калужская область - Портал органов власти Калужской области

Характеристика
конкурентной среды на рынке производства основных видов
сельскохозяйственной продукции в Калужской области
В состав агропромышленного комплекса области входит более
900 организаций, в том числе 320 работающих сельскохозяйственных организаций и
около 400 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
По данным органов государственной статистики на территории области
осуществляют деятельность 2 300 крестьянских (фермерских) хозяйств и
106 тыс. владельцев личных подсобных хозяйств.
Удельный вес сельскохозяйственной продукции в валовом региональном
продукте составляет 11 процентов.
Общий объем реализованной продукции перерабатывающими предприятиями
Калужской области в 2009 году превысил 37 млрд. рублей. В структуре производства
промышленной продукции доля предприятий пищевой промышленности составляет
около 25 %.
Основное направление развития сельского хозяйства и специализации
сельскохозяйственного производства в Калужской области – молочное и мясное
скотоводство.
Наряду с основной отраслью - животноводством, сельскохозяйственные
товаропроизводители занимаются птицеводством, выращиванием картофеля, овощей,
а также производством фуражного зерна.
В
структуре
производства
сельскохозяйственной
продукции
агропромышленного комплекса Калужской области наибольшую долю (25,9 %)
занимает производство мяса скота и птицы; 21,8 % - картофель; 14,8 % – молоко;
14,3 % - плодово-ягодные культуры; 12,4 % – овощи; 3,8 % - яйца; 3,6 % – зерновые
культуры; 3,3 % - кормовые культуры.
Производство, закупки, переработка и реализация сельскохозяйственной
продукции на территории области осуществляются в жесткой конкурентной среде.
Факторами риска устойчивого развития производства сельскохозяйственной
продукции
остаются:
сохраняющаяся
неэффективность
государственного
регулирования поставок произведенной в более благоприятных условиях импортной
сельскохозяйственной продукции, а также низкий и нестабильный платежеспособный
спрос больших групп населения на сельскохозяйственную продукцию первой
необходимости.
Ключевым направлением развития конкуренции на агропродовольственном
рынке области является системная государственная поддержка местных
товаропроизводителей по основным видам сельскохозяйственной продукции,
имеющих менее благоприятные природно-климатические и почвенные условия для ее
производства в сравнении с другими участниками открытого рынка.
Объем производства валовой сельскохозяйственной продукции в хозяйствах
всех категорий в 2009 году составил более 20,5 млрд. руб.
В общем объеме произведенной сельскохозяйственной продукции на долю
сельскохозяйственных организаций приходится 46 %, личными подсобными и
крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в 2009 году произведено 51 % и 3 %
соответственно.
Сельскохозяйственными организациями области произведено продукции на
сумму более 9,3 млрд. руб. При этом, доля реализации продукции животноводства
сельскохозяйственных организаций составила 68 %, удельный вес продукции
растениеводства в общем объеме реализации - 14,7 %.
В хозяйствах всех категорий произведено 231,2 тыс. тонн молока, в том числе в
сельскохозяйственных организациях – 178,1 тыс. тонн. При этом, половину объемов
производства молока обеспечивают 20 сельскохозяйственных организаций области.
Дальнейшее развитие конкуренции на рынке молока будет обеспечиваться за
счет: наращивания объемов производства молока и повышения его качества,
замещения на областном рынке молочной продукции, ввозимой из других регионов и
обеспечения его импортозамещения, использования местными производителями
молока – сырья главного конкурентного преимущества - логистики, участия
потенциальных поставщиков молока и молочной продукции в выполнении
государственных и муниципальных заказов, повышение уровня рентабельности
производства за счет привлечения инвестиций и реализации комплексных
мероприятий ведомственной целевой программы «Развитие молочного скотоводства
в Калужской области на 2009-2012 годы».
Мяса скота и птицы (в живом весе) в 2009 году произведено 79 тыс. тонн, в том
числе в сельскохозяйственных организациях 60,8 тыс. тонн.
