Обмен и функции липидов

ТЕМАТИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРНЫЙ П Л А Н ПРАКТИЧЕСКИХ
ЗАНЯТИЙ ПО БИОХИМИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ III КУРСА ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО
ФАКУЛЬТЕТА НА 2010-2011 уч. г.
№
Дата
1.
1-4.09
(ОСЕННИЙ
СЕМЕСТР )
Содержание практических занятий.
ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ
Переваривание и всасывание липидов. Ресинтез липидов. Липопротеиды.
Практическая часть – гидролиз липидов панкреатической липазой. Влияние желчных кислот.
Определение активности панкреатической липазы. Тонкослойная хроматография липидов.
Программированный контроль: Химия липидов. Переваривание и всасывание липидов в ЖКТ.
Ресинтез липидов. Липопротеины.
Катаболизм липидов.
Практическая часть: Определение содержания триглицеридов в сыворотке крови. Определение
содержания фосфолипидов в сыворотке крови – определение содержания общих липидов в
сыворотке крови.
Программированный контроль: Липолиз, β-окисление жирных кислот. Кетоновые тела:
биосинтез, утилизация. Окисление глицерина, обмен холестерина.
3
Анаболизм липидов.
13-18.09 Практическая часть: Определение содержания холестерина в сыворотке крови. Определение
содержания β-липопротеинов в сыворотке крови. Методы исследования липопротеидов
сыворотки крови.
Программированный контроль: Биосинтез триглицеридов, фосфолипидов, ВЖК, холестерина.
Самостоятельная работа по теме : «Нарушения липидного обмена».
- Разбор наиболее трудных разделов цикла
- Реферативные доклады
- Обсуждение путей решения тестовых и ситуационных заданий
4.
Итоговое занятие по теме: «Обмен и функции липидов». Решение тестовых и
20-25.09 ситуационных задач.
2.
6-11.09
5.
27-2.10
6.
4-9.10
ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ
Анализ желудочного сока.
Практическая часть:
-Количественнй анализ желудочного сока (определение свободной НСl, связанной НСl и
общей кислотности).
-Определение рН желудочного сока с помощью универсального индикатора.
- Определение патологических составных желудочного сока (молочной кислоты, крови).
-Количественное определение активности пепсина.
Программированный контроль: Азотистый баланс. Переваривание белков. Гниение белков в
желудочно-кишечном тракте, обезвреживание токсических продуктов гниения.
Катаболизм белков Практическая часть: Определение количества мочевины в сыворотке
крови. Определение активности аминотрансфераз (ГОТ и ГПТ). Программированный
контроль: Обмен и функции аминокислот в тканях: дезаминирование, декарбоксилирование.
Пути обезвреживания аммиака.
Обмен хромопротеинов. Диагностика желтух.
7.
Практическая часть: Определение количества общего билирубина в сыворотке крови. 11-16.10 Определение количества прямого и непрямого билирубина. Определение мочевой кислоты
химическим и энзимным методами. Программированный контроль: Особенности обмена
отдельных аминокислот. Синтез и распад гемоглобина. Нарушения обмена хромопротеинов.
Виды и диагностика желтух.
Самостоятельная работа по теме: Обмен и функции нуклеопротеидов. Нарушения и
регуляция обмена нуклеопротеидов.
-Разбор наиболее трудных разделов цикла
-Обсуждение путей решения тестовых и ситуационных заданий
-Реферативные доклады
-Изготовление таблиц, стендов и др. наглядных пособий
8.
Итоговое занятие по теме: Обмен и функции аминокислот и белков, нуклеотидов,
18-23.10 гемоглобина. Регуляция и нарушения обмена простых и сложных белков. Методы
лабораторной диагностики нарушений обмена аминокислот и белков.
ГОРМОНЫ
9.
Методы определения гормонов в биологическом материале.
25.10- Практическая часть:
30.10
- Качественные реакции на инсулин (биуретовая, реакция Фоля).
- Качественные реакции на адреналин (с хлорным железом, диазореакция).
- Реакция на фолликулин с серной кислотой.
- Обнаружение йода в щитовидной железе.
- Изучение радиоиммунологического метода определения гормонов.
- Тест на толерантность к углеводам (построение сахарных кривых).
Программированный контроль: Химическое строение гормонов, механизм действия гормонов различной
химической природы. Гормоны гипоталамуса и гипофиза. Гормоны коры надпочечников и поджелудочной
железы. Обсуждение путей решения тестовых и ситуационных заданий.
10.
1-6.11
Итоговое занятие по теме: Гормональные механизмы регуляции обмена веществ. Нарушения
эндокринной регуляции. Решение тестовых и ситуационных заданий.
БИОХИМИЯ КРОВИ
Физико-химические свойства и состав крови.
Практическая часть: электрофорез белков сыворотки крови
- осадочные пробы на белки крови (тимоловая, сулемовая и проба Вельтмана)
- определение сиаловых кислот в сыворотке крови.
- определение количества гемоглобина в крови.
