4_Управление затратами на предприятии_Э_БУ_62

АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
Целью изучения дисциплины является обучение студентов теоретическим знаниям
в области управленческого учета и анализа, а также развитие практических навыков
принятия решений в сфере управления затратами. Кроме того, формирование у студентов
способности принимать обоснованные решения при оценке и управлении затратами,
умение осуществлять оптимальный выбор методов ценообразования на конкретном
предприятии (отрасли экономики).
Предметом изучения дисциплины «Управление затратами на предприятии»
являются затраты предприятия, их состав и классификация; возможности управления
текущими затратами предприятия с учетом требований маркетинга; методика управления
затратами при принятии управленческих решений на предприятии в краткосрочном
периоде, а также методы управления затратами в области ценообразования.
Задачи:
 формирование умения оценивать и анализировать затраты, определять их предельную
величину;
 усвоение студентами методов анализа социально-экономической сущности управления
затратами;
 овладение технологией калькулирования продукции, ценообразования и управления
затратами, практикой составления смет и бюджетов затрат;
 ознакомление с классическими и современными методами управления затратами;
 формирование умения принимать управленческие решения по управлению затратами и
оценивать их последствия, обоснованно выбирать соотношение между затратами и
качеством.
Содержание дисциплины
1. Понятие управления затратами.
Тема 1.1. Сущность и содержание управления затратами на предприятии.
Сущность затрат. Соотношение понятий затраты, расходы и издержки. Особенности
затрат как предмета управления. Задачи управления затратами на предприятии. Функции
управления затратами, субъекты и объекты управления. Прогнозирование и планирование
затрат на предприятии. Организация, координация и регулирование затрат. Активизация и
стимулирование участников производства. Учет как элемент управления затратами,
анализ затрат и функции контроля. Принципы управления затратами. Системный подход,
методическое единство.
Тема 1.2. Классификация затрат на производство.
Задачи и основные признаки классификации затрат. Классификация затрат на
производство, зарубежная практика классификации. Классификация по экономическим
элементам; состав затрат, включаемых в себестоимость продукции; составление смет
затрат на производство. Классификация затрат по статьям калькуляции; определение
себестоимости
отдельных
видов
продукции,
технологической,
цеховой,
производственной, полной.
Необходимость
2. Планирование затрат
Тема 2.1.Прогнозирование и планирование затрат
планирования затрат; задача поиска рациональных
решений;
краткосрочные и долгосрочные планы, заключающиеся в выявлении состава затрат и их
количественной оценке; задачи, решаемые в ходе планирования.
Расчет допустимых затрат; нормативные и фактические затраты; квалифицированная
предварительная
оценка
элементов
производства
–
основа
повышения
конкурентоспособности предприятия. Взаимосвязь капитальных вложений, текущих
затрат и доходности предприятий. Управление капитальными вложениями – один из
элементов общей системы управления затратами предприятия.
Текущие затраты как объект текущего планирования. Сметы, как способ конкретизации
перспективных планов, важный инструмент управления и контроля. Исходная база для
составления смет: затрат на производство, на содержание функциональных отделов, на
подготовку и освоение производства, на износ инструментов и приспособлений целевого
назначения,
транспортно-заготовительных
расходов,
расходов
на
содержание
и
эксплуатацию оборудования, общехозяйственных расходов, прочих производственных
расходов, коммерческих расходов и др. Ежемесячное сравнение запланированных
и
фактических расходов, корректировка планов.
Влияние инфляции на выбор и принятие решений; невыгодность инвестиций при высоких
темпах инфляции; повышение объемов и оперативности экономических расчетов в
условиях нестабильности.
Тема 2.2. Определение затрат на стадиях жизненного цикла продукта.
Связь параметров и структуры жизненного цикла продукта. Определение затрат по
стадиям жизненного цикла нового продукта. Особенности и методика расчета затрат: на
стадии НИР и ОКР, производственного изготовления, реализации, эксплуатации,
утилизации.
Определение и нормирование затрат в целях их стабилизации и снижения. Совокупность
методов расчета элементов затрат: эвристические, математико-статические, системные,
технического нормирования, расчетно-аналитические
и калькулирования. Расчет и
нормирование – основа управления затратами, их стабилизации и систематического
снижения.
Тема 2.3. Затраты на качество продукции.
Состав затрат на качество продукции; современное понятие затрат на качество; система
качества; затраты на оценку качества; Затраты на обеспечение качества: правовое,
информационное, исходных материалов, послепродажную деятельность, обучение и
подготовку кадров.
Затраты на улучшение и на управление качеством продукции. Баланс интересов между
качеством и затратами на производство. Основные характеристики качества продукции.
Исследование рынка для выявления характеристик качества, интересующих потребителя
продукции, выяснение объема возможных продаж. Пути разрешения противоречия между
затратами и качеством. Применение функционально-стоимостного анализа для снижения
затрат на производство продукции; системный подход, функциональный подход;
принципы
соответствия
значимости
функций
и
качества
затратам.
Затраты
и
конкурентоспособность продукции.
3. Оценка себестоимости продукции
Тема 3.1. Управление запасами и затраты предприятия.
Виды запасов на предприятии: материальные, товарные запасы, транспортные запасы,
сбытовые и производственные запасы. Факторы, направленные на уменьшение запасов.
Учет
материально-производственных
запасов;
фактические
затраты
на
создание
материально-производственных запасов и что не включается в фактические затраты.
