Методические указания по практике

Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ ЯРОСЛАВА МУДРОГО» (НовГУ)
Институт экономики и управления
_____________________________________________________________________
КАФЕДРА АГРАРНОЙ ЭКОНОМИКИ
ПРАКТИКА
Методические указания
для студентов специальности 080502
«Экономика и управление на предприятии (АПК)»
ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД
2010
ББК
Печатается по решению
РИС НовГУ
Рецензенты
доктор экономических наук, профессор Р.А. Тимофеева
кандидат экономических наук, доцент С.А. Ефремов
Практика. Методические указания
для студентов специальности
080502 - экономика и управление на предприятии (АПК)/Сост.: Л.А.Киркорова,
Р.Г.Нисанов. - НовГУ им. Ярослава Мудрого. - Великий Новгород.- 2010г.- 20 с.
Изложены общие положения; содержание учебно-ознакомительной,
отраслевой, производственно-профессиональной и преддипломной практик;
даны рекомендации по организации прохождения практики и основные
требования к выполнению заданий и
отчетов. Методические указания
предназначены для студентов всех форм обучения по специальности 080502 экономика и управление на предприятии (АПК).
ББК
©Новгородский государственный
университет
©Л.А.Киркорова, Р.Г.Нисанов.
составление, 2010
2
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………4
1. Общие положения…………................……...………………………..4
2. Организация и порядок проведения практики………………..........5
3. Материальное обеспечение практики……………………………....8
4. Учебные практики……………………………………………………8
4.1 Ознакомительная по специальности………………………………8
4.2 По технологии отраслевого производства…….…………………10
5 Производственные практики…………………….…………….........11
5.1 Производственно-профессиональная……………………………..11
5.2 Преддипломная…………………………………………………… 13
6. Научно-исследовательская работа студента в период практики…14
7.Отчет о производственной практике
………………………..15
8.Защита отчетов……………………………………………………….16
Приложения…………………………………………………………..18
3
ВВЕДЕНИЕ
Практика является неотъемлемой и важной составляющей учебного
процесса по специальности 080502-экономика и управление на предприятии
(АПК). Практика призвана закрепить знания и умения, полученные студентом в
процессе обучения, и приобрести навыки, необходимые в дальнейшей работе
специалиста.
В соответствии с основной образовательной программой подготовки
экономиста-менеджера,
практики
подразделяются
на
учебные
и
производственные.
1) Учебные практики включают:
а) ознакомительную по специальности (учебно-ознакомительная
практика),
б) по информатике и информационным технологиям в экономике,
в) по технологии отраслевого производства (технологическая практика).
2) Производственные практики включают:
а) производственно-профессиональную практику
б) преддипломную практику.
Цель методических указаний - оказать помощь студентам в освоении
программ практик, оформлении и защите отчетов, а также руководителям от
предприятия – в организации прохождения практики студентом и оценки его
работы.
Методические указания разработаны профессорско-преподавательским
составом кафедры аграрной экономики для следующих видов практик: учебноознакомительной,
отраслевой,
производственно-профессиональной
и
преддипломной практик.
Учебная практика по информатике и информационным технологиям в
экономике организуется и проводится кафедрой статистики в ходе изучения
студентами дисциплин: информатика и информационные технологии в
экономике.
Аттестация студентов по программе практики проводится в форме
дифференцированного зачета с аттестационными оценками: "отлично",
"хорошо", "удовлетворительно", "неудовлетворительно" (с проставлением
баллов). Необходимым условием допуска студента к зачету по практике
является представление им на кафедру отчета по практике, оформленного в
соответствии с требованиями кафедры.
Обязательным условием является защита отчета по практике.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Общая цель практики - формирование в условиях производства
профессиональных способностей студента на основе использования его
теоретических знаний в различных ситуациях, свойственных будущей
профессиональной деятельности специалиста.
Практика проходит на предприятиях всех форм собственности и
4
хозяйствования АПК, в службах учреждений государственных
муниципальных органов власти и управления сельским хозяйством.
