Презентация ФГБНУ ВНИИЗК

Итоги и основные направления
селекции озимой мягкой и твердой
пшеницы в условиях изменяющегося
климата
Зав. лаб. селекции и семеноводства озимой пшеницы
интенсивного типа, к.с./х. наук
Скрипка О.В.
1.
Озимая
пшеница
–
основная
продовольственная
культура
России,
повышение
и
стабилизация
по
годам
урожайности является одной из важнейших
хозяйственно-экономических задач во всех
регионах ее возделывания, в том числе и в
Ставропольском крае, где она ежегодно
занимает свыше 1,5 млн. га.
Особенно велико значение этой культуры
в связи с изменением климата, глобальным его
потеплением.
2.
• Рост среднегодовой температуры практически
во всех регионах России, особенно потепление
более заметно зимой и весной. На Северном
Кавказе температура в зимний период выросла
на 0,6 – 0,8°C.
• Смещение выпадения осадков на осенне
зимний период снижения их в период
вегетации.
• Рост безморозного периода и
продолжительности вегетации усиление
аридности, засушливости, особенно во вторую
половину лета и в период сева, с
сопровождением высоких температур, низкой
относительной влажности воздуха, суховейных
явлений.
3
• положительные последствия потепления
климата: значительное уменьшение
повторяемости зим с опасной для
перезимовки минимальной температурой
почвы;
• смещение сроков сева на более поздние
периоды;
• отрицательные: - резкое возрастание
аридности, частые засухи;
• появление и нарастание новых болезней,
таких как септориоз, пиренофороз,
корневые гнили, бактериоз колоса и зерна
и т.д.
4.
В связи с этим, а также с учетом
материально - технического обеспечения
сельхозпроизводителей, разного уровня культуры
земледелия, селекция озимой мягкой пшеницы
ведется во ВНИИЗК по 3-м направлениям
1.Создание сортов интенсивного типа для
высокого уровня плодородия, обладающих
высокой отзывчивостью и отдачей на улучшение
агрофона, удобрений, устойчивых к полеганию,
болезням, зимостойких, засухоустойчивых,
короткостебельных с высоким качеством зерна.
Сорта: Донская юбилейная, Зерноградка 11,
Танаис, Ростовчанка 5, Ростовчанка 7, Аксинья,
Находка.
5.
Характеристика сортов мягкой озимой пшеницы
интенсивного типа, 2013-2015 гг.
Показатели
Ермак,
Донская
стандарт юбилейная
Танаис
Ростовчан
ка 5
Ростовча
нка 7
Урожайность, средняя,
т/га
7,30
7,72
8,15
8,12
8,06
максимальная, т/га
11,0
9,06
10,1
10,0
9,50
Высота, см
91
78
81
81
90
Устойчивость к
полеганию, балл
3,1
5,0
5,0
4,7
4,4
Морозостойкость, %
81,4
68,5
74,5
76,5
89,6
Масса 1000 зерен, г
41,4
41,7
41,1
40,8
39,6
Содержание в зерне
сырого протеина, %
14,59
15,32
15,16
14,32
14,69
Содержание сырой
клейковины, %
23,5
29,0
26,8
24,9
25,1
6.
• 2. Создание сортов универсального типа для
повышенного и среднего агрофона для посева
по таким предшественникам как горох,
многолетние травы, злакобобовые смеси,
сахарная свекла и др., обладающих также
отзывчивостью на улучшение агрофона,
морозозимостойких, устойчивых к полеганию
и болезням, засухоустойчивых, пластичных на
сроки посева, низкорослых с высоким
качеством.
• Сорта: Станичная, Ермак, Дон 107, Донской
простор, Донской сюрприз, Лидия, Капитан.
7.
Характеристика сортов мягкой озимой пшеницы
универсального типа, 2013-2015 гг.