- определение содержания негеминового железа в сыворотке крови.
- оценка транспортной функции сывороточного альбумина. Определение альбумина в
сыворотке крови. Качественные реакции на лекарственные вещества (антибиотики, гормоны).
Программированный контроль: Физико-химические свойства крови, состав крови. Белки
крови, ферменты крови. Физико-биологические функции крови. Свертывание крови.
Транспорт газов, виды гипоксий. Кислотно-щелочное равновесие, ацидоз, алкалоз. Решение
тестовых и ситуационных заданий. Биохимические методы стандартизации контроля и
качества лекарств, биотехнология лекарственных средств.
12.
ВОДНО-МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН
15-20.11 Обмен воды и минеральных веществ в организме.
Практическая часть:
- Количественное определение содержания кальция в сыворотке крови.
- Количественное определение содержания фосфора в сыворотке крови.
11.
8-13.11
- Определение активности щелочной фосфатазы в сыворотке крови.
- Определение активности кислой фосфатазы в сыворотке крови.
Программированный контроль: Обмен воды и минеральных веществ в организме. Решение
тестовых и ситуационных заданий
13.
22.1127.12
БИОХИМИЯ МОЧИ
Химические составные части мочи в норме и при патологии.
Диагностика различных заболеваний. Практическая часть:
- Изучение физико-химических свойств мочи (цвет, прозрачность, запах, плотность, рН).
- Определение количества креатинина в моче.
- Определение индикана в моче.
- Определение патологических компонентов в моче: 1)белка (сульфосалициловой кислотой,
азотной кислотой), 2) сахара (реакцией Троммера и поляриметрическим методом),3) крови.
- Экспресс-методы анализа мочи: определение белков, глюкозы, кетоновых тел и рН мочи.
- Определение уробилина, уробилиногена в моче с помощью индикаторных тест-полосок.
- Тест с хлоридом железа для диагностики различных заболеваний
14.
29-4.12
Программированный контроль: Биохимия мочи. Физико-химические свойства и химический
состав мочи. Диагностическое значение исследований мочи при патологии. Решение тестовых
и ситуационных заданий.
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Основные закономерности метаболизма биогенных и синтетических лекарственных
веществ.
Практическая часть:
- Оценка транспортной функции сывороточного альбумина;
- Качественная реакция на пенициллин
- Качественная реакция на стрептомицин
- Реакция Сакагучи на гуанидиновую группировку стрептомицина.
- Качественные реакции на тетрациклин
- Обнаружение пиридоксалевой кислоты (В6) в моче.
Программированный контроль: Основные закономерности метаболизма биогенных и синтетических
лекарственных веществ: всасывание, распределение и депонирование, фармакологические эффекты и механизм
действия, метаболизм, удаление из организма. Молекулярные механизмы биотрансформации лекарственных
веществ в организме. Влияние различных факторов на метаболизм лекарств.
Методы исследования биотрансформации лекарств в организме
Практическая часть: Оценка перекисного окисления липидов в реакции с тиобарбитуровой
кислотой. Программированный контроль: Итоговое занятие по теме: "Фармацевтическая
биохимия. Биотрансформация лекарственных веществ".
16.
Прием практических навыков. Исследование биологических жидкостей на содержание в
13-18.12 них нормальных и патологических компонентов. Интерпретация полученных результатов и
использование в медицине для диагностики заболеваний.
15
6-11.12
Зав. кафедрой биохимии,
проф., д.м.н.
Ю.Н. Боринский
Т Е М А Т И Ч Е С К И Й К А Л Е Н Д А Р Н Ы Й П Л А Н ЛЕКЦИЙ ПО БИОХИМИИ
ДЛЯ СТУДЕНТОВ III КУРСА ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА
НА 2010-2011 УЧ. Г. (ОСЕННИЙ СЕМЕСТР).
№
ДАТА
1.
1-4.09
2.
6-11.09
Тема и содержание лекций
ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ
Анаболизм липидов (биосинтез высших жирных кислот, триглицеридов, фосфолипидов и
холестерина)
Содержание липидов в крови. Нарушения в обмене липидов. Типирование дислипопротеинемий.
Использование липидов в диагнозе различных заболеваний.
ОБМЕН И ФУНКЦИИ АМИНОКИСЛОТ И БЕЛКОВ.
3
13-18.09
Азотистый баланс и нормы белка в питании. Переваривание белков. Гниение белков,
аминокислот в желудочно-кишечном тракте и обезвреживание ядовитых продуктов. Пути
использования аминокислот в организме.
4.
20-25.09
Основные пути катаболизма аминокислот в тканях:
декарбоксилирование и дезаминирование. Прямое и непрямое дезаминирование
(трансдезаминирование). Судьба безазотистого остатка аминокислот, гликогенные и кетогенные
аминокислоты. Пути обезвреживания аммиака и биосинтез мочевины.
5.
27-2.10
6.
4-9.10
7.
11-16.10
8.
18-23.10
9.
25.1030.10
10.
1-6.11
Особенности обмена отдельных аминокислот.