и
Основные задачи практики:
- знакомство с процессом формирования и организации деятельности
экономической службы на предприятии;
- приобретение практических навыков экономической работы на
предприятии;
- приобретение навыков самостоятельной работы по применению методов
экономического исследования, организационному анализу хозяйственной
деятельности предприятия, его отраслей и подразделений;
- изучение условий производства на предприятии (в организации);
- изучение и анализ технологии и организации производства, приемов и
форм организации труда, экономики производства основных видов продукции;
- изучение статистической и первичной отчетности и других форм сбора
и обработки информации;
- изучение состояния охраны труда на предприятии (в организации);
- оказание практической помощи предприятию (организации) в
выполнении производственного плана;
- сбор и обработка необходимых материалов для выполнения курсовых
проектов и выпускной квалификационной работы, а также данных по заданию
кафедры для выполнения научно-исследовательских работ, докладов, заседаний
научных конференций и практических занятий.
Общая продолжительность практик
не менее
16 недель. Сроки
прохождения практики определяются учебным планом подготовки специалиста
и программой практики.
Учебно-ознакомительная практика проводится в 1 семестре и после
окончания студентами первого курса (2-й семестр) в течение одной недели.
Учебная практика по технологии отраслевого производства проходит в
течение двух недель после окончания второго курса обучения.
Производственно-профессиональная практика – по три недели после
окончания третьего и четвертого курсов обучения.
Преддипломная практика - семь недель после зимней сессии пятого курса
обучения при успешном выполнении учебной программы.
Месячный отпуск (каникулы) предоставляются студенту в сроки,
указанные в приказе о прохождении производственной практики.
2. ОРГАНИЗАЦИЯ И ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ
Перед началом каждой практики проводится инструктивное занятие в
учебной аудитории с целью разъяснения содержания практики и уточнения
условий ее проведения.
Научно-методическое руководство практикой студентов возлагается на
5
преподавателей кафедры аграрной экономики, назначенных приказом ректора
ответственными за практику студентов от образовательного учреждения
(кафедры).
Руководитель практики от кафедры должен:
- в соответствии с программой практики утвердить индивидуальный план
работы каждого студента;
- консультировать студентов по вопросам практики и составления отчетов о
проделанной работе;
- проверять качество работы студентов и контролировать выполнение ими
индивидуальных планов;
-по окончании практики оценить работу практиканта и завизировать
составленный им отчет.
Каждый студент, направленный на практику должен получить задание в
соответствии с программой практики. Образцы оформления задания,
титульного листа и дневника даны в приложениях (А, Б, В,). Затем, в течение
отведенного времени проводится практика непосредственно на предприятиях
(организациях) АПК.
Продолжительность рабочего времени студентов при прохождении
практики в организациях составляет для студентов в возрасте от 18 лет и
старше не более 40 часов в неделю. С момента зачисления студентов в период
практики на рабочие места, на них распространяются правила охраны труда и
правила внутреннего распорядка, действующие в организации, с которыми они
должны быть ознакомлены в установленном в организации порядке.
Студенты направляются на места прохождения практики в соответствии с
договорами, заключенными с базовыми предприятиями и организациями, или
по запросу предприятий. Конкретное место прохождения практики
определяется студентом по согласованию с кафедрой аграрной экономики,
деканатом, и утверждается приказом ректора.
Преддипломная практика обязательно согласовывается с руководителем
выпускной квалификационной работы (ВКР), который инструктирует студентов
перед началом практики, консультирует и дает задания для завершения сбора и
обработки данных по дипломному проекту (работе), контролирует ход
выполнения программы практики, выезжая по мере необходимости
непосредственно на предприятия.
Практическое руководство по месту прохождения практики осуществляет
главный экономист (специалист) или руководитель производственного
подразделения,
назначенный
приказом
руководителя
предприятия
(организации).
В начале практики, с помощью руководителя практики на предприятии
(в организации), уточняется календарный план прохождения практики) на весь
период работы, предварительно составленный с руководителем со стороны
кафедры в соответствии с программой практики и заданием на дипломную
работу.