Показатели
Дон 107
стандарт
Донской
простор
Донской
сюрприз
Лидия
Капитан *
Урожайность, средняя,
т/га
6,64
7,04
7,00
7,29
7,02
-
+0,40
+0,36
+0,65
+0,38
Максимальная, т/га
9,3
9,1
9,4
8,54
10,1
Высота, см
88
91
82
86
87,7
Устойчивость к
полеганию, балл
5,0
4,9
4,8
4,9
4,7
Морозостойкость, %
83,5
74,8
85,1
79,8
89,8
Масса 1000 зерен, г
40,8
42,1
43,3
44,7
44,7
Содержание в зерне
сырого протеина, %
14,2
14,7
14,56
13,76
16,24
Содержание сырой
клейковины, %
26,1
28,0
25,6
27,7
26,4
68
54
64
67
73
± к стандарту, т/га
Качество клейковины,
е.п.
* - проходит изучение на ГСУ РФ
8.
• 3.Создание сортов полуинтенсивного типа для
низкого и среднего агрофона для посева по
таким жестким предшественникам как
кукуруза на зерно, подсолнечник и другие
поздно убираемые культуры, обладающих
высокой морозозимостойкостью,
засухоустойчивостью во все периоды
онтогенеза, адаптивностью на поздние сроки
посева, высокой рациональной способностью к
кущению в поздний и ранневесенний периоды,
среднерослых, устойчивых к болезням с
хорошим качеством зерна.
• Сорта: Дон 93, Донской маяк, Дон 105, Аскет,
Изюминка.
9.
Характеристика сортов мягкой озимой пшеницы
полуинтенсивного типа, 2013-2015 гг.
Показатели
Дон 93,
стандарт
Донской
маяк
Аскет
Изюминка
6,84
6,99
7,05
7,08
-
0,15
0,21
0,24
максимальная, т/га
9,0
9,6
8,4
8,4
Высота, см
88
94
96
97
Устойчивость к полеганию,
балл
4,8
4,7
4,5
4,6
Морозостойкость, %
81,3
81,0
85,0
84,1
Масса 1000 зерен, г
37,9
42,9
41,4
40,1
Содержание в зерне сырого
протеина, %
13,80
14,12
14,40
14,23
Содержание сырой
клейковины, %
24,3
24,2
26,7
24,3
Урожайность, средняя, т/га
± к стандарту
10.
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
СЕЛЕКЦИИ ВНИИЗК ПО УСТОЙЧИВОСТИ К ЛИСТОВЫМ
БОЛЕЗНЯМ И ПЫЛЬНОЙ ГОЛОВНЕ
Сорт
Мучнистая
роса
Бурая
ржавчина
Пыльная головня
Зерноградка 10
СУ
У
У
Зерноградка 11
СУ
У
У
Ростовчанка 5
У
У
У
Танаис
СУ
У
У
Ермак
СВ
У
СУ
Аксинья
СУ
У
У
Девиз
СВ
СУ
У
Дон 105
СУ
У
У
Дон 107
СВ
СУ
У
Аскет
СУ
У
У
Ростовчанка 7
СУ
У
У
Общим для всех наших сортов является устойчивость к
бурой ржавчиной и мучнистой росе
* Группы устойчивости:
У – устойчив;
СВ – средневосприимчив;
СУ – среднеустойчив;
В – восприимчив.
12.
• Внедрение новых сортов устойчивых к
болезням и вредителям способствует
повышению экологической
безопасности, снижению материальных
затрат на защиту растений.
• Новые более совершенные сорта требуют
меньших затрат по сравнению с
интенсификацией технологий
возделывания.
• Эффект сорта проявляется сразу в год
внедрения и на всей площади его
распространения.
13.
Новые сорта
Характеристика сорта озимой мягкой пшеницы
ИЗЮМИНКА
Создан методом межсортовой гибридизации с использованием в
скрещивании сортов Донской маяк х Уманка. Допущен к использованию по
Северо-Кавказскому региону и рекомендуется для посева на среднем и
низком агрофоне.
