Document 4135601

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего
профессионального образования (среднее специальное учебное заведение)
«ЧЕЛЯБИНСКИЙ БАЗОВЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
Методические рекомендации
для студента
специальности 33.02.01 Фармация
П.00 Профессиональный цикл
ОП. 00 Общепрофессиональные дисциплины
ОП.07 Ботаника
РАЗДЕЛ 1 «АНАТОМИЯ И МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ»
Тема: Морфология листа
2015 год
1
Рассмотрено
на заседании ЦМК ОГСЭ и МОЕНД
Протокол № 3 от «16» ноября 2015г.
Утверждено:
Зав. директора по УВР
________________ Замятина О.А.
«____»___________________201 г.
Составитель: Растопчина Н.Л., преподаватель цикла естественнонаучных
дисциплин высшей квалификационной категории ГБОУ СПО «Челябинский
базовый медицинский колледж»
Рецензент: Ладошина С.Я., преподаватель цикла естественнонаучных
дисциплин высшей квалификационной категории ГБОУ СПО «Челябинский
базовый медицинский колледж»
2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Пояснительная записка…………………………………………..
Стр. 4
2. Требования к подготовке студентов по итогам изучения
темы ………………………………………………………………….
Стр. 5
3. Задание для аудиторной работы ……………..............................
Стр. 6
4. Опорный конспект занятия ………………………………….......
Стр. 7
5. Задание для самостоятельной работы …………….....................
Стр. 14
6.Литература для студента……………………………………..……
Стр. 14
3
Пояснительная записка
Данные учебно-методические рекомендации по теме «Морфология
листа» составлены в соответствии с требованиями Федерального
государственного образовательного стандарта СПО и рабочей программы по
дисциплине «Ботаника» для специальности 33.02.01 Фармация.
Методические рекомендации для студента по теме включают в себя:

Цели занятия, требования к знаниям и умениям
студентов;

План занятия с лекцией;

