Десятидневный меню

Согласовано
Утверждаю
Зам.начальника ТО
Управления Роспотребнадзора
в Чистопольском районе
_____________/Н.А.Егорова/
«___»__________20___г.
Заведующий МБДОУ
«Детский сад «Малыш» пос.КИМ»
Спасского муниципального района РТ
_____________/Мельникова Г,П.
«____»___________20___г
Десятидневное меню МБДОУ
«Детский сад «Малыш» пос.КИМ»
Спасского муниципального района РТ
I день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Омлет
Каша овсяная
Хлеб с маслом
Чай с молоком
Выход Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
50
4,7
6,06
1,64
200
6,24
8,6
29,4
50/10
4,21
8,90
24,1
200
1,4
1,6
17,2
Ккал
79,4
212
188,3
85,1
Яблоко
100
-
-
12,0
48
Салат морковный
I Борщ на мясном
бульоне
II Рожки отварные,
гуляш мясной
III Компот из свежих
ягод
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
250
0,7
1,49
5,9
4,36
6,82
10,03
74,6
87,9
150
200
5,2
14,2
0,95
2,95
7,8
-
37,6
2,43
33,3
188,4
108
107,9
25
40
2,07
2,0
0,32
0,28
11,6
19,9
57
85,6
Блинчики
Кисель
Яблоко
80
200
100
7,3
0,12
0,3
9,6
-
33,9
36,2
10,2
242,9
141,2
41,4
50,28
56,37
286,3
1747,7
II день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Каша гречневая полув.
Бутерброд с сыром
Чай с молоком
Выход Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
250
9,3
9,96
44,25
50/10
8,23
13
24,14
200
1,4
1,6
17,2
Ккал
293,4
242,5
85,1
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48
Салат из огурцов с
яйцом и зеленью
I Суп рыбный крупяной
II Рагу овощное
котлета рыбная
III Напиток
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
1,5
5,9
22,1
142,9
250
150
80
200
25
40
5,1
3,46
14,5
0,18
2,07
2,0
3,86
4,99
10,8
0,32
0,28
12,24
18,1
8,96
33,2
11,6
19,9
103,2
126,89
188,7
131,0
57
85,6
Сосиска в тесте
Фрукты
Чай сладкий
80
100
200
10,2
0,5
-
12,0
-
31,7
10,0
14,8
329,4
40,0
56,1
56,9
61,7
282,15
1854,8
III день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Выход Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
Омлет
50
4,7
5,4
1,4
Каша рисовая с изюмом
200
8,6
9,09
34,9
Хлеб с маслом
50/10
4,21
8,9
24,14
Кофейный напиток
200
2,52
2,88
19,3
Ккал
72,5
246,13
188,3
106,3
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48,0
I Пельмени
II Солянка с мясом
Салат из св.капусты
III Компот из свежих
яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
250
150
60
200
13,9
18,96
0,88
0,3
4,25
3,4
4,99
-
38,4
14,9
7,1
15,9
238
259,9
78,9
51,9
25
40
2,07
2,0
0,32
0,28
11,6
19,9
57
85,6
Печенье сахарное
Фрукты
Кефир с сахаром
80
100
200
6,08
0,5
5,6
14
6,4
52,1
10,0
15,3
377,6
40,0
155,0
65,69
60,53
224,3
1852,2
IV день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Запеканка творожная в
молочном соусе
Хлеб с маслом
Кофейный напиток
Выход Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
200/60
24,4
16,7
30,0
Ккал
414
50/10
200
4,21
2,52
8,9
2,88
24,14
19,3
188,3
106,3
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48,0
Салат из свежих
помидоров
I Суп овощной сборный
II Плов (куриный)
III Компот из свежих
ягод
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
0,48
5,99
7,1
78,2
250
220
200
1,67
17,9
0,24
3,41
13,1
-
11,03
41,5
25,9
64,86
339,9
105,35
25
40
2,08
1,8
0,32
0,28
12,1
19,9
56,7
85,6
80
100
200
12,6
0,5
-
7,8
-
52,3
10,0
14,8
337,3
40,0
56,1
67,7
59,5
282,0
1928,6
Эчпочмак
Фрукты
Чай сладкий с лимоном
V день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Суп молочный с
вермишелью
Бутерброд с сыром
Чай сладкий с молоком
Выход
250
Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
7,11
9,12
33,6
Ккал
237,7
50/10/15
200
8,23
1,4
13
1,6
24,14
17,2
242,5
85,1
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48,0
Салат овощной с
зеленью
I Рассольник
II Картофельное пюре
Котлета мясная
III Компот из
чер.смородины
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
0,92
5,9
7,1
80,9
250
150
80
200
2,69
2,37
16,7
0,15
3,98
3,99
7,44
-
11,79
26,2
9,04
25,2
87,3
145,1
156,7
105,3
25
40