Самое крупное действующее предприятие мясного направления в Калужской
области - ОАО «Птицефабрика Калужская», которое входит в число крупнейших
предприятий России по выращиванию бройлеров. На птицефабрике одновременно
откармливаются около 1,5 млн. голов бройлеров. В 2009 году доля производства мяса
птицы на птицефабрике составила 66 % от общего объема произведенного мяса в
Калужской области. Основная часть мяса птицы реализуется за пределами Калужской
области. Крупными производителями мяса птицы также являются ООО
«Птицефабрика в Белоусово» Жуковского района и ООО «Птицефабрика «Радон»
Дзержинского района.
Производство куриных яиц в настоящее время осуществляют две птицефабрики:
ЗАО «Карачевская птицефабрика», г. Калуга и ЗАО «Энергетическая Торговая
Компания», с. Лопатино Тарусского района. Общее производство яиц в Калужской
области по итогам 2009 года составило 236,9 млн. штук.
Производство мяса говядины по традиционно-сложившейся технологии
содержания и выкармливания животных для сельхозтоваропроизводителей
убыточное.
Природно-климатические условиям содержания животных, необходимые
размеры свободных сельскохозяйственных угодий, внедрение современных,
прогрессивных технологий производства ценнейшего белкового продукта и близость
надежного рынка сбыта
высококачественной говядины являются ключевыми
факторами для развития в Калужской области специализированного мясного
скотоводства.
Наиболее перспективным проектами специализированного производства
высококачественной говядины являются ООО «Центр генетики «Ангус», ООО
«Агросистемы», КФХ «ДИК» Быбынинского района, ОАО «Серафимово-Агро»
Барятинского района, СПК «Шанский Завод» Износковского района, ООО
«Племенное хозяйство «Монастырское Подворье» Юхновского района, КФХ «Братья
Фетисовы» Думиничского района.
В сельскохозяйственных организациях области на протяжении четырех
последних лет увеличиваются поголовье свиней и объемы производства свинины.
Наряду с ФГУ СП «Русь» Кировского района, в котором реализуется крупный проект
по реконструкции и строительству свиноводческих ферм, эффективно работает ООО
«Эртле» и ООО «Чароен Покланд Фудс» Дзержинского района, введен в
эксплуатацию свинокомплекс в ООО КФХ «Харчевников» в Ульяновском районе.
Дальнейшее развитие конкуренции на рынке мяса будет обеспечиваться за счет
специализации производства, наращивания объемов производства мясной продукции
местных товаропроизводителей, улучшения его качества, создания схемы закупок,
базы первичной и последующей (промышленной) мясопереработки, системы
фирменной торговли, организации на территории области сети сельскохозяйственных
потребительских кооперативов и сельскохозяйственных рынков, поддержания уровня
рентабельности производства мясной продукции за счет привлечения инвестиций и
реализации комплексных мероприятий ведомственной целевой программы «Развитие
мясного скотоводства в Калужской области на 2009-2012 годы».
Растениеводство ориентировано на производство фуражного зерна и создание
собственной кормовой базы животноводства.
Среди отраслей растениеводства наибольший удельный вес приходится на
производство картофеля, овощей и зерновое хозяйство.
Производство картофеля в 2009 году составило 352 тыс. тонн. Наиболее
крупными сельскохозяйственными предприятиями по производству картофеля
являются: ООО «Аврора» Бабынинского района, ООО «Славянский картофель»
Думиничского района, ЗАО «Колхоз им. Орджоникидзе» Козельского района,
ФГУСП «Родина» Малоярославецкого района, СПК «им. К. Маркса» и СПК «Русь»
Хвастовичского района, Колхоз «Маяк» и ООО «Калужская Нива» Перемышльского
района.
Производство овощей открытого грунта в 2009 году составило 100 тыс. тонн.
Ведущими производителями овощей закрытого грунта являются: ОАО «Тепличный»,
г. Калуга, ООО «Обнинский тепличный комбинат», ООО «Малоярославецкий
тепличный комбинат». Овощной продукцией открытого грунта калужан обеспечивает
ООО «Плодоовощное хозяйство-Монастырское подворье», пригород Калуги.
Производство зерна в 2009 году составило 196,8 тыс. тонн. Наиболее
крупными зернопроизводящими хозяйствами являются: Колхоз «им. Ленина»
Жуковского района, ОАО «Мосмедыньагропром» Медынского района, СХА (колхоз)
«Москва» Боровского района, ОАО «Племзавод им. В.Н. Цветкова»
Малоярославецкого района, Колхоз «Маяк» Перемышльского района, ООО
«Агроресурс» Сухиничского района.
