программу заочного обучения в текстовом формате

Дружба парфюмера и владельца частного музея парфюмерии
Школа парфюмеров
Санкт-Петербург
Место встреч и чаепитий: 1-я Линия, 48. Контактный номер: +7-911-742-45-02
В сети: http://perfumersschool.ru/distant.htm
Кому-то очень повезет
быть ПЕРВЫМ парфюмером в своем городе
и получить все преимущества этого положения!
Мы хотим изменить положение дел в отрасли производства парфюмерии в отдельно
взятой стране. Что есть сейчас: импортная продукция невысокого качества, которой
завалены магазины. Более качественная продукция продается в редких местах и за
еще бОльшие деньги. Между тем даже она уже начинает не отвечать требованиям
людей.
Условия массового производства парфюмерии превратили ее из произведения
искусства в ширпотреб, а люди хотят индивидуального.
Однако во всем мире появились индивидуальные парфюмеры как ответ на вал
парфюмерного ширпотреба, и эта лаборатории начинают захватывать внимание
людей все больше и больше.
В России тоже появились парфюмеры, и мы хотим поспособствовать тому, чтобы их
стало больше - настолько, чтобы обычный человек пошел уже не в магазин, а к
ближайшему мастеру и там заказал или купил готовый, но малотиражный аромат.
Чтобы парфюмеров было много - как имиджмейкеров, портных и парикмахеров.
Для этого нужно их где-то взять.
Обучение за рубежом - и дорого, и долго, и годится больше для массового
производства. То есть индивидуальных парфюмеров не готовят даже там, сегодня
это или самоучки, или дети парфюмеров (их индивидуально обучали в семье), или
обучавшиеся у мастера, к которому сумели попасть в ученики.
Значит, нужно подготовить программу обучения, но так, чтобы она передавала
секреты мастерства, уже известные мастерам этого искусства.
В Музее парфюмерии есть база для такого обучения - много подлинных работ
старых мастеров.
Наша программа уникальна - такой нет даже во французских парфюмерных школах.
Мы учимся у великих мастеров 20 столетия - в музее хранятся их подлинные работы,
и мы изучаем их методики, позволившие им создать свои шедевры!
Уникальная возможность поработать с теми же материалами, примерить великие
идеи на себя и прочувствовать их, перевоплотиться в великих и научиться у них по
сохранившимся работам.
Вы можете стать учеником Эрнеста Бо, Франсуа Коти, Жака Герлена,
Эдмонда Рудницка и Ги Робера!
Они уже покинули этот мир, но вы сможете достойно продолжить их дело.
ВАМ ПРИДЕТСЯ ОДИН РАЗ ПРИЕХАТЬ НА СЕССИЮ И ПРОБЫТЬ В
ПЕТЕРБУРГЕ НЕ МЕНЕЕ 7 ДНЕЙ ПОДРЯД. Все эти 7 дней у вас будет плотная
практика - будьте к этому готовы. Вы будете знакомиться с их работами и
анализировать их.
1
Практическую часть обучения берет на себя петербургский частный парфюмер
Наталья Светлая, у которой уже много своих прекрасных разработок и
квалификация, подтвержденная соответствующими дипломами, в том числе
индивидуальная стажировка в Грассе (ведь все наши соотечественники очень
уважают Грасс как парфюмерную столицу). Она будет делиться собственным
опытом, в том числе и по скайпу.
Самостоятельно учеником будет создано более 20 образцов ароматов, плюс практика
работы с реальными заказчиками.
Студенты парфюмерной школы получат много теоретических знаний об истории
парфюмерного искусства на базе того же Музея парфюмерии, в программу целиком
войдет уже давно существующий курс "Парфюмерное искусствоведение", и вести
его будет Элина Арсеньева, разработчик программы и владелец музейной коллекции.
Такого тоже нет ни в одной парфюмерной школе мира.
Студенты научатся самостоятельно искать клиентов и организовывать свою работу.
