Социология потребления - Высшая школа экономики

Социология
потребления
Рощина Яна, Надеждина Евгения
Государственный университет –
Высшая Школа Экономики
Москва,
Факультет социологии
2011
Контакты:




Кафедра экономической социологии –
econsoc@hse.ru ; 8-499-152-1551
Рощина Я.М. - yroshchina@mail.ru;
Надеждина Е.В. - nadezhda@hse.ru
Филиппова Т.Н. - filippova@hse.ru
2
Интернет-программа
http://soc.hse.ru/ecsoc/soccon/
6
Требования к студентам.
Введение.
Лекция 1
Критерии оценки







Обязательно к выполнению для получения
оценки:
20% - эссе ( к 15.00 11 октября, 1 день
просрочки – 1 день штрафа, после 15.00 17го
октября эссе не принимается и оценка за
экзамен - неудовлетворительная)
40% - экзамен
Необязательные составляющие:
15% - контрольная (27.09 в 16:40)
20 % - доклады (10% - первый, 10% - второй)
5% - посещаемость
8
Критерии оценки








Для положительной оценки (4 балла)
необходимо набрать не менее 40 баллов.
40-49 баллов – 4,
50-59 баллов – 5,
60-69 баллов – 6,
70-79 баллов – 7,
80-89 баллов – 8,
90-95 баллов – 9,
96-100 баллов – 10.
9
Требования к докладам


Доклад по теме семинарского занятия
студент делает на основе литературы,
предложенной преподавателем. Все
статьи и части книг содержатся в
«Хрестоматии по социологии
потребления» и размещены в электронном
виде в интернет- программе.
В списке – тема семинара, название
статьи, страница в ридере
10
Тексты к семинарам для
докладов
11
Требования к докладам


В течение каждого семинара делается
около 5-6 докладов по теме семинара.
Студент, делающий доклад, должен
представить до начала семинарского
занятия тезисы доклада (1-2 стр.), а затем
кратко и внятно (10-12 минут) изложить
материал статьи (главы книги), ответить на
вопросы студентов
тезисы проходят проверку на антиплагиат
с прошлыми годами
12
Требования к докладам

Тезисы доклада высылаются НАКАНУНЕ
семинара:




преподавателям по адресу
yroshchina@mail.ru; nadezhda@hse.ru ;
filippova@hse.ru
на электронный адрес курса или группы
распечатываются к докладу в 1 экз.
преподавателю
Доклад без тезисов засчитывается в
объеме 50% оценки
13
Семинарские занятия и
доклады:







С1 - 08/09 Ф. Бродель: История потребления в эпоху
капитализма.
С2 - 15/09 Потребление в СССР: дефицит и очередь
С3 - 22/09 Ж. Бодрийяр: «Cистема вещей»
С4 - 29/09 Потребление в сферах питания и одежды
(англ.яз.)
С5 - 06/10 Потребление в сферах досуга и туризма
(англ.яз.)
С6 - 13/10 Шоппинг как стиль потребительского
поведения(англ.яз.)
С7 - 20/10 Макдональдизация, глобализация,
постмодерн
14
Лекции:








1-вводная; 2 – эконом.теории (6.09)
3-4 – новые эконом.теории (13.09)
6 – история; потребление в СССР (20.09)
потребление в России (27.09)
Контрольная (27.09)
9 – формирование ценности вещей; 10 – система
знаков (04.10)
11 – стиль жизни; 12 – стратификация (11.10)
13 – новые общества; 14 – макдональдизация
(18.10)
15
Требования к написанию
эссе



Объем эссе – 6-8 стр., 12 кегль, 1,5 интервал. В эссе
необходимо показать умения и навыки
самостоятельной работы со статистическими
данными о развитии сферы потребления в России.
Литература для написания эссе – статистические
справочники Росстата; основной источник данных –
«Социальное положение и уровень жизни населения
России», М., Росстат, последний год издания на
момент чтения курса. Размещен на сайте Росстата.
http://www.gks.ru/ - сайт Росстата (эл.версии
сборников + центральная база статданных)
16
Статистические сборники
www.gks.ru
17
Требования к написанию
эссе

