Витамин D Боева А., Леонтович А., Северинова А.,
advertisement
Витамин D Боева А., Леонтович А., Северинова А., Харченко Е. • • • • • • Витамин D1 Витамин D2 Витамин D3 Витамин D4 Витамин D5 Витамин D6 Формы витамина D • Основными предствавителями витамина D называют два витамина - D2 и D3 - эргокальциферол и холекальциферол - это кристаллы без цвета и запаха, устойчивые к воздействию высоких температур. • Эти витамины растворяются в жирах и органических соединениях Витамин D • Растительные источники: некоторые виды грибов; • Животные источники: жирные сорта рыбы, рыбий жир, в меньшей степени сливочное масло, сыр, творог и другие жирные молочные продкуты; яичный желток, икра • Синтез в организме: витамин D может синтезироваться в организме под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света. Витамин D в продуктах • Основная функция витамина D - обеспечение нормального роста и развития костей. • Он регулирует минеральный обмен и способствует отложению кальция в костной ткани и дентине, таким образом, препятствуя размягчению костей. • Витамин D препятствует росту раковых клеток, что делает его эффективным в профилактике и лечении рака груди, яичников, головного мозга, а также лейкимии. Действие Витамина D • Витамин D - единственный витамин, действующий и как витамин, и как гормон. • Как витамин он поддерживает уровень неорганического Р и Са в плазме крови выше порогового значения и повышает всасывание Са в тонкой кишке. • В качестве гормона действует активный метаболит витамина D, образующийся в почках. Витамин D • Симптомы авитаминоза D у взрослых пациентов могут проявляться следующим образом: больные быстро устают, плохо спят, слабость, мышечная боль и боль в костях, страдают зубы, развивается кариес, теряется зрение, пропадает аппетит и уменьшается масса тела. • Заболевание у ребенка обычно сопровождается рахитом. Авитаминоз D, симптомы • При применении неадекватных доз витамина D и продолжительном лечении развивается острое или хроническое отравление. • При передозировке витамина D наблюдается: слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, диарея, резкие боли в суставах, головные и мышечные боли, лихорадка, повышение артериального давления, судороги, замедление пульса, затруднение дыхания. Гипервитаминоз D -Спасибо за внимание! -Пожалуйста.