Они будут уметь разрабатывать этикетки и упаковку, разбираться в сырье и его
поставщиках, знать технологию, владеть юридическими аспектами изготовления
парфюмерии, самостоятельно рекламировать свои духи и писать парфюмерную
критику...
После окончания учебы выпускники смогут быть теми самыми частными
парфюмерами, которые составят альтернативу крупным зарубежным
производствам!
Пример Натальи Светлой и других российских парфюмеров это подтверждает. Когда
явление станет массовым, отрасль это почувствует.
Потенциальные студенты - все люди с воображением и обонянием, желающие стать
парфюмерами.
Это может быть как выпускница школы, так и пенсионерка (и все то же самое в
мужском роде). Химиком быть необязательно, хватит и школьных знаний.
Нам нужны пассионарии, авантюристы, пираты и прочие типажи "с шилом" однако обладающие усидчивостью, аккуратностью и наполеоновской
расчетливостью. Лидерские задатки и отсутствие инфантильности будут
большим плюсом уже не в обучении, но в самостоятельной работе - а ради нее
все и затевается, не так ли?
Наша задача - дать знания и отправить в самостоятельный полет. Дать
парашют и в нужный момент вытолкнуть из самолета. Поэтому задайте себе
вопрос: боюсь ли я высоты?
По окончании будет выдан один-единственный документ: личное рекомендательное
письмо за подписью обоих преподавателей с перечнем реальных умений и
достижений ученика. Парфюмеру, как и канатоходцу, документы без надобности:
либо умеет, либо нет. Всех желающих просто "одипломиться" мы с удовольствием
направим в те же зарубежные школы или просто подальше от нас. Нам нужно
отрасль реконструировать, и мы не будем тратить время на тех, кому просто нужен
еще один диплом в коллекцию.
Мы - физические лица, энтузиасты своего дела, и не будем превращать живое
начинание в бюрократическую структуру под названием "еще одно образовательное
учреждение".
2
Что будет по окончании Школы?
Будете разбираться в парфюмерии как профессионал - сможете открыть свой магазин,
быть парфюмерным журналистом или критиком, если не захотите создавать духи.
Научитесь создавать ароматы по своему вкусу на профессиональном уровне.
Сможете создавать ароматы НА ЗАКАЗ и понимать, чего хочет клиент.
Наберете свою клиентскую базу.
Сумеете найти поставщиков, работать с сырьем, создавать и продвигать собственный
бренд
Вы получите востребованную, перспективную, творческую и пока еще редкую профессию!
У вас почти (или вообще) не будет конкурентов!
Занятия будут проходить в 3 этапа: заочный, ОЧНЫЙ в Петербурге (7 полных дней
подряд, не считая дней приезда) и опять заочный. На выпускной экзамен допустимо не
приезжать, а сдать его дистанционно - смотрите, как вам удобнее. Программа очень близка
к очной, поэтому рассчитывайте так же на год времени и почти на те же суммы. "Воды" и
лишних предметов нет.
Полный курс обойдется в 130 000 р при единовременной оплате (это с большой скидкой). Можем
предложить и поэтапный вариант: 80.000 за первый, 50.000 за второй и 30.000 за третий.
Добавьте стоимость поездки в Петербург – и получится практически стоимость очного
курса, как если бы вы здесь жили. Увы, меньше не получается без ущерба для программы.
Предоплата не возвращается ни в каком случае. Мы не хотим видеть
легкомысленных людей, которые оставляют для себя возможность передумать и
отказаться от обучения. Пусть вас мотивирует сознание того, что "жалко оплатить и
не исчерпать возможности полностью".
Если вам действительно нужна эта профессия, мы вам ее дадим, даже если вы станете в
какой-то момент сопротивляться.
Программа
После оплаты вы получаете большую и тяжелую посылку.
В ней:










81 флакон с эфирными маслами и прочими парфюмерными компонентами.
