Document 2554820

Пояснительная записка
Рабочая программа по химии составлена для 10 класса на основе следующих нормативноправовых документов:
- Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 273ФЗ;
- Федеральный компонент государственного стандарта среднего общего образования,
утвержденный Приказом Министерства образования РФ от 05. 03. 2004 года № 1089;
- Примерная программа среднего общего образования по химии (базовый уровень) (Сборник
нормативных документов. Химия./ сост. М.: Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев.- М Дрофа, 2010;
- Программа по химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений под руководством И.И
Новошинского, Н.С. Новошинской, М, «Русское слово», 2008;
- Учебный план МБОУ «СОШ с. Средний Кумор»;
- Образовательная программа МБОУ «СОШ с.Средний Кумор».
Изучение химии в 10 классе направлено на достижение следующей
цели: формирование знаний о строении и свойствах органических соединений, их применении и
роли в жизни человека.
и задач:
 освоение знаний о химической составляющей естественно-научной картины мира,
важнейших химических понятиях, законах и теориях;
 овладение умениями наблюдать химические явления, проводить химический эксперимент,
производить расчеты на основе химических формул веществ и уравнений химических
реакций;
 развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе
проведения химического эксперимента, самостоятельного приобретения знаний в
соответствии с возникающими жизненными потребностями;
 воспитание отношения к химии как к одному из фундаментальных компонентов
естествознания и элементу общечеловеческой культуры;
 применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ и
материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в
повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и
окружающей среде.
Данная программа рассчитана на 35 часов в год (по 1 часу в неделю).
Разделы изучаются в соответствии с Федеральным компонентом государственного стандарта
среднего общего образования.
Содержание программы
Органическая химия. Экспериментальные основы химии. Химия и жизнь. (35ч)
Введение в органическую химию (2 ч)
Правила безопасности при работе с едкими, горючими и токсичными веществами.
Предмет органической химии. Взаимосвязь неорганических и органических веществ.
Особенности органических соединений и реакций. Основные положения теории химического
строения органических соединений А. М. Бутлерова. Химическое строение как порядок
соединения атомов в молекулах. Зависимость свойств веществ от химического строения молекул.
Изомерия.
Демонстрации
Образцы органических веществ, изделия из них.
Модели молекул бутана и изобутана.
1. Углеводороды (9 ч)
Классификация и номенклатура органических соединений. Химические свойства
основных классов органических соединений. Гомологи.
Алканы. Гомологический ряд, гомологи. Номенклатура и изомерия углеродного скелета.
Закономерности изменения физических свойств алканов. Радикалы. Структурная изомерия. Типы
химических связей в молекулах органических соединений Химические свойства (на примере
метана и этана): галогенирование, горение, термические превращения (разложение,
дегидрирование). Нахождение в природе и применение алканов.
Демострации
Таблица «Гомологический ряд предельных углеводородов и их алкильных радикалов».
Модели молекул метана и других углеводородов.
Определение наличия углерода и водорода в составе метана по продуктам горения.
Отношение парафина к воде и керосину или бензину.
Горение метана, парафина в условиях избытка и недостатка кислорода.
Взрыв смеси метана с воздухом.
Отношение метана к бромной воде.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Алкены. Гомологический ряд, номенклатура. Изомерия углеродного скелета и положения
двойной связи в молекуле. Физические и химические свойства (на примере этилена): реакции
присоединения (гидрирования, галогенирования, гидрогалогенирования, гидратации), горения,
полимеризации. Получение (дегидрированием алканов, дегидратацией спиртов) и области
применения алкенов.
Демострации
Таблица «Сравнение состава алканов и алкенов».
Получение этилена и его свойства: горение, взаимодействие с бромной водой.
Образцы изделий из полиэтилена.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Алкадиены (диены). Понятие о диеновых углеводородах. Дивинил (бутадиен-1,3) и изопрен (2метилбутадиен-1,3). Химические свойства: реакции присоединения и полимеризации. Натуральный и синтетические каучуки. Пластмассы. Вулканизация каучука. Резина. Применение
каучука и резины. Работы С. В. Лебедева.
Демонстрации
Отношение каучука и резины к органическим растворителям.
Лабораторный опыт 1
Ознакомление с образцами каучуков, резины и эбонита.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Алкины. Понятие об алкинах. Гомологический ряд алкинов. Физические и химические свойства
(на примере ацетилена). Реакции присоединения (гидрирования, галогенирования, гидратации) и
горения. Получение ацетилена карбидным и метановым способами. Применение ацетилена.