Руководитель практики на предприятии:
6
- осуществляет общее руководство;
- организует прохождение практики студентом в соответствии с
программой и утвержденным календарным планом;
- предоставляет возможность ознакомиться с отчетной и плановой
документацией,
технологией
производства
по
всем
структурным
подразделениям и обслуживающим производствам предприятия (организации);
- обеспечивает проведение инструктажа по охране труда и технике
безопасности;
- контролирует
выполнение студентом-практикантом правил
внутреннего распорядка;
- составляет на студента-практиканта производственную характеристику,
содержащую данные об отношении его к служебным обязанностям, выполнении
программы практики, участии в общественной работе.
Руководитель практики в случае нарушения студентом-практикантом
правил внутреннего распорядка может наложить взыскание и сообщить об этом
в образовательное учреждение по месту обучения студента.
Студент обязан:
- полностью выполнить задание, предусмотренное программой;
- подчиняться действующим на предприятии правилам внутреннего
распорядка;
- изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
- участвовать в научно-исследовательской работе по заданию кафедры;
- непосредственно участвовать в производственных процессах,
управленческих,
производственных
и
технических
совещаниях
специалистов, а также в общественной жизни коллектива;
- нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты наравне
со штатными работниками;
- вести дневник, в котором ежедневно или по периодам (этапам)
делаются записи о проделанной работе;
- собирать материалы по заданию кафедры.
По окончании практики студент представляет подготовленный отчет,
подписанный руководителем практики от предприятия и заверенный печатью
предприятия. Отчет должен содержать все вопросы, изложенные в программе
практики.
Вместе с отчетом студент представляет:
- характеристику своей производственной, общественной работы на
практике, подписанную руководителем организации и заверенную печатью
организации;
- командировочное удостоверение с отметкой о сроках прохождения
практики;
- дневник прохождения практики, подписанный руководителем практики
от предприятия и самим студентом;
- календарный план прохождения практики.
7
После проверки отчетов преподавателем - руководителем практики,
ответственным за ее организацию, студенты защищают отчет о прохождении
практики на заседании специальной комиссии, утвержденной кафедрой
аграрной экономики. Результаты практики оцениваются по пятибалльной
системе, оценка ставится в зачетную книжку. Оценка по практике
приравнивается к оценкам по теоретическому обучению и учитывается при
подведении итогов общей успеваемости студентов.
Студенты,
не
выполнившие
программу
практики,
не
предоставившие отчета о практике и получившие отрицательный отзыв о своей
работе или неудовлетворительную оценку при защите отчета, направляются на
практику повторно или отчисляются из вуза.
3. МАТЕРИАЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИКИ
Оплата труда студентов в период практики при выполнении ими
производительного труда осуществляется в порядке, предусмотренном
действующим законодательством для организаций соответствующей отрасли, а
также в соответствии с договорами, заключаемыми университетом с
организациями различных организационно-правовых форм.
Студентам, обучающимся по очной форме, за период прохождения всех
видов практики, связанной с выездом за пределы г. Великого Новгорода,
выплачиваются суточные в размере 50% от нормы суточных, установленных
действующим законодательством для возмещения дополнительных расходов,
связанных с командировками работников организаций за каждый день, включая
нахождение в пути к месту практики и обратно.
Проезд студентов очного отделения к месту проведения практики и
обратно оплачивается за счет университета (плацкарт).
На студентов, зачисленных в организациях на должности,
распространяется трудовое законодательство, и они подлежат государственному
социальному страхованию наравне со всеми работниками.
Если учебная практика студентов проводится в структурных
подразделениях университета, расположенных по месту нахождения НовГУ,
суточные не выплачиваются.
Если студент проходит преддипломную практику за пределами г.
Великого Новгорода по месту жительства родителей, суточные не
выплачиваются.
4. УЧЕБНЫЕ ПРАКТИКИ
4.1. Ознакомительная практика по специальности
Ознакомительная практика по специальности направлена на подготовку
к осознанному и углубленному изучению общепрофессиональных и
специальных дисциплин. Практика обеспечивает получение студентом
представления о роли экономиста-менеджера в управлении предприятием, о
государственных
требованиях
к
содержанию
по
уровню
8
профессиональной подготовленности экономиста - менеджера по
специальности. В рамках практики студенты знакомятся с организацией
учебного процесса, научно-исследовательской и воспитательной работой в
вузе, с основами библиографии и библиотечными информационными
системами.
