Меню ресторана «VIKONDA» Холодные закуски

advertisement
Меню ресторана «VIKONDA»
Холодные закуски
Тартар из тунца с «гуакамоле» и кунжутным соусом 1/150 340,00
(Энергетическая ценность блюда – 282ккал, белки – 21г, жиры – 11г, углеводы – 24г)
Телячий язык с соусом «сливочный хрен» и листьями салата 1/190 260,00
(Телячий язык с соусом, листьями салата, красным луком, каперсами,
маринованными огурчиками и помидорками черри)
(Энергетическая ценность блюда – 357ккал, белки – 15г, жиры – 31г, углеводы – 5г)
Карпаччо из телятины 1/160 320,00
(Тонко нарезанное филе телятины с соусом, листьями салата, сыром Пармезан, шампиньонами,
помидорами черри и кедровыми орешками)
(Энергетическая ценность блюда – 431ккал, белки – 21г, жиры – 37г, углеводы – 3г)
Карпаччо из лосося 1/140
360,00
(Филе тонко нарезанного лосося с кориандровой заправкой, соусом «песто», рукколой и лимоном)
(Энергетическая ценность блюда – 277ккал, белки – 19г, жиры – 20г, углеводы – 5г)
Сельдь с маринованными опятами, красным луком и подпечённым картофелем 1/310 170,00
Энергетическая ценность блюда – 410ккал, белки – 25г, жиры – 22г, углеводы – 28г
Закуска от «Виконды» к водочке 1/370 280,00
(Филе слабосолёной сельди и пряной кильки на картофельных оладушках с русской горчицей,
красным и зелёным луком, и чесночными гренками)
Энергетическая ценность блюда – 819ккал, белки – 34г, жиры – 45г, углеводы – 56г
Сырное плато 1/350 690,00
(Ассорти из сыров Дор блю, Камамбер, Моцарелла, Пармезан, Сулугуни с мёдом и грушей)
Энергетическая ценность блюда – 751ккал, белки – 35г, жиры – 48г, углеводы – 48г
Итальянские мясные деликатесы 1/210 640,00
(итальянские колбасы, пармская ветчина, шпек)
Энергетическая ценность блюда – 500ккал, белки – 39г, жиры – 23г, углеводы – 4г
Ростбиф с чёрными груздями 1/190
430,00
(Замаринованная и обжаренная вырезка говядины, подаётся с солёными чёрными груздями,
красным луком, листьями салата под масляно-горчичной заправкой)
Энергетическая ценность блюда – 760ккал, белки – 31г, жиры – 69г, углеводы – 5г
Буженина собственного приготовления
с маринованными овощами и соусом «гриль бест» 1/300
360,00
(Буженина, маринованные шампиньоны, чеснок, огурчики и помидоры черри с соусом «гриль бест»,
красный лук)
Энергетическая ценность блюда – 821ккал, белки – 35г, жиры – 71г, углеводы – 11г
Ассорти рыбное 1/240
640,00
(Филе слабосолёной сёмги, масляной рыбы, палтуса и угря, канапе с красной икрой, кедровые
орешки и долька лимона)
Энергетическая ценность блюда – 459ккал, белки – 37г, жиры – 28г, углеводы – 14г
Ассорти из свежих овощей 1/340
230,00
(Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, красный лук и микс салатов с оливковым маслом)
Энергетическая ценность блюда – 169ккал, белки – 4г, жиры – 10г, углеводы – 16г
Брускетта с томатами и сыром Моцарелла 1/110
150,00
Энергетическая ценность блюда – 237ккал, белки – 12г, жиры – 14г, углеводы – 15г
Кростини с курицей и сыром Фета 1/90
80,00
(Запечённое филе куриной грудки на хрустящем тосте с сыром Фета, помидоркой, чесноком,
маслинами и зеленью)
Энергетическая ценность блюда – 178ккал, белки – 11г, жиры – 8г, углеводы – 15г
Кростини с авокадо и беконом 1/80