Демонстрации
Получение ацетилена карбидным способом и его свойства: горение, взаимодействие с бромной
водой.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Арены. Понятие о циклических и ароматических углеводородах. Физические свойства бензола,
его токсичность. Химические свойства: реакции замещения (бромирования), присоединения
(гидрирования), горения. Получение бензола цик-лотримеризацией ацетилена, его применение.
Генетическая связь углеводородов.
Демонстрации
Бензол как растворитель. Экстракция иода из йодной воды.
Отношение бензола к бромной воде.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
Природные источники углеводородов. Природный и попутный нефтяной газы, их состав и
использование. Нефть и нефтепродукты. Октановое число бензинов. Охрана окружающей среды
при нефтепереработке и транспортировке нефтепродуктов.
Демонстрации
Коллекция образцов нефти и продуктов ее переработки.
Расчетные задачи
Решение задач по материалу темы.
2. Функциональные производные углеводородов (13 ч)
Понятие функциональной группы.
Кислородсодержащие соединения: предельные одноатомные спирты. Гомологический ряд,
номенклатура. Физические и химические свойства спиртов (на примере метанола и этанола):
взаимодействие с активными металлами, кислотами, галогеноводородами. Внутримолекулярная
дегидратация. Горение спиртов. Качественная реакция на спирты. Получение этанола гидратацией
этилена и путем спиртового брожения глюкозы. Применение спиртов. Действие спиртов на
организм.
Демонстрации
Растворимость спиртов в воде.
Горение этанола.
Взаимодействие этанола с натрием.
Лабораторный опыт 2
Окисление спиртов оксидом меди(П). (Качественные реакции на отдельные классы органических
соединений).
Расчетные задачи.
Решение задач по материалу темы.
Многоатомные спирты: этиленгликоль и глицерин. Токсичность этиленгликоля. Особенности
химических свойств и практическое использование многоатомных спиртов.
Лабораторный опыт 3
Свойства глицерина.
Расчетные задачи.
Решение задач по материалу темы.
Фенол. Физические свойства, токсичность фенола. Химические свойства: реакции с участием
гидроксильной группы (кислотные свойства) и бензольного кольца. Качественная реакция на
фенол и его применение. Охрана окружающей среды от промышленных отходов, содержащих
фенол.
Демонстрации
Качественная реакция на фенол.
Расчетные задачи.
Решение задач по материалу темы.
Первичные амины предельного ряда. Состав, номенклатура, физические и химические свойства
(взаимодействие с водой и кислотами, горение). Применение аминов.
Альдегиды. Состав, номенклатура, физические свойства. Химические свойства: реакции
присоединения (гидрирования), окисления (реакция «серебряного зеркала», взаимодействие с
гидроксидом меди(П)). Получение альдегидов окислением спиртов. Применение формальдегида и
ацетальдегида. Действие альдегидов на живые организмы.
Демонстрации
Взаимодействие формальдегида с аммиачным раствором оксида серебра.
Расчетные задачи.
Решение задач по материалу темы.
Предельные одноосновные карбоновые кислоты. Гомологический ряд, номенклатура,
физические свойства. Химические свойства: взаимодействие с металлами, основаниями, основными и амфотерными оксидами, солями, спиртами. Получение и применение муравьиной и
уксусной кислот.
Демонстрации
Таблица «Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот».
Образцы различных карбоновых кислот.
Отношение карбоновых кислот к воде.
Лабораторный опыт 4
Сравнение свойств уксусной и соляной кислот.
Расчетные задачи.
Решение задач по материалу темы.
Сложные эфиры карбоновых кислот. Состав, номенклатура. Реакция этерификации. Гидролиз
сложных эфиров. Примеры сложных эфиров, их физические свойства, распространение в природе
и применение.
Жиры — сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот. Жиры в природе, их свойства.
Гидролиз и гидрирование жиров в промышленности. Превращение жиров пищи в организме.
Пищевая ценность жиров и продуктов на их основе. Химия и пища. Калорийность жиров.
Демонстрации
Свойства жиров: растворимость, отношение жидких жиров к бромной воде
Расчетные задачи.
Решение задач по материалу темы.
Мыла — соли высших карбоновых кислот. Моющие свойства мыла. Понятие о синтетических
моющих средствах (CMC). Защита природы от загрязнения CMC.
Химия в повседневной жизни. Моющие и чистящие средства. Правила безопасной работы со
средствами бытовой химии. Бытовая химическая грамотность.
Демонстрации
Свойства мыла. Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств.
Расчетные задачи.
Решение задач по материалу темы.
3. Полифункциональные соединения (9 ч)
Углеводы
Моносахариды. Глюкоза. Нахождение в природе. Альдегидная форма строения молекулы.
Физические и химические свойства глюкозы. Реакции с участием альдегидной и гидроксильных
групп, брожение. Биологическая роль и применение.