2,08
1,8
0,32
0,28
12,1
19,9
56,7
85,6
80
100
200
12,8
0,5
0,2
11,7
-
34,3
10,0
36,2
235,3
40,0
141,2
56,6
57,33
279,03
1747
Ватрушка
Фрукты
Кисель
VI день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Омлет
Каша пшенная с тыквой
Хлеб пшеничный с
маслом
Кофейный напиток
Выход Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
50
4,0
5,4
1,4
200
7,2
8,1
33,9
50/10
4,21
8,9
24,14
Ккал
72,5
236,3
188,3
200
2,52
2,88
19,3
106,3
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48,0
Салат из моркови с
яблоками
I Суп овощной сборный
II Каша гречневая
Гулыш мясной
III Компот яблочный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
0,52
5,9
8,1
74,2
250
150
200
25
40
1,45
7,12
14,2
0,3
2,07
1,88
2,73
4,19
7,8
0,33
0,28
9,18
37,4
2,43
33,1
12,25
19,92
58,26
203,4
108
105,1
56,7
85,6
80
200
100
7,3
5,1
0,5
9,6
7,0
-
33,94
18,6
10,0
242,9
163,0
40,0
58,67
64,95
277,66
1806,6
Блинчики
Кефир с сахаром
Фрукты
VII день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Запеканка творожная
Хлеб с маслом
Чай сл. с молоком
Выход Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
250
24
16,5
30,0
50/10
4,21
8,9
24,14
200
1,4
1,6
17,2
Ккал
414
188,3
85,1
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48
Салат из свежих овощей
зеленью
I Суп рыбный крупяной
II Рагу овощное
котлета рыбная
III Компот из ягод
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
0,92
5,9
7,1
63,4
250
150
80
200
25
40
5,1
3,46
14,5
0,4
2,07
1,88
3,9
5,9
10,8
0,33
0,28
12,2
18,1
8,96
33,1
12,25
19,9
103,2
130,7
188,7
109,5
56,7
85,6
Печенье
Кисель
Фрукты
80
200
100
6,08
0,12
0,5
14
-
52,1
36,2
10,0
377,6
141,2
40,0
63,2
67,2
293,3
1982
VIII день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Каша рисовая с
изюмом
Бутерброд с сыром
Кофейный напиток
Выход
250
Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
7,3
9,16
38,3
Ккал
291
50/10/15
200
8,23
2,52
13,0
2,88
24,14
19,13
242,5
106,3
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48,0
Салат из св.капусты
I Суп с домашней
лапшой куриный
II Капуста тушеная
Птица отварная
III Компот яблочный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
250
0,97
3,8
5,99
3,9
7,9
17,02
88,1
123,9
150
80
200
25
40
3,4
10,7
0,3
2,07
1,88
8,52
3,96
0,33
0,28
13,68
33,2
12,25
19,92
140,5
80,4
105,1
56,7
85,6
Пирожки с рыбой
Кефир с сахаром
Фрукты
80
200
100
10,3
5,6
0,5
4,8
7,0
-
38,7
18,5
10,0
245,6
163
40,0
57,3
59,8
264,9
1816
IX день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Омлет
Каша овсяная полужид.
Чай сл. с молоком
Хлеб с маслом
Выход Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
50
4,0
5,4
1,4
200
6,24
8,6
29,4
200
1,4
1,6
17,2
50/10
4,21
8,9
24,14
Ккал
72,5
212
85,1
188,3
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48
Салат из свежих овощей
зеленью
I Суп гороховый на
костном бульоне
II Картофельное пюре
котлета мясная
III Напиток из ягод
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
0,28
5,9
1,9
63,4
250
9,91
2,2
29,1
168,1
150
80
200
25
40
3,1
16,08
0,3
2,07
1,88
3,4
6,24
0,33
0,28
29,2
8,32
33,1
12,25
19,92
165,1
156,5
105,1
56,7
85,6
80
200
100
10,76
0,12
0,5
9,8
-
45,8
36,2
10,0
239,1
141,2
40,0
60,95
55,65
272,2
1821,15
Ватрушка творожная
Кисель
Фрукты
X день
Итого:
Полдник:
Обед:
II завтрак
Завтрак:
Наименование блюд
Каша пшенная с тыквой
Бутерброд с сыром
Кофейный напиток
Выход
Белки Жиры Углеводы
(в граммах)
250
9,03
10,1
42,3
50/10/15 8,23
13
24,14
200
2,52
2,88
19,13
Ккал
295,4
242,5
106,3
Сок натуральный
100
-
-
12,0
48
Салат из огурцов
I Борщ
II Рожки отварные
Гуляш мясной
III Компот яблочный
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
60
250
150
200
25
40
0,49
1,39
5,22
14,2
0,3
2,07
1,88
5,9
4,36
2,95
7,8
0,33
0,28
1,9
10,03
37,6
2,43
33,2
12,25
19,92
63,3
87,9
188,4
108
105,01
56,7
85,6
Пирожки с мясом
Кефир с сахаром
Фрукты
80
200
100
10,3
5,1
0,5
4,8
7,0
-
38,7
18,5
10,0
245,6
163,0
40,0
61,2
59,4
282,3
1836