80,00
(Авокадо на хрустящем тосте с домашним майонезом, жареным беконом, сыром Пармезан,
чесноком и зеленью)
Энергетическая ценность блюда – 338ккал, белки – 9г, жиры – 27г, углеводы – 15г
Дакос 1/360
170,00
(Подсушенный на гриле, ржано-пшеничный хлеб со свежей мякотью помидор, чесноком, орегано,
греческим сыром, маслинами и оливками, обильно политый оливковым маслом)
Энергетическая ценность блюда – 759ккал, белки – 11г, жиры – 62г, углеводы – 44г
Горячие закуски
Баклажаны Пармеджано 1/230
180,00
(Баклажаны и томаты, запечённые с соусом «пронто», сыром Моцарелла и Пармезан)
Энергетическая ценность блюда – 448ккал, белки – 10г, жиры – 41г, углеводы – 16г
Икра овощная с хрустящими тостами 1/230
120,00
Энергетическая ценность блюда – 197ккал, белки – 7г, жиры – 2г, углеводы – 41г
Овощи гриль с овечьим сыром «Халуми» 1/180
190,00
Энергетическая ценность блюда – 294ккал, белки – 17г, жиры – 20г, углеводы – 11г
Фриттата с молодым картофелем 1/160
120,00
(Обжаренные на оливковом масле, дольки отварного картофеля с помидорами, зеленью и
зелёным луком, куриным яйцом и запечённые с двух сторон под саламандрой)
Энергетическая ценность блюда – 503ккал, белки – 23г, жиры – 39г, углеводы – 13г
Картофельные драники с куриной грудкой и грибами 1/320
190,00
Энергетическая ценность блюда – 531ккал, белки – 31г, жиры – 33г, углеводы – 28г
Куриная печень в беконе с яблоком 1/220
250,00
Энергетическая ценность блюда – 913ккал, белки – 36г, жиры – 69г, углеводы –41 г
Тигровые креветки в восточном соусе с помидорами черри, луком, чесноком и запечённым
молодым картофелем 1/290
490,00
Энергетическая ценность блюда – 370ккал, белки – 30г, жиры – 17г, углеводы – 27г
Хрустящая курочка с грибами 1/200
310,00
(Маринованные кусочки куриной грудки, обжаренные во фритюре с грибами Вешенка и соусом)
Энергетическая ценность блюда – 448ккал, белки – 46г, жиры – 23г, углеводы – 22г
Кибинаи с грибами 1/60
60,00
Энергетическая ценность блюда – 217ккал, белки – 4г, жиры – 14г, углеводы – 19г
Кибинаи со свининой 1/60
60,00
Энергетическая ценность блюда – 282ккал, белки – 9г, жиры – 20г, углеводы – 18г
Кибинаи со шпиком и шпинатом 1/60
60,00
Энергетическая ценность блюда – 279ккал, белки – 4г, жиры – 22г, углеводы – 17г
Салаты
Салат с тунцом «Нисуаз» 1/260
360,00
(Листья салатов с тунцом «Ело фин», обжаренного на гриле, отварным картофелем,
маринованным красным луком, вялеными томатами, помидорами черри, редисом, яйцом и
каперсами)
Энергетическая ценность блюда – 391ккал, белки – 19г, жиры – 24г, углеводы – 27г
Салат «Оливье 1904 года» 1/280
320,00
(Телячий язык, куриное филе, раковые шейки с отварным картофелем, морковью, солёными
огурцами, зелёным горошком, домашним майонезом и красной икрой)
Энергетическая ценность блюда – 664ккал, белки – 40г, жиры – 55г, углеводы – 13г
Салат с ростбифом 1/200
290,00
(Ростбиф, маринованный по рецепту Страны Басков, подается с листьями салата, помидорами
черри, чипсами из сыра Пармезан, маринованными грибами и масляно-горчичной заправкой)
Энергетическая ценность блюда – 664ккал, белки – 25г, жиры – 59г, углеводы – 8г
Салат Цезарь с курицей 1/220
280,00