Распечатки по 11 практическим урокам
Лабораторная посуда (стаканчик, палочка, воронка, фильтры)
Основа для сухих духов + пакет
Основа для масляных духов + роллер
Основа для твердых духов + баночка
Атомайзеры
Диск с лекциями парфюмерного искусствоведения и домашними заданиями (на нем записи в MP3 –
программа чуть другая, чем в обычном заочном курсе парф.искусствоведения).
Образцы ароматов из Музея парфюмерии.
Путеводитель по образцам из Музея парфюмерии.
Вы все делаете и планируете свой второй этап обучения – приезд на неделю в Петербург.
В процессе вам предстоят консультации по скайпу - 3 раза по 1 часу,
поскольку вопросы у вас все равно будут возникать.
Приезжать нужно будет уже с готовыми домашними заданиями и развитым обонянием, иначе вся
затея не имеет смысла.
3
Что конкретно вас ждет на первом этапе?
Практика/развитие обонятельной памяти
Привезти на сессию
для зачета
1 этап (заочно)
1
2
3
4
5
Теория запаха.
Основы химии и ботаники.
Классификация парфюмерной
продукции.
Химическая лабораторная
посуда.
Виды и способы получения
парфюмерного сырья.
Цветочные ноты:
Роза болгарская, роза чайная, жасмин, илангиланг, герань, лаванда, нероли, вербена
лимонная, ландыш, ирис, сирень.
Ольфакторная пирамида.
Стойкость душистых веществ.
Сочетаемость эфирных масел.
Расчет концентрации.
Синестезия.
Развитие воображения и
чувствительности.
Цветочные ноты:
Мимоза, ромашка, жимолость, фиалка,
магнолия, тиаре, пион, лилия.
Цветочный аромат
Цитрусовые ноты:
Апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут,
лайм, бергамот зеленый, бергамот,
лемонграсс, петитгрейн.
Сравнение летучести.
Древесные ноты:
Кедр, сандал, амирис, сантал, сосна,
можжевельник ягоды, можжевельник хвоя,
кипарис, туя, розовое дерево, мирт, ветивер,
пачули, гваяковое дерево.
Масляные духи (древесный аромат)
Травяные и зеленые ноты:
Полынь горькая, мята, розмарин, зеленый
лотос, зеленая трава, зеленый чай.
Зеленый аромат.
Пряные ноты:
Кориандр, перец черный, перец душистый,
гвоздика, кардамон, имбирь, чабрец.
Древесно-пряный аромат.
Парфюмерные отдушки: вода, океан,
свежий воздух.
Бальзамы и смолы:
Ладан, мирра, элеми, бензоин, перуанский
бальзам, гурьюн бальзам, стиракс.
Твердые духи (любые ноты)
Тестирование
Фруктовые ноты:
Зеленое яблоко, смородина, персик,
клубника, грушанка.
Цветочно-фруктовый аромат.
Кондитерские ноты:
Ваниль абсолют, ваниль со сливками,
карамель/пралине, печенье, молоко, бобы
тонка, коньяк белый, корица.
Кондитерский аромат.
Шипровые ноты:
Дубовый мох, лабданум.
Шипровый аромат.
Тестирование
Парфюмерные базы.
Масляные духи.
6
IFRA
7
Парфюмерные отдушки.
8
Твердые духи
9
Фруктовый аромат
10
Кондитерский (гурманский)
аромат
11
Шипры
Сухие духи (цветочный аромат)
Получение парфюмерного сырья
(дистилляция, экстракция, мацерация).
Тестирование
Привезти сухие духи
«Цветочный аромат» №1
Привезти полученные
эм/экстракты/мацераты.
Привезти духи №2.
Тестирование
Тестирование
Привезти масляные духи №3
Тестирование
Привезти духи №4.
Тестирование
Привезти духи №5.
Тестирование
Привезти духи №6.
Привезти духи №7.
Тестирование
Привезти духи №8.
Тестирование
Привезти духи №9.
4
Занятия на диске (теоретическая часть) - темы:
 Ликбез - как пользоваться спиртовыми и масляными парфюмами. Терминология
парфманьяков.
