Вопросы Всероссийской познавательной викторины «Что растёт на грядке?» Юрий Тувим «Овощи»
advertisement
Вопросы Всероссийской познавательной викторины «Что растёт на грядке?» Юрий Тувим «Овощи» Хозяйка однажды с базара пришла, Хозяйка с базара домой принесла: Картошку, капусту, морковку, горох, Петрушку и свёклу. Ох!.. Вот овощи спор завели на столе Кто лучше, вкусней и нужней на земле: Картошка? Капуста? Морковка? Горох? Петрушка иль свекла? Ох!.. Хозяйка тем временем ножик взяла И ножиком этим крошить начала: Картошку, капусту, морковку, горох, Петрушку и свеклу. Ох!.. Накрытые крышкою, в душном горшке Кипели, кипели в крутом кипятке: Картошка, капуста, морковка, горох, Петрушка и свекла. Ох!.. И суп овощной оказался не плох! Давайте проверим, а знаете ли вы, что растёт на наших грядках. Запомни, названия овощей даны в алфавитном порядке. № 1 2 3 4 5 Картинка Это интересно Ответ: Он известен уже много веков. Первоначально в диком виде он произрастал в Восточной Индии, В России появился в 17-18 веках. Поначалу наши соотечественники относились к нему довольно настороженно, давали ему разные наименования, как то «демьянки», «бадаржаны», «баглажаны, «пакистаны», «подлижаны» и «синеньки», по цвету плодов. Название овоща произошло от латинского слова, которое в переводе означает «рука». Она считается дикой капустой и прародительницей всех остальных многочисленных сортов этого овоща. Однако, культивировать её стали около 2 тысяч лет назад, и с тех пор она очень полюбилась многим жителям земного шара. Это – необычное растение, ведь до сих пор никто не может точно сказать, как и где оно появилось. По поводу страны происхождения не существует единого мнения, так как одни ученые называют родиной Россию, другие – страны Скандинавии. Она известна также как «шведская репа». По вкусу действительно напоминает репу. В дикорастущем виде они не встречаются. Это полностью культурное растение. Выращивают их повсеместно в Средиземноморье, а также в Америке, Индии и Афганистане и в других странах. В России бобы известны с давних времен, когда государством правил Ярослав Мудрый. Первоначально он рос как дикорастущее растение в Средиземноморье, затем его начали выращивать в Индии, Китае и Тибете, где он считался символом богатства и плодородия. Известно, что он выращивался и в Египте, подтверждение этому было найдено археологами во время раскопок. 6 7 8 9 10 11 Появление его в России неизменно связывают с именем Петра I. По преданию, во время своего визита в Голландию российский император познакомился и по достоинству оценил свойства этого овоща. После чего, по его приказу, в Россию был доставлен мешок этого овоща. Согласно легенде, она выросла из капель пота пролитых громовержцем Юпитером на землю. Да и само название произошло от римского слова «капутум», которое переводится как «голова». Его родиной является Америка, где в пищу употреблялись только семена этого растения. В Европе появился в 16-ом веке и считался экзотическим растением, пригодным лишь для выращивания в ботанических садах. В привычном для нас виде его начали использовать итальянцы в 18-ом веке. Широко использовалась она еще в Древнем Риме. Некоторые источники утверждают, что и свое название эта капуста получила там, и звучит оно в переводе как «стеблевая репа». Действительно, по внешнему виду она напоминает и капусту, и репу одновременно. Это древнейшее культурное растение, которое известно человечеству. История ее насчитывает от 7 до 12 тысяч лет. «Приручили» её в Мексике. Выращивать её начали около 4000 лет назад и первоначально использовали ее в лекарственных целях, уже после люди оценили ее пищевые и кормовые свойства. Особенно ценилась сладость прекрасного корнеплода в Древнем Риме. 12 13 14 15 16 17 Первые упоминания о нём встречаются в Индии, где его вырастили, попробовали и полюбили. Позже оценили его и в древнем Египте, а затем и в Греции. Именно от греческого и происходит современное название и в переводе означает «недоспелый». В древности ему приписывались чудесные свойства. Воины перед сражением вешали его на грудь, и это должно было предохранять их от ран. Его родиной, как и родиной кабачка, является Южная и Центральная Америка. В прежние времена существовала легенда о внеземном происхождении этого овоща, так как по форме он напоминает миниатюрную летающую тарелку. Впрочем, это не более, чем предположение. Родиной его являются тропические районы Центральной Америки. Там он растет в диком виде и является многолетним растением. По вкусовым своим качествам его можно разделить на два вида: горький и сладкий (тот самый «болгарский»). Его родиной является Центральная и Южная Америка. Современное название происходит из итальянского и французского языка, где означает «яблоко любви» и «золотое яблоко» соответственно. В Россию он попал только в 18-ом веке. Считалось, что он способен исцелять от многих недугов. Узнали и начали выращивать его в Китае, там его использовали в качестве лекарственного средства. Затем он попал в Европу, где его называли «превосходным желтым корнем». И только потом он появился в России. 18 Существует более 20 его сортов, но неизменно это вкусный и полезный овощ, один из самых ранних гостей на нашем столе. При этом немногие знают, что в пищу можно употреблять не только его плоды, но и его ботву. 19 Это одно из самых древних культурных растений на Земле. Родиной считается Египет и Китай. Она попала в Россию из Индии. На Руси она издавна славилась своей способностью избавлять от самых разнообразных недугов. 20 Она является одной из самых древних культур, выращивают ее более 4000 лет. Появилась она в Греции, откуда распространилась по всему земному шару. В России эта культура выращивается едва ли не с появления земледелия. Современное её название объясняют поразному. Одни ученые говорят о том, что в её название превратилось греческое слово «сфекели», другие утверждают, что оно происходит от вавилонского «силква». 21 22 23 В наши дни она является главным символом праздника Хэллоуин. Она символизирует окончание сбора урожая, страшная маска вырезаемая в ней и горящая внутри свеча, по легенде, означает злого духа и обладает способностью отпугивать нечисть. Как она оказалась в России неизвестно. Считается, что родиной является Индия, страны Центральной и Южной Америки. И уже потом она распространилась по всему земному шару, в настоящее время она является одной из самых популярных овощных культур. Существует огромное количество её видов, около 200. 24 В переводе название этого овоща означает «маленькая тыква». Это кабачок светло или темно-зеленого цвета, завезенный к нам из Италии. Поэтому зачастую его называют итальянскими кабачками. 25 Его родиной считается Средняя Азия. С ним связано множество обрядов и легенд у различных народов. В древнем Египте рабочих, строивших пирамиды, заставляли его есть для поддержания здоровья. В Древней Греции его применяли для отпугивания темных сил и злых духов. Какие овощи попали в Книгу рекордов Гиннеса? Ливанский фермер Кхалил Семхат из южного города Тир, не смог поверить своим глазам, когда обнаружил в своем огороде настолько огромный картофель – 11кг 200г. Джон Эванс из штата Аляска, США, славится тем, что выращивает гигантские овощи, один из них - капуста, которая весит 34кг 400г Джону Эвансу также удалось вырастить самую тяжёлую морковь в 1998 году. Её вес – 7кг 130г
