Журнал "Зерно", ноябрь 2012 года

??????????
Наше кредо: No-till
и два урожая в сезон
на Донецком кряже
Поля фермерского хозяйства «Кредо» находятся
в Краснолиманском районе на самом севере
Донетчины, практически на вершине Донецкого
кряжа – там, где степь принимает характер почти
горной страны. Сверху открывается прекрасный
пейзаж с балками, оврагами и долинами, неспешно
вьется Северский Донец. И крошечно маленькими
издали кажутся усадьбы здешних поселений –
Ямполя, Кировска, Дробышево, Новоселовки,
Яровой. Совсем рядом находится Национальный
природный парк «Святые горы» со знаменитой
Свято-Успенской Святогорской лаврой. Но не
реликтовая сосна и другая уникальная меловая
флора этого края позвали меня в дорогу, а обыкновенный подсолнечник, дающий второй урожай
после пшеницы. Да еще пятилетний опыт No-till
донецкого фермера Николая Ралитного
64
Земледелие
Начало «нуля»
Николай Васильевич
Ралитный, руководитель и
основатель ФХ «Кредо», рассказывает о начале внедрения беспахотной технологии
совершенно прозаично:
– Впервые о «нуле» со мной
заговорил фермер-сосед,
Александр Квитницкий, он к
беспахотной технологии
давно приглядывался, изучал, ездил по всевозможным
семинарам. Стал и меня в
это втягивать, несколько раз
подговаривал поехать в
Кировоград, в «Агромир».
Чтобы самому перейти на
прямой сев, Квитницкому
тогда не хватало оборотных
средств для покупки новой
сеялки. И вот он меня записал на один из таких семинаров и почти заставил
поехать с ним. Путь неблизкий, ночь в дороге, поэтому
на семинаре выбрал место
подальше от трибун, и как
только вышел первый
докладчик, я и закемарил…
Поэтому о преимуществах
сева напрямую слышал в
пол-уха. Во второй части
должны были показывать
работу сеялок в поле.
Прошел хороший дождь, так
что в поле даже по растительным остаткам трактору
выйти сложно. Вряд ли я
смогу здесь что-то увидеть,
продолжал я думать в подтверждение собственной
правоты – нечего было сюда
переться… Но когда я увидел, как сеялка прорезала
твердую почву на выпасе и
положила зерно (а мы проверили!), я понял: что-то я
проспал…
Семинар был осенью, в сентябре, а зимой я приобрел у
них сеялку и решил не на
одном-двух, а на всех полях
сразу не обрабатывать почву,
к чему и приступил. Мой
родной брат, тоже фермер
(сейчас он уже перешел на
«нуль»), когда увидел, что
мои поля стоят нетронутые
в зиму, примчался ко мне:
мол, что, бросаешь землю???
Нет, говорю, это я на No-till
перехожу… И вот уже 5 лет
работаю без вспашки и дисковки. У меня четыре сеялки
– три Semeato, одна – Great
Plains. Сосед, который втянул в это дело меня и еще
несколько человек, в этом
году первую сеялку прямого
сева тоже наконец приобрел.
Но таких, как мы, еще
совсем немного в районе,
хотя фермеров у нас более
80 человек.
– В первые годы при переходе на прямой сев урожай
потеряли?
– Ничего подобного! Может,
так сложилось с погодными
условиями, но урожай с каждым годом не падал, а наоборот, понемногу возрастал.
Причем по всем культурам.
По вспашке урожаи у нас
тоже были неплохие, скажем,
40 ц пшеницы для этого
региона – это нормально.
Мы же на Донецком кряже,
на его верхушке. И хотя
здесь в основном черноземы, в нашем
Краснолиманском районе
почвы двух тогдашних
хозяйств «Заповiт Іллiча» и
им. Жданова, на которых
теперь я хозяйствую, были
самыми худшими по бонитету. Земли, что вот там, по
левую сторону реки, –
Ралитный показывает на
другой берег протекающего
внизу Северского Донца, –
более качественные. Но урожайность и тогда, а тем
более сейчас, у меня самая
высокая. Так вот, по «нулю»
собирали пшеницу по 60 ц, в
этом сезоне – за 40, тогда как
по округе – 23-25 ц в среднем. В такой засушливый
год, как этот, никто в районе
ни по какой культуре не
имел показателей лучше, чем
Панорама с меловых гор Донецкого кряжа
Подсолнечник, второй урожай после пшеницы
ЗЕРНО
|
65
??????????