(Запечённое куриное филе с листьями салата, помидорами, соусом «цезарь» и пшеничными
гренками)
Энергетическая ценность блюда – 734ккал, белки – 32г, жиры – 60г, углеводы – 16г
Салат Цезарь с сёмгой 1/220
370,00
(Малосольная сёмга с листьями салата, помидорами, соусом «цезарь» и пшеничными гренками)
Энергетическая ценность блюда – 681ккал, белки – 24г, жиры – 57г, углеводы – 17г
Салат Цезарь с креветками 1/210
370,00
(Тигровые креветки с листьями салата, помидорами, соусом «цезарь» и пшеничными гренками)
Энергетическая ценность блюда – 688ккал, белки – 21г, жиры – 60г, углеводы – 15г
Салат с уткой 1/100
390,00
(Филе копчёной утки с манго, свежими ягодами, миксом листьев салата, малиновым соусом и
кешью)
Энергетическая ценность блюда – 190ккал, белки – 5г, жиры – 14г, углеводы – 13г
Салат с авокадо, крабом и манго 1/220
490,00
Энергетическая ценность блюда – 338ккал, белки – 17г, жиры – 20г, углеводы – 22г
Салат Зеленый 1/200
260,00
(Микс листьев салата с авокадо, помидорами черри и миндальными лепестками под соусом
«винегрет»)
Энергетическая ценность блюда – 291ккал, белки – 4г, жиры – 25г, углеводы – 14г
Микс салат с сыром Моцарелла, пармской ветчиной и малиновой заправкой 1/140
Энергетическая ценность блюда – 236ккал, белки – 14г, жиры – 14г, углеводы – 13г
290,00
Салат Овощной с оливковым маслом 1/180
180,00
(Помидоры черри, огурчики, болгарский перец, редис, морковь, сельдерей и микс листьев салата,
приправленных оливковым маслом)
Энергетическая ценность блюда – 130ккал, белки – 2г, жиры – 10г, углеводы – 7г
Тёплые салаты
Тёплый салат с морепродуктами 1/270
360,00
(Микс листьев салата с сёмгой и морским коктейлем, обжаренных с белым вином, сливками и
соусом «пронто»)
Энергетическая ценность блюда –366 ккал, белки – 15г, жиры – 22г, углеводы – 12г
Тёплый салат с говядиной, грибами и овощами 1/280
420,00
(Обжаренные кусочки говядины, болгарского перца, шампиньонов, свежих помидор черри, лука
порея со специями, приправленные соево-кунжутной заправкой с миксом салатов)
Энергетическая ценность блюда – 655ккал, белки – 32г, жиры – 56г, углеводы – 9г
Тёплый салат из баклажан с помидорами 1/200
150,00
(в сметано-чесночном соусе, салатом Руккола, кедровыми орешками и соусом «бальзамик»)
Энергетическая ценность блюда – 281ккал, белки – 4г, жиры – 24г, углеводы – 14г
Пасты, ризотто
Папарделле с белыми грибами и обжаренными тыквенными семечками 1/260 300,00
(Белые грибы, обжаренные в сливочном соусе с пастой «Папарделле» и тыквенными семечками)
Энергетическая ценность блюда – 1132ккал, белки – 19г, жиры – 36г, углеводы – 9г
Пенне «Соррентина» 1/320
320,00
(Пенне с куриным филе, сыром Моцарелла, помидорами черри в сливочно-томатном соусе)
Энергетическая ценность блюда – 776ккал, белки – 38г, жиры – 40г, углеводы – 66г
Пенне с сёмгой 1/260
350,00
(Пенне с сёмгой, соусом «хайнц», белым вином, репчатым луком, чесноком, сливками и сыром
Пармезан)
Энергетическая ценность блюда – 642ккал, белки – 29г, жиры – 29г, углеводы – 61г
Спагетти Карбонара 1/320
280,00
(Спагетти с беконом в сливочно-яичном соусе)
Энергетическая ценность блюда – 1186ккал, белки – 48г, жиры – 84г, углеводы – 64г
Фарфалле с морским коктейлем 1/250
300,00
