Говяжья печень под грибной шапочкой — пошаговый фото

Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/pechen/govyajya-pechen-pod-gribnoy-shapochkoy-102128
Говяжья печень под грибной шапочкой
Приготовлю сегодня мое фирменное блюдо. Мне оно очень нравится, оцените и вы! Рецепт на конкурс,
тема "Блюда из грибов"
Ингредиенты
грибы любые (у меня сборные маслята, подберезовик, шампиньоны)
150-200 г
печень говяжья
500-600 г
сыр твердый
100-150 г
масло растительное
2 ст.л
лук репчатый средняя
1г
Перец черный молотый
Паприка
Соль
Таблица мер и весов
1
Шаг 1
Нам нужны эти ингредиенты + сыр
Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2128
Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/pechen/govyajya-pechen-pod-gribnoy-shapochkoy-102128
2
Шаг 2
С печени снять пленку, нарезать на куски и отбить с двух
сторон молоточком. Посолить, поперчить, паприки
добавить и все перемешать!
3
Шаг 3
Отварить грибы. Репчатый лук и грибы порезать мелко и
пожарить на масле, посолить по вкусу.
4
Шаг 4
Кусочки печени раскладываем на смазаный маслом
противень
5
Шаг 5
На печень выложить жареные грибы с луком
Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2128
Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/pechen/govyajya-pechen-pod-gribnoy-shapochkoy-102128
6
Шаг 6
И посыпать тертым сыром. Ставим в духовку на 180* и
запекаем до расплавления сыра. Как сыр расплавится
печень под грибной шапочкой готова!
7
Шаг 7
Испробуем!
Оригинал рецепта Говяжья печень под грибной шапочкой опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/2128