ЧАЕПИТИЕ У САМОВАРА

КОНСПЕКТ ФОЛЬКЛОРНОГО ДОСУГА В СТАРШЕЙ ГРУППЕ
«ЧАЕПИТИЕ У САМОВАРА»
Цель: Вызвать интерес к русским традициям, связанным с чаепитием.
Продолжать знакомить с народным творчеством.
Воспитывать желание принимать участие в досугах и развлечениях.
Предварительная работа: разучивание частушек, хоровода «К нам гости
пришли», знакомство с русским народным костюмом, подыгрывание русских
народных мелодий на ложках, знакомство с малыми фольклорными жанрами.
Оборудование и материалы:
Предметы русского быта (самовар, рушник, изделия народно-прикладного
искусства и пр.); деревянные ложки; сарафаны, рубаха, кокошники и
платочки (для девочек); косоворотка и картуз(для мальчика); сарафан и
платок для воспитателя; угощения (баранки, конфеты).
Ход досуга:
Дети заходят в группу, становятся полукругом.
Воспитатель: Очень часто за событиями
И сутолокой дней
Старины своей не помним
Забываем мы о ней,
И хоть более привычны
Нам полеты на Луну,
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину.
- Ребята, я загадаю загадку, а вы, отгадав ее, узнаете, что же это такое.
Он пыхтит как паровоз,
Важно кверху держит нос.
Пошумит, остепенитсяПригласит чайку напиться.
Дети: - Это самовар.
Воспитатель: Да. Это самовар. Давайте посмотрим
(дети рассматривают самовар)
Воспитатель: Это русский самовар. Самовар это предмет народного быта он
предназначен для разогрева воды. О популярности чая надо сказать особо:
недаром русские, конкурируя с англичанами, считают себя едва ли не
самыми большими любителями чая в мире. Наши талантливые предки и тут
проявили себя. Не удовлетворившись простым чайником, который
использовали в других европейских странах, в Туле изобрели самовар.
«самоварной столицей» стала Тула (столица это главный город). Каких
только самоваров они не делали!
Воспитатель: В народе сложили поговорке о чаепитии и самоваре,
вспомним некоторые:
«Самовар кипит, уходить не велит»;
«Где есть чай, там и под елью рай»,
«Выпей чайку – позабудешь тоску».
«Если чай не пьёшь, где силы берёшь?»
Звучит народная мелодия «Ах вы сени, мои сени», выходят мальчики
ложкари иподыгрывают.
Воспитатель: - А теперь, мои дорогие, нам пора немного поиграть.
Я познакомлю вас с русской народной игрой "Достань платочек".
Эта игра проводилась на ярмарках и праздниках. Платок подвешивали на
шесте или веревке, достать его можно, только подпрыгнув. Платок
поднимали высоко. Побеждал тот, кто выше подпрыгнет и достанет платок
(после игры дети садятся на стулья).
Воспитатель: Хорошая песня под хороший чай, что может быть лучше.
Звучит песня на слова М. Ивенсен, музыка А.Александрова «К нам гости
пришли», дети с воспитателем водят хоровод.
Воспитатель: В наше время, если кто и пользуется самоваром, так чаще
только электрическим. Но о старинном самоваре не забыли. Во всем мире он
остался одним из символов России – символом русского гостеприимства.
Дело в том, что чаепитие из самовара - это не просто трапеза, а особый
ритуал, объединяющий людей за неспешным разговором. К чаю традиционно
подают сушки, сухари, бублики, мелко колотый сахар, разные варенья.
Наши предки, в отличие от нас, пили чай не просто из стаканов и чашек, а
наливали его в блюдце, которое держали за донышко.
В России за чаем общаются, поют чайные частушки.
Частушки. (Воспитатель с детьми исполняют частушки).
1. На столе у нас пирог, пышки да ватрушки.
Так споем же под чаек чайные частушки.
2. В пляске не жалей ботинки! Предлагаю чай друзьям
Если в чашке есть чаинки, значит, письма пишут нам!
3.Хлебом-солью всех встречаем, самовар на стол несём.
Мы за чаем не скучаем, говорим о том, о сём.
4. Подавай мне чашку чая, ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю, наливай горячий чай!
5. Посидеть за самоваром рады мы наверняка,
Ярким солнечным пожаром у него горят бока.
6. Самовар поёт, гудит, только с виду он сердит.
К потолку пускает пар наш красавец самовар.
7. Лучше доктора любого лечит скуку и тоску
Чашка вкусного крутого самоварного чайку.
Ребёнок:
Сверху пар, снизу пар –
Шипит наш русский самовар.
Милости просим на чашку чая!
Вот так мы живем:
Пряники жуем, чаем запиваем,
Всех в гости приглашаем.
Ведущая: Мы и пели, и играли, и про чай много интересного узнали. Теперь
самое время попробовать на вкус этот напиток. Приглашаю всех на чаепитие,
усаживайтесь поудобнее, угощайтесь, пожалуйста. Приятного вам чаепития.
Чаепитие (Звучит песня «Русский чай» слова и музыка А.Г.Фролова).