческого
потенциала работников организации?
12. Чем обусловлено интенсивное развитие теории управления конфликтами в конце ХХ
века?
13. Каковы позитивные последствия внутриорганизационных конфликтов?
14. Какое значение приобретает в ходе конфликта исполнение менеджером нескольких
социальных ролей в организации?
15. Сформулируйте источники личной и позиционной власти менеджера в организации.
16. Каковы методы и цели группового контроля в организации?
17. Перечислите специфические черты феноменов лидерства и руководства менеджера в
организации.
18. Сформулируйте критерии эффективности лидерства и руководства менеджера в
организации.
19. Как зависит управленческое решение от стиля управления в организации?
20. Сформулируйте критерии эффективности лидерства и руководства менеджера в
организации
21. Сформулируйте критерии эффективности лидерства и руководства менеджера в
организации
22. Какова сущность «административной школы управления», основанной А.Файолем
23. Что такое лидерство? В чем заключена разница между лидером и руководителем?
24. В чем состоит вклад Ф. Тэйлора в развитие науки об организации?
25. Чем обусловлены тип и роль лидерства? Какие типы лидеров Вы знаете? В чем
состоят основные функции лидера?
26. Дайте определение групповой динамики. Какие факторы влияют на групповую
динамику?
27. Охарактеризуйте организацию как социальную систему.
28. Что значит «делегирование полномочий»? Когда оно эффективно?
29. 1Дайте характеристику индивидуального и коллективного подходов к принятию
решений.
30. Функции менеджмента
31. . Сущность кадровой политики организации
32. Что такое управление по целям?
33. Типы структур управления и принципы, которые принимаются за основу при
построении структур иерархического типа.
34. Особенности системы работы с персоналом
35. В чем разница между теориями содержания и теориями процесса мотивации?
36. Расскажите о соотношении власти и управления
37. Понятие команды и ее основные характеристики?
38. Стили управления конфликтными ситуациями в организации?
39. Содержание понятия лидерства в управлении организацией
40. Перечислить основные этапы рационального решения проблемы?
41. Факторы, влияющие на процесс принятия решений.
42. Виды связей между элементами структуры. Есть ли связь структуры управления с
целями
Примечания
По каждой теме курса проводятся лекции, на которых системно излагаются
наиболее важные проблемы.
СТО АлтГТУ 14.62.3.3716-2013
На практических занятиях уточняются наиболее важные и сложные проблемы
теоретического материала, уясняется алгоритм решения экономических задач, проводится
текущий контроль усвоения студентами изучаемого материала.
На семинарском занятии по каждой теме курса студенты должны написать тест.
Все тесты проводятся в течение 10-15 мин., они включают 10 заданий: установление
соответствия, выбор единственно верного ответа, определение правильности
утверждения, вставку пропущенных слов, решение задачи.
Результат тестов оценивается по 100-балльной системе следующим образом:
все ответы правильные – 100 баллов
1 ответ неправильный – 90 баллов
2 ответа неправильных – 80 баллов
3 ответа неправильных – 70 баллов
4 ответа неправильных – 60 баллов
5 ответов неправильных – 40 баллов
6 ответов неправильных – 30 баллов
7 ответов неправильных – 20 баллов
8 ответов неправильных – 15 баллов
9 ответов неправильных – 10 баллов
10 ответов и более неправильных – 0 баллов
Все тесты, не написанные в срок или написанные на неудовлетворительную оценку
(менее 25 баллов), должны быть переписаны на консультации. Любой тест, выполненный
после установленного срока, оценивается на 10% ниже: максимальная оценка в этом
случае 90 баллов. Результаты тестов учитываются при выставлении рейтинга в период
аттестаций и итогового семестрового рейтинга.
Оценка работы студентов в течение семестра осуществляется по модульнорейтинговой системе. Первая внутри семестровая аттестация выставляется по итогам
работы за 5 первых недель, вторая аттестация – по итогам работы за 11 недель.
Помимо результатов текущей успеваемости аттестация учитывает и посещение
студентом обязательных занятий. Рейтинг с учётом посещаемости занятий рассчитывается
по формуле:
, где
- рейтинг текущей успеваемости, Бп – бонус за
посещение, учитывающий П - процент посещений студентом обязательных занятий по
дисциплине от общего числа обязательных занятий с начала семестра, на которых
проводилась проверка посещаемости:
Консультации (необязательный вид деятельности) проводятся один раз в две недли.