у нас. Значит, сработала технология! Сохранение влаги
было ключевым моментом.
Подсолнечник у нас был 27
ц, в прошлом году – 41,
кукуруза в том году около
100, в этом – 60. Повторяю,
полный «нуль» под все культуры! Выращиваем пшеницу, подсолнечник, ячмень,
кукурузу, рожь и просо.
Плуги все пораспродали.
Агроном с «Эридона», который обслуживает наше
хозяйство, не раз предлагал
заложить хотя бы 30 га по
классической технологии –
для сравнения. А нам с
сыном уже не хочется тратиться ни на дисковку, ни
тем более на вспашку. Да и
еще одно важное преимущество в наших условиях
«нуля» сказывается…
– Защита от эрозии?
– Она самая. Беспахотная
обработка – это спасение
для наших условий! Здесь на
кряже, на высоте, знаете,
какие ветры? А какие воды
бегут из яра в яр! Сам видел,
как у соседа сдувало и смывало верхний слой… А
«нуль» защищает от эрозии
– и от ветряной, и от
водной. Заходишь на поле и
чувствуешь уже «подушку».
Вспоминаю теперь тот
семинар, на котором дремал.
Там говорили: вот это –
один плюс, а это – другой,
словом, называли до десятка
плюсов новой технологии.
Оказалось, что действительно, существуют одни плюсы.
Показатели почвы улучшились. Использование гербицидов стало более эффективным. Раньше страховые
гербициды вносил и думал:
сработают они или нет?
Если внес «Харнес», должен
дождь пройти и т. п. А здесь
применил «Раундап» – и он
обязательно сработает!
Многолетних сорняков у нас
нет совсем, а с однолетниками бороться несложно.
66
Semeato прорезает оставшиеся стебли как масло...
– Сеялки не подводят?
– Они очень хороши.
Великолепная сеялка Great
Plains, но несколько легковата – по плотным почвам
хуже справляется с заделыванием семян. А главное, по
остаткам кукурузы ею уже
не посеешь. Для этого у нас
есть Semeato, она прорезает
оставшиеся стебли как
масло. У нас их две модификации – Land Master и
TDNG. Главной особенностью этих сеялок является
их уникальная способность
резать любые растительные
остатки, обеспечивая при
этом одинаковую глубину
заделки семян, независимо
от микрорельефа. Основные
узлы сеялки (кронштейн
грядиля, корпус и ступица
сошника, кронштейн прикатывающего колеса), кото-
Земледелие
рые несут на себе максимальную нагрузку, – все
цельнолитые, из стали, не
имеют сварочных швов, а
значит, обеспечивают
надежность и долговечность в эксплуатации. При
этом просто регулируются
нормы высева и равномерное размещение семян в
рядке, особенно в пневматической системе высева.
Четыре этих сеялки – для
нас вполне достаточно.
– А точность их посева не
вызывает беспокойства?
– Вопрос важный. Не скажу,
что существует проблема,
но убедились на практике,
что сеялка с вакуумным
высевным аппаратом высевает точнее. Две сеялки с
разными высевными аппаратами пускали на одном
поле, потом сравнивали
всходы и урожайность. Там,
где работал вакуумный
аппарат, урожайность всегда была выше.
– Сколько людей обрабатывает вашу землю?
– У нас практически семейное хозяйство, плюс нанятые
специалисты и рабочие.
Сын – мой заместитель по
инженерной части, зять – по
всем организационным
вопросам, жена и дочь – бухгалтера. Когда я еще работал
в здешнем колхозе, у нас на
1900 га было 130-140 человек,
теперь на 2400 га – всего
двадцать, но конкретно в
поле из них работает пять
человек. Уже четыре года на
всех культурах применяем
французский самоходный
опрыскиватель Laser
Tecnoma, приобрели новый
трактор John Deere, которому
– с его навигацией – тракторист почти не нужен. Техника
и технологии оптимизировали количество людей.