в эссе нужно проанализировать:



либо динамику потребления в какой-либо сфер
(например, товары длительного пользования,
продукты питания, жилье, медицинские,
образовательные услуги, культура и т.д.),
либо различия в потреблении между
социальными группами (по доходу, составу
семьи и т.д.).
либо различия в потреблении между
регионами России или Россией и другими
странами
18
Требования к написанию
эссе




Эссе сдается в распечатанном виде
преподавателю к 15.00 11 октября
к 15.00 11 октября В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ
ПОРЯДКЕ высылается на электронный адрес
преподавателей yroshchina@mail.ru;
nadezhda@hse.ru или filippova@hse.ru(по
группам)
размещается в системе «антиплагиат»
Эссе проходит проверку на антиплагиат, в
том числе с прошлыми годами
19
Контрольная работа




По первому разделу курса (экономический
подход к изучению потребления + задачи)
27-го сентября в 16.40
краткий ответ на 3-4 вопроса, а также
решение 3-4 задач
1 час 20 минут
20
Экзамен




10-12 открытых вопросов,
подразумеваются краткие ответы (в форме
плана)
Письменная экзаменационная работа
считается выполненной успешно, если дан
ПОЛНЫЙ ответ хотя бы на один вопрос
2 часа астрономических
Списывание = удаление из аудитории
21
Предмет социологии
потребления
Зачем нужно изучать
потребление?



потребление может быть предметом чисто
теоретического, концептуального изучения, так же
как и любое другое явление общества или природы;
изучение потребления позволяет прогнозировать
поведение людей в этой сфере и, следовательно,
оценивать, например, спрос на различные товары;
кроме того, знание закономерностей потребления
позволяет воздействовать на него, например,
стимулировать покупки того или иного продукта.
23
Принципы классификации
процесса потребления.

По протяженности процесса во времени
различают:


одномоментное (или очень
непродолжительное во времени) потребление
– например, потребление пищи, хотя нужно
определить, с какого момента начинается
потребления – с момента покупки или с
момента непосредственного процесса еды;
растянутое во времени потребление –
например, в квартире люди могут жить годами.
24
Принципы классификации
процесса потребления.

По числу пользователей потребление
может быть:


индивидуальным;
групповым, поскольку есть блага,
потребляемые коллективно – например, такие,
как театр, автобус, образование. Но смотреть
спектакль или ехать в автобусе может и один
человек, в то время как ряд благ немыслим,
если ими не пользуются все люди - например,
организация дорожного движения, принятие
законов, охрана границ государства.
25
Принципы классификации
процесса потребления.

По стоимости потребляемого блага
выделяют:


платные блага, то есть потребление товаров
(вещей и услуг, приобретенных за деньги),
бесплатные блага, то есть потребление не
купленных товаров и услуг, а тех благ, которые
или произведены самими людьми, или
предоставляются им бесплатно, или
общедоступны. (приведите примеры таких
благ)
26
Принципы классификации
процесса потребления.

По субъекту потребления можно
выделить:


личное потребление (индивидов,
домохозяйств);
производственное потребление (предприятий,
организаций). Конечно, на предприятиях тоже
работают люди, но использование, например,
металла, для производства труб не
удовлетворяет никаких личных потребностей
работников.
27
Как дать
определение
потреблению ?
нередко потребление
определяют как:


процесс приобретения и конечного
использования потребительских благ и
услуг
ИЛИ
процесс удовлетворения потребностей
29
В чем слабость таких
определений?
Определение В.В.Радаева

потребление – это использование
полезных свойств того или иного блага,
сопряженное с удовлетворением личных
потребностей человека и расходованием
(уничтожением) стоимости данного блага
31
Определение Ж.Бодрийяра

