Стручковая фасоль в сырном соусе — пошаговый фото рецепт

Оригинал рецепта Стручковая фасоль в сырном соусе опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/garniry/fasol/struchkovaya-fasol-v-syrnom-souse-10112
Стручковая фасоль в сырном соусе
Пикантный гарнир к мясу, птице или жареной картошке
Ингредиенты
замороженная стручковая фасоль
300 г
плавленный сыр
100 г
Молоко
70 мл
сливочное масло
2 ст.л
Тыквенные семечки
50 г
Семена подсолнечника
50 г
Орегано
Соль по вкусу
Таблица мер и весов
1
Шаг 1
готовим фасоль на сковороде
Не размораживая, выложим фасоль в заранее
разогретое масло. Зальем немного горячей воды так,
чтобы вода была вровень с фасолью.
Накрываем крышкой и, периодически помешивая,
припускаем на среднем огне,
пока вода не выпарится.
Оригинал рецепта Стручковая фасоль в сырном соусе опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/112
Оригинал рецепта Стручковая фасоль в сырном соусе опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/garniry/fasol/struchkovaya-fasol-v-syrnom-souse-10112
2
Шаг 2
добавить чеснок
3
Шаг 3
добавить семечки
4
Когда вода выпарилась, добавляем к фасоли тыквенных
и простых семечек, перемешиваем и выключаем. Фасоль
готова.
Шаг 4
нагреваем масло, молоко и сыр
5
В это время чистим чеснок и измельчаем.
Кладем его к фасоли и перемешиваем.
Приступаем к заключительному штриху - сырному соусу.
Его нужно делать перед самой подачей, иначе он
загустеет. Берем молоко, плавленный сыр и масло,
выкладываем в сотейник и, постоянно помешивая,
начинаем нагревать.
Шаг 5
смешать соус с фасолью
Очень быстро все компоненты расплавятся и превратятся
в однородный кремового цвета соус.
Все готово, можно подавать!
Оригинал рецепта Стручковая фасоль в сырном соусе опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/112