Энергетическая ценность блюда – 1010ккал, белки – 17г, жиры – 69г, углеводы – 58г
Ризотто с белыми грибами 1/250
320,00
(Рис «Арборио» с грибами, луком пореем и сыром Пармезан)
Энергетическая ценность блюда – 717ккал, белки – 40г, жиры – 32г, углеводы – 64г
Ризотто с курицей 1/230
190,00
(Рис «Арборио» с куриным филе, луком шалот, сливками и сыром Пармезан)
Энергетическая ценность блюда – 506ккал, белки – 16г, жиры – 17г, углеводы – 69г
Пиццы
Пицца «Болоньезе» 1/390
390,00
(Пицца на тонком тесте с томатным соусом, мясным фаршем «Болоньезе» и сыром Моцарелла)
Энергетическая ценность блюда – 1191ккал, белки – 44г, жиры – 64г, углеводы – 120г
Пицца «Кальцоне» 1/450
350,00
(Пицца, завернутая в конверт с куриной грудкой, брокколи, сметаной, красным луком и колбаской
Пепперони)
Энергетическая ценность блюда – 1061ккал, белки – 45г, жиры – 56г, углеводы – 103г
Пицца Салями Милано 1/450
450,00
(Пицца на тонком тесте на оливковом масле с салями «Милано» и сыром Моцарелла)
Энергетическая ценность блюда – 1419ккал, белки – 56г, жиры – 97г, углеводы – 100г
Пицца «Ла Чиполла» 1/500
550,00
(Пицца на тонком тесте с томатным соусом, колбаской Пепперони, беконом, ветчиной, сыром
Моцарелла, сладким перцем, маслинами, луком и шампиньонами)
Энергетическая ценность блюда – 1536ккал, белки – 58г, жиры – 106г, углеводы – 107г
Пицца «Палермо» 1/450
420,00
(Пицца на тонком тесте со свининой, жареным луком, шампиньонами и сыром)
Энергетическая ценность блюда – 1362ккал, белки – 53г, жиры – 85г, углеводы – 108г
Пицца «Цезарь» 1/440
470,00
(Пицца на тонком тесте с грудкой цыпленка, соусом «цезарь», листьями салата, сыром Пармезан
и Моцарелла)
Энергетическая ценность блюда – 1938ккал, белки – 65г, жиры – 147г, углеводы – 100г
Пицца Греческая 1/580
550,00
(Пицца на тонком тесте с томатным соусом, листьями салата, помидорами, огурцами,
маслинами, болгарским перцем, сыром Фета и Моцарелла)
Энергетическая ценность блюда – 1254ккал, белки – 51г, жиры – 79г, углеводы – 110г
Первые блюда
Консоме овощное 1/300
160,00
(Овощной микс из моркови, сельдерея, лука порея, свежих огурцов, болгарского перца, помидоров
«канкасе» в овощном бульоне со сметаной и Гриссини)
Энергетическая ценность блюда – 243ккал, белки – 4г, жиры – 19г, углеводы – 15г
Борщ с пампушками 1/300
120,00
Энергетическая ценность блюда – 444ккал, белки – 18г, жиры – 21г, углеводы – 47г
Итальянский суп с морепродуктами и сёмгой 1/300
220,00
(Обжаренное на оливковом масле филе мидий, кальмара, сёмги, приправленное белым вином,
соусами «табаско» и «пронто» с помидорами «канкасе» в рыбном бульоне)
Энергетическая ценность блюда – 262ккал, белки – 22г, жиры – 15г, углеводы – 10г
Солянка мясная от-шефа 1/340
210,00
Энергетическая ценность блюда – 418ккал, белки – 24г, жиры – 34г, углеводы – 9г
Суп из лесных грибов с картофелем 1/330
190,00
Энергетическая ценность блюда – 218ккал, белки – 6г, жиры – 13г, углеводы – 19г
Крем-суп из цветной капусты с сёмгой 1/320
250,00
Энергетическая ценность блюда – 357ккал, белки – 13г, жиры – 27г, углеводы – 21г
Рыбные блюда
Филе трески с овощами на пару под белым соусом 1/360
300,00
(Филе отварной трески с цуккини, морковью, цветной капустой и белым соусом)