Увеличивать банк земли не
собираемся, стараемся больше получить с этой. Даже вот
начали практиковать по два
урожая в сезон…
– Реально? Или под вторым урожаем вы имеете в
виду зеленый корм либо
сидераты?
– Обижаете, какой зеленый
корм? Поехали, посмотрим…
No-till и зайцу
приятен
Мы проезжали вдоль полей
с густым ковром озимых –
пшеницы и ячменя, посеянных по кукурузе и подсолнечнику. Дальняя перспек-
тива поля с частоколом
серых остатков стеблей подсолнечника напоминала
военные противопехотные
заграждения.
– А знаете, то, что No-till
выгоден, понятно даже зайцу,
– замечает Ралитный.
– Почему зайцу? Может, вы
хотели сказать – ежу, ведь
поговорка так звучит? –
пытаюсь умничать в ответ.
– Нет, вы не поняли.
Именно зайцу! Стоит вот
этот частокол срезанных до
половины стеблей подсолнечника, дождь и мороз
зимой их вообще зацементируют. Попробуй тогда на
джипе погоняться за зайцем с включенными фарами! Не выйдет! И уже не
рискуют барствующие
охотники, – довольно
подытожил фермер.
...И вот мы на поле подсолнечника, который был посеян 10-15 июля, в дни уборки
пшеницы. Поле невидимой
чертой разделялось надвое
– его дальняя сторона была
серо-коричневой от полностью созревшего подсолнечника, а на ближней
половине еще мозаично
желтели корзинки...
– Это другой гибрид, но корзинка здесь тоже сухая, –
разъяснил Ралитный. – Нам
его и досушивать не придется. Гибриды российские,
один из них – Сур, а вот второй – не помню как называется. Пшеницу убирали и
сразу же сеяли подсолнечник. Почему решил попробовать? Когда в августе езжу
в Крым, всегда вижу много
посевов на второй урожай,
потом в вашем журнале
прочел о том же, вот и
решил попробовать.
Подобных экспериментов в
нашем регионе ни у кого
еще не видел. Начали в прошлом году, тоже подсолнечник по пшенице. Пшеница
была по 50 ц, подсолнечник
– по 10, в этом году – пшеницы убрали несколько
меньше, а подсолнечника
будет явно больше. Он
намного лучше. Тут важно
подобрать правильные
гибриды, вначале мы пробовали подсолнечник с созреваемостью в 105 дней, не
выстоял… Прочитали о российской селекции, всего
74 дня. Вот их и взяли, приобрели в запорожской компании, которая занимается
размножением этой селекции – два сорта и четыре
гибрида. Уже лучше результат, но нужно еще работать.
Пробовали и просо после
озимой пшеницы, в этом
году слабовато – по 10 ц
ЗЕРНО | 67
??????????
собрали. Если бы дождик
раньше пошел, оно было бы
лучше. А вообще, чтобы
получать два урожая, необходим полив. Тогда два урожая с одного поля за сезон –
легко. Можно разные культуры подобрать.
– Разнообразие культур не
думаете увеличить? Как у
вас здесь с соей, например?
– Соя у нас не получается,
пробовали, но засуха не
позволяет ей нормально
вегетировать, растение только поднимется, а жара его
сразу и придавит, бобы завязываются низко, словом, не
идет. Рапс пробовали один
раз, пролетели.
Остановились на испытанном наборе культур, для
севооборота достаточном.
Для нас больше всего выгодна кукуруза. Кукуруза – это
кукуруза, одним словом. Чьи
сорта? Что-то от от
Limagrain, что-то от
«Эридона». Фирма «Пионер»,
известный бренд, но у нас их
подсолнечник не идет, нет
урожайности, и все тут!
Пробовали и отечественную
кукурузу, не всю, конечно.
Но те гибриды или сорта,
что пробовали, имеют недостаток – не отдают влагу.
Хотя у нас и своя сушилка,
но все равно это затраты.