Потребление — это не пассивное состояние
поглощения и присвоения… Потребление — это не
материальная практика и не феноменология
«изобилия», оно не определяется ни пищей, которую
человек ест, ни одеждой, которую носит, ни машиной,
в которой ездит, ни речевым или визуальным
содержанием образов или сообщений, но лишь тем,
как все это организуется в знаковую субстанцию: это
виртуальная целостность всех вещей и сообщении,
составляющих отныне более или менее связный
дискурс. Потребление, в той мере в какой это слово
вообще имеет смысл, есть деятельность
систематического манипулирования знаками.
32
Базовые свойства
потребления




потребление – это мотивированная деятельность,
направленная на удовлетворение «потребности» или
«желания»;
у процесса потребления есть объект (вещь или услуга,
т.е. то, что именно потребляется), обладающий
определенным набором свойств (овеществление);
у потребления есть также субъект, т.е. тот, кто именно
потребляет (это может быть человек или группа людей),
также со своими характеристиками;
кроме того, и сам процесс имеет некоторые
характеристики – как, каким образом на основе каких
механизмов сначала происходит выбор, а затем
собственно потребление (использование субъектом
потребления его объекта),
33
Какие дисциплины изучают
потребление?






Экономика
Психология
Маркетинг
…
Социология
…
34
Потребление в социологии:

Это социальное действие, так как:


объект потребления является результатом
труда самого человека или других людей и,
следовательно, отражает их отношения
субъект потребления – человек – вынужден
вступать в отношения с другими людьми для
того, чтобы иметь возможность что-то
потребить
35
Различие в подходах к
анализу потребления



= различие в подходах к модели человека
 различие в ответе на вопрос «почему»:
Почему различается поведение людей в
потреблении??
36
«Почему различается
потребительский выбор»?

Психология:


Экономика:


различия в индивидуальных вкусах и типах личности
потребление – это достижение определенной цели при
ограниченных ресурсах, у индивидов различаются и
цели (вкусы), и ресурсы (ограничения)
Социология:

вкусы формируются как результат группового
взаимодействия; в число ограничений входят
социальные нормы; потребление выступает как особый
язык (система знаков)…
37
Различие понятий при
изучении потребления

Экономика:


«рынок», «предпочтение», «цена»,
«ресурс», «ставка процента»
Социология

«мотив», «норма», «социальный статус»,
«санкция», «роль»
38
Различие вопросов при
изучении потребления

Экономика



на микроуровне: какой из двух наборов товаров
выберет человек при данных вкусах, доходе, ценах?
на макроуровне: как изменится объем потребления
населения при росте банковской ставки процента?
Социология


на уровне социальных групп: как влияет на
потребление человека его социальный статус?
на уровне общества в целом: что такое «общество
массового потребления»?
39
Какие самые общие вопросы задают
при изучении потребления?






Кто именно является потребителем? (Анализ субъекта
потребления).
Что именно потребляется и каковы его свойства? (Анализ
объекта потребления).
В каком количестве потребляется благо? (Анализ объема
потребления).
Что именно и в каких пропорциях потребляется? (Анализ
структуры потребления).
Есть ли устойчивые образцы структур потребления у
различных групп населения? (Типологический анализ
потребления).
С какой целью (зачем) потребляется благо? (Анализ
мотивации потребления).
40
Какие самые общие вопросы задают
при изучении потребления?






Когда именно потребляется благо? (Анализ временной
структуры потребления, или разделения дохода на
потребление и сбережения).
Как (каким образом, способом) потребляется благо?
Какова стоимость (цена) приобретенного блага? Как
влияют на объем потребления цены и доходы?
Какие институты общества (механизмы, нормы, правила)
связаны с потреблением?
Как происходила трансформация потребительских
практик и институтов потребления с течением времени?
(История потребления).
Какие смыслы люди приписывают потребляемым благам?
41