Энергетическая ценность блюда – 302ккал, белки – 37г, жиры – 10г, углеводы – 16г
Стейк из тунца 1/180
590,00
(Филе обжаренного на гриле тунца с грибами Вешенка, молодыми листьями салата, луком
пореем и кешью)
Энергетическая ценность блюда – 323ккал, белки – 31г, жиры – 19г, углеводы – 8г
Филе морского окуня, запеченное с баклажанами и соусом «песто» 1/270
350,00
Энергетическая ценность блюда – 729ккал, белки – 38г, жиры – 59г, углеводы – 12г
Судак «По-Рыбински» 1/260
320,00
(Обжаренные кусочки судака с картофельным пюре, листьями салата и соусом)
Энергетическая ценность блюда – 576ккал, белки – 35г, жиры – 35г, углеводы – 29г
«Ондаррабия» 1/240
450,00
(Филе сёмги, филе судака, молодая спаржа, лимон, сыр Моцарелла и соус)
Энергетическая ценность блюда – 373ккал, белки – 28г, жиры – 22г, углеводы – 8г
Филе сёмги с овощами 1/270
490,00
(Обжаренное на гриле филе семги с баклажанами, цуккини, сладким перцем с соусом и сыром
Фета)
Энергетическая ценность блюда – 584ккал, белки – 40г, жиры – 43г, углеводы – 10г
Медальон из сёмги, фаршированный мидиями и креветками 1/170
490,00
(Филе сёмги, маринованное в имбирном соусе, фаршированное мидиями и тигровыми креветками)
Энергетическая ценность блюда – 360ккал, белки – 40г, жиры – 14г, углеводы – 18г
Мясные блюда
Телячья вырезка с сыром Фета, овощами и пикантным соусом 1/380
470,00
(Обжаренные на гриле медальоны из телячьей вырезки, нарезанные кусочками
и обжаренные баклажаны, цуккини, перец)
Энергетическая ценность блюда – 736ккал, белки – 35г, жиры – 55г, углеводы – 27г
Медальоны из свинины, запеченные с рисом, маринованными овощами гриль и имбирным
соусом 1/350
350,00
Энергетическая ценность блюда – 793ккал, белки – 45г, жиры – 31г, углеводы – 83г
Отбивная из телятины с тёплым картофельным салатом 1/200
390,00
Энергетическая ценность блюда – 604ккал, белки – 27г, жиры – 45г, углеводы – 15г
Филе свинины с баклажанами и соусом «Терияки» 1/220
310,00
(Рулетики из свиной вырезки, фаршированные печёными баклажанами и беконом с овощами в
соусе «терияки»)
Энергетическая ценность блюда – 401ккал, белки – 33г, жиры – 21г, углеводы – 24г
Филе индейки с окороком и овощами в сливочном соусе 1/300
350,00
(Обжаренное филе индейки, фаршированное окороком с цветной капустой, брокколи и морковью,
тушеных с белым вином и сливками)
Энергетическая ценность блюда 596– ккал, белки – 41г, жиры – 42г, углеводы – 12г
Куриная печень с соусом «эстрагон» на картофельном пюре 1/240
180,00
Энергетическая ценность блюда – 726ккал, белки – 25г, жиры – 53г, углеводы – 39г
Куриная грудка со шпинатом 1/300
320,00
(Куриная грудка, запеченная со шпинатом, беконом, болгарским перцем, овощами на пару цуккини, морковь, цветная капуста, и винным соусом)
Энергетическая ценность блюда – 667ккал, белки – 58г, жиры – 43г, углеводы – 10г
Жаркое по-жемайтски 1/410
320,00
(Литовское национальное блюдо: свиная вырезка, фаршированная копчёным шпиком, жареным
луком и ржаным хлебом с отварным картофелем)
Энергетическая ценность блюда – 1050ккал, белки – 37г, жиры – 79г, углеводы – 47г
Шеф-повар рекомендует стейки
(Соус «гриль бест»)
Стриплойн-стейк за 100 г.