Задания для самоподготовки

Литература для студента для подготовки к занятию.
Данная тема идет по программе после изучения строения стебля и
побега. Тема достаточно объемная по содержанию, поэтому следует
придерживаться плана при изучении и выполнении заданий.
Особое внимание следует обратить на анатомические единицы листа,
его внутреннее строение
После рассмотрения теоретической части, рекомендуется ответить на
предложенные вопросы и решить ситуационные задачи для закрепления
изученной темы.
4
ТРЕБОВАНИЯ К ПОДГОТОВКЕ СТУДЕНТОВ
ПО ИТОГАМ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ
СТУДЕНТ ДОЛЖЕН ИМЕТЬ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ:
- о строении листа
СТУДЕНТ ДОЛЖЕН УМЕТЬ:
- находить и показывать на наглядном материале анатомические единицы
листа, распознавать типы листорасположения, жилкования
СТУДЕНТ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ:
- анатомическое строение листа
Междисциплинарные связи:
Фармакогнозия
Тема (практика): Макроскопический анализ листьев, цветков, трав
Внутридисциплинарные связи:
Раздел 1. Анатомия и морфология растений,
тема «Морфология стебля и побега»
5
ЗАДАНИЕ ДЛЯ АУДИТОРНОЙ РАБОТЫ
Содержание аудиторной работы по теме:
1. Проверка домашнего задания. Устный опрос по следующим вопросам:
 Что такое «побег»? Какие бывают побеги?
 Какую функцию выполняет побег?
 Назовите классификацию побегов
 Что является стеблем? Какие функции выполняет стебель?
 Что такое «почка»? Какие у растений бывают почки?
 Охарактеризуйте строение почки
 Что такое «ветвление», «кущение»?
 Охарактеризуйте типы ветвления
 Опишите первичную и вторичную структуру стебля
 Что такое «годичное кольцо»? На что оно указывает?
 Как осуществляется транспорт веществ по стеблю?
 Назовите надземные и подземные метаморфозы стеблей?
2. Работа с ключевыми словами «Стебель», «Побег», «Почка»
3. Знакомство с целями и задачами учебного занятия
4. Изучение нового материала по плану:
План
1. Лист как орган растения, его части. Функции листа
2. Классификация листьев. Формы листовой пластинки. Жилкование
3. Листорасположение. Внутреннее строение листа
4. Метаморфозы. Процессы, происходящие в листе. Листопад в жизни
растений и его значение
5. Выпишите в тетрадь определение понятия «лист». Рассмотрите части
листа. Ответьте на вопрос: «Какие функции выполняет лист?»
6. Рассмотрите классификацию листьев. Рассмотрите формы листовой
пластинки, зарисуйте их в тетрадь.
7. Изучите типы жилкования листьев, зарисуйте их в тетрадь
8. Рассмотрите типы листорасположения, приведите примеры
9. Изучите и зарисуйте внутреннее строение листа
10. Выпишите метаморфозы стеблей, сравните их с метаморфозами побегов и
стеблей, приведите примеры.
11. Ответьте на вопросы:
 Какие функции выполняет лист?
 Из каких частей состоит лист?
 Чем отличаются простые и сложные листья?
6
 Какие виды жилкования бывают, какие функции они выполняют?
какие листья называют простыми, сложными?
 Почему листья зелёные?
 Какова роль зелёных листьев для растений?
 Какова роль зелёных листьев для человека?
 Почему у деревьев происходит листопад?
 Можно ли назвать деревья «живыми заводами»? И что они производят?
12. Решите ситуационные задачи:
1. Объясните, что произойдет с растением, если у него оторвать лист?
2. Можно ли оторванный лист растений приживить к другому растению?
Как вы считаете и почему
3. Дана цепочка «хлорофилл – кислород - глюкоза». Как она взаимосвязана?
И как она связана с листом?
4. Как вы считаете, будет ли в растении происходить фотосинтез, если
убрать листья? Поясните/докажите
12. Самостоятельно сделайте вывод по теме
13. Запишите домашнее задание
ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ
РАЗДЕЛ 1 «АНАТОМИЯ И МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ»
Тема: Морфология листа
1.
2.
3.
4.
План
Лист как орган растения, его части. Функции листа
Классификация листьев. Формы листовой пластинки. Жилкование
Листорасположение. Внутреннее строение листа
Метаморфозы. Процессы, происходящие в листе. Листопад в жизни
растений и его значение
Лист – это вегетативный орган растения, занимающий боковое положение и
осуществляющий воздушное питание растений.
В отличие от других вегетативных органов, для листа не характерен
неограниченный (т.е. в течение всей жизни) рост.
Функции: фотосинтез, испарение воды (транспирация), газообмен.
Внешнее строение листа. Рис.1,2
Лист состоит из основания,
прилистников.
черешка,
листовой
пластинки
и
7
Основание – это часть листа, с помощью которой лист прикреплен к стеблю.
Перед листопадом в сочленении образуется отделительный слой, способствующий
опадению листьев. Если основание разрастается и охватывает стебель, то
образуется влагалище листа (пшеница, кукуруза, пырей). Листовая пластинка –
расширенная, обычно плоская часть листа, выполняющая функции фотосинтеза,
транспирации и газообмена. Черешок – суженная часть листа, соединяющая
листовую пластинку с основанием и регулирующая положение листа по
отношению к свету. Листья с черешками называют черешковыми, без черешков –
сидячими. Но у многих растений, например у одуванчика, алоэ и пшеницы,
листья без черешков. Такие листья называют сидячими. Прилистники — это
выросты основания листа. Их обычно два. Они могут быть свободными или
сросшимися с черешком. Прилистники могут срастаться, охватывая стебель – при
этом образуется раструб (щавель).
Разнообразие листовых пластинок.
Листовые пластинки у растений очень разнообразны. По форме они могут
быть:






