Сахар-смерть Багнюк Украинец Кононов

МБОУ Голицынская СОШ№2
Является ли сахар
«белой смертью»?
Подготовили ученики 8 «А» кл.
Багнюк Никита
Украинец Дмитрий
Кононов Николай
Руководитель проекта
Тарасевич Е.Н.
Сахарный тростник был
известен в Индии, вероятно,
еще в доисторические
времена. Мы знаем
наверняка, что в 400 году до
н. э. тростниковый сахар был
широко распространен в
Индии.
Первыми европейцами,
узнавшими о сахарном
тростнике, были
завоеватели, пришедшие в
Индию с Александром
Македонским в 325 году до н.
э. Его описали как траву,
дающую мед без помощи
пчел.
Из Индии культура сахарного тростника и производство
сахара между 500 и 700 годами распространилось в
Персию. Когда мусульмане из Персии завоевали
Аравийский полуостров, Сирию, Палестину, Египет и
Средиземноморье, они ввели в этих странах обычай
употреблять в пищу сахар.
Прежде всего надо сказать, что польза и вред
сахара для организма человека до сих пор
изучены не полностью. Это означает, что
буквально завтра может быть проведено какоенибудь исследование, опровергающее все
сегодняшние утверждения учёных о вреде и
полезных свойствах кристаллов сахара.
С другой стороны, о некоторых последствиях
чрезмерного употребления сахара можно
судить и без научных исследований – по
собственному опыту. Так, например,
очевидный вред сахара проявляется в том, что:
Он нарушает липидный обмен в организме, что в конечном итоге неизбежно приводит к
набору лишних килограммов и атеросклерозу (особенно при регулярном превышении
суточной нормы потребления сахара)
Усиливает аппетит и стимулирует желание съесть ещё что-нибудь (из-за резких скачков
глюкозы в крови)
При злоупотреблении снижает сопротивляемость организма к вирусам и бактериям
(особенно в сочетании с жирами – в тортах, пирожных, шоколадных конфетах и т.д.
Требует для своего усвоения много витаминов группы B и при чрезмерном потреблении
сладостей истощает организм, что приводит к разным проблемам со здоровьем (ухудшение
состояния кожи, расстройство пищеварения, раздражительность, повреждение сердечнососудистой системы и т.д.)
Усугубляет и затягивает стресс (в этом плане воздействие сахара на организм весьма похоже
на воздействие алкоголя – сначала «расслабляет» организм, а потом бьёт по нему ещё
сильнее)
Создаёт благоприятную кислую среду для размножения бактерий в ротовой полости, что при
определённом уровне лени приводит к проблемам с зубами и деснами
Почему сахар называют белой
смертью?
• Скорее всего, из-за чрезмерного
употребления. Сахар, как и все остальные
углеводы, содержит 4 килокалории в одном
грамме вещества. Если мы приобретенную
энергию в больших количествах не
используем, то остатки начинают
скапливаться в подкожном слое жира, как
резерв на черный день. Слишком большие
такие накопления жиров затрудняют
работу сердца, повышают давление,
способствует развитию сахарного
диабета.
Является ли сахар белой смертью?
• Если у вас разнообразное меню, и вы ведете
активный образ жизни – то нет. Ну, а если вы
ленивы, то любое чрезмерное употребление
может привести к проблемам со здоровьем.
• Отныне о пользе и вреде сахара вы знаете
чуть больше, чем абсолютное большинство
людей на нашей планете. И мы искренне
верим, что благодаря информации,
полученной в данной презентации , вы
сможете избежать тех неприятных и даже
опасных болезней, которыми чревато
злоупотребление любыми сладостями: будь
то сахар, фруктоза или мёд.
Будьте здоровы!