Тезисы В настоящее время каждый человек в нашем мире каждый день... кофе. Но совсем не каждый ...

Тезисы
В настоящее время каждый человек в нашем мире каждый день обязательно пьет чай или
кофе. Но совсем не каждый задумывается об их пользе или вреде, от чего зависит
качество и вкус чая или кофе, в чем разница между сортами и разница в цене, ведь на
сегодняшний день разновидностей этих продуктов более чем достаточно. В нашей работе
мы постараемся ответить на эти вопросы.
Цель: исследовать химический состав разных видов чая и кофе, их влияние на организм
человека.
Задачи:
- изучить химический состав чая и кофе;
- изучить влияние чая и кофе на организм человека;
- определить наиболее пектиносодержащие сорта кофе и чая;
- выявить возможности нетрадиционного использования чая и кофе.
Экспериментальные доказательства наличия пектинов и кофеина в чае и кофе.
Исследование № 1 «Наличие пектинов в кофе»
Исследование № 2 «Наличие пектинов в чае»
Исследование № 3 «Доказательство наличия кофеина в чае»
Исследование № 4 «Качественная реакция на кофеин, выделенный из чая»
Исследование № 5 «Доказательство наличия кофеина в кофе»
Исследование № 6 «Качественная реакция на кофеин, выделенный из кофе»
*Кофе и чай оказывают одновременно и оздоровляющее, и ослабляющее воздействие на
организм. В чае присутствует чуть ли не весь алфавит витаминов.
*Сейчас кофеин с успехом применяется в медицинской практике при многих
заболеваниях.
Он
входит
в
состав
более
двадцати
наименований
различных
лекарственных препаратов, способствующих восстановлению нарушенных функций
некоторых органов человека.
*В ходе эксперимента доказали, что в состав чая и кофе входит кофеин. Мы получили его
в чистом виде и провели качественные реакции.
*В эксперименте участвовали кофе и чай разных марок. Проведенные исследования
показали, что среди них есть пектиносодержащие сорта (с характерным осадком).
*Пектины в чае есть и их гораздо больше, чем в кофе.
*Выявлена возможность дополнительного использования пектиносодержащих сортов
кофе и чая: ванночки для глаз, различные питательные и увлажняющие маски по уходу за
кожей лица, повышение тонуса усталой, увядающей кожи, маски для рук, ломких ногтей и
волос.