380,00
Энергетическая ценность блюда – 145ккал, белки – 22г, жиры – 19г, углеводы – 0г
Филе-миньон за 100 г.
280,00
Энергетическая ценность блюда – 257ккал, белки – 22г, жиры – 19г, углеводы – 0г
Рибай-стейк за 100 г.
480,00
Энергетическая ценность блюда – 189ккал, белки – 25г, жиры – 7г, углеводы – 0г
Калорийность блюд указана без учета соуса
Гарниры
Картофель фри 1/120
60,00
Энергетическая ценность блюда – 302ккал, белки – 3г, жиры – 19г, углеводы – 30г
Картофель по-деревенски 1/120
60,00
Энергетическая ценность блюда – 363ккал, белки – 2г, жиры – 24г, углеводы – 31г
Картофельный грате 1/150
100,00
(Картофель, запечённый в сливках с сыром и мускатным орехом)
Энергетическая ценность блюда – 304ккал, белки – 8г, жиры – 20г, углеводы – 27г
Картофельное пюре со сливками 1/150
60,00
Энергетическая ценность блюда – 247ккал, белки – 3г, жиры – 15г, углеводы – 25г
Картофель запечённый с чесноком и розмарином 1/150
60,00
Энергетическая ценность блюда – 179ккал, белки – 5г, жиры – 1г, углеводы – 40г
Брокколи и цветная капуста, запечённые в сырном соусе 1/180
150,00
Энергетическая ценность блюда – 276ккал, белки – 12г, жиры – 23г, углеводы – 10г
Овощи гриль 1/180
120,00
(Обжаренные на гриле кусочки баклажан, цукини, помидор и болгарского перца)
Энергетическая ценность блюда – 93ккал, белки – 3г, жиры – 5г, углеводы – 11г
Овощи на пару 1/160
90,00
(Приготовленные на пару брокколи, цветная капуста, морковь, цукини и болгарский перец)
Энергетическая ценность блюда – 85ккал, белки – 3г, жиры – 5г, углеводы – 9г
Овощи соте 1/200
90,00
(Цукини, красный лук, болгарский перец, помидоры черри)
Энергетическая ценность блюда – 158ккал, белки – 4г, жиры – 11г, углеводы – 12г
Греча с белыми грибами, луком и сливочным маслом 1/180
90,00
Энергетическая ценность блюда – 348ккал, белки – 10г, жиры – 16г, углеводы – 44г
Рис отварной 1/150
40,00
Энергетическая ценность блюда – 284ккал, белки – 5г, жиры – 6г, углеводы – 53г
Соусы
Соус чесночный 1/50
40,00
Энергетическая ценность блюда – 268ккал, белки – 1г, жиры – 29г, углеводы – 3г
Соус томатный 1/50
40,00
Энергетическая ценность блюда – 57ккал, белки – 1г, жиры – 3г, углеводы – 6г
Кетчуп 1/50
40,00
Энергетическая ценность блюда – 48ккал, белки – 0г, жиры – 0г, углеводы – 12г
Соус сливочный хрен 1/50
40,00
Энергетическая ценность блюда – 210ккал, белки – 1г, жиры – 21г, углеводы – 4г
Соус «Цезарь» 1/50
50,00
Энергетическая ценность блюда – 502ккал, белки – 2г, жиры – 55г, углеводы – 1г
Соус «Вителло» 1/50
50,00
Энергетическая ценность блюда – 180ккал, белки – 3г, жиры – 18г, углеводы – 1г
Соус «Тартар» 1/50
40,00
Энергетическая ценность блюда – 170ккал, белки – 0г, жиры – 18г, углеводы – 2г
Соус «Ткемали» 1/50
50,00
Энергетическая ценность блюда – 209ккал, белки – 3г, жиры – 20г, углеводы – 1г
Масло оливковое 1/50
50,00
Энергетическая ценность блюда – 412ккал, белки – 0г, жиры – 46г, углеводы – 0г
Блины
«Фламбе» 1/230
160,00
(с карамелью, мороженым и соусом «Ротте-грютце»)
Энергетическая ценность блюда – 848ккал, белки – 17г, жиры – 49г, углеводы – 103г
с брусничным вареньем 1/190
