Карнитин и его значение

здоровье
Карнитин и его значение
Карнитин – это витаминоподобное вещество,
выполняющее ряд функций в организме человека, самая важная
из которых – метаболическая.
Примен ен и е
L-кар н и ти н а
У к ре п л е н ие з д о ро в ь я :
L-карнитин исключительно
полезен при различных
формах ожирения, отклонениях в работе сердца, печени
и почек, при инфекциях,
нарушениях работы опорнодвигательного аппарата
и ослаблении мышечной
ткани, лечебном голодании.
Спорт :
L-карнитин незаменим
в любительском и профессиональном спорте, требующем
длительных и интенсивных
физических тренировок
с максимальной нагрузкой.
Повышает энергоснабжение,
сжигает жир, сохраняет
и укрепляет мышечную ткань.
Вегета риа н с т в о :
применяется при исключении
из рациона продуктов животного происхождения.
Герон т о л о гия:
показан лицам старше 55 лет
в связи с риском атеросклероза.
Проф е сс ии, с в яз а нн ы е
с тя же л ы м ф из ич е с ки м
трудо м :
L-карнитин используют
геологи, шахтеры, нефтяники, строители, альпинисты,
лесорубы, охотники-промысловики.
Карнитин был впервые выделен в 1905 г.
рус­скими исследователями П.З. Кримбергом
и В.С. Гулевичем из экстракта мышеч­ной
ткани (отсюда и название: carnis по-латыни
«мясо»). В 1959 г. было установлено значение карнитина для процессов окисления
жирных кислот.
Необходимые для поддержания внутриклеточной энергии жирные кислоты
не могут самостоятельно проникать внутрь
митохондрий – субклеточных структур,
в которых вырабатывается энергия. В качестве их переносчика и выступает карнитин.
Его значение здесь настолько велико, что
любой недостаток этого вещества отрицательно сказывается на жизнедеятельности
фактически всех органов и систем.
Количество L-карнитина – естественной формы карнитина, – синтезируемого
в печени, почках и головном мозге человека, составляет лишь 10% от потребности
здорового организма в этом веществе.
Для осуществления синтеза необходимы
витамин С, витамин Вз (ниацин), витамин
В6, В12, фолиевая кислота, незаменимые
аминокислоты лизин и метионин. При
нехватке хотя бы одного из этих веществ
производство L-карнитина в организме
сокращается.
В человеческом организме содержится
около 20-25 г L-карнитина. Он присутствует практически во всех органах и тканях
человека, причем в наибольших количествах там, где избыток энергии необходим
для поддержания нормальных функций
организма, – в мышцах, сердце, мозге, печени, почках. Потребность в карнитине
в среднем составляет 200-500 мг в сутки
для взрослого человека и значительно
повышается – от 4 до 20 раз – при умственных, физических и эмоциональных
нагрузках, заболеваниях и функционально
особых состояниях – стрессе, беременности, кормлении грудью, занятиях спортом.
38
Природный L-карнитин содержится
в животных продуктах – мясе, молоке.
Сбалансированные невегетарианские диеты поставляют в организм человека от 100
до 300 мг L-карнитина в день. Истинные
вегетарианцы получают только 1-4 мг
в день. Недостающее количество должно
поступать с пищей. Особенно актуально это для детей, поскольку собственная система организма по производству
L-карнитина начинает работать в полную
силу лишь с 15 лет.
Этот факт заслуживает особого внимания, если ребенок растет вегетарианцем.
Детям настоятельно рекомендуется давать
по крайней мере, достаточно молока, молочных продуктов и орехов. В противном
случае не исключено появление нарушений развития, замедления роста, анемии
(малокровия), отставания в учебе, расстройства иммунной системы. Возможно
в такой ситуации и появление хронических
заболеваний.
Острая нехватка L-карнитина наблюдается при нарушениях обмена веществ,
нервном истощении, инфекциях, старении
организма, проблемах с сердцем и особенно при интенсивных физических нагрузках. Во всех этих случаях настоятельно
рекомендуется дополнительный прием
L-карнитина.
L-карнитин не имеет побочных действий и противопоказаний и при регулярном
использовании оказывает целый ряд положительных воздействий на организм, как-то:
• сжигание жиров,
• повышение физической
выносливости,
• сокращение периода восстановления,
• насыщение клеток кислородом,
• улучшение деятельности сердечной
мышцы,
• повышение иммунитета,
• понижение уровня холестерина.