 Классификация ароматов - разные системы. Основания для разных видов классификации,
ее многовариантность. По нотам, по композиции, по теплу-холодности, по виду
компонентов и т.д. Зачем она нужна (и почему не нужна).
 Словарь парфюмера. Парфюмерные сюжеты. Лекция по философии Рудницки
 Парфюмерные ноты и их семантика. Виды цветочных нот, зеленых, пряных, кожаных,
древесных и других.
 Парфюмерная этнография - Восток и Запад. Где что традиционно предпочитают.
Детально - Восток. Детально - Запад. Штаты.
 Историческая парфюмерная европейская мода, ее неотделимость от исторического
контекста.
Критерий моды при выборе аромата. Как самостоятельно определить текущую
парфюмерную моду.
 Шипры 20 века: история и развитие темы
 Парфюмерное сырье и технология обработки.
 Мифы парфюмерии (в том числе о подделках). Ложные соответствия (блондинка-козерогбухгалтер).
 Цена аромата, ее роль в клиентском выборе. Ценообразование в парфюмерии.
 Масс-маркет/люкс/селектив/натуральная как подвид селектива.
 Сувенирный парфюм, особенности жанра и примеры в разных странах
 Сетевые компании: Avon. Орифлейм, Мэри Кей, Амвей, Гербалайф, Фаберлик и т.п.
Подделки – номерные.
 Известные парфюмеры XX века, их почерк.
 Современные парфюмеры, чьи работы стоят внимания.
 Зарубежная парфюмерия: Амуаж, Виллорези, Боадицея, Роже Дав, Малль, Лютенс,
Киллиан, Баски
 Основные современные бренды в каждом сегменте, их история и почерк.
2 этап (ОЧНО)
Вы приехали с выполненными домашними заданиями и готовы к зачету. И началось…
1 день
1 Великие парфюмеры дореволюционной России и Август-Мишель
11.00 – 13.00
2 Советская парфюмерия после Августа Мишеля, школы разных городов и национальные
особенности союзных республик.
2 день
3 Дом Герлен
14.00 – 16.00
4 Великие парфюмеры: Эрнест Дальтрофф, Франсуа Коти, Анри Альмерас
3 день
5 Великие парфюмеры: Эрнест Бо и Жан Карль
14.00 – 16.00
6 Великие парфюмеры: Ги Робер, Энди Тауэр, Веро Керн
4 день
7 Великие парфюмеры: Жермен Селье и Бернард Шант
14.00 – 16.00
11.00 – 13.00
11.00 – 13.00
11.00 – 13.00
8 Великие парфюмеры: Эдмонд Рудницка, Жан-Клод Эллена, Мона ди Орио
14.00 – 16.00
5 день
9 Современные российские парфюмеры: Анна Зворыкина, Анна Герасимова, Алла Чернова, Андрей 11.00 – 13.00
Олейников, Наталья Светлая, Евгения Балицкая, Шиэ Змей
10 Странная и авангардная парфюмерия. Кристофер Брозиус.
14.00 – 16.00
5
6 день (это должен быть выходной)
ЗАЧЕТ (с 10-00 до 11-00).
Теория. Оценка обонятельной памяти (тестирование 50 душистых веществ).
Оценка привезенных работ. По результатам – допуск или отстранение от очного цикла.
1
11-00 – 13-00
Ноты:
Фужерные ароматы
Сено, табак, щитовник.
2
14-00 – 15-00
Восточный аромат.
3
15-00 – 17-00
4
17-00 – 18-00
Поставщики ЭМ, отдушек.
Общение, вопросы.
Мастер-класс «Фужерный
аромат»
13-00 – 14-00 Обед.
Животные ноты:
Мукус, цибетин, кастореум,
африканский камень, амбра.
Мастер-класс «Восточный
аромат» (цветы, пряности и
животные ноты)
Ноты:
Деготь, сюдераль,
можжевельник колючий.
Мастер-класс «Кожаный
аромат»
Мастер-класс № 1
Мастер-класс № 2
Мастер-класс № 3
7 день (это должен быть выходной).
