Cервис по доставке блюд из ресторанов

Апрель 2011
Cервис по доставке блюд из ресторанов
РЫНОК. ОПЕРАЦИОННАЯ СХЕМА РАБОТЫ СЛУЖБЫ
ЗАКАЗОВ
Согласно исследованию рынка интернет‐торговли, который представила компания InSales за 2010 год , общий объем рынка
интернет‐торговли составил 176 млрд.рублей. В сегменте «Продукты питания» лидирует монополист ‐ компания «Утконос» с оборотом 5,1 млрд.руб.
Основными игроками рынка по сбору и распределению заказов на доставку готовой еды в г.Москва являются: Delivery‐club, Izrestorana и Foodik. Эти компании зарабатывают на перенаправлении заказов от клиентов к службам доставок ресторанов
и магазинов. По результатам исследования в Москве среднесуточное количество заказов еды из ресторанов, превышает 30 тыс. Из них
на долю Delivery‐club приходится 500‐600 заказов в день (Пронто пицца 1000, равно как и Сбарро, Империя пицца и др). Мы предлагаем организовать новый формат Единой системы заказов и доставки товаров срочного спроса для
мегаполисов.
Операционная схема
PR директор, владелец:
Контролирует данные о заведении и
меняет меню
Сайт ресторатора:
Бесплатная интеграция он-лайн
заказов на доставку/вынос
Наши опорные службы:
Модерируют данные и участников
Терминал в ресторане
Социальные сети:
API плагин, торговля по меню и
организация заказов
Наш сайт:
Общемировая услуга консьержа:
работа с VISA,
банки,турагенства,отели
Агрегатор
меню, заказов
Монитор сотрудника на кухне:
Исполняет согласно
размещенному заказу
Доход: 1-2$ за обработку заказавнутри системы
Смартфоны:
Бесплатная платформа для Android
Iphone
Платят только за дизайн
Курьерские службы:
Обработка данных
Курьерские службы:
Смартфоны:
Программно аппаратный комплекс
для курьерских служб, менеджеров,
администраторов заведений
Обработка данных
Курьерские службы:
Конкуренты Aloha R-keeper, полные интеграторы внутри
Конкуренты
заведений: Aloha R-keeper, полные интеграторы внутри
заведений:
Система столиков, расчет из меню, чеки
Система
из меню, чеки
Система столиков,
налоговойрасчет
отчетности
Система налоговой
отчетности
Хранение
и сбыт продукции,
остатки
Хранение и сбыт продукции, остатки
1.
1.
2.
2.
3.
3.
Обработка данных
2
КОНЕЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА
Цель:
Монополизация путем построения бизнеса на основе аутсорсинга службы доставки и в дальнейшем специального ПО
Задачи:
•Создать эффективное продвижение, контроль и организацию в Интернет данных о ресторанах (меню и резерв столов).
• Агрегация максимального количества ресторанов/кафе с доставкой и без (доставка за счет своей службы).
•Альтернативная рекламная модель, не использующая поисковые системы.
Доходы:
25% от доставки из ресторанов, 5% от переразмещения заказов, 15% от доставки продуктов питания ( в дальнейшем 1‐2 $ за
заказ прошедший по системе)
Расходы:
Содержание call‐центра (3чел) и управление (4чел)
Наши преимущества:
• Специально разработанное ПО‐ предоставляем бесплатно
•Возможности привлекать рестораны/магазины без собственной службой доставки
•Эксклюзивно обслуживаемые марки ресторанов, за счет ПО
•Глубокая интеграция программного обеспечение: on‐line заказ на сайт ресторана, база данных меню, вывод данных в более
чем 6 сайтов интернета, программа на смартфонах, отображение на resto.ru afisha.ru timeout.ru данных о меню – с единого
сервера, заполняемого собственником.
3
НАШИ РЕСУРСЫ. ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ЦЕЛЬ МОСКВА: Сейчас :
• 40 заказов/сутки
•3 месяца:
•200 заказов Москва/сутки
•Открытые
офисы
Питер, Киев
20 заказов/сутки каждый город
•6 месяцев:
•Доминировать на рынке Москвы, сквозные
протоколы передачи данных на resto.ru afisha.ru timeout.ru, договоренности с yandex market о ведении рубрики по ресторанам и
резервам столов.
• Открыты 9 городов России
• Открыты 5 городов в мире
Имеющиеся ресурсы:
•Прибыльный интернет‐магазин Podnesi.ru с широким спектром
возможностей настроек и анализа.
•Организованная эффективная служба доставки (ежедневное
обслуживание 40 заказов по фаст‐фуду и ресторанам)
•Заключенные эксклюзивные договора на доставку еды из
ресторанов Грабли, Кофемания, Академия, Жан Жак, Крошка –
картошка, ресторан Прага, Торро гриль, Пятый океан.
•Специально ПО: CMS, CRM, телеметрия (геолокация сотрудников) для нужд служб доставки
•Приложение для социальных сетей vkontakte
Программное обеспечение:
•Интегрированные в интернет‐магазин услуги телематики (отображение на карте движущихся курьеров)
•Мобильное приложение для смартфона‐ рабочее место курьера ‐ Courier (приложение для google android)
•Автоматизированная система управления и контроля заказов (прием и отсылка сообщений всем телефонам с
программой Courier, контроль приема заказа, закупки заказа и доставки, сбор и хранение всех данных по заказам и
информации о клиентах на сервере)
•On‐line заказ с сайта ресторана. При этом данные о меню, на сайте ресторана и в наших базах контролирует и
размещает сотрудник ресторана.
•CRM модуль, с отображением эффективности действий сотрудников, количеством сделанных данным клиентом
заказов, начислением бонусов и подарков, реферальные системы, купонные операции.
•Приложение для социальных сетей, полностью повторяющее возможности web ресурса(как для нас, так и для
любого конкретного ресторана).
4
CASH FLOW (МОСКВА) (пессимистичный) прибыли
PODNESI.RU
ПРОГНОЗ затраты
Единовременные
на создание
0* сайта
Ежемесячные
затраты на содержание
офиса
в месяц
в год
тыс.руб. тыс.руб. З/п 4‐х операторов call‐центра
З/п 2‐х менеджеров
З/п 1‐го менеджера проекта
Аренда офиса
Телефония и интернет
Итого постоянных затрат
Затраты на рекламу
120 80 60 50 20 330
100 1 440 960
720
600 240 3 600
1 200
Всего затрат
380 4 200 Доходы от деятельности PODNESI.RU
доход с заказа=250 руб.*
Доход при кол‐ве заказов в день 100 (цель на 6 месяцев)
Прибыль (цель на 6 месяцев)
в месяц
в год
тыс.руб. тыс.руб. 750 370 9 000 4 440 * ПО разработано на 90%
*средний заказ 1000 р , доход 25% = 250 р.
5
ФОРМАТ УЧАСТИЯ
• Вклад со стороны Инвестора – финансирование перспективных разработок в Проекте
(дальнейшая работа над ПО), основных средств (автотранспорт, оборудование), реклама, масштабирование проекта: открытие новых представительств (10 городов в России, 30 в мире
с критерием >1 млн. человек зарегистрированных в Групоне).
• Вклад со стороны Podnesi.ru –созданное программное обеспечение работающего Проекта
(включая CRM, CMS, приложения для смартфонов курьеров, приложение для смартфонов
клиентов, приложение для социальных сетей с открытой структурой API, наработанный массив
эксклюзивных договоров с ресторанами, клиентская база, менеджмент, операционное
управление Проектом.
6