Дальнейшее развитие конкуренции на региональном рынке зерна будет
обеспечено за счет увеличения посевных площадей элитных зерновых культур,
соблюдения оптимальных пропорций между яровым и озимым клином, сокращения
сезонных колебаний цен на зерно и продуктов его промышленной переработки,
стимулирования поставок недостающих объемов зерна из других регионов
Российской Федерации, разработки прогнозного баланса спроса и предложения,
проведения мониторинга цен на зерновые и зернобобовые культуры на областном
рынке, представления ценовой информации участникам рынка зерна, создания
условий для обновления и модернизации машинно-тракторного парка.
Одним из приоритетных условий развития малого сельскохозяйственного
бизнеса является последовательное налаживание эффективно функционирующей
системы сбыта произведенной сельскохозяйственной продукции. Решение данной
задачи обеспечивается стимулированием развития снабженческо-сбытовых и
перерабатывающих кооперативов, формированием специфической для малых форм
хозяйствования собственной инфраструктуры первичной переработки и сбыта
сельскохозяйственной продукции, расширение каналов его реализации, организация
сельскохозяйственных кооперативных рынков и совершенствование ярмарочной
торговли.
В настоящее время на территории области успешно работает 54
сельскохозяйственных
потребительских
снабженческо-сбытовых
и
перерабатывающих кооператива. 10 сельскохозяйственных потребительских
кооперативов, осуществляющих закупки молока у населения и получивших
областную поддержку в виде танков охладителей молока и молоковозов, в настоящее
время закупают 55 % от общего объема его закупок в хозяйствах населения.
Реализация комплексных мероприятий по формированию инфраструктуры
сбыта мяса скота, произведенного в малых формах хозяйствования, способствовала
созданию на территории области 6 мини- цехов, обслуживающие 3-4 соседних
муниципальных района по закупке, убою и первичной переработке скота у малых
форм хозяйствования. В условиях межрайонной кооперации этих мощностей сегодня
достаточно для текущих объемов выращиваемого скота в хозяйствах населения.
Проблемами развития сельскохозяйственного производства и, соответственно,
сдерживающими факторами вхождения бизнеса в данную отрасль и, как следствие,
препятствиями развития конкуренции в агропромышленном комплексе являются:
недостаточный уровень развития рыночной инфраструктуры и системы сбыта
сельскохозяйственной продукции, особенно остро ощущаемый в малых формах
хозяйствования на селе; ограниченные возможности, сложность доступа
сельскохозяйственных товаропроизводителей к рынкам финансовых, материальнотехнических и информационных ресурсов; финансовая неустойчивость отрасли,
обусловленная
резкими
колебаниям
и
нестабильностью
рынков
сельскохозяйственной продукции, недостаточным притоком частных инвестиций,
неразвитой системой страхования производства сельскохозяйственной продукции;
неблагоприятные межотраслевые условия функционирования сельского хозяйства;
сохраняющийся дефицит квалифицированных кадров, вызванный складывавшейся
десятилетиями непрестижностью сельскохозяйственного труда, низким уровнем и
качеством жизни в сельской местности; недостаточные темпы технической и
технологической модернизации отрасли, обновления основных производственных
фондов и воспроизводства ресурсного потенциала; отсутствие эффективно
действующего земельного контроля и оборота земель сельскохозяйственного
назначения, развивающиеся тенденции капитализации неиспользуемых земель
сельскохозяйственного назначения, их спекулятивный оборот и вывод из оборота в
ущерб развитию сельскохозяйственного производства; снижение плодородия почв
земель сельскохозяйственного назначения; значительное отставание села от города по
уровню и условиям жизнедеятельности.
Основными задачами развития конкуренции на агропродовольственном рынке
являются: развитие инфраструктуры сбыта сельскохозяйственной продукции,
увеличение доли высококачественной экологически чистой сельскохозяйственной
продукции местных товаропроизводителей на внутриобластном рынке, сокращение
сезонных колебаний цен на сельскохозяйственную продукцию, динамичный рост
объемов реализации сельскохозяйственной продукции за счет увеличения ее
товарности и импортозамещения.
Отдел маркетинга
министерства сельского хозяйства
Калужской области