Демонстрации
Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди(П) при комнатной температуре и нагревании.
Дисахариды. Сахароза. Состав, нахождение в природе, свойства и применение сахарозы.
Биологическое значение.
Демонстрации
Отношение сахарозы к гидроксиду меди(II) без нагревания и при нагревании.
Полисахариды. Крахмал и целлюлоза как природные полимеры, их состав, нахождение в
природе, свойства и применение. Биологическая роль крахмала и целлюлозы. Калорийность
углеводов.
Демонстрации
Взаимодействие крахмала с иодом.
Волокна. Понятие об искусственных волокнах на примере ацетатного волокна. Синтетические
волокна, их свойства и практическое использование. Полимеры: пластмассы, каучуки, волокна.
Химические вещества как строительные и поделочные материалы. Вещества, используемые в
полиграфии, живописи, скульптуре, архитектуре.
Демонстрации
Образцы волокон: натуральных, искусственных, синтетических — и изделий из них.
Практическая работа 1
Волокна и полимеры.
Азотсодержащие соединения: Амины. Аминокислоты. Состав и номенклатура. Физические свойства. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Пептидная связь. Биологическое
значение аминокислот (заменимые и незаменимые кислоты). Области применения аминокислот.
Демонстрации
Образцы аминокислот.
Доказательство наличия функциональных групп в молекулах аминокислот.
Белки как природные биополимеры. Состав белков. Физические и химические свойства белков:
гидролиз, денатурация, качественные (цветные) реакции на белки. Превращения белков пищи в
организме. Биологические функции белков. Калорийность белков.
Демонстрации
Денатурация белков при нагревании и под действием кислот.
Качественные реакции на белки.
Практическая работа 2
Решение экспериментальных задач.
4. Биологические активные вещества. (2ч)
Химия и здоровье.
Ферменты — биологические катализаторы. Применение и биологическое значение ферментов.
Витамины. Водорастворимые и жирорастворимые витамины и их биологическое действие.
Витамин С (аскорбиновая кислота).
Демонстрации
Образцы витаминных препаратов. Поливитамины.
Гормоны. Биологическое действие гормонов. Физиологическая активность ферментов, витаминов
и гормонов в сравнении.
Лекарства. Классификация лекарственных препаратов. Биологическое действие лекарств.
Явление привыкания микроорганизмов к тому или иному препарату. Химия и здоровье.
Проблемы, связанные с применением лекарственных препаратов. Минеральные воды.
Демонстрации
Образцы лекарственных препаратов.
Учебно- тематический план
№
п/
п
1
2
3
4
5
Раздел
Уроков
Органическая химия.
Экспериментальные
основы химии. Химия и
жизнь.
Введение в органическую
химию
Углеводороды
Функциональные
производные
углеводородов
Полифункциональные
соединения
Биологически активные
вещества
Итого
Количество часов
В том числе
В том числе
лабораторных
практических
работ
работ
В том числе
контрольных
работ
2
9
13
1
3
9
1
2
2
1
2
4
2
35
4
Требования к уровню подготовки обучающихся











В результате изучения химии на базовом уровне ученик должен
знать/понимать
важнейшие химические понятия: вещество, химический элемент, атом, молекула,
относительные атомная и молекулярная массы, углеродный скелет, функциональная группа,
изомерия, гомология;
основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства состава, периодический
закон;
основные теории химии: строения органических соединений;
важнейшие вещества и материалы: метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры, мыла,
глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка, белки, искусственные и синтетические волокна,
каучуки, пластмассы;
уметь
называть изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре;
определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи
в соединениях, заряд иона, принадлежность веществ к различным классам органических
соединений;
характеризовать: общие химические свойства основных классов органических соединений;
строение и химические свойства изученных органических соединений;
объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения; природу химической
связи (ионной, ковалентной, металлической), зависимость скорости химической реакции и
положения химического равновесия от различных факторов;
выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших неорганических и
органических веществ;
проводить самостоятельный поиск химической информации с использованием различных
источников (научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета);
использовать компьютерные технологии для обработки и передачи химической информации
и ее представления в различных формах;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и
повседневной жизни для:
объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на производстве;






определения возможности протекания химических превращений в различных условиях и
оценки их последствий;
экологически грамотного поведения в окружающей среде;
оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека и другие
живые организмы;
безопасного обращения с горючими и токсичными веществами, лабораторным
оборудованием;
приготовления растворов заданной концентрации в быту и на производстве;
критической оценки достоверности химической информации, поступающей из разных
источников.
Используемая литература
Основная литература:
1. И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская, Органическая химия. 11 класс. - М.:
«Русское слово», 2011
Дополнительная учебная литература:
2. Л.Ц Цветков, Органическая химия. 10-11 классы. - М.: «Владос»,2001.