Цель практики: знакомство с образовательным процессом, развитием
отрасли, функционированием предприятия отрасли, подготовка к осознанному
и углубленному изучению общепрофессиональных и специальных дисциплин.
Задачами практики являются:
1. Обеспечить получение студентом представления об отрасли, о роли
предприятия отрасли в экономике региона (страны), экономиста-менеджера в
управлении предприятием, государственных
требований
к
содержанию
профессиональной
подготовленности
экономиста
менеджера по специальности.
2. Ознакомить с организацией учебного процесса, научноисследовательской и воспитательной работой в вузе, основами библиографии и
библиотечными информационными системами, характерными особенностями,
проблемами и перспективами развития предприятия и отрасли в целом.
3. Дать целостное представление о структуре Новгородского
государственного университета, организации учебного процесса, компетенциях,
профессиональных навыках,
получаемых студентом при обучении на
специальности, функционировании предприятия соответствующей отрасли.
4. Научить использовать
возможности, предоставляемые
Новгородским государственным университетом, для эффективного обучения,
пользоваться библиотечными информационными системами, проводить сбор,
анализ и интерпретацию данных о функционировании отрасли, представлять
результаты исследований в форме отчета, проводить публичную защиту
результатов исследования.
Ознакомительная практика является распределенной практикой в
течение первого учебного года (1,2сем.). Продолжительность ознакомительной
практики - 1 неделя.
Практика проводится на базе Новгородского государственного
университета, а также предполагает экскурсии на предприятия
соответствующей
специализации
отрасли
(АПК),
включающей
предприятия
сельского
хозяйства
и
перерабатывающие
сельскохозяйственную
продукцию,
производящие
средства
производства для этих отраслей, а также управленческие структуры.
Содержание практики
В соответствии с целью и задачами практики предусмотрено
следующее содержание ознакомительной практики:
1. Ознакомление со структурой Новгородского государственного
университета, организацией учебного процесса и воспитательной работы в
университете.
2. Изучить государственные требования к содержанию по уровню
профессиональной
подготовленности экономиста - менеджера по
специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (по
отраслям)».
3. Работа с
библиотечными
фондами
и
библиотечными
информационными системами.
9
4. Научно-исследовательская работа студентов (НИРС) предполагает
знакомство с организацией научно-исследовательской работы студентов в
НовГУ и проведение индивидуальной исследовательской работы студента по
отраслевой специализации(АПК).
5. Посещение предприятия отрасли, ознакомление и сбор отчетной
информации.
В рамках НИРС студент собирает, анализирует и представляет
информацию по характеристике отрасли, включающую следующие разделы:
- значение и роль отрасли в экономике страны, региона, муниципального
района;
- сбор статистических данных о развитии отрасли за последние 3-5 лет,
- выводы о текущем состоянии отрасли, проблемах и перспективах
ее развития;
- сравнительный анализ функционирования аналогичной отрасли в
экономике других стран;
Результаты исследовательской работы выполняются в виде реферата,
объем которого не менее 15 страниц, шрифт 12, интервал одинарный. Структура
реферата: введение, цели и задачи исследования, этапы исследования,
результаты исследования, выводы, список используемых источников
информации. Должно быть соблюдено требование к степени новизны
используемых источников информации (не старше 5 лет).
Отчет по ознакомительной практике должен содержать следующие
разделы:
Введение, где определяются цели и задачи прохождения практики,
дается описание этапов прохождения практики.
1. Результаты исследовательской работы студента, которые
должны быть представлены в виде реферата.
2.Характеристика деятельности предприятия отрасли.
Заключение.
Список используемых источников информации.
Приложения (обязательно - годовой отчет предприятия)
4.2 По технологии отраслевого производства (технологическая)
Практика по технологии отраслевого производства (технологическая)
проводится по завершении II курса обучении студента и носит
профориентационный характер. Цель практика – подготовка к осознанному и
углубленному изучению инженерно-технологических дисциплин, отражающих
специфику отраслевого производства, а также закрепление, расширение,
углубление
и систематизация знаний по инженерно-технологическим
дисциплинам отрасли.