90,00
Энергетическая ценность блюда – 657ккал, белки – 16г, жиры – 20г, углеводы – 106г
с вишнёвым вареньем 1/190
90,00
Энергетическая ценность блюда – 673ккал, белки – 16г, жиры – 20г, углеводы – 110г
со сгущённым молоком 1/190
90,00
Энергетическая ценность блюда – 706ккал, белки – 19г, жиры – 24г, углеводы – 105г
со сметаной 1/190
90,00
Энергетическая ценность блюда – 644ккал, белки – 17г, жиры – 29г, углеводы – 79г
с сёмгой 1/190
260,00
Энергетическая ценность блюда – 658ккал, белки – 25г, жиры – 27г, углеводы – 79г
с красной икрой 1/170
260,00
Энергетическая ценность блюда – 617ккал, белки – 25г, жиры – 24г, углеводы – 77г
Десерты
Домашнее мороженое ванильное 1/50 50,00
Энергетическая ценность блюда – 135ккал, белки – 2г, жиры – 11г, углеводы – 7г
Домашнее мороженое имбирное 1/50 50,00
Энергетическая ценность блюда – 150ккал, белки – 2г, жиры – 11г, углеводы – 11г
Домашнее мороженое ореховое 1/50 50,00
Энергетическая ценность блюда – 149ккал, белки – 2г, жиры – 11г, углеводы – 10г
(Сливки натуральные, яйцо, сахар, наполнители: ваниль натуральная, имбирь, грецкий орех)
Штрудель яблочный 1/200
200,00
(пресное тесто, яблоки, изюм, корица, сахар, ром темный, масло сливочное, соус карамельный)
Энергетическая ценность блюда – 657ккал, белки – 6г, жиры – 26г, углеводы – 97г
Чизкейк классический 1/130
150,00
Энергетическая ценность блюда – 484ккал, белки – 8г, жиры – 34г, углеводы – 35г
Чизкейк с клубникой 1/190
160,00
Энергетическая ценность блюда – 419ккал, белки – 7г, жиры – 30г, углеводы – 29г
Пирожное «Тирамису» 1/120
220,00
Энергетическая ценность блюда – 401ккал, белки – 6г, жиры – 24г, углеводы – 27г
Морковный торт 1/150
120,00
Энергетическая ценность блюда – 649ккал, белки – 6г, жиры – 46г, углеводы – 54г
«Медовик» с вареной сгущенкой 1/130 150,00
Энергетическая ценность блюда – 726ккал, белки – 9г, жиры – 45г, углеводы – 74г
Торт «Прага» 1/120
180,00
Энергетическая ценность блюда – 580ккал, белки – 10г, жиры – 36г, углеводы – 50г
Торт «Трюфель» 1/125
220,00
Энергетическая ценность блюда – 559ккал, белки – 11г, жиры – 35г, углеводы – 47г
Торт «Шоколадный принц» 1/150
220,00
Энергетическая ценность блюда – 560ккал, белки – 10г, жиры – 25г, углеводы – 71г
Шоколадно-вишнёвый пирог со стрезелем 1/140 160,00
Энергетическая ценность блюда – 463ккал, белки – 6г, жиры – 30г, углеводы – 43г
Пирожное «Картошка» с черносливом 1/100
90,00
Энергетическая ценность блюда – 436ккал, белки – 8г, жиры – 23г, углеводы – 48г
Рогалик с конфитюром 1/50
30,00
Энергетическая ценность блюда – 204ккал, белки – 3г, жиры – 8г, углеводы – 30г
Печенье творожное 1/25
25,00
Энергетическая ценность блюда – 118ккал, белки – 2г, жиры – 6г, углеводы – 15г
Маффин с черникой 1/50
45,00
Энергетическая ценность блюда – 235ккал, белки – 3г, жиры – 8г, углеводы – 30г
Маффин с шоколадом 1/65
45,00
Энергетическая ценность блюда – 301ккал, белки – 3г, жиры – 16г, углеводы – 29г
Маффин шоколадный 1/65
45,00
Энергетическая ценность блюда – 318ккал, белки – 5г, жиры – 20г, углеводы – 25г
Конфеты в ассортименте:
Безе в кокосовой стружке
1 шт.