Средняя урожайность по кукурузе на зерно
составила 7,11 т/га, превышение над
стандартом 0,40 т/га.
Максимальная урожайность получена в 2010
году по предшественнику - черный пар и
составила 8,54 т/га.
Показатель
Ценность сорта:
Морозозимостойкость, %
Генетически высокий уровень
продуктивности и качества зерна. Поражение бурой ржавчиной, %
(инф. фон)
Засухоустойчивость,
морозозимостойкость, устойчивость Засухоустойчивость, балл
к полеганию и осыпанию. Устойчив к Высота растения, см
бурой ржавчине и пыльной головне.
Устойчивость к полеганию,
балл
Изюминка
Дон 95
стандарт
91,4
88,2
5-10
20-30
5
5
95
86
4,9
5,0
14.
пшеница мягкая озимая
АСКЕТ
Внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ с 2011
года, допущен к использованию в производстве Северо-Кавказского и
Нижневолжского региона.
Основные достоинства: Среднерослый,
засухоустойчивый сорт для посева по
непаровым предшественникам,
устойчивый к поражению бурой
ржавчиной и пыльной головней. Имеет
преимущество перед другими сортами в
засушливые годы, формирует стабильно
хорошее качество зерна. Ценная
пшеница.
Урожайность. Средняя урожайность в конкурсных испытаниях по
предшественнику кукуруза на зерно (2011-2015 гг.) составила 7,18
т/га, превышение над Дон 107 - 0,43 т/га. Максимальная урожайность
8,41 т/га получена на
Целинском ГСУ в 2011 году по
предшественнику черный пар.
ЛИДИЯ
15.
высокоурожайный сорт универсального типа для посева по
парам и непаровым предшественникам, характеризуется
повышенным уровнем морозозимостойкости и
засухоустойчивости, с устойчивостью к бурой ржавчине и
пыльной головне
Показатель
Дон 95
Дон 107,
стандарт
ЛИДИЯ
Морозостойкость, %
68,2
72,4
65,1
Поражение бурой ржавчиной, % (инф.
фон)
20-30
20-30
сл
Засухоустойчивость, балл
5,0
5,0
5,0
Высота растения, см
86
79
82
Устойчивость к полеганию, балл
5,0
4,9
5,0
Урожайность, т/га
6,51
6,64
7,29
АКСИНЬЯ
16.
Показатель
Аксинья
Зерноградка 10
Ермак,
стандарт
Дата колошения
11.05
14.05
14.05
Морозозимостойкость, %
73,3
61,0
64,2
Засухоустойчивость, балл
5,0
5,0
5,0
Поражение септориозом,%
0-5
30-40
5-10
Поражение бурой ржавчиной, %
0-5
5-10
10-20
Высота растения, см
78,8
88,7
88,3
Устойчивость к полеганию, балл
5,0
3,5
3,5
Урожайность, т/га
7,80
6,84
7,30
Один из скороспелых, высокоурожайных, короткостебельных, интенсивных сортов,
для высокого и среднего уровня плодородия, устойчивый к полеганию, болезням,
крупнозерный.
17.
Характеристика сорта мягкой озимой пшеницы
Находка (2013-2015гг.)
Показатель
Дата колошения
Ермак
Ростовчанка 7 Находка
11-17 V
13-18 V
11-16 V
Морозозимостойкость, %
54,2
61,3
56,8
Засухоустойчивость, балл
5,0
5,0
5,0
Поражение септориозом,%
5-10
10-20
0-5
Поражение бурой ржавчиной, %
10-20
10-20
0-5
Высота растения, см
90,5
87,8
78,8
Устойчивость к полеганию, балл
3,0
4,0
5,0
Урожайность, т/га
7,30
7,76
8,15
Высокопродуктивный, низкостебельный, среднеспелый сорт
интенсивного типа для высокого и среднего уровня плодородия.
Обладает широкой экологической пластичностью. Формирует сильное и
ценное по качеству зерно.
