ОПТИМИЗАЦИЯ ЦЕН КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОГРАММАХ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ
advertisement
ОПТИМИЗАЦИЯ ЦЕН КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ В ПРОГРАММАХ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ «Мясная индустрия», № 3 - 2004 К основным задачам, которые приходится решать Производителю кормовых продуктов в условиях рынка, относится формирование цен на производимый или получаемый как отходы основного производства кормовой продукт. От объявляемой цены на продукт зависят его конкурентоспособность и величина выручки Производителя от реализации кормового продукта. Показателем конкурентоспособности кормового продукта в условиях некоторого сегмента рынка является максимальная цена, при которой Покупатель еще отдает ему предпочтение предельная цена кормового продукта. Для Продавца (производителя кормовых продуктов) предельная цена кормового продукта является указателем той цены, при превышении которой его продукт не будет востребован. Для Покупателя предельная цена кормового продукта – это максимальная цена, покупка по которой кормового продукта еще приносит ему дополнительную прибыль. В общем случае Продавца интересует не только предельная цена его продукта, являющаяся индикатором конкурентоспособности, но и цена, которая обеспечит на данном рынке максимальную выручку от реализации кормового продукта – оптимальная цена кормового продукта. С увеличением цены кормового продукта спрос на него, в общем случае, снижается. Показателем спроса на кормовой продукт, предназначаемый для сельскохозяйственных животных, может служить его масса, включаемая в рацион. Сравнивая варианты закупки, Покупатель «просчитывает» экономические показатели своего производства, оценивая, насколько полно рассматриваемые корма обеспечат потребность животных в питании и как это отразится на их продуктивности, здоровье и показателях воспроизводства – как окупятся вкладываемые в корма средства. Выполнить такие оценки на основе личных знаний, опыта и интуиции достаточно сложно, так как питательность кормов различна, а нормы кормления сельскохозяйственных животных включают сегодня десятки компонентов питания и соотношений, от степени соблюдения которых зависит эффективность эксплуатации и откорма животных. Для каждого компонента питания и соотношения определены свои закономерности возникновения потерь эффективности эксплуатации или выращивания животных при отклонении содержания компонента (соотношения) в рационе от нормы. Такие закономерности описываются в научных работах, методиках, статьях. Концентрированно зависимости потерь эффективности кормления от нарушения норм представлены в комплексе компьютерных программ КОРАЛЛ – «Комплексная оптимизация и анализ рационов, комбикормов, премиксов» для крупного рогатого скота, свиней, овец и птицы, разработанных на кафедре экономической кибернетики Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева. Программы КОРАЛЛ на основании оптимизации рационов рассчитывают предельные и оптимальные цены задаваемых кормовых продуктов. Выручка Продавца на 1 гол в день от реализации кормового продукта равна произведению цены на его массу в рационе. Оптимальной ценой будет та, при которой произведение максимально. При расчете рационов с целью определения предельной и оптимальной цен кормового продукта следует использовать тот критерий оптимизации, который отражает экономическую стратегию ведения производства Покупателем. Чаще всего такими критериями выступают максимальная прибыль и максимальная рентабельность. Для производителя кормовых продуктов определение их предельных и оптимальных цен выполняется с помощью названных программ в следующей последовательности: 1. В программу вводятся усредненные характеристики животных, для которых предназначается кормовой продукт. 2. Из Справочника кормов программы выбираются корма, имеющиеся у потенциального покупателя кормового продукта, и корма, которые он может реально приобрести. 3. Уточняются и при необходимости корректируются цены и характеристики питательности выбранных кормов. 4. Вводятся характеристики питательности и минимальная цена анализируемого кормового продукта. 5. Программа запускается на расчет предельной и оптимальной цен кормового продукта по критерию «Максимальная прибыль» или «Максимальная рентабельность». 6. Рассчитывается оптимальный рацион. Если анализируемый кормовой продукт в рацион не включен, то выдается сообщение, что указанная на него цена выше предельной. Если анализируемый кормовой продукт вошел в состав рациона, то цена на него увеличивается, и расчеты повторяются до определения предельной цены. 7. На экран и при необходимости на печать выводятся значения предельной и оптимальной цен анализируемого кормового продукта. Рисунки 1 – 2 иллюстрируют влияния цены кормового продукта на его спрос и выручку Продавца. На рис. 1 показана зависимость спроса на муку кровяную от цены; на рис. 2 зависимость выручки Продавца от реализации муки. Зависимости определены для случая ориентации Покупателя на получение максимальной рентабельности выращивания бройлеров при возможности закупки кормов из определенного ассортимента. Рис. 1. Зависимость спроса на муку кровяную (кг в тонне кормосмеси) от цены Рис. 2. Зависимость выручки Продавца (руб. на тонну кормосмеси) от цены при реализации муки кровяной В таблице приведены результаты расчетов предельных и оптимальных цен на ряд кормовых продуктов для свиней и птицы, проведенных при разных наборах кормов . Таблица. Пример предельных и оптимальных цен кормовых продуктов Предельная цена, руб/кг Оптимальная цена, руб/кг Критерий оптимизации Кормовой продукт «Максимальная «Максимальная «Максимальная «Максимальная прибыль» рентабельность» прибыль» рентабельность» Мука мясная 7.9 – 12 5.6 – 8 7.3 – 8.6 2.7 – 3.2 Мука костная 2.9 – 9.2 3 – 4.1 2.8 – 4.4 1.3 - 2.2 Мука мясокостная 9.5 – 11.1 4.4 – 7.2 9.5 – 11.1 1.8 – 3.3 Мука кровяная 7.2 – 11.8 8.3 – 17.1 5.1 – 7.4 4.9 – 10.6 Оптимизация рационов выполнялась с помощью программ «КОРАЛЛ – Свиньи» и «КОРАЛЛ – Птица» по критериям «Максимальная прибыль» и «Максимальная рентабельность». Питательность кормов взята из справочного пособия «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» (3-е изд. под ред. А.П.Калашникова, В.И.Фисинина, В.В.Щеглова, Н.И.Клейменова. – Москва. 2003). Расчеты показали высокую чувствительность цен к наборам кормов, используемых для планирования рационов, и к критериям оптимизации; На рис. 3 и 4 приведены фрагменты диалога при расчете предельной и оптимальной цен для муки костной с помощью программы «КОРАЛЛ – Свиньи». Рис. 3. Диалоговое окно «Выбор корма для расчета предельной и оптимальной цен» Рис. 4. Результаты расчета предельной и оптимальной цен Комплекс программ КОРАЛЛ – «Комплексная оптимизация и анализ рационов, комбикормов, премиксов» является эффективным инструментом продавца при определении ценовой политики на производимые кормовые продукты для сельскохозяйственных животных. Покупателю названные компьютерные программы помогут выбрать корма и кормовые добавки, из имеющихся на рынке, лучшим образом дополняющие собственные корма.
