В Минске

В Минске:
Надежда Синельник
Тел.: +375 172 281 779
E-mail: nsinelnik@ifc.org
IFC способствует усовершенствованию регуляторной среды в сфере пищевой безопасности в
Беларуси
Минск, Беларусь, 14 декабря, 2010 — IFC, входящая в Группу Всемирного банка, оказывает
содействие Беларуси во внедрении международных стандартов и системы HACCP*, что позволит
повысить конкурентоспособность и экспортный потенциал белорусских пищевых предприятий.
Приведенная в соответствие с международными требованиями, законодательная база будет
способствовать устойчивому развитию белорусской экономики.
14-15 декабря в рамках серии тренингов, которые программа IFC “Безопасность пищевой продукции в
Республике Беларусь” проводит в Минске и областных центрах, состоялся двухдневный семинартренинг для более чем 60 специалистов санитарных служб Могилевской области. На тренинге были
освещены международные стандарты и требования в сфере пищевой безопасности, система HACCP и
практические аспекты ее внедрения, а также современные подходы в сфере проверок пищевой
безопасности, основанные на анализе рисков.
«Тренинг способствовал расширению знаний специалистов санитарно-эпидемиологической службы в
вопросах организации, разработки и внедрения систем проверок, основанных на управлении рисками.
Это не только способствует росту конкурентоспособности и экспортного потенциала пищевых
компаний, но также увеличивает их социальную ответственность, и, как следствие, способствует
устойчивому росту экономики», прокомментировал Игорь Гаевский, главный врач УЗ «Могилевский
областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»
«Мясная и молочная промышленность Беларуси ориентирована на экспорт, поэтому внедрение HACCP
является критичным и очень своевременным. Я полагаю, что это поможет Беларуси найти новые рынки
для экспорта и привлечь инвесторов», сказала Ольга Щербина, руководитель программы IFC
«Безопасность пищевой продукции в Республике Беларусь».
Белорусское законодательство не стимулирует пищевые предприятия к внедрению систем
безопасности пищевых продуктов, основанных на HACCP. В настоящее время функция
контролирующих органов воспринимается бизнесом как чрезмерная, обременительная и не
соответствующая степени риска. IFC предлагает программу тренингов для государственных органов,
осуществляющих контроль над пищевой безопасностью, для повышения их осведомленности о
международных требованиях и стандартах, системе проверок, основанной на анализе рисков, для
обеспечения оптимального уровня защиты общественного здоровья. Программа IFC “Безопасность
пищевой продукции в Республике Беларусь” планирует провести ряд тренингов для специалистов
санитарной и ветеринарной инспекций в Минске, Витебске и Могилеве.
Об IFC
IFC, входящая в Группу Всемирного банка, является крупнейшим глобальным институтом развития,
фокусирующим свою деятельность на частном секторе в странах с развивающейся и переходной
экономикой. Мы создаем возможности выхода из бедности и улучшения условий жизни людей. Для
этого мы предоставляем финансирование компаниям и тем самым способствуем росту занятости и
расширению предложения основных услуг, мобилизуем капитал и предоставляем консультативные
услуги для обеспечения устойчивого развития. В период глобальной экономической неопределенности,
объем новых инвестиций IFC за 2010 финансовый год вырос до рекордных $18 миллиардов.
Дополнительная информация: www.ifc.org
* НАССР (Анализ опасностей и критических контрольных точек) – система менеджмента безопасности пищевых продуктов,
основанная на предотвращении потенциальных угроз в течение всего производственного процесса.