18. Качество зерна сорта озимой мягкой пшеницы
НАХОДКА
Показатели
Содержание белка в
зерне, %
Ермак,
Находка
стандарт
±к
стандарту
14,59
15,55
+0,96
Содержание
клейковины в зерне, %
23,1
28,9
+5,8
Сила муки, е.а
210
289
+79,0
Объем хлеба, см³
590
610
+20,0
Общая оценка хлеба,
балл
4,0
4,4
+0,4
19.
Новые сорта озимой мягкой пшеницы селекции ФГБНУ
ВНИИЗК им. И.Г. Калиненко переданные на ГСИ
Бонус – урожайный, низкостебельный сорт интенсивного типа, устойчивый к
полеганию и болезням, предназначен для высокого и вышесреднего агрофона.
Кипчак – высокоурожайный, засухоустойчивый сорт с отличными
показателями качества зерна, формирует стабильные урожаи по всем
предшественникам.
Казачка – обладает широкой экологической пластичностью, стабилен при
выращивании по разным предшественникам, предназначен для высокого и
среднего уровня плодородия.
Капитан - сорт удачно сочетает высокую засухоустойчивость,
морозозимостойкость, устойчивость к бурой ржавчине со стабильной и высокой
урожайностью по годам.
Лилит – высокопродуктивный, засухоустойчивый сорт озимой пшеницы, для
высокого и среднего агрофона.
Капризуля – высокопродуктивный сорт озимой пшеницы с высокой
адаптивностью и пластичностью на сроки сева.
Адмирал – высокопродуктивный сорт, сочетающий высокую и стабильную по
годам урожайность, качество зерна с повышенным уровнем засухоустойчивости и
морозозимостойкости с устойчивостью к бурой ржавчине.
20.
Урожайность коммерческих сортов твердой пшеницы
по сидеральному пару (КСИ, 2013-2015), т/га
Год
включение
в Госреестр
Средняя
Максимальная
Минимальная
Прибавка к
Донскому
янтарю
Донской
янтарь
2000
5,84
7,1
4,58
-
Аксинит
2007
6,32
8,0
5,18
+0,48
Курант
2008
6,37
7,9
5,53
+0,53
Амазонка
2009
6,77
8,3
5,95
+0,93
Агат
донской
2012
6,97
8,6
5,56
+1,13
Кристелла
2013
6,47
8,2
4,96
+0,63
Лазурит
2014
7,29
8,8
6,00
+1,45
Оникс
2015
7,06
8,3
6,25
+1,22
Сорт
21. Адаптационные свойства сортов твердой озимой пшеницы,
(КСИ, 2013-2015 гг.)
Сорт
Зимостойкость
Морозостойкость (КНТ
при 17-18ºС)
Засухоустойчивость,
балл
Группа спелости
Высота
растений,
см
Устойчивость к
полеганию,
балл
Донской
янтарь
средняя
52,7
5
среднеспелая
79,5
4
Аксинит
средняя
55,2
4
среднеспелая
84,8
3,5
Курант
выше средней
60,9
5
среднеспелая
68,6
4
Амазонка
высокая
73,1
5
среднеспелая
83,1
3
Агат
донской
средняя
56,3
5
среднепоздняя
86,6
4
Кристелла
средняя
51,0
4
среднеранняя
77
4
средняя
54,1
4,5
среднепоздняя
90,0
4
средняя
56,1
5
среднеспелая
72,3
5
Лазурит
Оникс
22.
Характеристика сортов твердой озимой пшеницы по устойчивости к
болезням при искусственном заражении.