округлыми (манжетка)
сердцевидными (липа)
яйцевидными (вороний глаз)
линейными (пшеница)
цельными (яблоня, пшеница, сирень)
рассеченными (герань, тысячелистник, бодяк).
Кроме того, листовые пластинки различаются по форме верхушки (тупая, острая,
выемчатая и др.), края (цельный, зубчатый, пильчатый) и основания (округлое,
сердцевидное, суженное).
8
Жилкование — это расположение проводящих пучков (жилок) в листовой
пластинке.
Рис.4
Бывает:
1.
Перистое/сетчатое (сирень, береза, липа).
2.
Пальчатое (манжетка, клен).
3.
Дуговое (подорожник большой, ландыш).
4.
Параллельное (рожь, кукуруза, мятлик).
Типы листьев. В зависимости от количества листовых пластинок, листья
делят на:
1. простые (одна листовая пластинка, между ней и черешком нет
сочленения)
2. сложные (несколько листовых пластинок, обособленных от общего
черешка).
 тройчатые (клевер, земляника, кислица)
 пальчатосложные (конский каштан)
 парноперистые (желтая акация)
 непарноперистые (ясень, рябина, шиповник).
9
Листорасположение – это порядок размещения листьев на стебле. Рис.5
Различают:
1.
Очередное листорасположение – от каждого узла отходит только
один лист, листья друг за другом (береза, тополь, дуб).
2.
Супротивное листорасположение – от каждого узла отходит два
листа, листья друг против друга (сирень, клен, бузина).
3.
Мутовчатое листорасположение – от каждого узла отходит три и
более листьев (олеандр, вороний глаз, элодея).
4.
Розеточное – листья располагаются на укороченном побеге
(подорожник)
Листовая мозаика.
Листовая мозаика – это расположение листьев растений в одной плоскости.
Листья в мозаике расположены горизонтально, при этом листья имеют разные
размеры и практически не затеняют друг друга, что позволяет максимально полно
использовать солнечную энергию.
10
Внутреннее строение листа. Рис.6
Снаружи находится покровная ткань – эпидерма. С нижней стороны листа у
водных растений с плавающими листьями (кувшинка) располагаются устьица, а у
сухопутных растений наоборот, устьица, в основном, расположены на верхней
стороне листьев.
Покровная ткань листа выделяет особый слой, состоящий из восков –
кутикулу, что уменьшает испарение с поверхности листа.
Между верхней и нижней эпидермой расположена основная ткань листа,
которая состоит из столбчатой и губчатой паренхимы.
Столбчатая (палисадная) паренхима расположена под верхней эпидермой
и образована клетками, вытянутыми в перпендикулярном направлении к эпидерме.
Губчатая паренхима находится под столбчатой тканью и состоит из рыхло
расположенных клеток с большим количеством межклетников.
Жилки листа (проводящие пучки) не содержат камбия. Древесина
располагается ближе к верхней поверхности листа, а луб – ближе к нижней.
Снаружи проводящего пучка обычно располагается механическая ткань.
В процессе приспособления к условиям среды обитания у всего листа или
его части могут возникнуть изменения во внешнем облике и внутреннем строении,
то есть возникают видоизменения или метаморфозы листа.
Видоизменения листьев рис.8,9
11
1.
Колючки (1) – развиваются у растений, обитающих в условиях
недостаточного увлажнения. Они уменьшают транспирацию и защищают растение
от поедания животными (кактус, барбарис)
2.
Усики (2) - это нитевидные образования, чувствительные к
прикосновению и приспособленные для лазания (горох, чина).
3.
Ловчие аппараты (3) встречаются у растений, произрастающих на
болотистых, торфяных, бедных минеральными веществами почвах. (росянка,
венерина мухоловка).
4.
Сочные чешуи (4) – это тоже видоизмененные листья, выполняющие
функцию запасания питательных веществ. (ландыш, горох, алоэ, лук).
Листья могут видоизменяться в чешуйки, например, на корневищах, на
почках, листья хвощей
Процессы, происходящие в листе:
1.
Фотосинтез – это процесс образования органических веществ из
неорганических при помощи солнечного света.
2.
Газообмен растений осуществляется в листьях через устьица. Днем в
растение поступает и углекислый газ, и кислород, выделяется и кислород, и
углекислый газ, т.е. днем в клетках растений параллельно идут два процесса –
фотосинтез и дыхание. Ночью фотосинтез не происходит, в клетках происходит
дыхание (в основном за счет кислорода, содержащегося в межклетниках).
3.
Испарение воды. Выделение воды растением происходит через
устьица эпидермы. При этом происходит охлаждение растения, что спасает от