А вот по пшенице – остановились на отечественной,
Одесской 267. Мы давно с
ней дружим, еще до «нуля»
она нам нравилась. И когда
перестали пахать, пробуя
разные новые сорта для
новой технологии – мироновские, харьковские,
импортные, от нее не отказались. Она менее требовательна, но стабильная, дает
качественное зерно. Нужно
ли качество? По деньгам
разница небольшая, но все
равно приятно, когда зерно
не фуражное. А своей
сушилкой сушим все зерно,
которое того требует. Года
68
Вид на Свято-Успенскую Святогорскую лавру
четыре назад в Артемовском
районе разорилась фирма (у
них были очистительные
машины и сушилка) – мы
приобрели две линии Petkus:
одну для семян, вторую для
продовольственного зерна.
Тогда это были большие
деньги, хотя сейчас еще
больше. Сушилка у них была
на газу, переоборудовали,
используем для сжигания
все, что может гореть.
– Когда ехали в поле, вы по
телефону кого-то консультировали по закладке сада.
Выращиваете и яблоки?
– А то как же! Сад экономически очень выгоден. Четыре
года назад заложили, на 21 га.
Карликовые подвои, на шпалере, родит ежегодно, капельное орошение, израильское
«Аик». Собираем до 50 т с
гектара, сорта исключительно зимние и с отменными
вкусовыми качествами –
Спартан, Айдаред, Флорина,
Голден Делишес, Голден
Резистор.
...Мы тем временем спустились с возвышенности и
оказались на небольшой
территории самого хозяйства, окруженного переле-
Земледелие
ском, проехали вдоль хозяйственных домов и построек.
Две усадьбы – фермера и его
сына, гараж, крытый ток,
сушилка и очистительные
линии, склады, в том числе и
для яблок. Ближе к воротам,
среди громадья старой техники и запчастей, торчала в
небо стрела старого кразовского крана КС, на электрической тяге.
– Списанный хлам на металлолом?
– Да, он действительно списанный, еще лет 15 назад, но
не хлам. Как-то после застолья один знакомый, уходя с
должности зававтобазы,
подарил мне его, говорит,
что списан в утиль, а мне,
мол, пригодится. Я упирался,
не хотел брать, но он сам его
пригнал. За эти годы чего
только здесь не перестроили
с его помощью! Не нужно
ни двигателя, ни горючего,
работает на электрике –
кнопку нажал и вперед! За
дальновидность я тому
человеку очень благодарен.
– Николай Васильевич,
вопрос напоследок. С техникой у вас вроде как потреб-
ности закрыты. А что же
каждый год в Ганновере
ищете?
– Я хозяйственник, но все же
в душе инженер. Отставать
от развития инженерной
мысли не могу. А в
Ганновере ежегодно все
совершенно новое. Даже те
самые фирмы, что выставлялись в прошлом году, обязательно привезут чтонибудь новое, ни одна
фирма не повторяется. Мы,
например, имеем самую
новую кукурузную жатку –
Geringhoff. А в прошлом
году подошли к их стенду и
были потрясены: совершенно новая машина, работающая по кукурузе в любом
направлении, необязательно
по рядкам, как это делает
наша жатка. Сейчас нас
интересуют, прежде всего,
энергосберегающие технологии. Может, что-то и выищем для себя.
Вот такой он, фермер с востока Украины: средних размеров – фактически и
физически. Фермер, с неба
звезд не снимающий, однако один из лучших в том
регионе, фермер думающий
и ищущий. Вначале в новую
технологию не стремился:
как Фома неверующий,
«пальцем» пробовал, но
ведь «прорвало»! Стоило
его «подтолкнуть», и теперь
не остановишь.
Приглядываясь к нему,
делают похожие шаги и другие фермеры, соседствующие с ним в этом крае. Но
мне кажется, что его опыт
будет интересен и многим
другим хозяйствам, совсем
из других регионов. Ведь
если то, что делает
Ралитный на Донецком
кряже, дает результаты,
почему не допустить, что
оно возможно и у вас?
В «Кредо» побывал
Игорь Самойленко