30,00
(Куриное яйцо, сахар, шоколад, кокосовая стружка)
Энергетическая ценность блюда – 79ккал, белки – 1г, жиры – 5г, углеводы – 8г
Бейлиз 1 шт.
30,00
(Шоколад молочный, сливки, масло сливочное, ликер Бейлиз)
Энергетическая ценность блюда – 88ккал, белки – 1г, жиры – 7г, углеводы –6 г
Миндальные 1 шт.
30,00
(Шоколад, миндаль, изюм, сахар)
Энергетическая ценность блюда – 85ккал, белки – 1г, жиры – 4г, углеводы – 10г
Трюфель 1 шт.
30,00
(Шоколад горький, ром тёмный, сливки натуральные)
Энергетическая ценность блюда – 70ккал, белки – 1г, жиры – 5г, углеводы – 4г
Чернослив и курага 1 шт.
30,00
(Курага, чернослив, вино красное сухое, грецкий орех, шоколад)
Энергетическая ценность блюда – 77ккал, белки – 1г, жиры – 5г, углеводы – 7г
Фрукты 1/100 60,00
Ананас (Энергетическая ценность блюда – 49ккал, белки – 0,4г, жиры – 0,2г, углеводы – 10,6г)
Груша (Энергетическая ценность блюда – 42ккал, белки – 0,4г, жиры – 0,3г, углеводы – 10,9г)
Яблоко (Энергетическая ценность блюда – 47ккал, белки – 0,4г, жиры – 0,4г, углеводы – 9,8г)
Апельсин (Энергетическая ценность блюда – 36ккал, белки – 0,9г, жиры – 0,2г, углеводы – 8,1г)
Киви (Энергетическая ценность блюда – 48ккал, белки – 1г, жиры – 0,6г, углеводы – 10,3г)
Виноград (Энергетическая ценность блюда – 65ккал, белки – 0,6г, жиры – 0,2г, углеводы – 16,8г)
Бананы (Энергетическая ценность блюда – 89ккал, белки – 1,5г, жиры – 0,1г, углеводы – 21,8г)
Сиропы, орешки, шоколад
Сиропы в ассортименте 1/20 30,00
(Энергетическая ценность блюда – 62ккал, белки – 0г, жиры – 0г, углеводы – 13,6г)
Топпинг в ассортименте 1/10
10,00
(Энергетическая ценность блюда – 30ккал, белки – 0,1г, жиры – 0,5г, углеводы – 6,6г)
Орешки 1/10
10,00
(Энергетическая ценность блюда – 67ккал, белки – 1,6г, жиры – 6,7г, углеводы – 1г)
Шоколад 1/10
15,00
(Энергетическая ценность блюда – 54ккал, белки – 0,6г, жиры – 3,5г, углеводы – 4,8г)
Сливки 1/20
10,00
(Энергетическая ценность блюда – 45ккал, белки – 0,2г, жиры – 4,4г, углеводы – 0,8г)
Download