На них приглашаются студенты, у которых
а) появились затруднения в понимании отдельных теоретических проблем;
б) нет положительной оценки за тест по любой теме курса;
в) есть вопросы по выполнению расчетного задания.
В сессию студенты, изучающие курс «Менеджмент», сдают зачет. Зачёт может
проходить либо в виде письменного теста, либо в виде теста на компьютере. Форму
проведения зачета определяет Главное управление образовательной деятельности
АлтГТУ. Она сообщается студентам не позднее 1 декабря. На письменном зачёте в
течение 90 мин. каждый студент выполняет по 10 заданий (по одному из разных тем),
аналогичных заданиям, включенным в тесты текущего контроля. На компьютерном зачёте
в течение 90 мин. студенты выполняют по 20 тестовых заданий (два из каждой темы),
аналогичных заданиям, включенным в тесты текущего контроля. К зачёту допускаются
СТО АлтГТУ 14.62.3.3716-2013
студенты, не имеющие задолженностей по контрольным точкам (тестам, контрольной
работе). Зачёт считается сданным при получении за письменный или компьютерный тест
не менее 25 баллов.
Итоговая оценка учитывает успеваемость семестре Rсем, оценку на зачёте Rз:
Если зачет проводится в письменной форме, разрешается выставление итоговой
отметки без итогового испытания. «Автоматически» зачет получают студенты, успешно
выполнившие все контрольные точки учебного плана, получившие за контрольную работу
оценку «отлично» и семестровый рейтинг не менее 85 баллов.
4 Шкала оценок и правила вычисления рейтинга
В АлтГТУ принята 100-балльная шкала оценок. Именно эти оценки учитываются при
подсчёте рейтингов, назначении стипендии и в других случаях. Традиционная шкала
будет использоваться только в зачётных книжках. Соответствие оценок устанавливается
следующим образом:
- 75 баллов и выше – «отлично»;
- 50 – 74 балла
– «хорошо»;
- 25 – 49 баллов
– «удовлетворительно»;
- менее 25 баллов «неудовлетворительно».
Успеваемость студента оценивается с помощью текущего рейтинга (во время каждой
аттестации) и итогового рейтинга (после сессии). Во всех случаях рейтинг вычисляется
по формуле:
 R i pi ,
RT 
 pi
где Ri – оценка за i-ю контрольную точку, pi – вес этой контрольной точки.
Суммирование проводится по всем контрольным точкам с начала семестра до момента
вычисления рейтинга.
Также при вычислении семестрового рейтинга учитывается посещения студентом
учебных занятий.
Параметром посещаемости является П – процент посещений студентом всех видов
обязательных занятий по дисциплине от общего числа обязательных занятий с начала
семестра, на которых проводилась проверка посещаемости. Проценты посещений занятий
округляются до целого значения.
В период аттестации в аттестационной ведомости, наряду с рейтингом
студента по данной дисциплине, фиксируется и процент посещений занятий с
начала семестра. Каждая клетка аттестационной ведомости разделена для этой цели
на два сектора.
Например:
62 40
Такое обозначение соответствует текущему рейтингу 62 и посещаемости
40%. Оба параметра относятся к конкретной дисциплине и фиксируют состояние на
момент аттестации с начала семестра.
Порядок вычисления семестрового (предэкзаменационного или
предзачетного) рейтинга по дисциплине:
Rсем = 0,9R+Бп
где R – текущий рейтинг на конец семестра, вычисленный по результатам контрольных
точек,
Бп – дополнительные баллы за посещаемость занятий, определенные по следующей
схеме:
П≤ 50% - Б п = 0
СТО АлтГТУ 14.62.3.3716-2013
50%<П≤60% - Б п =2
60% < П ≤70% - Бп = 4
70% < П ≤ 80% - Бп = 6
80% < П ≤90% - Бп – 8
90%<П≤100% - Б п =10.
5 Возможности повышения рейтинга
Для повышения рейтинга студент должен проявлять активность на семинарских
занятиях, готовить доклады, рефераты. Все это подвергается дополнительному контролю
(выступление, защита реферата). После проведения такого контроля (с оценкой R*),
текущий рейтинг пересчитывается:
(100  R T )(R   50)
.
R T  R T 
100
ПОМНИТЕ! Дирекция, учитывая рейтинги студента по каждой дисциплине, вычисляет
комплексные рейтинги, вывешивает рейтинг-листы специальности, курса, института. От
вашего рейтинга теперь зависит ваша стипендия!
Успехов в изучении дисциплины!