1
10-00 – 11-00
Аромахимия.
2
3
4
Знакомство с нотами:
Цикламенальдегид, гелиональ,
альдегид С 12, С14,
этилмальтол,
гидроксицитронеллаль,
трисамбер, эверния, дамаскон,
цис-жасмон, амбралюкс,
гераниол, линалоол,
цитронеллол и др.
11-00 – 13-00
МК Цветочно-альдегидный
аромат (на примере Шанель №
5. Стиль Эрнеста Бо).
13-00 – 14-00 Обед.
14-00 – 16-00
Знакомство с нотами:
Роза сентифолия, нарцисс
Редкие и дорогие эфирные масла и абсолюты
поэтикус, нарцисс Жонкилла,
нарцисс псевдонарцисс,
жасмин Самбак, орхидея,
жимолость, бессмертник,
гуггул, араукария, лотос
белый, лотос голубой,
османтус, франжипани,
ангелика, хризантема, уд,
шафран, магнолия, чампака,
гвоздика садовая, опопонакс,
тубероза, кофе абсолют, какао.
Мастер-класс № 4
16-00 – 18-00
Мастер-класс № 5
МК вечерний, «дорогой»
аромат. Пример – Joy Jean
Patou
Сдав зачет успешно, вы получаете на руки еще образцы из музея, диск и учебные печатные
материалы для самостоятельного изучения и отправляетесь домой.
Все еще только начинается…
6
3 этап (опять заочно)
Практика/развитие обонятельной памяти
Шоколадный аромат (горький, молочный, с
фруктами, с коньяком и т.п.)
Рецепты старинных духов и
отдушек.
Аромакология.
Правила создания духов «на
заказ».
Особенности проведения
парфюмерных шоу.
Герлинад на примере Shalimar Guerlain
Полусинтетические ароматы Фиалка, Сирень (из
отдушек и натуральных эфирных масел)
Кожаный шипр.
Стиль Жермен Селье на примере Bandit Robert
Piguet.
Ландышевый аромат. Стиль Рудницка на примере
Диориссимо.
Замшевый аромат.
Духи направленного психологического действия
(радость, бодрость, умиротворения и т.п.)
Авангардный, «странный» аромат.
Духи для себя (любое направление).
Духи на заказ.
Проведение парфюмерного мероприятия
(корпоратив, свадьба и т.п.)
Привезти на
сессию для зачета
Прислать или привезти
образец.
Прислать или привезти
образец.
Прислать или привезти
образцы.
Прислать или привезти
образец.
Прислать или привезти
образец.
Прислать или привезти
образец.
Прислать или привезти
образец.
Прислать или привезти
образец.
Прислать или привезти
образец.
Прислать или привезти
образец.
Фотоотчет.
Занятия на диске (теоретическая часть) - темы:







Парфюмерная аналитика: критерии оценки запаха. Примеры чужих отзывов – их критерии.
Написание отзывов о парфюмах. Алгоритм, обязательная структура.
Работа с заказчиком. Опросный лист. Подбор аромата. Расшифровка клиентского запроса.
История упаковки, знакомство с лучшими образцами этого искусства.
МК упаковки: делаете сами коробку и коллаж этикетки. Флаконы используете готовые
пустые.
Поиск клиентуры, удержание клиентов без затрат и с учетом законодательства
Создание сайта (структура), продвижение, партизанский маркетинг.
Домашние задания по этим лекциям тоже нужно делать и присылать по ним отчеты!
Потом – ДИПЛОМНАЯ РАБОТА: ваш бренд в вашем городе.
По результатам присланных образцов и фотоотчета информация о выпускнике Школы
парфюмеров вносится в базу данных и публикуется на сайте.
Так же по результатам вы получаете РЕКОМЕНДАТЕЛЬНОЕ ПИСЬМО
от своих преподавателей, где мы честно опишем ваш трудный и прекрасный путь
к тайнам парфюмерного ремесла
и похвалим за конкретные достижения и творческие удачи.
7