Содержание практики по технологии отраслевого производства:
1.Знакомство
с
организацией
–
субъектом
хозяйствования:
организационно-правовая форма, виды деятельности, формы собственности,
размеры, источники финансирования, стадии жизненного цикла.
10
2. Изучение
законодательных
и
нормативных
актов,
регламентирующих производственную деятельность предприятия и социальнотрудовые отношения.
3. Изучение структуры управления организацией и производством.
4. Изучение условий производства на предприятия.
5. Изучение технологии производства основных видов продукции,
отдельных рабочих процессов, последовательность и сроки выполнения
технологических операций.
Отчет по технологической практике должен содержать следующие
разделы:
Введение
1. Организационно-экономическую характеристику предприятия.
2. Технологии производства
3. Индивидуальное задание (НИРС)
Заключение.
Список используемых источников информации.
Приложения
5 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРАКТИКИ
5.1 Производственно-профессиональная практика
Производственно - профессиональная практика по итогам третьего курса
обучения является логическим продолжением технологической практики.
Производственно - профессиональная практика по итогам четвертого
курса обучения закрепляет знания специальных дисциплин.
Основная цель производственно-профессиональной практики - овладение
формами и методами работы специалистов экономической службы и
руководителей производственных подразделений, а также закрепление,
расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении
общепрофессиональных и специальных дисциплин на основе изучения
деятельности предприятия отрасли.
Задачи производственно - профессиональной практики:
- изучение условий производства на предприятии;
-приобретение навыков самостоятельной работы в
должности
бригадира и его помощника, учетчика, заведующего подразделением и т. д.;
-изучение бухгалтерской, статистической и первичной отчетности и
различных форм сбора и обработки информации;
-приобретение навыков самостоятельной работы
по экономикостатистическому, организационному анализу хозяйственной деятельности
предприятия, его отраслей и подразделений;
-изучение методов экономического исследования и приобретение
практических навыков их применения.
Во время практики каждый студент должен принимать непосредственное
участие в организации производственных процессов, учете затрат труда
11
выполняемых работ и полученной продукции в бригаде или подразделении,
оформлении первичных документов, начислении заработной платы (оплаты
труда), подготовке производственных отчетов подразделений, оперативном
планировании и анализе производства. Участвовать в качестве исполняющего
обязанности: бригадира, помощника бригадира, звеньевого, заведующего
подразделением или его помощника, учетчика или другой должности, в качестве
практиканта (в соответствии с изданным руководителем предприятия
приказом).
В процессе работы в производственном подразделении путем
непосредственного наблюдения, опроса специалистов и работников, а также на
основе изучения отчетных, плановых и других документов предприятия
(организации) студент должен изучить и освоить:
- организацию производства основных видов продукции на предприятии;
- планирование производственной деятельности (текущее и оперативное
планирование);
- организацию
труда
и его
нормирование,
провести
фотохронометраж 1-2 рабочих процессов в основных подразделениях;
- ознакомиться с нормативными справочниками, которыми
пользуются в производственных подразделениях;
- изучить оплату труда работников (формы и системы оплаты труда),
виды оплаты труда на различных работах и за различную продукцию,
дополнительную и повышенную оплату, премирование, расчет расценок
за единицу продукции;
Для более глубокого изучения вопросов технологии и организации
производства, экономики, планирования студенту рекомендуется кроме
основной работы по согласованию с руководством предприятия проработать
примерно по 2 недели в качестве помощника руководителя в основных
производственных подразделениях, если основная работа не позволяет глубоко
изучить все производственные процессы.
Кроме этого студент должен изучить общие вопросы хозяйственной
деятельности всего предприятия (организации):
- экономические и природные условия предприятия (организации)
(местоположение,
организационно-правовой
статус,
расстояние
от
пунктов реализации продукции и баз
материально-технического
снабжения, состояние дорог и удаленность от них, средства связи, климат,
почвы, размеры землепользования, посевные площади, численность скота);
- состав производства,
размер и специализацию предприятия
(организации);
- организационную структуру предприятия (организации);
- наличие и состав персонала;
- наличие и использование производственных фондов;
- организацию, технологию и экономику основных производственных
подразделений, подсобных производств;
- урожайность
сельскохозяйственных культур и продуктивность
12
животных (для сельского хозяйства);
- основные результативные показатели хозяйственной деятельности
предприятия (организации);
- уровень
производительности труда,
себестоимости и
рентабельности продукции;
- социальное развитие трудового коллектива;
- организацию первичного, бухгалтерского и статистического учета.
