Рецепт первый: Быстрый шоколадный бисквитный торт в

Рецепт первый: Быстрый шоколадный бисквитный торт в
микроволновой печи
Понадобится: 1-2 яйца, 10ст.л. молока, по 8 ст.л. сахара и муки пшеничной, 6
ст.л. растительного масла, 3-4 ст.л. какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя для
теста, помадка – 6 ст.л. сахара, по 3 ст.л. молока и какао, 1 ст.л. масла
сливочного.
Как приготовить быстрый бисквитный торт. Взбить на самой низкой
скорости миксера яйца с сахаром, всыпать какао, взбить, всыпать
перемешанную с разрыхлителем муку, взбить до однородности, влить в тесто
молоко и масло, вымешать, вылить его в форму (подходящую для СВЧ-печи
– лучше силиконовую, которую не нужно смазывать). Готовить бисквит на
максимальной мощности 5 мин – проверьте его готовность деревянной
зубочисткой (она должна выходить сухой). Все продукты для помадка
перемешать, довести до кипения на слабом огне, сразу полить торт, дать ему
остыть и подать к чаю.
Если хотите чтобы тортик был еще вкуснее, сделайте пропитку из любого
крема с коньяком или ромом, разрежьте бисквит на 2-3 коржа и
пропитайте кремом.
Приготовление вкусного домашнего торта действительно может быть
удивительно простым! Это иллюстрируют все собранные в этой подборке
рецепты, в том числе следующий.
Рецепт второй: Быстрый торт с вареньем
Понадобится: 1-2 яйца, 1 стакан муки, ½ стакана варенья темного, 1 ст.л.
сахара, 1 ч.л. соды (погасить уксусом), 1 щепотка соли, для формы –
сливочное масло, манная крупа/сухари измельченные, крем –
варенье/шоколадная паста, сметана, сгущенное молоко и т.п.
Как быстро приготовить торт с вареньем. Взбить яйца с вареньем и сахаром,
подсолить, добавить гашенную уксусом соду, перемешать. Смазать форму
для торта, посыпать манкой или сухарями, влить тесто, поставить в
разогретую до 200градусов духовку на 15-20 мин. Пока запекается торт
приготовить крем, либо фруктовый сироп (можно – с вином), затем разрезать
корж на 2-3 части, промазать кремом или пропитать сиропом, при желании
торт также можно облить глазурью.
Глазурь можно приготовить из 2 ст.л. сметаны с 1 ст.л. какао/кофе и
сахара: доведите все до кипения, положить 1 ст.л. масла, перемешать и
полить торт.
Быстрый тортик можно приготовить не только в бисквитном варианте, но и
из творога, печенья, зефира и т.д.
Рецепт третий: Быстрый творожный торт
Понадобится: 500г творога, 200г печенья, 50г сливочного масла, 40г
сахарной пудры, 2 лимона (сок), цедра лимона, гранат для украшения.
Как приготовить быстрый торт из творога. Печенье измельчить, на крупной
терке потереть сливочное масло, немного его растопить, добавить печенье и
перемешать как следует. Взять разъемную форму, на дно выложить тонким
слоем массу из печенья. Творог перемешать с соком и цедрой лимонов, а
также сахарной пудрой, миксером взбить до однородного состояния,
выложить на печенье. Убрать торт на 30-40 мин в морозильную камеру,
затем поставить форму на горячее мокрое полотенце, переложить на блюдо,
украсить сверху зернами граната.
Рецепт четвертый: Быстрый торт из зефира
Понадобится: 500г зефира, по 200г сливочного масла и печенья, по 1 банке
сгущенного молока вареного и стакану очищенных измельченных грецких
орехов.
Как приготовить быстрый тортик из зефира. Вдоль пополам разрезать зефир,
на терке потереть печенье. Перетереть сгущенку со сливочным маслом,
отложить немного орехов для оформления, а остальные вместе с 2/3 печенья
перемешать со сгущенным кремом. Зефир выложить на блюдо, покрыть
кремовой массой, снова выложить слой зефира и смазать кремом,
утрамбовать, обмазать торт кремом, обсыпать орехами и оставшимся
печеньем, убрать в холодильник для пропитки.