Оценка материальных запасов при их списании на затраты производства и издержки
обращения: по себестоимости каждой единицы, по средней себестоимости, методами
ФИФО или ЛИФО; выбор метода оценки. Списание малоценных продуктов, учет запасов
незавершенного производства, готовой продукции. Влияние управления запасами на
затраты предприятия и экономический результат его работы. Регулирование объемов
закупок, снижение затрат на транспортировку, складирование. Затраты, обусловленные
вложением капитала, ведением складского хозяйства и издержками, вызванными
нехваткой товара.
Тема 3.2.Оценка себестоимости продукции и определение ее прибыльности.
Калькулирование себестоимости продукции; предварительные (плановые, сметные,
проектные, нормативные) и последующие (отчетные, хозрасчетные) калькуляции.
Способы (системы) отнесения затрат на продукцию; объекты калькулирования,
калькуляционная
единица;
основные
способы
калькулирования:
прямой
расчет,
суммирование затрат, исключение затрат, нормативный.
Методы калькулирования как совокупность способов учета затрат на производство:
позаказный, попередельный, попродуктный, попроцессный, подетальный. Себестоимость
и
прибыльность
продукции.
Внутренние цены предприятия (хозрасчетные или
трансфертные). Способы распределения общей прибыли предприятия между его
подразделениями:
пропорционально
трудоемкости
изготовления,
технологической
себестоимости, нормативной зарплате, стоимости основных производственных фондов.
Формирование
Тема 3.3.Управление затратами в процессе производства.
затрат по местам возникновения, центрам затрат
ответственности. Бюджетирование затрат.
возникновения
(цехи,
отделы,
участки
и
центрам
Объекты формирования затрат, мета их
и
т.д.).Первичные
производственные
и
обслуживающие единицы как центры затрат. Подразделения предприятия, возглавляемые
менеджером, как центры ответственности (основные и функциональные). Создание на
предприятии системы бюджетного планирования, контроля и анализа затрат, а также
финансовых ресурсов или бюджетирование затрат: подразделения основного и
вспомогательного производства. Моральное и материальное стимулирование (мотивация)
за снижение затрат в производственном процессе.
Системы
4. Учет и анализ затрат
Тема 4.1. Учет и контроль затрат на производстве.
учета
затрат:
бухгалтерский
(финансовый)
и
управленческий
(производственный). Недостатки бухгалтерского учета и необходимость его дополнения
управленческим. Различия бухгалтерского и управленческого учетов: обязательность,
степень точности, масштаб учета, принципы, временная соотнесенность информации,
частота предоставления информации.
Основы управленческого учета; системы производственного учета, отличающиеся
оперативностью и полнотой учета затрат, система «стандарт-кост». Учет затрат по местам
возникновения в системе «директ-костинг». Практика управления затратами по местам
возникновения и центрам ответственности на основе управленческого учета. Технические
средства учета и контроля затрат на предприятии.
Тема 4.2. Анализ затрат.
Исследование затрат на производство и реализацию продукции по основным видам
деятельности по экономическим элементам, по статьям калькуляции. Анализ смет
расходов по обслуживанию и управлению производством, затратам на один рубль
выпуска продукции.
Тема 4.3. Системы управления затратами.
Связь затрат с объемами производства. Оценка затрат для: определения прибыли,
принятия решений. Зависимость изменения затрат от объема производства: суммарные
переменные затраты и переменные затраты на единицу продукции, постоянные затраты,
полупеременные затраты. Метод расчета критического объема производства
и
реализации продукции, маржинальный доход, точка безубыточности. Оценка затрат в
целях контроля и регулирования.
Система «стандарт-кост»; содержание и возможности системы, как метода нормативного
учета и регулирования затрат; основное назначение нормативного учета; методика учета и
анализа изменения норм и отклонения от них; учет и анализ изменения нормативов,
причины, вызвавшие их; учет отклонений от норм затрат, документированные и
недокументированные отклонения; задачи учета отклонений от норм материальных и
трудовых затрат, причины, вызвавшие их.
Учет и контроль отпуска ресурсов; учет и контроль движения материальных потоков
методами документирования и последующих расчетов по данным инвентаризации. Учет и
анализ отклонений трудовых затрат, причины из вызвавшие. Учет затрат на производство,
объекты их расчета. Учет основных видов расходов и отклонений от норм по
обслуживанию производства и управлению; систематический контроль за соблюдением
цехами и подразделениями смет затрат на эти цели.
Разработка мероприятий и управляющих решений по регулированию уровня затрат.
Системы «директ-костинг» и контроллинг; общая система управления затратами.
Особенности
управления
затратами.
Особенности
управления
затратами
в
высокотехнологичной среде.
Тема 4.4. Компьютеризация управления затратами на предприятии.
Предпосылки компьютеризации управления затратами. Сфера компьютеризации и
принципы: экономико-правовая подсистема; организационно-техническая подсистема;
экономико-математическая подсистема, включающая экономико-математические методы
и средства программного обеспечения; информационная подсистема. Обеспечение
компьютеризации управления затратами: информационная система, система функций
управления, система обработки данных;
Компьютерные сети в управлении затратами; информационное обеспечение системы
управления затратами: внемашинное, внутрифирменное, независимые массивы, базы
данных, нормативно-справочные материалы, данные учета. Техническое и программное
обеспечение компьютеризации управления затратами, источники эффективности.