Патология обмена аминокислот: фенилкетонурия, алкаптонурия, альбинизм.
Синтез и распад хромопротеидов. Нарушения в обмене гема и билирубина. Виды желтух и
характер нарушения обмена пигментов при их развитии. Синтез нуклеотидов и распад
нуклеопротеидов. Нарущения в обмене нуклеопротеидов и нуклеиновых кислот.
Взаимосвязь обмена белков, жиров и углеводов. Общие механизмы регуляции обмена веществ
(иерархия регуляторных систем).
ГОРМОНЫ
Химическое строение, номенклатура, классификация. АПУД-система. Механизмы действия
гормонов различной химической природы. Иерархия регуляторных систем. Гормоны
гипоталамуса и гипофиза. Химическая природа, роль в обмене веществ.
Стероидные гормоны.Гормоны мозгового слоя надпочечников.
Химическая природа, роль в обмене веществ гормонов коркового слоя надпочечников, мужских и
женских половых гормонов. Нарушения в обмене веществ при гипо- и гиперфункции данных
желез.
Гормоны поджелудочной железы; щитовидной и паращитовидной желез, простагландины,
кинины. Химическая природа гормонов, роль в обмене веществ. Нарушения в обмене веществ
при гипо- и гиперфункции этих желез внутренней секреции.
БИОХИМИЯ КРОВИ
Физико-химические свойства крови. Основные белки плазмы, их функции. Гипер-,
гипопротеинемии и диспротеинемии: причины и последствия. Транспорт кислорода и углекислого
газа кровью.
Кислотно-щелочное равновесие крови и его нарушения. Буферные системы крови.
Небелковые азотистые компоненты крови. Виды азотемий. Безазотистые органические
компоненты крови. Механизмы свертывания крови, фибринолиза. Противосвертывающая система
крови.
11.
8-13.11
12.
15-20.11
ВОДНО-МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН
Водно-минеральный обмен: биологическая роль воды, минеральных солей. Регуляция и
нарушения водно-минерального обмена.
Биохимия почек
Механизм образования мочи. Клиренс.
Химический состав ткани почек. Функции почек: регуляция осмотического давления, водноминерального обмена, кислотно-щелочного равновесия внеклеточных жидкостей организма.
Характеристика компонентов мочи в норме и при патологии.
БИОХИМИЯ ПЕЧЕНИ
13.
22.1127.12
14.
29-4.12
15
6-11.12
16.
13-18.12
Биохимия печени: регуляторно-гомеостатическая функция (особенности обмена углеводов,
липидов, белков), мочевинообразовательная, желчеобразовательная и обезвреживающая функции.
СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ, КОСТНАЯ ТКАНИ
Структурная организация и функции соединительной ткани и межклеточного матрикса.
Волокнистые структуры: коллаген и эластин (химический состав, строение, функции).
Межклеточное вещество соединительной ткани (протеогликаны). Гликозамингликаны
(мукополисахариды): строение, биологичская роль. Биохимия костной ткани: структурная
организация и метаболизм. Органический матрикс и минеральные компоненты. Процессы
минерализации и деминерализации, факторы, влияющие на метаболизм костной ткани
(витамины С и Д ; гормоны - паратгормон, кальцитонин, кальцитриол).
МЫШЕЧНАЯ ТКАНЬ. НЕРВНАЯ ТКАНЬ
Биохимия скелетных мышц: химический состав и строение, механизм сокращения и
расслабления. Источники энергии мышечной активности. Особенности строения и функции
миокарда.
Биохимия нервной ткани: химический состав, особенности обмена белков, жиров, углеводов в
нервной ткани. Биохимические основы возникновения нервных импульсов. Медиаторы
проведения нервного импульса.
ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ БИОХИМИЯ
Метаболизм лекарственных веществ в организме. Локализация метаболических
превращений в организме. Основные закономерности метаболизма биогенных и
синтетических лекарственных средств. Фазы метаболизма ксенобиотиков. Основные типы
реакций первой фазы метаболизма ксенобиотиков. Структурная организация и
функциональная роль эндоплазматического ретикулума в биотрансформации лекарств.
Коньюгационная или синтетическая фаза метаболизма лекарств. Типы реакций
коньюгации. Биохимические основы индивидуальной вариабельности метаболизма
лекарств. Иммунитет как функция химического гомеостаза. Методы исследования
биотрансформации лекарств в организме.
Биохимические методы стандартизации и контроля качества лекарственных веществ
природного происхождения (гормонов, ферментов, витаминов и др.). Основные принципы
разработки и конструирования систем для биотестирования. Применение ферментов в
медицине и фармацевтической промышленности. Ферментативный анализ биологически
активных веществ. Ферменты как аналитические реагенты. Иммобилизованные ферменты,
преимущества их использования в медицинской практике. Биохимические основы
технологии лекарственных форм. Липосомы, возможности их практического использования
в фармации.
Зав. кафедрой биохимии,
проф.,д.м.н.
Ю.Н.Боринский