Рецепт пятый: Быстрый ореховый торт
Понадобится: 80г сахара, 3 яйца, 1 стакан орехов любых очищенных и
измельченных, 1 ч.л. разрыхлителя.
Как приготовить быстрый ореховый торт. Перемолоть орехи в пыль с
помощью блендера, кофемолки или другого прибора. Миксером взбить яйца
с сахаром, всыпать орехи, взбить, влить тесто в силиконовую форму,
поставить ее в духовку и готовить при полной мощности 5 мин (если max
мощность 900Вт). Готовый корж обмазать любым кремом и украсить по
вкусу.
Можно готовить такой торт с любым количеством коржей.
Рецепт шестой: Быстрый творожный торт на сковороде
Понадобится: 300г творога, 2 яйца, по 1,5 стакана сахара и муки, 1 ч.л. соды
гашенной, щепотка соли, ваниль.
Как приготовить на сковороде быстрый торт. Все ингредиенты соединить и
замесить не липнущее к рукам тесто. Брать по горсти теста и раскатывать
пластом в 1-2мм толщиной, выкладывать на раскаленную сухую сковороду,
жарить с каждой стороны по 1мин, не подрумянивая. Уложить все
приготовленные коржи друг на друга, промазав кремом по вкусу.
Рецепт седьмой: Быстрый торт «Вареная сгущенка»
Понадобится: 230г сметаны, 200г сливочного масла, 150г маргарина, 2
стакана муки, 1 банка вареной сгущенки.
Как сделать быстрый торт с вареной сгущенкой. Замесить тесто, соединив
маргарин, муку и сметану, разделить его на 6 одинаковых частей и раскатать
каждую в тоненькие коржи. По очереди испечь коржи в разогретой до 180200 градусов духовке (на каждый уйдет несколько минут). Дать коржам
остыть. Пока пекутся коржи для крема смешать сгущенку и размягченное
масло, взбить миксером до однородного и нежного крема. Промазать коржи
кремом, уложить друг на друга, украсить торт шоколадом или орешками.
Приготовление торта при желании может быть очень быстрым, и вариантов
таких тортиков немало. В наше время гостей, особенно нежданных, понастоящему удивит такой домашний десерт, приготовленный вашими
руками, и зарекомендует как талантливого кулинара – готовьте быстрые
домашние тортики и готовьтесь к шквалу
Яйца - 4 шт
Сахар - 1,5 стакана
Сахар ванильный - 1 пакет
Лимонад (любой) - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Мука - 3 стакана
Разрыхлитель - 10 г
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад,
постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать,
влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями
муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким,
как сметана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут.
После сигнала добавить еще 65 минут.
По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит
еще на 20 минут.
Затем перевернуть чашу мультиварки на подставки (см.фото), можно на
чайные чашки, и оставить бисквит в таком подвешенном состоянии до
полного остывания.
В духовом шкафу бисквит простой выпекается как всегда - при температуре
в 180 градусов примерно 25-30 минут. Форма должна быть высокая, потому
что бисквит очень поднимается.
По окончании выпечки оставить бисквит в выключенном духовом шкафу на
20 минут.
Перевернуть форму с бисквитом на подставки и окончательно остудить его.
Бисквит получается очень высокий (у меня - 12 см), пушистый, с ароматом
груши (у меня был лимонад с грушей).
Бисквит в мультиварке можно приготовить для любого торта или десерта.
Для приготовления бисквита в мультиварке понадобятся следующие
продукты:
яйца- 3 шт.,
сахар — 225 гр.,
разрыхлитель — 1/2 ч.л.,
мука — 160 гр.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром на боьшой скорости с помощью миксера в течение
5-6 минут.
2. Перемешайте муку с разрыхлителем.
3. Перемешайте муку с яичной смесью в течение 30 секунд.
4. Бисквит в мультиварке нужно готовить на режиме «Выпечка» в течение 40
мин.
5. После выпекания оставьте бисквит в форме на 15 минут, остывший
бисквит выложите на решетку.
Приятного аппетита!