Устойчивость к болезням
Сорт
ржавчина
септориоз
снежная
плесень
корневые
гнили
бактериоз
колоса и
зерна
бурая
желтая
мучнистая
Донской янтарь
СУ
СУ
СУ
СВ
СВ
В
В
Аксинит
У
У
СУ
СУ
У
В
В
Курант
У
СУ
СУ
СУ
У
СВ
В
Амазонка
У
У
У
СУ
У
СУ
В
Агат донской
У
У
У
СУ
У
СУ
В
Лазурит
У
У
У
СУ
СУ
СВ
В
Оникс
У
У
У
СУ
СУ
СВ
СВ
* Группы устойчивости:
У – устойчив;
СУ – среднеустойчив;
СВ – средневосприимчив;
В – восприимчив.
23.
Требования к качеству зерна озимой твердой пшеницы
Гост Р-52554-2006
Признаки качества
I
II
III
IV
V
10
15
15
15
не огр.
13,5
12,5
11,5
10
не огр.
28
25
22
18
не огр.
20-100
20-100
20-100
20-100
не огр.
Стекловидность, % , не менее
85
85
70
Натура г/л , не менее
770
745
745
Зерна пшениц других типов, %
Массовая доля белка на сухое
вещество, % , не менее
Массовая доля сырой клейковины, % ,
не менее
Качество сырой клейковины, ед.п..
ИДК
не огр.
710
не огр.
24.
Качество зерна сортов твердой озимой пшеницы, (КСИ, 2013-2015 гг.)
Сорт
Стекловидность,
%
Натура,
г/л
Белок,
%
Клейковина,
%
Группа
качества
клейковины
Масса
1000
зерен,
г
Цвет
макарон,
крупы,
балл
Донской
янтарь
85-100
770-800
15,17-17,00
26,2-30,8
II-III
36,4-41
4
Аксинит
74-100
774-820
14,19-16,46
24,8-34,1
II
36-40
3,5
Курант
74-100
728-812
14,91-16,13
25,1-33,6
I-II
36-40
3,5
Амазонка
94-100
774-820
15,61-15,92
26,5-34,8
II-III
40-45,9
4
Агат
донской
90-100
780-810
14,85-16,32
26,8-32,6
II
41,3-45,5
5
Кристелла
90-100
790-814
15,03-16,58
27,2-33,3
I-II
37-40
4
Лазурит
85-97
767-817
15,34-16,61
28,4-30,5
II
43,4-45,6
4,5
Оникс
84-99
775-810
14,63-15,60
25,2-30,6
II
39-42
4.5
25.
• Сорта зерноградской селекции в большинстве
своем обладают высоким потенциалом
продуктивности, устойчивостью к абио и
биотическим стрессорам внешней среды,
благодаря чему способны формировать
стабильные урожаи, качественного зерна.
• Это очень важно т.к. требования к качеству
снова в последние годы возрастают, как со
стороны экспорта, так и наших переработчиков.
• О высокой экологической пластичности наших
сортов можно судить по регионам допуска,
площади посевов и количестве включенных в
Госреестр сортов.
26.
Беларусь
Белгород
Саратов
Украина
Воронеж
Волгоград
ВНИИЗК
им. И.Г. Калиненко
Краснодар
Элиста
Молдова
Ставрополь
Площадь, занимаемая
сортами ФГБНУ
ВНИИЗК в зонах допуска
ежегодно составляет
более 2.5 млн. га.
На 2015 год в реестр
селекционных достижений
РФ включено 33 сорта
озимой мягкой пшеницы и
10 – озимой твердой.
Основные регионы допуска
сортов озимой
пшеницы:
Северо-Кавказский,
Нижневолжский,
Центрально-Черноземный
регионы Российской
Федерации,
степные районы Украины,
Республика Армения,
Кыргизстан, Молдова и
Беларусь.
Дон 107, Изюминка, Ростовчанка 7, Аксинит,
Амазонка, Агат донской проходят изучение на
сортоучастках Р. Беларусь, Ермак и Дон 107 Казахстане.
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР имени И.Г. КАЛИНЕНКО
347740, Ростовская область, г. Зерноград,
Научный городок, д. 3
тел./факс:(86359) 42-3-78, 41-4-68
Е-mail:vniizk30@mail.ru
Сайт института: www.vniizk.ru