Содержание отчета изложено в разделе 7 – отчет о производственной
практике.
5.2 Преддипломная
Преддипломная практика является завершающим этапом практического
обучения и проводится в 10-ом семестре обучения после завершения
теоретического курса и сдачи студентами всех экзаменов, зачетов, курсовых
проектов и работ, предусмотренных учебным планом. На этом этапе
завершается формирование квалифицированного специалиста, способного
решать сложные задачи.
Цель преддипломной практики - подготовка специалистов к
самостоятельной работе в качестве экономистов или руководителей
внутрихозяйственных подразделений предприятий АПК на основе обобщения
знаний и навыков работы студентов по специальности.
Основные задачи преддипломной практики:
- овладение выпускником первоначальным профессиональным опытом;
- проверка профессиональной готовности будущего специалиста к
самостоятельной трудовой деятельности;
- сбор фактических материалов, детальное обследование и изучение
объекта, принятого для разработки дипломного проекта (работы);
- проведение научно-исследовательской работы по индивидуальному
заданию.
Содержание практики и перечень собираемых материалов определяются
темой дипломной работы и могут конкретизироваться с учетом особенностей
объекта руководителем практики от кафедры совместно со студентом и
руководителем от производства.
Содержание преддипломной практики:
1. Изучение и проведение анализа структуры предприятия, организации
производства, основных функций производственных, экономических и
управленческих подразделений.
2. Выполнение анализа природных и экономических условий
производства на предприятии.
3. Изучение специализации и концентрации производства.
4. Определение финансовых результатов деятельности предприятия и
показателей финансового состояния.
5. Выявление и анализ недостатков и слабых мест в организации и
технологии производства основных видов продукции в подразделениях,
13
подсобных производствах; в решении вопросов защиты окружающей среды и
безопасности труда.
6. Предложение путей совершенствования организации производства и
технологических процессов с учетом решения вопросов защиты окружающей
среды и безопасности труда.
7. Изучение показателей и выполнение анализа производственнохозяйственной деятельности предприятия;
8. Определение факторов и путей повышения экономической
эффективности деятельности предприятия;
9. Выполнение необходимых расчетов по экономическому обоснованию
предлагаемых мероприятий.
10. Изучение инвестиционной и инновационной деятельности предприятия
и выявление возможных направлений ее совершенствования.
11.
Изучение
информационного
обеспечения
и
использование
информационных технологий для решения экономических задач на предприятии.
12.
Ознакомление
с
нормативно-правовыми
документами,
регламентирующими профессиональную деятельность экономической службы и
руководителей внутрихозяйственных подразделений.
13. Приобретение навыков самостоятельной работы в качестве специалиста
экономической службы:
- с данными бухгалтерской и оперативной отчетности, плановой и
нормативной документацией, статистической отчетностью;
- оформления производственной отчетности, первичных документов;
- выполнения необходимых экономических анализов производственнохозяйственной деятельности предприятия;
- составления при необходимости бизнес-плана;
- проведения хронометража рабочих процессов;
- планирования и организации производственной деятельности;
- выявления проблем экономического характера при анализе конкретных
ситуаций на предприятии;
- подготовки экономических обзоров, справок, деловых предложений,
служебных записок и прочих документов по вопросам профессиональной
деятельности.
14 Сбор, систематизация и обобщение информации для выполнения
экономического исследования по индивидуальному заданию.
Индивидуальное задание на преддипломную практику студенту дается
научным руководителем дипломной работы на основе плана и задания по
дипломной работе.
Содержание отчета изложено в разделе 7 – отчет о производственной
практике.
6. НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА СТУДЕНТА В ПЕРИОД
ПРАКТИКИ
14
Перед выездом на практику студент должен получить индивидуальное
задание по сбору материалов для научно-исследовательской работы кафедры,
выполнения курсовых и дипломных работ. Для успешного выполнения
индивидуального задания студент до отъезда на практику и за период практики
должен:
- изучить рекомендуемую литературу;
-ознакомиться на предприятии (в организации)
с источником
информации по теме исследований;
-провести сбор информации по предприятию (организации), области
(району) и
ее
проверку. При необходимости провести специальные
наблюдения в бригадах, подразделениях и с помощью руководителей практики
от института и предприятия (организации) уточнить систему показателей для
всесторонней характеристики изучаемых явлений, составить необходимые
таблицы, рассчитать показатели, построить графики;
-провести анализ полученных результатов, используя различные
методы исследований.
7. ОТЧЕТ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
Отчет о практике готовится и подписывается на предприятии (в
организации), заверяется руководителями предприятий и руководителем
практики, печатью предприятия (организации), а затем представляется на
кафедру аграрной экономики не позднее 2-3 дней с момента окончания
практики.
Вместе с отчетом сдаются:
-дневник, прохождения
практики,
заверенный руководителями
практики и печатью предприятия (организации);
-характеристика производственной и общественной работы студента,
заверенная печатью предприятия,
подписанная руководителем
предприятия и руководителем практики;
- копии годовых отчетов, фотохронометражных наблюдений,
производственных заданий и другие документы, собранные по заданию
кафедры.
Отчет пишется на лицевой стороне стандартных листов бумаги формата
А4 (210х297 мм) с полями; слева, сверху и снизу - 20 мм, справа -11 мм.
Общий объем отчета 35-40 страниц машинописного текста.
Отчет должен быть внешне аккуратно оформлен, иметь титульный лист
(приложение Б), содержание (приложение В).
Заголовки следует писать более крупными буквами. Подчеркивать заголовки и переносить в них слова не допускается. Разделы нумеруются арабскими цифрами. Цифровой материал рекомендуется помещать в виде таблиц.
Рекомендуется помещать в отчет наглядный материал, собранный студентом в процессе практики (схемы, таблицы, графики, эскизы, рисунки,
фотографии).
15
Отчет должен состоять из двух частей. В первой части отчета излагаются
результаты прохождения практики в соответствии с программой практики,
содержание которой приведено в соответствующих разделах (4, 5, 6) данных
методических указаний.
При анализе производства необходимо проводить сравнение показателей
в динамике, сопоставить результаты работы предприятия в целом и отдельно по
его подразделениям, выявить факторы, влияющие на результаты производства.
Показатели анализируемого предприятия (организации) необходимо
сравнить с соответствующими показателями других хозяйствующих субъектов,
имеющих одинаковую специализацию и расположенных в сходных природных
и экономических условиях, со средне-районными показателями. По результатам
работы должны быть сделаны выводы и даны предложения по улучшению
деятельности предприятия (организации).
Вторая часть отчета представляет собой изложение итогов выполнения
индивидуального задания. Структура и форма отчетности по индивидуальному
заданию определяется научным руководителем или преподавателем, который
выдал задание.
В заключении отчета необходимо сформулировать выводы и дать
предложения по повышению экономической деятельности предприятия
(организации), описать личную, производственную и общественную
деятельность, приобретенные навыки, удовлетворенность практикой.
После заключения приводится список литературы, нормативнотехнической документации, данных статистики и других использованных
источников информации.
В приложениях к отчету могут включаться: копии годовых отчетов,
хронометражных наблюдений, используемой оперативной и бухгалтерской
отчетности, фотографии и другие материалы, собранные по индивидуальному
заданию научного руководителя дипломной работы или руководителя
практикой студентов от кафедры.
Примерное содержание отчета дано в приложении Г.
Отчет подписывается студентом.
До отъезда с практики отчет и дневник сдается руководителю практики
от предприятия для проверки и утверждения.
В случае несоответствия содержанию или оформлению отчет не допускается к защите.
8. ЗАЩИТА ОТЧЕТА
Защита отчета по практике должна быть проведена в течение 10 дней с
момента окончания практики.
Целью защиты является стимулирование напряженной, самостоятельной
работы студентов по углубленному изучению экономики, технологии и
организации производства предприятий (организаций) АПК, закрепление
навыков правильного, грамотного и аккуратного оформления результатов
16
проводимых самостоятельных исследований.
