УДК 577.065 Гидулянов А.А., Гидулянова К.В. СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССОВ ЛИПОПЕРОКСИДАЦИИ
advertisement
УДК 577.065 Гидулянов А.А., Гидулянова К.В. СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССОВ ЛИПОПЕРОКСИДАЦИИ В ТКАНЯХ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ПОЗВОНОЧНЫХ И БЕСПОЗВОНОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ ЮФ НУБиП Украины "Крымский агротехнологический университет", Таврический национальный университет им. В.И.Вернадского Проведено исследование процессов пероксидации липидов в мышечной ткани и печени отдельных представителей класса брюхоногие моллюски и класса костные рыбы. Различия в содержании продуктов липопероксидации в мышечной ткани и печени находятся в зависимости от положения животного на филогенетической лестнице. Ключевые слова: пероксидация липидов, мышечная ткань, печень, брюхоногие моллюски, костные рыбы, филогения. Процессы свободнорадикального окисления в норме осуществляются непрерывно во всех тканях и клетках живых организмов. Перекисное окисление липидов протекает окислительной как цепной модификации экзотермический нейтральных химический липидов и процесс фосфолипидов. Свободнорадикальные реакции, поддерживаемые специальными регуляторными системами на низком стационарном уровне, принимают участие в нормальных метаболических процессах и регуляторных функциях клетки. Так, благодаря усилению или уменьшению процесса перекисного окисления липидов изменяется состав клеточных мембран, их структурная организация и функциональная активность клетки [1, 2]. В настоящей работе было проведено изучение филогенетических особенностей процессов перекисного окисления липидов в тканях представителей двух эволюционно отдаленных групп: класса брюхоногие моллюски и класса костные рыбы. Было проведено изучение содержания общих липидов, а также продуктов их пероксидации – гидроперекисей и ТБК–активных продуктов – в мышечной ткани и ткани печени. Объектом исследования были половозрелые особи, представители класса брюхоногие моллюски - улитки вида Eubania vermiculata и Helix albescens и представителей класса костные рыбы - Cyprinus carpio и Carassius sp. В каждой видовой группе было не менее 30 особей. При проведении эксперимента учитывалась сезонная вариабельность показателей. Получение тканей всех исследуемых видов животных проводилось в осенний период времени. Установлено, что процесс пероксидации липидов и окислительная модификация белков в печени и мышечной ткани отдельных представителей класса брюхоногие моллюски и класса костные рыбы характеризуется видовой специфичностью. Отмечена выраженная интенсивность процессов пероксидации липидов в печени представителя беспозвоночных животных (Helix albescens) и ее снижение в ряду Helix albescens → Carassius sp. → Cyprinus carpio → Eubania vermiculata. В мышечной ткани максимальная интенсивность выявлена у представителей позвоночных животных (Carassius sp и Cyprinus carpio) и снижается в направлении Carassius sp. → Cyprinus carpio → Helix albescens → Eubania vermiculata. Показано преобладание концентрации общих липидов и ТБК – активных продуктов в печени и мышечной ткани представителя класса костные рыбы Carassius sp. с дальнейшим снижением в направлении Carassius sp. → Cyprinus carpio → Helix albescens→ Eubania vermiculata. Литература: 1. Барабой В.А.,Сутковой Д.А. Окислительно–антиоксидантный гомеостаз в норме и при паталогии: В 2 ч. / Чернобыльинтеринформ. – Киев, 1997.–Ч1.–202 с. 2. Грубинко В.В., Леус Ю.В. Перекисное окисление липидов и антиоксидантная защита у рыб // Гидробиологический журнал. – 2001. – Т.37, №1. – С.64 –76.