перегрева, кроме того, поддерживается непрерывный ток воды из корней к
листьям. От излишнего испарения растения могут защищаться следующим
образом: уменьшение и (или) видоизменение листовой пластинки (ковыль, кактус);
хорошо развитая кутикула (агава); большое количество волосков в эпидерме
(сенполия).
4.
Листопад – это естественное опадение листьев. В связи с этим
растения делятся на листопадные и вечнозеленые.
Для вечнозеленых растений характерны многолетние листья (листья сосны живут
2-4 года, ели – 5-7 лет). У листопадных растений в конце вегетационного периода
ежегодно опадают все листья (дуб, береза, клен).
К концу лета – началу осени листья начинают стареть, в них уменьшается
интенсивность обмена веществ, начинает разрушаться хлорофилл и хлоропласты,
листья приобретают другую окраску (не у всех растений: например, листья сирени
остаются зелеными).
12
При старении листа в нем замедляются жизненно важные процессы:
дыхание, фотосинтез. Начинают преобладать процессы распада, а не синтеза, и из
листа начинают оттекать органические вещества (углеводы, аминокислоты). Лист
опустошается от питательных веществ, но в нем начинают накапливаться
балластные вещества - такие, как соли оксалата кальция. Видимый признак
старения листа - изменение его окраски. С разрушением хлорофилла и
накоплением каротиноидов и антоцианов лист приобретает желтый, оранжевый
или багряный цвет. Образованию антоцианов способствуют низкая температура,
солнечная погода, высокое содержание сахара в клетках мезофилла. Во время
дождливой, пасмурной осени листья, как правило, желтые, а не багряные, и дольше
остаются на деревьях. У травянистых растений лист разрушается, но остается на
стебле, у деревьев и кустарников старые листья опадают - таким образом растения
реагируют на уменьшающийся световой день, понижение температуры.
Между основанием листа и стеблем начинает формироваться отделительный
слой клеток, состоящий из мертвых клеток пробки. В пазухе листа в это время
окончательно сформировывается почка, после чего лист опадает. След от опавшего
листа на стебле называется листовым рубцом.
Значение листопада: удаление из организма ненужных веществ;
уменьшение испарения, что особенно важно зимой, когда практически
прекращается поступление воды из почвы; сокращение массы побегов и их
площади, что снижает количество снега, задерживающегося на ветках,
следовательно, уменьшается вероятность поломки побегов.
Вопросы для самоконтроля:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Какие функции выполняет лист?
Из каких частей состоит лист?
Чем отличаются простые и сложные листья?
Какие виды жилкования бывают, какие функции они выполняют?
какие листья называют простыми, сложными?
Почему листья зелёные?
Какова роль зелёных листьев для растений?
Какова роль зелёных листьев для человека?
Почему у деревьев происходит листопад?
Можно ли назвать деревья «живыми заводами»? И что они производят?
13
ЗАДАНИЕ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
Содержание самостоятельной внеаудиторной работы по теме:
1. Зайчикова С.Г., Барабанов Е.И. Ботаника.- М.: «Гэотар», 2011 г.
(О-1) стр. 101-112, прочитать параграф и ответить на вопросы
Правила подготовки к занятию:





Ознакомиться с содержанием темы (учебник, конспект занятия).
Выучить определения по теме
Проверить себя на знание вопросов темы:
- строение листа, его анатомические единицы
- типы листьев
- листорасположение
- жилкование листьев
- метаморфозы листьев
Ответить на вопросы темы:
Какие функции выполняет лист?
Из каких частей состоит лист?
Чем отличаются простые и сложные листья?
Какие виды жилкования бывают, какие функции они выполняют?
какие листья называют простыми, сложными?
Почему листья зелёные?
Какова роль зелёных листьев для растений?
Какова роль зелёных листьев для человека?
Почему у деревьев происходит листопад?
Можно ли назвать деревья «живыми заводами»? И что они производят?
5)
Самостоятельно сделать вывод по теме
1)
2)
3)
4)




Учебная литература:
I. Основная:
1. Зайчикова С.Г., Барабанов Е.И. Ботаника.- М.: «Гэотар», 2011 г.
II. Дополнительная:
1. Медведева В.К. Ботаника. – М.: «Медицина», 1985 г.
2. Ботанико-фармакогностический словарь / Под ред. К.Ф. Блиновой и Г.П.
Яковлева. – М.: «Высшая школа», 1999 г.
14