На защиту допускаются отчеты студентов, прошедших производственную
практику в соответствии с программой практики, имеющих положительные
характеристики и отзывы от руководства хозяйства.
Отчет о практике, представленный на защиту, должен иметь:
1. Полный,
грамотный
экономико-статистический
анализ
деятельности предприятия (организации).
2. Положительную оценку по индивидуальному заданию.
3. Освещение передового,
прогрессивного
опыта предприятия
(организации) в экономике, технологии и организации производства.
4. Аккуратное и правильное оформление отчета.
5. Правильное оформление таблиц и графиков.
6. Приложения должны содержать необходимые статистические
формы и таблицы.
Защита отчетов осуществляется перед преподавателем, который назначен
приказом ректора руководителем практики от ВУЗа или комиссией
преподавателей кафедры.
Студент
не
представивший
отчета
иди
получивший
неудовлетворительную оценку, повторно направляется на практику без
перевода на следующий курс.
17
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Форма титульного листа
Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ЯРОСЛАВА МУДРОГО»
Институт Экономики и управления
Экономический факультет
Кафедра аграрной экономики
ОТЧЕТ
по преддипломной практике
«_______________________________________________________»
(название предприятия прохождения практики)
Выполнил студент:
Курс:
Группа:
Ф.И.О
____________________
Принял:
руководитель
от производства
(должность, уч.степень)
___________________
______________Ф.И.О.
_____________(подпись)
Руководитель от ВУЗа
(должность, уч.степень)
___________________
____________ Ф.И.О.
___________(подпись)
Место печати
«___»_________ 20 г.
«___» _______ 20 г.
Великий Новгород
20 г.
18
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Форма дневника
Титульный лист (обложка) дневника:
Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ЯРОСЛАВА МУДРОГО»
Институт Экономики и управления
Кафедра аграрной экономики
ДНЕВНИК
по преддипломной практике
Ф.И.О. студента:
Факультет:
Курс:
Группа:
Специальность:
ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД
2010
19
Дневник заполняется по следующей форме:
Дата
(период)
Изучаемый материал и
выполняемая работа
Должность, Ф.И.О.
руководителя по
месту практики
20
НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
имени ЯРОСЛАВА МУДРОГО
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ
Факультет_____________ кафедра_____________________________
Специальность_____________________________________________
УТВЕРЖДАЮ
Зав. кафедрой
«___» ________ 200 г.
ЗАДАНИЕ
НА ПРАКТИКУ СТУДЕНТА
__________________________
(вид практики)
Ф.И.О.____________________________________________________
группа _______________ по итогам______________________курса
1. Тема работы_____________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
2. Срок сдачи студентом отчета по практике____________________
3. Исходные данные для работы_______________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
__________________________________________________________
21
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
СОДЕРЖАНИЕ
1
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Местоположение
и
природные
условия,
организационноправовой статус
1.2 Специализация и организационная структура
1.3 Состав и структура земельных угодий
1.4 Состав персонала и обеспеченность им предприятия
1.5 Состав и структура оборотных средств, источники формирования
1.6 Состав и структура основных фондов, амортизация, износ,
движение и воспроизводство
2
ТЕХНОЛОГИЯ
И
ОРГАНИЗАЦИЯ
ПРОДУКЦИИ, НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА
2.1
2.2 и т.д.
ПРОИЗВОДСТВА
3
ОСНОВНЫЕ
РЕЗУЛЬТАТИВНЫЕ
ПОКАЗАТЕЛИ
И
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
3.1Эффективность использования земельных угодий
3.2 Эффективность использования труда и трудоемкость продукции
3.3 Эффективность использования оборотных средств
3.4 Эффективность использования основных фондов
3.5 Себестоимость производства основных видов продукции
3.6 Каналы реализации и ценообразование продукции
3.7 Прибыль и рентабельность в целом по предприятию, отраслям и
основным видам продукции
4.ВЫПОЛНЕНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЗАДАНИЯ ПО ТЕМЕ:
4.1
4.2 и т.д.
5 ЛИЧНОЕ УЧАСТИЕ СТУДЕНТА
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
5.1
5.2 и т.д.
В
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
22
23