Учебно-методическая литература:
3. И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская, Программа курса, тематическое и поурочное
планирование. 11 класс, М, Русское слово, 2008.
Дидактический материал:
4. И.И Новошинский, Н.С. Новошинская, Сборник самостоятельных работ по химии,
11 класс, М, «Русское слово», 2010.
5. Н.П. Троегубова, КИМ. Химия. 10 класс- М.: ВАКО, 2012.
Электронные образовательные ресурсы:
6. http://www.openclass.ru/
7. http://fcior.edu.ru/
8. http://www.zavuch.info/
9. http://school-collection.edu.ru
№
урока
1
2
3
4
Календарно- тематический план
Разделы, темы
Количество
Дата
часов
По
Фактически Примечание
плану
Введение
2
1
Предмет органической химии.
Правила безопасности при работе с
едкими, горючими и токсичными
веществами. Особенности
органических соединений и
реакций. Классификация и
номенклатура органических
соединений.
Теория химического строения
1
органических веществ
Углевороды.
9
Предельные углеводороды
2
Гомологический ряд, номенклатура
1
и изомерия алканов. Углеродный
скелет. Радикалы. Гомологи.
Структурная изомерия.
Типы химических связей в
1
молекулах органических
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
соединений. Химические свойства
основных классов органических
соединений (алканов) и
применения.
Непредельные углеводороды
Алкены. Гомологический ряд,
номенклатура и изомерия
Химические свойства основных
классов органических соединений
(алкенов), получение и применение
алкенов.
Алкадиены (диены). Полимеры.
Натуральный и синтетический
каучуки. Пластмассы.
Лабораторный опыт 1.
Ознакомление с образцами
каучуков, резины и эбонита.
Алкины. Гомологический ряд,
получение, свойства и применение.
Текущая контрольная работа по
теме «Предельные и
непредельные углеводороды»
Циклические углеводороды.
Арены. Состав и строение.
Получение, свойства и применение
бензола
Природные источники
углеводородов: нефть и природный
газ
Функциональные производные
углеводородов
Спирты. Фенолы. Амины.
Кислородсодержащие соединения:
одноатомные спирты.
Функциональные
группы.
Гомологический ряд, номенклатура
и свойства. Лабораторный опыт 2.
Окисление
спиртов
оксидом
меди(II). (Качественные реакции на
отдельные классы органических
соединений).
Получение и применение
предельных одноатомных спиртов
Текущая контрольная работа по
теме «Циклические углеводороды.
Спирты»
Кислородсодержащие соединения:
многоатомные спирты.
Лабораторный опыт 3. Свойства
глицерина.
Фенолы.
Амины.
Альдегиды. Карбоновые кислоты
и их производные.
5
1
1
1
1
1
2
1
1
13
6
1
1
1
1
1
1
7
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
Альдегиды. Состав, номенклатура,
получение, свойства и применение.
Одноосновные карбоновые
кислоты. Состав, номенклатура,
физические и химические свойства.
Лабораторный опыт 4. Сравнение
свойств уксусной и соляной кислот.
Получение и применение
карбоновых кислот.
Сложные эфиры карбоновых
кислот
Жиры. Химия и пища.
Калорийность жиров.
Химия в повседневной жизни.
Моющие и чистящие средства.
Правила безопасной работы со
средствами
бытовой
химии.
Бытовая химическая грамотность.
Текущая контрольная работа по
теме «Функциональные
производные углеводородов»
Полифункциональные
соединения.
Углеводы.
Углеводы. Моносахариды. Состав,
строение молекулы, свойства и
применение глюкозы.
Калорийность углеводов.
Дисахариды. Сахароза, ее состав,
свойства, нахождение в природе и
применение.
Полисахариды.
Крахмал и целлюлоза как
природные полимеры.
Искусственные и синтетические
волокна. Химические вещества как
строительные и поделочные
материалы. Вещества,
используемые в полиграфии,
живописи, скульптуре,
архитектуре.
Практическая работа 1. Волокна и
полимеры
Аминокислоты. Белки.
Азотсодержащие соединения:
амины, аминокислоты. Белки.
Калорийность белков.
Практическая работа 2. Решение
экспериментальных задач
Промежуточная
аттестационная работа (ЕГЭ)
за 2014-2015 учебный год.
Биологически активные
вещества
1
1
1
1
1
1
1
9
6
1
1
1
1
1
1
3
1
1
1
2
34
35
Химия и здоровье. Ферменты.
Витамины.
Гормоны. Лекарственные
препараты. Проблемы, связанные с
применением лекарственных
препаратов. Минеральные воды.
1
1